![青炒雙銀怎麼做-青炒雙銀的做法]( "青炒雙銀怎麼做-青炒雙銀的做法")
- “湖南洞庭湖的沅江縣盛產銀魚，民間傳説銀魚不是凡品，是王母娘娘插發的碧玉簪掉進洞庭湖沉江口變的。玉簪落水，化為一對潔白的銀魚，它們繁衍生息。沉江便盛產銀魚，明朝詩人工敍承對銀魚有一首贊詠詩“冰盡溪浪綠，銀魚上急湍。鮮浮白玉盤，未須探內穴。”[特點]“雙銀”，即銀魚、銀...
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![家常青菜肉絲炒麪的做法 【煙台】家常青菜肉絲炒麪 家常青菜肉絲炒麪怎麼做]( "家常青菜肉絲炒麪的做法 【煙台】家常青菜肉絲炒麪 家常青菜肉絲炒麪怎麼做")
- “眾所周知北方人愛吃麪食，我家的麪食也是主打，隔三差五就會做上一頓麪條。不論是什麼做法，最好吃的還是手擀麪。非常神奇的是手擀麪出來的口感就是和機器壓出來的就是有差別。今天擀了一些麪條，用來做一道最家常的青菜肉絲炒麪，加入少許六月鮮調味，味道非常不錯。”食材明細主...
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![青椒炒雙豆怎麼做-青椒炒雙豆的做法]( "青椒炒雙豆怎麼做-青椒炒雙豆的做法")
- “這裏的雙豆是指兩種扁豆，一種是短的，帶有顏色的扁豆，俗稱“豬耳朵豆角”；另一種是長的，純綠色的，俗稱“驢耳朵豆角”。兩種扁豆除了外形的差別，口感和味道基本一樣。今天把這兩種扁豆放在一塊和青椒搭配，所以叫做“青椒炒雙豆”。”食材明細主料長扁豆（200克）短扁豆（200克）青椒（200...
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![雙青炒江蝦怎麼做-雙青炒江蝦的做法]( "雙青炒江蝦怎麼做-雙青炒江蝦的做法")
- “所謂雙青是指青蒜苗和青椒，江蝦就是長江裏的蝦子，江蝦的顏色比較淡，有點灰白，肉質鮮嫩，因為是小蝦子，最好連殼吃。”食材明細主料江蝦（250克）輔料青椒（適量）青蒜苗（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）料酒（適量）生薑（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙青炒江蝦的做法步驟1...
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![素炒雙絲的做法 家常小炒----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做]( "素炒雙絲的做法 家常小炒----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做")
- 食材明細主料韭菜（300克）幹豆腐（150克）輔料色拉油（25克）配料精鹽（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒雙絲的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成小段，裝入盤中待用。2、將幹豆腐切成絲，裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香五香粉，放入幹豆腐絲。4、翻炒均勻，倒入...
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![清炒雙絲的做法 家常菜----清炒雙絲 清炒雙絲怎麼做]( "清炒雙絲的做法 家常菜----清炒雙絲 清炒雙絲怎麼做")
- 食材明細主料金絲瓜（300克）幹豆腐（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）薑末（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙絲的做法步驟1、將金絲瓜去蒂，去瓤，去籽清洗乾淨，切成段待用。2、將金絲瓜放入蒸鍋中蒸。3、將金絲瓜蒸至能拉出絲時，取出，將絲裝入盤中碗中待...
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![家常青椒炒豆腐怎麼做-家常青椒炒豆腐的做法]( "家常青椒炒豆腐怎麼做-家常青椒炒豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（300g）輔料青椒（1個）蒜薹（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）南德調味料（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青椒炒豆腐的做法步驟1、準備一塊老豆腐，清洗一下切片。2、辣椒一個，蒜薹一小把，因為家裏沒葱了，想着把蒜薹切碎熗鍋。3、蒜薹切小段，青...
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![青椒銀魚炒蛋怎麼做-青椒銀魚炒蛋的做法]( "青椒銀魚炒蛋怎麼做-青椒銀魚炒蛋的做法")
- “鹹鮮中有微辣，綿軟中有清脆。銀魚的營養價值很高，是“水中的軟白金”。”食材明細主料銀魚（200g）土雞蛋（4個）輔料青椒（100g）配料鹽（5g）玉米油（100g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒銀魚炒蛋的做法步驟1、銀魚乾冷水泡發2小時，濾幹備用。2、青椒切小丁。3、土雞蛋四個，加鹽。4、...
