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關於冰鎮黑涼粉的家常做法的餐飲百科

冰鎮黑涼粉怎麼做-冰鎮黑涼粉的做法

  • 冰鎮黑涼粉怎麼做-冰鎮黑涼粉的做法

  • 食材明細主料涼粉粉（70g）輔料清水（1500ml）調料白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮黑涼粉的做法步驟1、準備黃涼粉粉，清水。2、涼粉加入清水中攪拌均勻。3、鍋中燒開水。4、倒入涼粉糊邊攪拌至煮沸。5、倒入碗中冷卻放入冰箱冷藏。6、加入白糖即可。...
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黑米湯涼粉的做法 自制黑米湯涼粉 黑米湯涼粉怎麼做

  • 黑米湯涼粉的做法 自制黑米湯涼粉 黑米湯涼粉怎麼做

  • “小時候，媽媽每次剁豬食都會把剁細的芭蕉芋淘洗一遍，把沉澱下來的澱粉過濾、去雜質，給我們調製涼粉，在那個物質貧乏的年代，這些涼粉不但能讓我們充飢，更帶給我們許多快樂。雖然現在人們的生活好了，但芭蕉芋製作的涼粉依然是邊疆人們最愛吃的小吃，芭蕉芋屬於蕉科，美人蕉屬，有些地方...
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冰鎮楊梅湯的做法 冰鎮楊梅湯——酸甜冰涼好度夏 冰鎮楊梅湯怎麼做

  • 冰鎮楊梅湯的做法 冰鎮楊梅湯——酸甜冰涼好度夏 冰鎮楊梅湯怎麼做

  • “朋友送的楊梅，個頭大，也挺甜，但因為之前已吃過好多自己買的，別人送的，已經有點味覺疲勞了，所以換了個花樣來吃。早知道有這種吃法，就是一直沒試過，這次一試，真的非常不錯，所以推薦給大家。這道飲品不僅做法簡單，酸甜適口，冰鎮過更是非常解渴，而且顏色也很豔麗，可以説是顏值和味值都很...
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可口的冰鎮涼粉如何做簡單又好吃

  • 可口的冰鎮涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在我們的生活中，人們總會根據季節，愛好等等的喜好來吃東西，像是到了夏天，人們喜歡吃涼的，在這裏，我要給你們介紹一道可口的冰鎮涼粉，它也可以用做椰奶，清補涼等這些，把涼粉放進去也有着不一樣的口味，不過呢，我覺得還...
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冰鎮黑米雜糧羹怎麼做-冰鎮黑米雜糧羹的做法

  • 冰鎮黑米雜糧羹怎麼做-冰鎮黑米雜糧羹的做法

  • “炎熱的夏季，煮點雜糧羹類的，嘗試着冰鎮一會再吃，更加格外清爽。”食材明細主料黑米（少許）花生米（少許）紅豆（少許）小米（少許）玉米碎（少許）輔料白糖（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰鎮黑米雜糧羹的做法步驟1、雜糧全部放入碗裏。2、加水浸泡過夜。3、再次洗淨，放入高壓鍋。4、加...
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黑涼粉的做法 黑涼粉-甜蜜的小幸福 黑涼粉怎麼做

  • 黑涼粉的做法 黑涼粉-甜蜜的小幸福 黑涼粉怎麼做

  • “看到秋天樹葉枯黃的景象，身體也莫名的口乾舌燥、喉嚨痛、嘴脣掉皮...…突然好想吃冰冰涼、甜蜜蜜的黑涼粉。黑涼粉，選用大自然草本植物仙草（涼粉草）以先進工藝提煉取液精製而成，產品具有仙草固有香味及清涼本性，風味清香，是傳統風味純天然黑色食品。”食材明細主料黑涼粉（10g）涼...
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黑涼粉的做法 簡單製作——黑涼粉 黑涼粉怎麼做

  • 黑涼粉的做法 簡單製作——黑涼粉 黑涼粉怎麼做

  • “涼粉,是涼粉草及大米所製作的涼粉，使用涼粉草煎汁和以米漿煮熟，冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物，凍類食品，暑天可作解渴品。長期食用，具有清熱解毒、降壓抗癌之功效。涼粉是盒裝的在超市都有賣，很方便，買回來用水加糖（鹽都行，按個人口味）煮開冷卻5分鐘，全程用時只要十分鐘就可以享受...
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冰鎮苦瓜絲的做法 【夏日小涼菜】冰鎮苦瓜絲 冰鎮苦瓜絲怎麼做

