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關於小卷餅的餐飲百科

小卷餅如何做簡單又好吃
  • 小卷餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:100g黃油:30g細砂糖:10g水:60g乾酵母:3鹽:1/4小勺輔料蛋黃:1個粗砂糖:適量具體步驟1.將麪粉、糖、乾酵母、鹽混合,加入水,揉成麪糰,用力揉直到麪糰光滑充滿彈性。加入軟化後的黃油,繼續揉麪團,一直揉到用...
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小卷餅怎麼做-小卷餅的做法
  • 小卷餅怎麼做-小卷餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)木耳(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小卷餅的做法步驟1、麪粉用水活成麪糰後,靜放十分鐘左右。2、將土豆、胡蘿蔔、青椒、木耳均切絲備用。3、將麪糰分成幾個小麪糰,在分別擀成圓形。4、平底鍋預熱後,將圓餅平鋪...
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自制小卷餅如何做簡單又好吃
  • 自制小卷餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:750輔料糖:20酵母:5粗砂糖:適量油:30ml鹽:3黃油:10牛奶:200ml雞蛋:1個具體步驟1.麪包機中加牛奶,糖,鹽,雞蛋,麪粉,酵母啟動發麪鍵,攪拌40分。雞蛋留少許刷色。2.加黃油,再啟動發麪鍵。3.發好的麪糰。4.麪糰分成若...
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自己做的小卷餅如何做簡單又好吃
  • 自己做的小卷餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:30中筋麪粉:100細砂糖:10輔料乾酵母:3蛋黃:1個水:60鹽:少許具體步驟1.將麪粉、糖、乾酵母、鹽混合,加入水,揉成麪糰,用力揉直到麪糰光滑充滿彈性。加入軟化後的黃油。2.將麪糰揉到擴展階段。3.揉好的麪糰...
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鬆脆小卷餅怎麼做-鬆脆小卷餅的做法
  • 鬆脆小卷餅怎麼做-鬆脆小卷餅的做法

  • “放暑假了,別再給孩子買餅乾!這款小卷餅孩子們最愛吃,鬆脆,香甜,食材常見做法簡單,我家每週都給孩子做一次,零添加,更加健康,媽媽放心。”食材明細主料低筋粉(100克)輔料黃油(30克)水(100克)鹽(2克)酵母(2克)白砂糖(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鬆脆小卷餅的做法步驟1、食材:低筋...
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小餅肉卷怎麼做-小餅肉卷的做法
  • 小餅肉卷怎麼做-小餅肉卷的做法

  • “豬肉含有豐富的脂肪、鐵、鋅、鈣等,能滿足兒童生長髮育的需要。因為豬肉脂肪含量很高,所以喜歡吃肉的小夥伴們儘量吃瘦肉,少吃肥肉哈。常吃生菜可改善睡眠,增強免疫力,還可以減肥瘦身噢~生菜含有較高的膳食纖維等營養物質,經常食用有消除多餘脂肪的作用,因而生菜又有減肥生菜...
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蛋菜捲餅 捲餅怎麼做-捲餅的做法 醬肉捲餅
  • 蛋菜捲餅 捲餅怎麼做-捲餅的做法 醬肉捲餅

  • “愛心早餐。兒女早餐兩種捲餅下肚一上午能量滿滿,充滿活力。”食材明細主料醬肉(適量)麪粉(400克)滷雞蛋(數枚)輔料榨菜(適量)生菜(一顆)尖椒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)捲餅的做法步驟1、麪粉加水,和成軟麪糰。2、多放乾麪,擀成長餅,可薄一些,抹一層油。抹油前長餅...
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滷肉捲餅的小車多少錢
  • 滷肉捲餅的小車多少錢

  • 隨人們生活水品的提高,小吃在人們生活中也是越來越不可缺少,由於人們對於小吃的需求越來越多,更多的人看中了小吃的低成本,對於一些市場火爆的小吃投資項目也是非常的青睞。滷肉卷就是其中的一種,滷肉捲起源於北方,隨着人們對於小吃的喜愛,也隨着經濟發展,南北飲食文化的融會貫通...
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雞腿捲餅的做法 【四葉小館】雞腿捲餅 雞腿捲餅怎麼做
  • 雞腿捲餅的做法 【四葉小館】雞腿捲餅 雞腿捲餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200g)雞腿(4只)輔料胡椒粉(1g)生菜(5片)黃瓜(一根)鹽(2g)澱粉(20g)生抽(4ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿捲餅的做法步驟1、雞腿剔骨,再花上幾刀2、放入生抽、澱粉、胡椒粉拌勻醃製一會3、鍋內抹油,放入雞腿慢煎至兩面金黃撈出4、雞腿切成條備用5、麪粉、澱粉、...
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捲餅小米蝦怎麼做-捲餅小米蝦的做法
  • 捲餅小米蝦怎麼做-捲餅小米蝦的做法

