![芝士釀烤茄子怎麼做-芝士釀烤茄子的做法]( "芝士釀烤茄子怎麼做-芝士釀烤茄子的做法")
- “從西餐的角度看，這道菜很有點兒地中海風格；從中餐的眼光觀察，嘿嘿，也不過就是一道“茄辣西”。把西紅柿等食材簡單一炒，釀進茄子卷，放入烤箱烤一烤，調味兒的關鍵是薄荷、橄欖油和芝士粉。較少的調味兒和較少的翻炒，應該更能保留食材的原味兒和營養吧，至於好不好吃，就看個人口味兒...
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![釀烤彩椒如何做簡單又好吃]( "釀烤彩椒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅黃彩椒：適量小白菜：適量肉餡：適量輔料具體步驟1.留一個整個的黃彩椒，將把整齊去掉。2.把其它的彩椒、小油菜切丁，拌入準備好的肉餡中（我用的肉餡是買現成的：台灣滷肉飯的滷子）3.拌好後用小勺放入黃彩椒中。4.入...
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![芝士釀烤茄子如何做簡單又好吃]( "芝士釀烤茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫色茄子：半個大個西紅柿：1個青椒：1個洋葱：半個大蒜：3瓣薄荷葉：2····3片輔料橄欖油：適量糖：少許胡椒粉：適量具體步驟1.茄子洗淨剖開，片成大薄片；加入少許鹽醃漬片刻；2.西紅柿切丁，青椒切丁；洋...
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![酒釀烤餅怎麼做-酒釀烤餅的做法]( "酒釀烤餅怎麼做-酒釀烤餅的做法")
- “説實話酒釀烤餅是我特別喜歡吃的一款麪食，有好幾次都想出方子，可總覺得有那麼一點欠缺，這次加入了百分之二十的玉米澱粉，口感比之前更滿意。微甜的酒香味加上綿軟的內心，兒子説；“比麪包都好吃”！而且製作過程非常簡單，給那烘焙剛入門，蛋糕麪包無法駕馭的親們，提供了一個烤箱試探...
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![烤香菇釀肉怎麼做-烤香菇釀肉的做法]( "烤香菇釀肉怎麼做-烤香菇釀肉的做法")
- “豬肉可以換成蝦茸、雞茸，一樣好吃”食材明細主料鮮香菇（適量）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料醬油（適量）色拉油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤香菇釀肉的做法步驟1、準備鮮香菇、豬肉餡、葱、姜、醬油、鹽，色拉油。2、鮮香菇去蒂洗淨，葱姜剁末，肉餡加葱、姜、醬...
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![酒釀餅的做法 酒釀餅（烤箱版） 酒釀餅怎麼做]( "酒釀餅的做法 酒釀餅（烤箱版） 酒釀餅怎麼做")
- “春天始連着做酒釀，酒釀丸子，酒釀雞蛋羹，忽然想起做【酒釀餅】。酒釀餅是江蘇蘇州傳統點心，面是用清酒釀來發的，酒釀餅有葷、素之分，品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味道，最簡單的餡料就是豆沙餡。傳統的【酒釀餅】是用平底鍋烙熟的，我所做的【酒釀餅】是梘水油脂的烤箱版，挺方便的...
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![辣椒釀的做法 釀 辣椒釀怎麼做]( "辣椒釀的做法 釀 辣椒釀怎麼做")
- “釀油豆腐是小時候的至愛，下雨天吃釀油豆腐別有一番風味，香菇是起到提香作用，花生，胡蘿蔔是為了有更好口感，因為有肉末加上油豆腐較油，所以加入適量韭菜起到中和作用，最後準備上碟前打個汁，看起來較順滑，增加食慾。”食材明細主料油豆腐（10只）辣椒（2只）輔料韭菜（半斤）香菇（4朵）花生（適量）豬...
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![釀烤雞翅怎麼做-釀烤雞翅的做法]( "釀烤雞翅怎麼做-釀烤雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（10ge）輔料香菇（5朵）紅蘿蔔（1根）配料姜（適量）小葱（適量）大葱（適量）蠔油（適量）叉燒醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀烤雞翅的做法步驟1、將雞翅的兩根小骨頭找到，再沿着骨頭將肉剔下來；2、將骨頭取出，保持外皮的完整；3、剔完骨...
