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關於雙耳的餐飲百科

#特色#熗炒雙耳如何做簡單又好吃
  • #特色#熗炒雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水發白木耳:100水發黑木耳:100輔料鹽:適量黃瓜:1段花椒粒:適量植物油:適量幹辣椒:適量胡蘿蔔:1段橄欖油:2茶匙具體步驟1.白木耳和黑木耳水發淘洗乾淨2.鍋底適量植物油,冷油放入花椒粒,炒出香氣3.撈出花椒粒4.放...
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如何做簡單又好吃-可口的黑白雙耳紅棗湯
  • 如何做簡單又好吃-可口的黑白雙耳紅棗湯

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘黑白雙耳紅棗湯是將銀耳木耳和紅棗一起放入鍋中燉制而成的一道美味的營養湯,做起來簡單但是營養價值很是豐富,喝起來美味可口,帶有甜甜的味道,而且銀耳和黑木耳都是美容養顏的佳品。非常適合在家中為老婆製作...
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雙耳補氣湯怎麼做-雙耳補氣湯的做法
  • 雙耳補氣湯怎麼做-雙耳補氣湯的做法

  • “養生私房菜——雙耳補氣湯黑木耳,含有豐富的膳食纖維和鐵。銀耳,有豐富的膠原蛋白。兩者結合,能夠讓女性保持面色紅潤、氣血充足,延緩哀老,有助於減肥瘦身,促進排便,還能清熱健胃,有助於肝臟排毒解毒。”食材明細主料黑木耳(適量)銀耳(適量)輔料紅棗(8顆)純淨水(適量)枸杞(少許)調料冰糖(...
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雙耳炒大蝦怎麼做-雙耳炒大蝦的做法
  • 雙耳炒大蝦怎麼做-雙耳炒大蝦的做法

  • “一道營養豐富的味道鮮美的家常炒菜。”食材明細主料銀耳(10g)木耳(10g)豬肉(50g)大蝦(4個)輔料葱(10g)姜(2g)鹽(4g)高湯(少許)花生油(30ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雙耳炒大蝦的做法步驟1、木耳泡發洗淨撕成小塊備用。2、銀耳泡發洗淨備用。3、大蝦洗淨備用。4、豬肉切片。5、熱...
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好吃的芝麻醬拌雙耳如何做簡單又好吃
  • 好吃的芝麻醬拌雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在炎炎夏日,怎樣製作一款美味的涼菜供家人們食用呢,芝麻醬拌雙耳是一個不錯的選擇,我們都知道,黑木耳具有補血益氣,美容養顏的作用,更重要的是健腦。芝麻醬既可以作為調味品,而且芝麻醬營養十分的豐富,香甜可口,和...
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在家做的雙耳百合湯如何做簡單又好吃
  • 在家做的雙耳百合湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料橙子:一個黑木耳:適量紅棗:8顆銀耳:適量蘋果:一個百合:適量梨:一個輔料冰糖:適量清水:適量具體步驟1.黑木耳,銀耳,紅棗洗淨,用適量冷水泡發2.砂鍋放適量清水燒開3.放入黑木耳,銀耳,百合,水開關小火4.大概半小時左右放入...
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紫薯雙耳糖水如何做簡單又好吃
  • 紫薯雙耳糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紫薯:200木耳:10銀耳:80輔料冰糖:適量水:適量具體步驟1.準備紫薯,銀耳,木耳2.木耳,銀耳加水泡軟3.紫薯削去皮4.準備沙鍋,雙耳去楴,加適量水,紫薯削長條進水裏5.洗乾淨枸杞6.全部材料進沙鍋煲二十分鐘7.按...
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脣齒留香的涼拌雙耳如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的涼拌雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料銀耳:15木耳:15輔料香菜:適量洋葱:適量白糖:適量彩椒:適量鹽:適量炒熟的芝麻仁:適量特級生抽:適量醋:適量具體步驟1.木耳和銀耳泡冷水裏二小時2.撕成小塊清洗乾淨3.取一個碗放入特級生抽4.加入醋5.加鹽6.加一勺...
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雙耳青瓜片怎麼做-雙耳青瓜片的做法
  • 雙耳青瓜片怎麼做-雙耳青瓜片的做法