  • 食材明細主料小米蝦(200克)烙餅(10張)輔料尖椒(4個)青蒜(2根)配料辣椒醬(適量)豆豉醬(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲餅小米蝦的做法步驟1、這種小米蝦真的像米粒般的大小,放入水中漂洗乾淨,除去水草等雜質。2、洗淨的小米蝦瀝乾水分,先入油鍋爆一下撈出。【用油爆熟的...
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小油菜雞蛋卷餅怎麼做-小油菜雞蛋卷餅的做法
  • 小油菜雞蛋卷餅怎麼做-小油菜雞蛋卷餅的做法

  • “加了小油菜的捲餅更有營養,做法比雞蛋灌餅簡單,味道卻一點都不差”食材明細主料麪粉(約200克)沸水(適量)冷水(適量)輔料雞蛋(2個)葱花(適量)小油菜(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小油菜雞蛋卷餅的做法步驟1、麪粉加沸水,邊加邊攪拌成絮狀2、晾涼後加一點點加入涼水,揉成...
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酥炸小河蝦捲餅怎麼做-酥炸小河蝦捲餅的做法
  • 酥炸小河蝦捲餅怎麼做-酥炸小河蝦捲餅的做法

  • “説到情定今生,這道酥炸小河蝦在我們家則是情定三代人啦。首先是我小時候我老爸愛吃愛做,以前物資匱乏,吃到炸的小河蝦,就是極美味的啦,尤其是用我們這裏烙的薄餅(我們這裏叫烙饃)捲起來吃,煎至就是一種享受。後來自己成家了,偶爾看到活的小河蝦也會買一點來炸,記得婚後第一次做的...
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捲餅是哪裏的小吃
  • 捲餅是哪裏的小吃

  • 山東的。捲餅是用麪餅皮卷着蔬菜的一種餅,吃起來口感比較美味。捲餅在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存能保存2-3天不變質,吃的時候在把卷餅放在微波爐里加熱即可。捲餅還有很多種口味有沙拉味的,香辣味道的。...
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全聚德烤鴨卷小餅怎麼做-全聚德烤鴨卷小餅的做法
  • 全聚德烤鴨卷小餅怎麼做-全聚德烤鴨卷小餅的做法

  • “全聚德烤鴨卷小餅--鹹鮮、醬香口味”食材明細主料全聚德烤鴨(1盤)麪粉(300克)熱水(180克)輔料黃瓜(1個)葱(適量)配料烤鴨醬(1包)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全聚德烤鴨卷小餅的做法步驟1、麪粉中慢慢添加熱水,攪的沒有乾麪為止。2、和成麪糰,餳20分鐘。3、切成均勻大小的劑子。...
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雞蛋卷餅的做法 超人氣街邊小吃—雞蛋卷餅 雞蛋卷餅怎麼做
  • 雞蛋卷餅的做法 超人氣街邊小吃—雞蛋卷餅 雞蛋卷餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)油條(適量)火腿腸(適量)葱末(適量)香菜末(適量)清水(適量)豆瓣醬(適量)韓式辣醬(適量)熟芝麻(適量)孜然粉(適量)醬香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋卷餅的做法步驟1、麪粉加入適量清水調成稀糊狀。2、平底煎鍋倒入少許油,用紙巾抹勻。3、開小火,倒入稀麪糊...
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卷巴卷吧手握捲餅小吃怎麼樣
  • 卷巴卷吧手握捲餅小吃怎麼樣

  • 卷巴卷吧手握捲餅把傳統與休閒美食文化很好糅合在一起,或香酥焦黃,或柔潤綿軟,奶香蛋餅卷,捧着五顏六色的食材。如同圓筒冰激凌花朵綻放一般。烤的香滋滋的培根卷和鹽漬麻辣辣的雞脯肉,再配上翠綠欲滴的新鮮蔬菜,澆上祕製的精製醬料,美不勝收。更是回味無窮!那麼,卷巴卷吧手握捲餅...
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家庭版捲餅-捲餅
  • 家庭版捲餅-捲餅

