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關於白菜蓮藕砂鍋的家常做法的餐飲百科

白菜蓮藕砂鍋怎麼做-白菜蓮藕砂鍋的做法
  • 白菜蓮藕砂鍋怎麼做-白菜蓮藕砂鍋的做法

  • “又降温了,北方的這天兒是越來越冷了,為家人做些熱乎的飯菜暖暖身子很有必要。由於砂鍋極好的的保温性,所以冬天我家經常做來吃,家裏有什麼食材就放上些什麼,熱熱的燉上一鍋,就酒,下飯,吃到胃裏暖暖的,別提多舒服了。”食材明細主料白菜(500克)蓮藕(200克)輔料香油(少許)葱段(適量)薑片(適...
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幹鍋蓮藕蝦的做法 “蓮藕”幹鍋蓮藕蝦 幹鍋蓮藕蝦怎麼做
  • 幹鍋蓮藕蝦的做法 “蓮藕”幹鍋蓮藕蝦 幹鍋蓮藕蝦怎麼做

  • “一個菜,放了幾種蔬菜,加上藕這個可以做主食的食物,幾大營養元素齊活啦。特美味就是熱量太高,偶爾過過癮還可以。”食材明細主料蓮藕(適量)大蝦(幾個)輔料洋葱(小許)芹菜(幾根)食用油(若干)調料姜(小許)椒鹽(小許)食鹽(1.5g)生抽(8g)澱粉(小許)老乾媽(適量)花椒(適量)八角(1個)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗...
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砂鍋玉米蓮藕大骨湯怎麼做-砂鍋玉米蓮藕大骨湯的做法
  • 砂鍋玉米蓮藕大骨湯怎麼做-砂鍋玉米蓮藕大骨湯的做法

  • “這是一道老火靚湯,需要耗時間用砂鍋小火慢燉,最後滿屋子都瀰漫着香味。玉米爽口輕甜,蓮藕軟糯,大骨香味四溢,大口咬一口骨肉,香味滿口,再喝上一口清亮的湯,真是幸福感爆棚!!”食材明細主料筒子骨(800g)蓮藕(1節)玉米(1個)輔料鹽(3勺)糖(1勺)白醋(3滴)薑片(5片)小葱(2棵)枸杞子(5g)食用油(適量)鹹鮮(口...
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家常砂鍋煲排骨蓮藕湯如何做簡單又好吃
  • 家常砂鍋煲排骨蓮藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬排骨:300粉蓮藕:200輔料大葱段:4段生薑片:2片胡椒粉:1小匙食鹽:適量具體步驟1.1、排骨洗淨血水,切5釐米左右長的塊兒。把蓮藕(燉湯選粉藕)洗淨去薄皮,切成塊兒備用。把大葱切成段,生薑切成片備用。2.2、把砂鍋...
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白灼蓮藕怎麼做-白灼蓮藕的做法
  • 白灼蓮藕怎麼做-白灼蓮藕的做法

  • “鮮甜可口,爽口。養顏排毒。這是自己親手做的。挺好吃的。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料葱油(適量)葱(適量)蒜頭(適量)配料鹽(少許)醬油(少許)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蓮藕的做法步驟1、先把蓮藕去皮,洗淨。2、再把蓮藕切片。3、然後配完葱油,再去鍋裏白灼5分鐘就行了。...
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砂鍋酸菜白肉的做法 簡易砂鍋酸菜白肉的做法 砂鍋酸菜白肉怎麼做
  • 砂鍋酸菜白肉的做法 簡易砂鍋酸菜白肉的做法 砂鍋酸菜白肉怎麼做

  • “冬天大白菜是當家菜,大白菜很多吃法,今天介紹一個酸菜白肉的簡易做法,只要有白菜,肉等,什麼時候想吃就什麼時候做,做法簡單,不用積酸菜;而且味道鮮香不膩,開胃”食材明細主料五花肉(300g)白菜(半棵)輔料大料(l兩個)葱(二片)桂皮(一片)花椒(十粒)姜(兩片)配料米醋(200ml)料酒(少許)鹽(30克)鹹鮮(口味)氽...
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家常熗蓮白怎麼做-家常熗蓮白的做法
  • 家常熗蓮白怎麼做-家常熗蓮白的做法