  • “清爽清新的一道菜,降壓降脂降低膽固醇,即好吃,又保健。銀耳有補腎、潤肺、生津、提神及潤澤肌膚的功效,對治療慢性支氣管炎和肺心病有顯着的效果。木耳有益氣潤肺、養血養榮的作用。對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。”食材明細主料幹銀耳(5克)幹木耳(10朵)青瓜(1...
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脆爽芝麻醬拌雙耳如何做簡單又好吃
  • 脆爽芝麻醬拌雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘芝麻醬拌雙耳,看到這道菜的名字就知道是一道涼菜,這個雙耳其實就是我們常見的木耳和銀耳,搭配上濃濃的芝麻醬,非常的美味,吃起來的口感非常的好,木耳的口感非常的爽脆,做法非常的簡單,直接就是涼拌,也是懶人必備的...
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涼拌雙耳的做法 養生涼拌菜--涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 養生涼拌菜--涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “養生涼拌菜”食材明細主料木耳(適量)銀耳(適量)輔料紅蘿蔔絲(適量)蒜粒(適量)香菜(適量)葱花(適量)芝麻粒(適量)醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)香油(適量)辣椒油(適量)原味(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、木耳,銀耳先用水泡開(我泡了一夜),去蒂撕成小片。鍋裏水燒開,分別放銀耳,...
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黑白雙耳瘦肉蘆筍湯怎麼做-黑白雙耳瘦肉蘆筍湯的做法
  • 黑白雙耳瘦肉蘆筍湯怎麼做-黑白雙耳瘦肉蘆筍湯的做法

  • “這是一道非常鮮美又清淡的湯品,不僅美味,還非常的健康。”食材明細主料瘦豬肉(300g)輔料幹秋耳(20g)新鮮銀耳(1/4朵)蘆筍頭(若干)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑白雙耳瘦肉蘆筍湯的做法步驟1、瘦肉切厚塊,蘆筍頭切段,太粗的可以對半再切開。2、黑木耳洗淨涼水泡發,新鮮銀耳冰凍...
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回味悠長的涼拌雙耳如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的涼拌雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料銀耳:200黑木耳:200輔料白糖:適量醬油:適量油:適量葱:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.木耳泡開,揪去黑頭,撕成小朵2.銀耳泡開,揪去黑頭,撕成小朵3.水燒開,放入黑木耳焯水3分鐘4.水燒開,放入銀耳焯水3分鐘5.控幹水分放...
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雙耳炒油麥菜怎麼做-雙耳炒油麥菜的做法
  • 雙耳炒油麥菜怎麼做-雙耳炒油麥菜的做法

  • “銀耳黑木耳都屬於膠質真菌類,都含有豐富的蛋白質和多糖。銀耳重在補肺,黑木耳重在補腎。銀耳多用於藥膳,黑木耳重於食療。雙耳炒油麥菜,鮮嫩爽口,營養好吃。”食材明細主料木耳((泡發)1把)銀耳((泡發)1把)油麥菜(4棵)大蒜(半頭)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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不膩的涼拌雙耳如何做簡單又好吃
  • 不膩的涼拌雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料銀耳:200木耳:200輔料雞精:適量鹽:適量生抽:適量醋:適量蒜:適量糖:適量香油:適量具體步驟1.銀耳木耳泡發。2.撕成小朵。3.鍋中燒開水,把木耳銀耳分別焯熟。4.大蒜切碎末。5.醋、生抽、糖、鹽、雞精、蒜末調成醬...
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脆脆雙耳怎麼做-脆脆雙耳的做法
  • 脆脆雙耳怎麼做-脆脆雙耳的做法

  • 食材明細主料木耳(20克)胡蘿蔔(50克)黃瓜(50克)銀耳(20克)輔料糖(1匙)辣根(0.5匙)米醋(1匙)鹽(1匙)澇汁(2匙)香油(0.5匙)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆脆雙耳的做法步驟1、準備幹木耳備用2、木耳用温水浸泡一個小時3、泡好的木耳非常飽滿4、用清水清洗乾淨木耳備用5、準備一朵銀耳備用6...
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雙耳絲瓜煲如何做簡單又好吃
  • 雙耳絲瓜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘顧名思義,把黑木耳和銀耳與絲瓜煲在一起,黑木耳與銀耳營養豐富,絲瓜維生素含量豐富,絲瓜汁被人們稱作美人汁,可見其美容養顏之功效,所以説這道菜一定是女士的最愛,愛美的女士趕緊試試吧。主料瘦肉:80g絲瓜:300g銀...
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雙耳炒黃瓜怎麼做-雙耳炒黃瓜的做法
  • 雙耳炒黃瓜怎麼做-雙耳炒黃瓜的做法