  • “家庭做法,不過這樣做出來的餅層次豐富,非常好吃配上自己喜歡吃的各種小菜卷着吃那更是很美味。”食材明細主料麪粉(3碗)輔料水(適量)鹽(1小勺)原味(口味)數小時(耗時)高級(難度)家庭版捲餅的做法步驟1、和麪的時候一半開水一半涼水活成大的面絮,做出來的餅是否宣軟起層面非常關鍵,所以...
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薺菜小餅卷肉絲怎麼做-薺菜小餅卷肉絲的做法
  • 薺菜小餅卷肉絲怎麼做-薺菜小餅卷肉絲的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)豬肉(200克)輔料黃瓜(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜小餅卷肉絲的做法步驟1、麪粉放入盆中,用開水燙約十分之一的面。2、薺菜洗淨,薺菜和葱切成末。3、將薺菜、葱末放入麪粉中,加適量涼水,和好面,餳發1...
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美味捲餅-捲餅
  • 美味捲餅-捲餅

  • “上週做過一次,但是沒有拍製作圖,所以今天補來,老公開心的屁顛屁顛的,説又有捲餅吃嘍,哈哈”食材明細主料現成手抓餅(2片)水果黃瓜(2條)雞蛋(2個)香腸(一根)輔料豆掰醬(適量)剁辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味捲餅的做法步驟1、準備食材,有啥放下,蔬菜,蛋,面都有了,再打一壺...
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蛋餅卷卷怎麼做-蛋餅卷卷的做法
  • 蛋餅卷卷怎麼做-蛋餅卷卷的做法

  • “米媽今天做的這個餅子在我們當地叫煎餅,是主食的一種,因相對用油較多,在我們小的時候,偶爾吃一次煎餅也算是改善生活了。如今不一樣了,油脂攝入太多,反而不經常吃這個了,即使吃也這樣卷着菜吃,且儘可能少的放油。為了體驗金格勒醬,今天的卷卷裏的菜沒有放其它調味料,其實可以涼或...
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淄博小餅卷燒烤怎麼做-淄博小餅卷燒烤的做法
  • 淄博小餅卷燒烤怎麼做-淄博小餅卷燒烤的做法

  • “為什麼淄博燒烤那麼火?火的不是燒烤,火的是人間煙火,火的是政通人和,火的是好客山東!最主要的原因淄博是一個歷史悠久、有文化底藴深厚的城市,也是中國著名的“美食之都”。淄博燒烤作為當地的特色美食,已經有着幾百年的歷史,被譽為“淄博味道”。經濟發展迅速的城市,所以吸引了...
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自制捲餅培根捲餅的做法 簡單的自制捲餅培根捲餅 自制捲餅培根捲餅怎麼做
  • 自制捲餅培根捲餅的做法 簡單的自制捲餅培根捲餅 自制捲餅培根捲餅怎麼做

  • “卷客,新一代捲餅。堅守‘輕食文化’,倡導‘吃得飽不如吃的好’的健康飲食理念!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料生菜(適量)培根(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)烤肉醬(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制捲餅培根捲餅的做法步驟1、麪粉中打入一個雞蛋,加適量清水,放點鹽、黑胡...
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小型滷肉捲餅加盟條件
  • 小型滷肉捲餅加盟條件

  • 據調查顯示,中國餐飲行業市場近年來一直呈現穩步增長趨勢,非常有活力。中國是美食之邦,中華美食源遠流長,有人説,一個人一輩子都不一定可以把中華美食都嚐個遍,因為種類樣式實在是太豐富了。不論是發達地區還是相對比較落後的地區,都會有幾樣非常具有地方特色的小吃,滷肉捲餅就是...
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鬆脆可口的小卷餅怎麼做-鬆脆可口的小卷餅的做法
  • 鬆脆可口的小卷餅怎麼做-鬆脆可口的小卷餅的做法

  • “鬆脆的小卷餅,休閒的最佳零食。參照君之的相關配方,略有改動。”食材明細主料普通麪粉(250克)黃油(60克)酵母(5克)鹽(2.5ML)細砂糖(25克)水(適量)輔料粗砂糖(適量)雞蛋黃(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆脆可口的小卷餅的做法步驟1、將麪粉,糖,鹽,酵母,加水揉成光滑的麪糰。多揉幾次...
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香煎小花捲的做法 “家常餅”香煎小花捲 香煎小花捲怎麼做
  • 香煎小花捲的做法 “家常餅”香煎小花捲 香煎小花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)酵母粉(適量)原味(口味)未知(難度)香煎小花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉温水和麪,發酵至兩倍大,取出排氣2、擀開3、均勻撒上油鹽五香粉4、捲起來,切成多個小塊5、平底鍋中放少許油燒熱,調中小火,兩個或三個小塊壓在一起一邊抻一邊卷,...
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