  • “新手傷不起拍照技術太差。”食材明細主料蓮花白(300g)輔料蒜片(若干)幹辣椒(若干)鹹鹽(若干)生抽(若干)砂糖(若干)醋(若干)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗蓮白的做法步驟1、蒜片2、幹辣椒3、將蓮花白撕成小塊洗乾淨備用,熱鍋涼油放入準備好的蒜片和幹辣椒4、爆香後放入瀝乾水...
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排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做
  • 排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料排骨(200克)蓮藕(一節)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗淨切成排骨大小。4、薑切片,葱切段。5、把排骨、蓮藕放...
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紅椒豬肉砂鍋蓮藕面的做法 順口味快餐蓮藕面-紅椒豬肉砂鍋蓮藕面 紅椒豬肉砂鍋蓮藕面怎麼做
家常燉蓮藕怎麼做-家常燉蓮藕的做法
  • 家常燉蓮藕怎麼做-家常燉蓮藕的做法

  • “現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕(400克)輔料雞爪(6只)排骨(300克)配料姜(適量)鹽(適量)醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉蓮藕的做法步驟1、買回蓮藕洗淨去皮.新鮮雞腳剁去腳趾尖.排骨洗淨與雞腳一起用沸水焯去污水瀝乾...
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糖醋蓮藕的做法 家常菜—糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做
  • 糖醋蓮藕的做法 家常菜—糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)葱(適量)胡蘿蔔(半根)姜(適量)蒜(適量)輔料陳醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(2克)玉米油(適量)温水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜,生薑切丁待用。2、蓮藕去皮切丁,胡蘿蔔去皮切塊備用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生薑...
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家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法
  • 家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法

  • “湖北人愛喝湯,多數人家煨湯首選排骨來製作,我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯,以為排骨煨過以後很柴,口感不好,基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍,老公説了,貌似我做菜都是以兒子為中心,投其所好,多半選用骨頭之類的來做了。前幾天,鴿友來訪,老公特地去買了五斤排骨,外加蓮藕,準備...
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白菜蓮藕水餃怎麼做-白菜蓮藕水餃的做法
  • 白菜蓮藕水餃怎麼做-白菜蓮藕水餃的做法

  • “蓮藕原產於印度,很早便傳入我國,在南北朝時代,蓮藕的種植就已相當普遍了。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍,在...
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家常砂鍋菜花怎麼做-家常砂鍋菜花的做法
  • 家常砂鍋菜花怎麼做-家常砂鍋菜花的做法

  • “菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。”食材明細主料菜花(一顆)輔...
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砂鍋蓮藕排骨湯怎麼做-砂鍋蓮藕排骨湯的做法
  • 砂鍋蓮藕排骨湯怎麼做-砂鍋蓮藕排骨湯的做法

  • “中醫認為生藕味甘、性寒,入心、脾、胃經。具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效。民間早有“荷蓮一身寶,秋藕最補人”的説法。秋令時節,正是鮮藕應市之時。秋季天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性温,有收縮血管的功能,多吃...
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家常炒蓮藕的做法 【山東】家常炒蓮藕 家常炒蓮藕怎麼做
  • 家常炒蓮藕的做法 【山東】家常炒蓮藕 家常炒蓮藕怎麼做

  • “這款家常炒蓮藕在小時候經常吃,也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕,對於肺部的清理有一定的作用,在今冬霧霾天氣增多,不放在家多吃些蓮藕,來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕(1塊)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蓮...
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白菜砂鍋怎麼做-白菜砂鍋的做法
  • 白菜砂鍋怎麼做-白菜砂鍋的做法

  • “最原始的做法,最大限度的保留了原汁原味。”食材明細主料白菜葉(適量)豆泡(適量)金針菇(適量)豆皮(適量)粉絲(適量)扇貝肉(適量)輔料薑片(適量)大葱段(適量)蒜片(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白胡椒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜砂鍋的做法步驟1、準備食...
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砂鍋白菜怎麼做-砂鍋白菜的做法
  • 砂鍋白菜怎麼做-砂鍋白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(500g)輔料豆腐(3小塊)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋白菜的做法步驟1、砂鍋放油加熱!2、放入切成條的白菜!3、加入適量的涼白開!4、加入豆腐加蓋煲10分鐘!5、加入鹽和雞精就可以了!...
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砂鍋乾白菜怎麼做-砂鍋乾白菜的做法
  • 砂鍋乾白菜怎麼做-砂鍋乾白菜的做法