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![烤釀雞腿的做法 【一隻與眾不同的雞腿】烤釀雞腿 烤釀雞腿怎麼做]( "烤釀雞腿的做法 【一隻與眾不同的雞腿】烤釀雞腿 烤釀雞腿怎麼做")
- “這是一隻與眾不同的雞腿。因為它內心豐富，看似普通，但是味道卻遠遠超過了普通的雞腿。建議大家試一試，雖然是我獨創的的，但是絕對不會讓你失望，口感軟糯帶着奶酪的香味。細膩柔滑的雞腿你必須試一試。”食材明細主料雞腿（兩隻）土豆（一個）胡蘿蔔（一個）口蘑（四個）輔料洋葱（半個）雞蛋清（半...
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![烤箱版酒釀怎麼做-烤箱版酒釀的做法]( "烤箱版酒釀怎麼做-烤箱版酒釀的做法")
- “小時候經常看見媽媽做酒釀，耳濡目染我也學會了做酒釀，酒釀是糯米蒸熟發酵的糯米酒，有“百藥之長”的美稱，是醫藥上很重要的輔佐料，醪糟還能益氣生津，活血止疼，尤其適合坐月子的女性食用。酒釀含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙，能夠起到豐胸，酒釀能促進血液循環，促進新陳代...
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![烤全雞釀糯米飯怎麼做-烤全雞釀糯米飯的做法]( "烤全雞釀糯米飯怎麼做-烤全雞釀糯米飯的做法")
- “這是我入住美食天下的處女作，獻醜了。”食材明細主料黃雞（一隻）輔料糯米（適量）土豆（適量）配料生薑（適量）洋葱（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）黃油（適量）葱香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤全雞釀糯米飯的做法步驟1、1，將生薑和洋葱切片。生抽加鹽，糖，料酒調勻。把切好的生薑和洋葱...
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![甜酒釀的做法 甜酒釀（釀白酒） 甜酒釀怎麼做]( "甜酒釀的做法 甜酒釀（釀白酒） 甜酒釀怎麼做")
- “老公不會喝酒，卻極喜歡家釀白酒，兒子也是菜場雖有的賣，但吃的總不過癮，所以就自己動手做，這是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，孃家一點，姐家一點的，大家一起分享，吃這才更有味，嘿嘿……”食材明細主料糯米（適量）輔料甜酒麴（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜酒釀的做法步驟...
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![釀烤雞翅如何做簡單又好吃]( "釀烤雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅：10個香菇：2朵紅蘿蔔：半根輔料薑片：適量大葱：適量小葱：適量蠔油：適量叉燒醬：適量料酒：適量生抽：適量胡椒粉：適量油鹽：適量具體步驟1.將雞翅的兩根小骨頭找到，再沿着骨頭將肉剔下來；2.將骨頭取出，保持外皮的完整；3....
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![烤釀鮮魷怎麼做-烤釀鮮魷的做法]( "烤釀鮮魷怎麼做-烤釀鮮魷的做法")
- 食材明細主料新鮮魷魚（1條）肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）葱（適量）姜（適量）輔料燒烤醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤釀鮮魷的做法步驟1、鮮魷魚撕去外皮，除內臟，洗乾淨2、加入料酒和白胡椒粉醃製片刻3、蘿蔔，黃瓜，葱姜都切成末4、加入肉末裏，加少...
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![烤番茄釀肉如何做簡單又好吃]( "烤番茄釀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘烤番茄釀肉這道菜大家可能沒有聽説過，很少見，在餐館裏也很難遇到。我們都知道番茄含有豐富的營養元素，維生素的含量很多，既美容又養顏，是很多人的喜愛。同時也是小朋友的喜愛，當番茄遇上肉可以説是相當的美味，肉...
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![烤箱版苦瓜釀肉怎麼做-烤箱版苦瓜釀肉的做法]( "烤箱版苦瓜釀肉怎麼做-烤箱版苦瓜釀肉的做法")
- “苦瓜釀肉，用平底鍋煎太麻煩，用蒸鍋蒸的話水分多，會流失風味。烤箱做的苦瓜釀肉，又方便快捷，又沒什麼多餘的水分，肉餡鮮香，苦瓜軟嫩，快手又好吃～”食材明細肉餡醃製材料肉餡（300g）生抽（2勺）芝麻油（1勺）洋葱粉（半勺）蒜粉（半勺）十三香（半勺）雞蛋（1個）蠔油（半勺）輔料苦瓜（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時...
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![香烤釀香菇怎麼做-香烤釀香菇的做法]( "香烤釀香菇怎麼做-香烤釀香菇的做法")
- “香菇素有山珍之王之稱，高蛋白、低脂肪，營養食品。中國的美食豐富，釀香菇就是一種中國美食的智慧的發明，由香菇做包，把肉餡放入，就變成了美味的釀香菇，再用空氣翻炸鍋，烤一烤，香飄四溢。”食材明細主料香菇（200克）玉米（50克）瘦肉（100克）生粉（30克）輔料鹽（2克）油（3ml）醬油（2ml）香葱（10克）醬香（口味）...