  • 冰鎮苦瓜絲的做法 【夏日小涼菜】冰鎮苦瓜絲 冰鎮苦瓜絲怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜（適量）輔料碳酸飲料（適量）冰塊（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮苦瓜絲的做法步驟1、苦瓜洗淨，對半剖開，去瓤去籽。2、用刨刀順邊將苦瓜刨成絲。3、苦瓜絲中加少許鹽，抓勻，醃五分鐘。4、用清水漂淨鹽分，瀝開水分。苦瓜絲放碗中，加入碳酸飲料，我用的雪碧，將苦...
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冰鎮葛粉凍怎麼做-冰鎮葛粉凍的做法

  • 冰鎮葛粉凍怎麼做-冰鎮葛粉凍的做法

  • “天氣炎熱非常，來一碗冰鎮的自制甜品，簡單易做，還非常解暑哦！”食材明細主料野生葛粉（一袋或兩袋）輔料蜂蜜（一勺）涼白開（少許）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰鎮葛粉凍的做法步驟1、拿出野生葛粉倒在碗裏（用量各人喜好），我這裏是一袋，一人份。2、用少許涼開水調開，量不要多，能把粉...
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黑涼粉的做法 黑涼粉(潮汕草果) 黑涼粉怎麼做

  • 黑涼粉的做法 黑涼粉(潮汕草果) 黑涼粉怎麼做

  • “潮汕地區家喻户曉的“草果”，經常聽到外面有人吆喝叫賣這個，製作的簡單程度五顆星！！人人可以成功，它還可以做在奶茶裏變成燒仙草奶茶！有機會下次再出教程。”食材明細主料仙人粄粉（1小包(20g)）水（500g）輔料紅糖（1匙）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑涼粉的做法步驟1、我在網上...
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家常炒涼粉怎麼做-家常炒涼粉的做法

  • 家常炒涼粉怎麼做-家常炒涼粉的做法

  • “平淡使我們的生活真實而且美好，既不刻意追求，也不刻意虛飾，讓每一個日子都在充實和愉悦中度過！”食材明細主料涼粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒涼粉的做法步驟1、配...
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家常拌涼粉怎麼做-家常拌涼粉的做法

  • 家常拌涼粉怎麼做-家常拌涼粉的做法

  • 食材明細主料涼粉（300克）輔料油辣子（2勺）食鹽（適量）生抽（1勺）醬油（1勺）大蒜（2個）香葱（5顆）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水，攪拌一下。3、涼粉取適量倒入盤子裏，加入醬油。4、加入生抽。5、食醋（不吃的可以不加）。6、2勺油辣子，...
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冰鎮涼瓜怎麼做-冰鎮涼瓜的做法

  • 冰鎮涼瓜怎麼做-冰鎮涼瓜的做法

  • 食材明細主料涼瓜（適量）西紅柿（適量）蜂蜜（適量）色拉醬（適量）冰塊（適量）鹹蛋黃（適量）苦味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮涼瓜的做法步驟1、原料大集合～2、涼瓜洗淨頂刀切圈去芯（怕苦的同學就把白色的那部分去幹淨）3、鍋加水加鹽，涼瓜圈入水焯燙4、備好蜂蜜冰水～5、撈出涼瓜用涼開水衝淨...
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） 自制冰鎮涼麪涼粉怎麼做-自制冰鎮涼麪涼粉的做法 夏天100秒鐘吃剛煮好的熱豆漿、稀飯（本菜譜以豆漿為例
家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉（土豆粉） 家常酸辣涼粉怎麼做

  • 家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉（土豆粉） 家常酸辣涼粉怎麼做

  • “天氣熱啦！開始做涼粉吃了，一般大家都喜歡用豌豆粉，綠豆粉做因為那個粉做出來的涼粉比較利口，口感發脆，製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉，雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏，製作過程也不好掌握，口感也沒豌豆涼粉利口，但是吃見比較香。”食材明細主...
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冰鎮冰草怎麼做-冰鎮冰草的做法

  • 冰鎮冰草怎麼做-冰鎮冰草的做法

  • “冰草是一種鹽生植物,因含天然植物鹽,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁，清新口感在舌尖緩慢地化開，水靈靈的極似水果。”食材明細主料冰草（400克）輔料蠔油（1湯匙）白糖（4克）白醋（2湯匙）香油（適量）膏狀青芥辣（適量）海鮮醬油（1湯匙）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮冰草的做法步驟1...
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拌冰鎮黃瓜的做法 透心涼--拌冰鎮黃瓜 拌冰鎮黃瓜怎麼做

