![蝦面怎麼做-蝦面的做法]( "蝦面怎麼做-蝦面的做法")
- “在閩南立夏時節，有吃蝦面的説法。閩南語中，“蝦”與“夏”同音，故蝦面也稱“夏面”。舊時閩南人過此節時，都會換吃麪食。據説，這是為了減少夏令疾病。不過，如今這個飲食習俗似乎被人們漸漸淡忘了。閩南人常拿葱頭油來炒菜做湯，特別是喝湯、吃麪線、米粉湯、麪條、粥飯的時候常...
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![蝦味面怎麼做-蝦味面的做法]( "蝦味面怎麼做-蝦味面的做法")
- “食其味，不見其形。物盡其用，不浪費。鮮味十足，美美享受”食材明細主料麪條（150g）蝦頭（若干）輔料鹽（2g）生抽（1g）雞精（1g）葱（適量）小黃瓜（半根）姜（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦味面的做法步驟1、做其他菜取下來的蝦頭準備好2、小黃瓜切絲，葱切成段，薑切片3、鍋中放油，燒四成熱，下入...
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![蝦找面怎麼做-蝦找面的做法]( "蝦找面怎麼做-蝦找面的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）龍鬚麪（適量）輔料雞蛋（適量）咖哩粉（適量）黑胡椒（適量）糖（適量）生抽（適量）椰漿（適量）洋葱（適量）調料鹽（適量）咖喱（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦找面的做法步驟1、材料如下。2、蝦切小塊。3、洋葱切絲。4、打入雞蛋。5、加入椰漿。6、加入咖哩粉糖鹽生抽。7、蝦炒香。8、...
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![蝦仁意麪怎麼做-蝦仁意麪的做法]( "蝦仁意麪怎麼做-蝦仁意麪的做法")
- “自從發現這個小個頭的意麪，小妞兒就迷上它了，姑娘説吃這種面跟吃米飯有些像。不知道為什麼要跟吃米飯比較，大約是可以用勺子一大口一大口的吃吧。最喜歡聽孩子説喜歡吃什麼飯了，孩子有想法媽媽才有目標啊。只要照着孩子的要求做出來就好了。給孩子們做飯，總是想盡可能的豐富...
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![鮮蝦伊麪怎麼做-鮮蝦伊麪的做法]( "鮮蝦伊麪怎麼做-鮮蝦伊麪的做法")
- “以新鮮南美白蝦，搭配熱狗和肉丸，日常簡單隨手一餐～”食材明細主料方便麪（100g）南美白蝦（5只）熱狗（1根）豬肉丸（3個）小白菜（3根）輔料油（適量）方便麪配料（1包）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦伊麪的做法步驟1、小白菜洗淨2、白蝦處理後單獨把蝦頭分離3、蝦身挑出蝦線，熱狗切片4、豬肉...
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![蝦仁麪筋的做法 【天津】蝦仁獨麪筋 蝦仁麪筋怎麼做]( "蝦仁麪筋的做法 【天津】蝦仁獨麪筋 蝦仁麪筋怎麼做")
- “獨麪筋是一道天津經典傳統菜。天津菜品選料精細、烹製考究，擅長炸、烹、爆、炒、燒、熘、氽、燉、蒸、熬、焅、扒。大家可能覺得奇怪，十幾種烹飪方法裏沒有提到“獨”，為什麼獨麪筋是天津的經典傳統菜呢？這源於天津的方言。我們一般將燉稱為咕嘟，比如説燉魚，會説咕嘟一會兒，好...
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![鮮蝦面怎麼做-鮮蝦面的做法]( "鮮蝦面怎麼做-鮮蝦面的做法")
- “總是會在不經意間發現生活給予我們的美好，記錄下來，慢慢品味。早呀！您吃了嗎？[呲牙][呲牙]#早餐打卡~鮮蝦面”食材明細主料基圍蝦（400克）掛麪（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）神級（難度）鮮蝦面的做法步驟1、準備好基圍蝦，去掉蝦鬚，清洗...
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![面拖蝦怎麼做-面拖蝦的做法]( "面拖蝦怎麼做-面拖蝦的做法")
- “營養好又補鈣”食材明細主料小河蝦（500克）葱姜（適量）味精（適量）料酒（25克）輔料麪粉（200克）鹽（適量）油（自己控制）葱香（口味）氽（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）面拖蝦的做法步驟1、把小河蝦頭掐掉，洗淨待用。2、葱姜剁碎沫3、把麪粉和全部食材放入盆中拌和4、開油鍋把面湖分批加入油氽至浮起裝盆5...