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![煎烤釀豆腐怎麼做-煎烤釀豆腐的做法]( "煎烤釀豆腐怎麼做-煎烤釀豆腐的做法")
- “煎烤釀豆腐，是煎也是烤，是用烤箱來完成的，少油少鹽，是孩子所説的她能吃的菜餚。釀豆腐中的肉末也加入了山藥，山藥可健脾養胃，豆腐性甘味平，用的是精瘦肉，一道簡單家常釀豆腐，營養味美。因為烤箱有底部可直接使用烤盤的功能，豆腐也有了雙重口感，底部是脆的，而表層有鮮嫩的肉末豆腐，一...
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![烤酒釀餅怎麼做-烤酒釀餅的做法]( "烤酒釀餅怎麼做-烤酒釀餅的做法")
- “酒釀餅其實油煎的更好吃，但是為了控制熱量，選擇了用烤箱烤制，如果不減肥的人可以試試看油煎。”食材明細主料自制米酒（120克）酵母（2克）豆沙（適量）輔料普通麪粉（260克）温水（50克）其他（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）烤酒釀餅的做法步驟1、取120克米酒用食物攪拌機打碎成漿。2、加入用温水...
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![火腿腸烤香菇釀怎麼做-火腿腸烤香菇釀的做法]( "火腿腸烤香菇釀怎麼做-火腿腸烤香菇釀的做法")
- “平樂十八釀，是桂林特色美食之一,平樂縣的各種釀菜，口味獨特鮮美，用料別緻新穎，品種極多，葷素搭配、工藝精良、葷而不膩、醇香可口，是人們日常餐桌上的最愛,十八釀的品種繁多我最愛的就是香菇釀。香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰。香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白...
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![自制酒釀-酒釀]( "自制酒釀-酒釀")
- 食材明細主料糯米（500克）輔料酒麴（4克）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制酒釀的做法步驟1、糯米洗淨泡發3小時。2、準備酒麴。3、蒸熟米飯。4、米飯放至30度左右温熱後撒入酒麴。5、加入適量涼水拌勻。6、放入麪包機中壓平後中間留一小孔。7、蓋上保鮮膜。8、開啟米酒發...
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![烤釀鮮魷如何做簡單又好吃]( "烤釀鮮魷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大的新鮮魷魚：適量肉餡：適量胡蘿蔔：適量黃瓜：適量輔料葱：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量白胡椒粉：適量燒烤醬：適量具體步驟1.鮮魷魚撕去外皮,除內臟,洗乾淨.2.加入料酒和白胡椒粉醃製片刻.3.蘿蔔,黃瓜,葱姜都切成末.4...
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![酒釀的做法 自制酒釀 酒釀怎麼做]( "酒釀的做法 自制酒釀 酒釀怎麼做")
- “第一次吃到的酒釀是婆婆親手做的，可能是先生特別愛吃，所以，每次回去，婆婆總是要做一小缸酒釀，先生介紹給我説，特別好吃，説真的，第一次吃的時候，沒覺得有多麼的好吃，口感綿綿的，有一股淡淡的説不出的酒味，還有點甜味，當時覺得不可思議~~~~好好的糯米蒸着吃多好，一粒一粒兒的嚼得多帶勁...
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![香烤釀鮮桃如何做簡單又好吃]( "香烤釀鮮桃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料剛熟的大桃子：5個即食杏脯：10個杏泥餅乾（amarettibiscuit）：6塊杏仁精：2茶匙白蘭地：1湯匙雞蛋白：1個汆燙去皮的整粒杏仁：5輔料具體步驟1.烤箱預熱至180攝氏度。桃子切成兩半，去核。將8塊桃子切面向上排放在淺烤盤中，...
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![烤西葫蘆釀肉怎麼做-烤西葫蘆釀肉的做法]( "烤西葫蘆釀肉怎麼做-烤西葫蘆釀肉的做法")
- “西葫蘆烤着吃，也是第一次做，參照了烤茄子的做法，也算是給西葫蘆添加了一種吃法，用宜家的瓷派盤做烤盤和容器，清洗也方便”食材明細主料西葫蘆（一個）豬肉餡（100克）輔料洋葱（40克）蒜香橄欖油（一大勺）鹽（適量）白胡椒粉（少許）芝士粉（適量）麪包屑（少許）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤西葫蘆...
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味味甜