  • “乾白菜就是秋天的時候,把小一點的白菜晾乾而成,一般要通風陰乾,不可以用烈日曝曬。吃的時候,先洗淨浸泡,然後將其煮熟,既可以蘸醬,也可以用來燉湯、做菜。”食材明細主料乾白菜(300克)粉條(100克)幹豆腐(100克)輔料大豆醬(50克)味精(2克)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋乾白...
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蓮藕排骨湯的做法 坤博砂鍋蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 坤博砂鍋蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “武漢的冬天幾乎每家每户過幾天都會煨一吊子蓮藕排骨湯,現如今燒蜂窩煤爐的少了,煨湯都會選擇相對較快的電壓力鍋或者電飯煲煮,那樣雖然幾十分鐘就能喝上排骨湯,但是缺少了砂鍋煨湯的那個原汁原味鮮美,沒入手坤博砂鍋的時候,我也是用壓力鍋煮排骨湯,説真心話只是快,真心沒有砂鍋...
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姜沫炒蓮藕的做法 家常菜----姜沫炒蓮藕 姜沫炒蓮藕怎麼做
  • 姜沫炒蓮藕的做法 家常菜----姜沫炒蓮藕 姜沫炒蓮藕怎麼做

  • “蓮藕的營養價值很高,但不是所有的人都適合吃,因為蓮藕是謇性的,比如產婦不宜過早食用;生吃清脆爽口,但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。炒熟了其性質有所改變,但是如果和姜一塊炒,就會改變它的涼性,便可老少皆宜。”食材明細主料蓮藕(1塊)輔料豬肉(適量)配料大姜(適...
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砂鍋蓮藕燉鴨肉怎麼做-砂鍋蓮藕燉鴨肉的做法
  • 砂鍋蓮藕燉鴨肉怎麼做-砂鍋蓮藕燉鴨肉的做法

  • “蓮藕與鴨肉搭配,也許還有人沒有吃過,兩種食材具可清熱生津,滋補養胃,秋後天氣乾燥容易引起煩熱,蓮藕富含的維生素C,消食止渴,清熱除煩。如果你喜歡紅燒鴨塊,不妨試試加入一些藕塊同燉,鴨肉沒有因此而變味,反而讓你的味蕾得到不一樣的享受。食材;鴨肉600克、蓮藕400克配料:紅辣適量...
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熗鍋蓮藕塊的做法 黑樂砂鍋之熗鍋蓮藕塊 熗鍋蓮藕塊怎麼做
  • 熗鍋蓮藕塊的做法 黑樂砂鍋之熗鍋蓮藕塊 熗鍋蓮藕塊怎麼做

  • “新入手的黑樂砂鍋,無論是炒菜還是燉湯都是非常好用哦!”食材明細主料蓮藕(1塊)葱段(少許)花椒(少許)輔料乾紅辣椒(少許)米醋(少許)鹽(少許)麻辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗鍋蓮藕塊的做法步驟1、蓮藕削皮洗淨。2、改刀切成滾刀塊。3、葱段、花椒、乾紅辣椒備用。4、黑樂砂鍋倒入...
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蓮藕拌圓白菜怎麼做-蓮藕拌圓白菜的做法
  • 蓮藕拌圓白菜怎麼做-蓮藕拌圓白菜的做法

  • 食材明細主料蓮藕(225克)圓白菜(240克)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕拌圓白菜的做法步驟1、食材:蓮藕、圓白菜(已清洗)2、將蓮藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片。4、隨後,將已清洗好的圓白菜和切好的蓮藕依...
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蓮藕圓白菜怎麼做-蓮藕圓白菜的做法
  • 蓮藕圓白菜怎麼做-蓮藕圓白菜的做法

  • “#清腸食譜#清炒蓮菜園白菜”食材明細主料蓮菜(250克)圓白菜(150克)葱(50克)聖女果(三顆)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕圓白菜的做法步驟1、準備原料,蓮菜、園白菜、葱切絲,聖女果剝皮。2、熱鍋涼油,爆香葱絲。3、放入蓮藕,園白菜絲翻炒...
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