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![蝦醬面怎麼做-蝦醬面的做法]( "蝦醬面怎麼做-蝦醬面的做法")
- “閒來沒事做，突發奇想，發明了一道蝦醬面。沒想到，遠遠超出自己的預想，真的好好吃哦。大家都來試一試吧。”食材明細主料鮮蝦（適量）面（適量）輔料沙茶醬（適量）油（適量）蒜頭（適量）温開水（適量）水澱粉（適量）醬香（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬面的做法步驟1、鮮蝦去殼去蝦線，洗淨切成泥，放入...
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![蝦仁拌麪的做法 【上海】蝦仁拌麪 蝦仁拌麪怎麼做]( "蝦仁拌麪的做法 【上海】蝦仁拌麪 蝦仁拌麪怎麼做")
- “有時候一個人在家時，懶得燒飯，自己會煮方便麪吃，但就煮方便麪吃感覺非常單一，其實主要是裏面料少，吃起來不過癮，從冰箱裏隨便拿了些食材，花幾分鐘時間炒一下，和煮好的方便麪一起拌着吃，料足味道好，好滿足。”食材明細主料方便麪（1包）輔料雜蔬（60克）蝦仁（70克）火腿腸（1根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
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![蝦乾面怎麼做-蝦乾面的做法]( "蝦乾面怎麼做-蝦乾面的做法")
- 食材明細主料蝦乾（適量）鮑汁面（適量）輔料大蒜（適量）葱（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦乾面的做法步驟1、把蝦乾對半切開，大蒜切成顆粒（越細越好）。葱切段2、熱鍋涼油，下蒜末。炒出香味後放入蝦乾煎（切口那面朝下）。等蒜油浸入蝦乾時反面。蝦殼透亮...
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![大蝦面怎麼做-大蝦面的做法]( "大蝦面怎麼做-大蝦面的做法")
- “大蝦面是山東濰坊較為常見的一道麪食，人在外地，經常懷念這碗麪。最近偶然想起一位親戚口述的大蝦面的做法，加上個人的稍許創新，在家成功做出了大蝦面，口味得到了家人的一致好評，現在寫下來與廣大吃貨分享。”食材明細主料手工麪條（適量）海白蝦（16只）輔料雞蛋（4只）青蘿蔔（適量）黃瓜（適...
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![鮮蝦面的做法 #鮮蝦#鮮蝦面 鮮蝦面怎麼做]( "鮮蝦面的做法 #鮮蝦#鮮蝦面 鮮蝦面怎麼做")
- “一碗有蝦的面更鮮香，更營養，更好吃。”食材明細主料掛麪（150克）大蝦（7只）輔料鹽（少許）油（適量）澱粉（2克）葱（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦面的做法步驟1、大蝦清洗乾淨去掉蝦頭，去除泥線，不需要切開蝦背，只需要去掉蝦頭後用牙籤挑出泥線再用手將其慢慢拽出來就可以了...
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![蝦蛋面怎麼做-蝦蛋面的做法]( "蝦蛋面怎麼做-蝦蛋面的做法")
- “北方的初冬的早晨，家裏的暖氣還沒有達到合適的温度，讓人不自覺地想在被窩裏多躺一會。想想今天的工作、想想下班後的安排、想想春節去哪裏……當務之急還是先解決早餐吧🤔因時間耽誤在“想”上了，所以步驟圖沒有拍。”食材明細主料山藥面（1塊）西紅柿（1個）大蝦（2只）雞蛋（1個）輔料香...
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![麪包蝦怎麼做-麪包蝦的做法]( "麪包蝦怎麼做-麪包蝦的做法")
- 食材明細主料麪包（適量）蝦（適量）輔料雞蛋清（2個）澱粉（2勺）料酒（1勺）食用油（1勺）胡椒粉（少許）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麪包蝦的做法步驟1、麪包片全部拿出來。2、把邊全切掉。分出4分小塊。3、蝦去皮控水分。4、控水後的蝦用到弄成泥糊。5、放在一邊。6、放倆雞蛋清2個料酒1T澱...
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![小龍蝦麪的做法 快手餐#小龍蝦麪 小龍蝦麪怎麼做]( "小龍蝦麪的做法 快手餐#小龍蝦麪 小龍蝦麪怎麼做")
- “超級簡單，味道爆棚。”食材明細主料麻辣小龍蝦（一盒）雞蛋（一個）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）麪條（適量）輔料大蒜（適量）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小龍蝦麪的做法步驟1、麻辣小龍蝦一盒，750g裝，可做兩人份。2、備料：黃瓜、胡蘿蔔、蒜、菠菜（可不加或換成其他蔬菜）、忽略葱（拍完才...