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![家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法]( "家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法")
- “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰（顏色白裏透紅為佳），配料芹菜只要莖，不要葉（葉不要浪費了，可用來做涼拌菜）。”食材明細主料豬腰（2個）豬黃喉（2跟根）輔料芹菜莖（150克）配料幹辣椒（6個）小紅辣椒（8-9個）花椒（適量）老薑（適量）紅薯水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適...
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![家常炒青菜怎麼做-家常炒青菜的做法]( "家常炒青菜怎麼做-家常炒青菜的做法")
- “媽經常説多吃菜對身體好，所以要多吃菜，跟着我一起做菜，一起吃菜吧！青菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，性味寒涼,傷脾胃,務必加少許寒必温緩和寒涼之性。並從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，可以降血脂哦！”食材明細主料青菜（500g）輔料油（適...
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![雙椒爆炒金銀蛋怎麼做-雙椒爆炒金銀蛋的做法]( "雙椒爆炒金銀蛋怎麼做-雙椒爆炒金銀蛋的做法")
- “為了讓兒子在炎熱的夏天有個好胃口，年休在家自創的一道下飯菜”食材明細主料雞蛋（適量）輔料青紅椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒爆炒金銀蛋的做法步驟1、準備雞蛋，生薑，青紅椒（這種特辣)。2、把蛋清和蛋黃分開打撒。3、熱油滑蛋清。4...
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![素炒雙絲的做法 家常菜----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做]( "素炒雙絲的做法 家常菜----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做")
- 食材明細主料胡蘿蔔（2根）土豆（2個）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）白醋（10克）生抽（少許）葱末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒雙絲的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成絲，裝入盤中待用。2、將土豆去皮，清洗乾淨，切成絲，在冷水中過涼，撈出裝入盤中待用。3、熱鍋放...
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![雙椒炒銀芽怎麼做-雙椒炒銀芽的做法]( "雙椒炒銀芽怎麼做-雙椒炒銀芽的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）豆芽菜（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒銀芽的做法步驟1、青紅椒，綠豆芽，雞蛋備用。2、綠豆芽洗淨，青紅椒洗淨切成細絲。3、雞蛋炒碎。4、鍋內放油燒熱，放入葱花爆香。5、放入銀芽大火翻炒...
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![雙菇炒青菜怎麼做-雙菇炒青菜的做法]( "雙菇炒青菜怎麼做-雙菇炒青菜的做法")
- “肉包的營養午餐～雙菇炒青菜”食材明細主料青菜（500克）輔料香菇（5個）蘑菇（5個）鹽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨，蘑菇，香菇切小塊待用2、熱鍋熱油倒入青菜翻炒3、待青菜稍變色倒入切好的兩種蘑菇繼續翻炒4、待青菜梗變軟放入適量鹽、味精就...
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![家常青椒炒肉怎麼做-家常青椒炒肉的做法]( "家常青椒炒肉怎麼做-家常青椒炒肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青椒炒肉的做法步驟1、青紅椒洗乾淨切絲。2、豬肉準備好。3、鍋燒熱倒入油煸炒豬肉。4、炒至豬肥肉出油。5、加入青紅椒翻炒即可出鍋。...
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![銀耳炒青椒怎麼做-銀耳炒青椒的做法]( "銀耳炒青椒怎麼做-銀耳炒青椒的做法")
- “秋季多吃銀耳可以降噪潤肺，銀耳除了可以做甜品，炒着吃也很好吃，脆脆的口感，很爽口。”食材明細主料銀耳（2朵）青椒（2個）調料葡萄籽油（10毫升）六月鮮零添加特級鮮生抽（5毫升）水（100毫升）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀耳炒青椒的做法步驟1、準備食材：銀耳提前泡發好洗乾淨撕成小片，...
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![家常青椒炒肉絲怎麼做-家常青椒炒肉絲的做法]( "家常青椒炒肉絲怎麼做-家常青椒炒肉絲的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常青椒炒肉絲的做法步驟1、豬肉選擇精瘦肉，洗淨切絲。2、配菜洗淨備用。3、肉絲中加油，鹽，料酒，五香粉，澱粉，醬油攪...