  • 拌冰鎮黃瓜的做法 透心涼--拌冰鎮黃瓜 拌冰鎮黃瓜怎麼做

  • “夏天裏，最開胃的莫過於冰鎮食物了，當然，菜系裏也是冰鎮開胃首選了，一次偶然的機會，把冰箱剩的菜拌在一起，沒想法味道太爽了，你也試試吧，很簡單。”食材明細主料黃瓜（一根）輔料洋葱（小半個）大葱（一小段）香菜（三顆）蒜末（獨蒜一粒）配料香油（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
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自制冰鎮涼麪的做法 夏天10分鐘自制冰鎮涼麪涼粉（此菜譜以涼麪為例） 自制冰鎮涼麪怎麼做
冰爽涼粉怎麼做-冰爽涼粉的做法

  • 冰爽涼粉怎麼做-冰爽涼粉的做法

  • “廣東涼粉不是北方説的那種涼粉，在廣東算是一種食療，做涼粉與賣涼粉都是僅限於夏天。一般做法是：取涼粉草放在大鐵鍋裏用水熬，經過約一小時，鍋裏的水就會變成墨綠色的涼粉水。這時候把草撈起，然後慢慢地往鍋中沸騰着的涼粉水兑進粘米粉。一般是一斤涼粉草兑1.5斤米粉。然後一...
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黑涼粉的做法 夏日甜品~黑涼粉（仙草凍） 黑涼粉怎麼做

  • 黑涼粉的做法 夏日甜品~黑涼粉（仙草凍） 黑涼粉怎麼做

  • “老公很愛吃的甜品，以前都是老公做的，我今天剛剛學會，所以嘗試了一下，呵呵，很簡單，但是很健康的。（第一次做這道甜品，不熟練，所以拍出來的過程圖片都很醜哦，西西~）”食材明細主料黑涼粉（適量）輔料蜂蜜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑涼粉的做法步驟1、將黑涼粉倒入大碗，加純淨...
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冰粉豆花涼粉怎麼做-冰粉豆花涼粉的做法

  • 冰粉豆花涼粉怎麼做-冰粉豆花涼粉的做法

  • 食材明細主料冰粉（IO克）豆花（6克）輔料水（100毫升）調料祘油（適量）辣椒醬（適量）祘沫（適量）醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰粉豆花涼粉的做法步驟1、冰粉和豆花粉放在碗里加水攪勻。2、鍋里加水開後才將上述材料倒入鍋裏不停攪動。3、關火拿個碗邊上刷上油好脱膜。4、將...
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冰鎮蘋果梨的做法 【夏日小涼菜】---冰鎮蘋果梨 冰鎮蘋果梨怎麼做

  • 冰鎮蘋果梨的做法 【夏日小涼菜】---冰鎮蘋果梨 冰鎮蘋果梨怎麼做

  • “把水果醃製的酸酸甜甜，再放入冰箱冷藏。悶熱的夏天吃上一口酸甜開胃，冰冰爽爽，讓人通體都是那麼舒服。”食材明細主料蘋果（一個）梨（半個）輔料檸檬汁（15克）蜂蜜（30克）白糖（少許）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰鎮蘋果梨的做法步驟1、準備好食材。2、蘋果和梨全部去皮去核，再用花刀...
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白涼粉和黑涼粉是一樣的嗎-白涼粉和冰粉是一樣的嗎

  • 白涼粉和黑涼粉是一樣的嗎-白涼粉和冰粉是一樣的嗎

  • 夏天一到，大街小巷就會有各種各樣的消暑甜品，在這其中就有白涼粉跟冰粉這兩個，很多人以為這兩者是一樣的，是真的嗎?一起看看白涼粉和冰粉是一樣的嗎?白涼粉和黑涼粉是一樣的嗎?一、白涼粉和冰粉是一樣的嗎不是的，這兩種雖然很多時候口感差不多，但是不是同一種產品。白涼粉主要...
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黑涼粉怎麼做-黑涼粉的做法

  • 黑涼粉怎麼做-黑涼粉的做法

  • 食材明細主料黑涼粉（50g）輔料水（2150毫升）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑涼粉的做法步驟1、2000毫升水煮開。2、另取150毫升冷水，放50克黑涼粉化開。3、水開倒入化好的黑涼粉。4、大火煮開。5、倒入盆中，把上面的泡沫去掉，等待成型。6、成品。...
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家常涼粉怎麼做-家常涼粉的做法

  • 家常涼粉怎麼做-家常涼粉的做法

  • “綠豆涼粉是一道色香味俱全的漢族名點。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。綠豆涼粉可以防暑消熱，有解毒和降血脂的功能。這道家常涼粉製作簡單，口感麻辣酸爽，配合黃瓜絲，清爽又開胃。”食材明細主料黃瓜（一根）綠豆涼粉（一塊）輔料辣椒粉（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）菜籽...
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