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![福建蝦面怎麼做-福建蝦面的做法]( "福建蝦面怎麼做-福建蝦面的做法")
- 食材明細主料蝦（4-5個）輔料貝殼（1碗）面（面）白菜（幾片）葱段（3-4根）小辣椒（1個）原味（口味）未知（難度）福建蝦面的做法步驟1、準備好所以的配菜，蝦用少許酒泡一下，貝殼用清水浸泡加一些鹽和油出沙，2、熱熱煎一下大蒜，3、然後下薑片和葱段，我放一個紅辣椒提味水開後加入蝦和貝殼，4、然後加入面，我用的...
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![蝦爆鱔面怎麼做-蝦爆鱔面的做法]( "蝦爆鱔面怎麼做-蝦爆鱔面的做法")
- 食材明細主料鱔絲（250g）河蝦仁（250g）麪條（250g）輔料洋葱（半個）青椒（2個）生薑（半塊）蒜頭（適量）糖（適量）料酒（適量）檸檬汁（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞蛋（1個）胡椒粉（適量）澱粉（適量）香油（適量）熟豬油（少量）香葱（適量）大骨湯（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）蝦爆鱔面的做法步驟1、活的大河蝦剝出蝦...
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![蝦油麪怎麼做-蝦油麪的做法]( "蝦油麪怎麼做-蝦油麪的做法")
- 食材明細主料大蝦（16只）麪條（300g）輔料蒜（3瓣）姜（3片）蠔油（15g）生抽（15g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦油麪的做法步驟1、蝦去蝦線，蝦頭蝦身分離，剝殼扔掉。2、鍋熱下油，油熱下薑片蒜片炒香後加蝦頭炒出紅油。3、加一碗水小火煮三分鐘。4、另起一鍋，把面煮五分熟後撈出。5、下蝦身...
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![面線蝦怎麼做-面線蝦的做法]( "面線蝦怎麼做-面線蝦的做法")
- 食材明細主料面線蝦（一袋）輔料食用油（150g）番茄醬（20g）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面線蝦的做法步驟1、將超市購買的面線蝦開袋，緩化一陣。2、熱油60秒左右，將面線蝦放入鍋中炸一下3、炸90秒左右，面線蝦身出現金黃色，出鍋，沾番茄醬更好吃哦~小竅門油炸過程中記得翻面，小心不要...
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![三蝦面怎麼做-三蝦面的做法]( "三蝦面怎麼做-三蝦面的做法")
- “這個季節蘇州有碗奢侈的面叫“三蝦面”，這碗麪時令性強，一般就只要一個多月！每年的端午前後，江南河湖中的雌蝦進入產卵期，這種帶籽的蝦被蘇州人稱為“三蝦”.即蝦籽、蝦仁、蝦腦，是湯麪或拌麪的最佳澆頭！一碗三蝦面售價即使賣到60元，仍有不少食客趕來嚐鮮！週末在家就自己動手試...
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![鮮蝦面的做法 改良鮮蝦面 鮮蝦面怎麼做]( "鮮蝦面的做法 改良鮮蝦面 鮮蝦面怎麼做")
- 食材明細主料方便麪（1袋）輔料鮮蝦（8只）菠菜（適量）魚肉腸（1根）雞精（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦面的做法步驟1、先將方便麪煮3到4分鐘，撈出，換清水在砂鍋裏，將面倒入。放少許雞精，並將魚腸放入。2、將鮮蝦去皮，菠菜用沸水抄一遍備用。3、將面撈出，放入碗中。開始將...
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![炒蝦面怎麼做-炒蝦面的做法]( "炒蝦面怎麼做-炒蝦面的做法")
- “家裏就這些東西，所以就用這些東西炒麪條”食材明細主料麪條（適量）蝦（6只）雞蛋（1個）蝦米（1小把）輔料蒜頭（1小顆）胡椒粉（少許）醬油（少許）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蝦面的做法步驟1、水開下面條，想吃多少下多少。2、煮5分鐘撈出瀝乾水。3、然後放進涼水裏一會兒，等到涼了在...
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![青蝦面怎麼做-青蝦面的做法]( "青蝦面怎麼做-青蝦面的做法")
- “因兒子比較喜歡吃蝦，所以這道青蝦面就出鍋了。”食材明細主料麪條（適量）輔料青蝦（適量）青菜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）麻辣鮮（適量）味精（適量）水（適量）姜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蝦面的做法步驟1、蝦洗淨放入薑片待用2、青菜洗淨備用3、麪條備用，因我做...
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![炸面線蝦怎麼做-炸面線蝦的做法]( "炸面線蝦怎麼做-炸面線蝦的做法")
- 食材明細主料面線蝦（10只）輔料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸面線蝦的做法步驟1、超市買的面線蝦。2、千絲萬縷面線蝦，很好聽的名字。3、鍋中燒油，油温六成熱下入面線蝦，不用解凍。4、炸五分鐘左右即可，表面炸制金黃色。5、出鍋了。6、成品圖。...
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味味甜