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![蒜炒銀魚的做法 家常版——蒜炒銀魚 蒜炒銀魚怎麼做]( "蒜炒銀魚的做法 家常版——蒜炒銀魚 蒜炒銀魚怎麼做")
- 食材明細主料銀魚乾（80克）輔料大蒜（3顆）生薑（一小塊）配料料酒（一大勺）鹽（適量）雞精（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒銀魚的做法步驟1、將銀魚洗淨用水泡軟，瀝水待用、生薑切絲（刀功不好，切太粗了）、大蒜整理乾淨斜切成段。2、鍋中放油燒熱3、放入生薑絲翻炒至出味4、...
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![家常菜青椒炒肉怎麼做-家常菜青椒炒肉的做法]( "家常菜青椒炒肉怎麼做-家常菜青椒炒肉的做法")
- 食材明細主料青椒（1個）尖椒（1個）肉片（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜青椒炒肉的做法步驟1、葱絲切碎，薑切片。2、辣椒洗淨後掰成小塊。3、肉切片。4、油熱後加入肉片，加入生抽再加入葱姜。5、放入辣椒。6、翻炒均勻後，加入少許鹽，即可。...
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![青椒炒雙絲怎麼做-青椒炒雙絲的做法]( "青椒炒雙絲怎麼做-青椒炒雙絲的做法")
- “胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、β_胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔素，在人體可轉化為維生素A，有補肝明目的作用，可防治夜盲症；維生素A也是骨骼生長髮育的必需物質，同時有助於增強機體的免疫力。土豆營養豐富，糧菜兼用，含有豐富的維...
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![青椒炒銀耳怎麼做-青椒炒銀耳的做法]( "青椒炒銀耳怎麼做-青椒炒銀耳的做法")
- 食材明細主料青椒（210克）銀耳（15克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）青椒炒銀耳的做法步驟1、食材：青椒、銀耳（已泡發撕成小朵清洗）。2、將青椒去蒂去籽清洗。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入銀耳和切好的青椒翻炒翻炒至青椒斷生。5、然後，加適量的生...
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![素炒雙花的做法 家常小炒——素炒雙花 素炒雙花怎麼做]( "素炒雙花的做法 家常小炒——素炒雙花 素炒雙花怎麼做")
- “簡單清爽的小炒素菜。”食材明細主料西蘭花（適量）散菜花（適量）調料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素炒雙花的做法步驟1、西蘭花和散菜花切小朵洗淨，在水裏浸泡二十分鐘，去除殘留農藥。2、將西蘭花和散菜花焯水，撈出備用。3、燒熱油，葱姜...
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![家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法]( "家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料青椒（2個）雞蛋（3個）輔料食用油（適量）生抽（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊。2、雞蛋打在碗中備用。3、熱鍋冷油，油加熱到三四成熱，加雞蛋，略攪散。4、煎成八成熟的蛋餅。5、加入青椒，大火翻炒，加入生抽和鹽翻炒...
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![青椒炒雙菇怎麼做-青椒炒雙菇的做法]( "青椒炒雙菇怎麼做-青椒炒雙菇的做法")
- “今天我家用蘑菇與青椒一起炒，其中的蘑菇用了2種，一種是白蘑菇又稱口蘑、雙孢菇等，是最常見的食用菌種之一，肉質肥厚。另一種是第一次嚐鮮的褐菇，褐菇又稱牛排菇，剛開始看到的時候我還以為是香菇，因為它的顏色是褐色的和香菇很像，但是聞一下沒有香菇的香味。它是一種名貴的色形...
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![家常土豆炒青椒怎麼做-家常土豆炒青椒的做法]( "家常土豆炒青椒怎麼做-家常土豆炒青椒的做法")
- “最簡單的菜，只要土豆和青椒！土豆炒到微焦才好吃！”食材明細主料土豆（1大個）青椒（1個）水（適量）油（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆炒青椒的做法步驟1、土豆去皮切絲（不用太太細），青椒洗淨切絲。2、一煮鍋內倒入適量水和鹽，煮開後倒入土豆絲。中火煮4...
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味味甜