  • “雙耳炒黃瓜不僅是老少皆宜的家常菜,而且還是一道降壓降脂降低膽固醇的一道美食。在宴請親人朋友時不光要有魚有肉,搭配一下這樣清淡的素菜也不錯哦!”食材明細主料銀耳(10g)木耳(10g)黃瓜(200g)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料油(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙耳...
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百合冰糖雙耳羹怎麼做-百合冰糖雙耳羹的做法
  • 百合冰糖雙耳羹怎麼做-百合冰糖雙耳羹的做法

  • “銀耳,補腎、潤肺、生津、提神、潤澤肌膚。對治療慢性支氣管炎和肺心病有顯著的效果。黑木耳,益氣潤肺、養血養榮。對久病體弱、腎虛腰背疼有很好的輔助治療作用。百合,甘寒質潤,養陰潤燥。補肺陰,清肺熱,潤肺燥而止咳;養心陰,益心氣,清心熱而安心神。百合冰糖雙耳羹,益氣補腎、養...
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火麻仁彩椒拌雙耳怎麼做-火麻仁彩椒拌雙耳的做法
  • 火麻仁彩椒拌雙耳怎麼做-火麻仁彩椒拌雙耳的做法

  • “這絕對是一個快手菜,不僅有營養還有顏值,甜鹹酸爽口感豐富,適合任何季節食用。尤其是最後撒上火麻仁,更加清香美味。火麻仁被譽為"超級營養品",只因為它具有人體必需的七大類營養素成分,並極易被人體吸收,所以經常食用對身體健康是很有益的。”食材明細主料銀耳(1小把)木耳(1小把)火...
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神奇的脆脆雙耳如何做簡單又好吃
  • 神奇的脆脆雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘銀耳有補腎、潤肺、生津、提神及潤澤肌膚的功效,對治療慢性支氣管炎和肺心病有顯着的效果。木耳,別名黑木耳、光木耳,除富含蛋白質、糖類、鈣、鐵、鉀、鈉、粗纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔...
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辣辣的泡椒雙耳如何做簡單又好吃
  • 辣辣的泡椒雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:23分鐘這道泡椒雙耳是一道吃在嘴裏口感十分好,辣辣的美食,一聽這名字就知道這道泡椒雙耳應該是屬於一道來自四川或者是重慶或者是湖南的美食,如果你喜歡吃辣的東西,你就一定會喜歡這道泡椒雙耳的。這道泡椒雙耳的制...
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家常蒜末雙耳如何做簡單又好吃
  • 家常蒜末雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黑木耳和銀耳分別泡發後洗淨,再掰成小片。蒜剝皮切成末。(我喜歡先將蒜拍扁,然後皮很容易就扒掉了)2.微波爐專用器皿放少量的油和蒜末,低火1分鐘左右先將蒜爆香,再放入黑木耳和銀耳、鹽攪拌均勻,...
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清爽的雙耳丸子湯如何做簡單又好吃
  • 清爽的雙耳丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘我們一般接觸木耳都是在炒菜中,一般接觸銀耳都是在粥類中,嘻嘻,順便透漏一下我也是很喜歡和銀耳蓮子粥的,但是把這兩種食材結合起來的美食你有嘗試過嗎?別猶豫了,今天就和我一起親手製作一份雙耳丸子湯吧,相信一...
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雙耳聽琴怎麼做-雙耳聽琴的做法
  • 雙耳聽琴怎麼做-雙耳聽琴的做法

  • “雙耳聽琴是一道家常菜餚,主要材料為銀耳,木耳,芹菜。其操作簡單,清淡爽口,營養豐富!”食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)熟白芝麻(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙耳聽琴的做法步驟1、新鮮的銀耳半個剪掉根部,反覆沖洗幹...
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