- 食材明細主料牛奶(200ml)淡奶油(110ml)糖(50克)輔料鹽(0.1克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)特濃牛奶軟糖的做法步驟1、材料2、混合3、開煮4、起碼一小時才能到這個效果,刮一下有痕跡,這樣算煮到位了,但是小心時間過長焦掉5、用油紙做個紙盒子6、倒入煮好的奶漿,涼涼切塊裝盤...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛初乳片:8片高筋麪粉:300輔料黃油:25雞蛋(:温水:130白糖:30發酵粉:5鹽:2具體步驟1.牛初乳片放碗裏,加入130克温水。2.攪拌到完全溶解。攪拌工作由我家好男兒完成。3.在容器裏把所有材料放在一起。4.攪拌麪團揉兩分...
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- “這款餅乾甜度適中,不喜歡吃甜食的朋友也可以很好的接受它的甜度,有喜歡吃甜的朋友可以自己酌情添加糖分。這款餅乾的特點就是奶味很濃了,小朋友都很喜歡它濃濃的奶香味,聞起來香香的奶味,吃起來更是濃濃的滿足。酥脆的質地和組織,吃起來不會膩,加上自己做的餅乾,添加劑少,即便是...
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- 食材明細主料棉花糖(100克)烤花生(100)輔料奶粉(80克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛軋糖之軟板的做法步驟1、棉花糖加水放微波爐里加熱一分鐘2、加熱好的棉花糖放入花生並迅速攪拌3、再加入奶粉快速攪勻4、攪拌好的牛軋糖5、攪勻後再迅速倒入抹油好的容器裏6、冷凍後取...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:250牛奶:125酵母:4雞蛋:50輔料黃油:60細砂糖:35粗砂糖:適量鹽:3具體步驟1.高粉、牛奶、酵母、雞蛋、糖、鹽全部放入容器內,揉成比較光滑的麪糰,再加入黃油揉到擴展階段,醒發1小時。2.麪糰發好後,分成6份,揉圓...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘這道純牛奶紅糖吐司是一道吃在嘴裏軟軟的味道甜甜的食物,如果你家裏有人特別特別喜歡吃帶有甜味的食物,那這道純牛奶紅糖吐司就一定會受到你家人的喜歡的喔。所以你一定要學會怎麼製作這道純牛奶紅糖吐司,然...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1分鐘香蕉牛奶應該喝過吧,味道是不是讓你無法忘懷?以後饞的時候就可以自己給自己做牛奶香蕉飲啦,只要一根香蕉一杯牛奶就可以了,當然覺得不夠甜還可以放些許蜂蜜調味,絕對不比外面的難吃,還更勝一籌,更濃稠健康,該給自...
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- 食材明細主料低筋粉(100g)白砂糖(10g)色拉油(25g)煉乳(20ml)牛奶(20ml)輔料鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)濃香牛奶棒的做法步驟1、低筋粉過篩與白砂糖,鹽混合均勻;2、依次加入色拉油,煉乳,牛奶,並攪拌均勻成麪糰形狀即可;3、將混合好的麪糰加入到保鮮袋,用手稍稍按壓成餅狀,再用...
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- 棉花糖炒的時間越短,口感越軟。在製作牛扎糖時,棉花糖放進去後,炒制的時間決定了棉花糖的口感軟硬程度。除此之外,可以多加一點黃油少放一點棉花糖和奶粉的用量,這樣也可以讓牛軋糖軟一些。想要讓牛軋糖的硬度提高,可以在牛軋糖裏多加一點奶粉。...
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- 食材明細主料低粉(80克)黃油(40克)輔料煉乳(40克)奶粉(20克)(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)特濃牛奶餅乾的做法步驟1、把黃油放在小火上融化,加入煉乳攪拌均勻2、加入奶粉拌勻3、加入過篩低粉4、拌成麪糰5、做成自己想要的形狀,放入烤箱,上下火180度10--15分鐘,具體時間看個人...
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- “小的時候,糖果對於我是很奢侈的東西,最是期盼過年的時候,家裏會買回很多平時很難吃到的糖果,其中最喜歡的莫過於大白兔奶糖,喜歡它的包裝,喜歡上面的大兔子,喜歡拿着它放在鼻尖小心翼翼地嗅着那濃濃的奶香,喜歡它在脣齒間化開的那濃醇的奶香,有時候不捨得吃,總是等到糖變軟,才慢慢...
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- “這是一款極其簡單的餅乾,不用打發黃油,不用打發雞蛋!簡單的材料,簡單的做法!濃郁的奶香味,酥鬆的餅乾~最受小朋友們歡迎了!非常值得一試的小點心!”食材明細主料原味甜煉乳(40g)低筋粉(80g)全脂奶粉(20g)黃油(40g(無鹽動物))輔料香草精(2滴(可不放))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)特濃牛乳...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘還在糾結,情人節要送什麼特別的禮物?DIY巧克力?太落俗套啦!學着做一款藍莓牛奶糖,送個心愛的那個他/她吧;製作方便簡單,味道不比市面差,主要是具有滿滿的愛意,愛意濃、情意濃,還是獨家專屬的情人節小禮物,展現你心靈...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘煉乳是大家最喜歡吃的甜品之一啦,沒當吃奶油小饅頭的時候,大家都習慣的想到煉乳。那是最喜歡的吃法。甜甜的,酥酥的。超級好吃呢。那麼,這麼簡單易學,容易操作的奶油小饅頭是如何製作成功的呢。下面,小編就帶大...
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- “一款超級綿軟的小麪包。加入了湯種,讓它柔軟的不要不要的。非常簡單,適口度很高。配方中湯種需要提前製作。”食材明細主料高粉(200克)低粉(30克)淡奶油(40克)奶粉(10克)黃油(20克)新鮮酵母(8克)鹽(2克)雞蛋液(50克)糖(30克)牛奶(15克)湯種高粉(20克)水(100克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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- “這款餅乾的特點就是奶味很濃了,小朋友都很喜歡它濃濃的奶香味,聞起來香香的奶味,吃起來更是濃濃的滿足。”食材明細主料黃油(40g)低筋麪粉(80g)輔料全脂奶粉(20g)原味甜煉乳(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)特濃牛乳棒的做法步驟1、黃油室温自然軟化後,先把黃油打散2、加入...
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- 食材明細主料低筋麪粉(80克)輔料原味甜煉乳(40克)黃油(40克)全脂奶粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)特濃牛乳棒餅的做法步驟1、軟化的黃油、奶粉、煉乳一起放入碗裏,用刮刀攪拌均勻。2、麪粉篩入碗裏。3、用刮刀拌勻或直接用手揉成麪糰(因麪粉吸水性不同及温度不同,麪糰...
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- “用馬鈴薯澱粉來做糕類的小吃,在日本比較流行,後來台灣人也跟着喜歡用馬鈴薯澱粉,他們管馬鈴薯澱粉叫做太白粉。馬鈴薯澱粉遇水加熱後呈現透明狀,有彈性。用它來做的糕點很Q滑,有點點像果凍和QQ糖的合體~哈哈用馬鈴薯澱粉把牛奶奇妙的凝固了,吃起來有點QQ的,滑滑的,但是又不會不...
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- 食材明細主料低筋麪粉(80克)黃油(40克)奶粉(20克)煉乳(40克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)特濃牛乳餅乾的做法步驟1、黃油放微波爐叮30秒。2、加入煉乳。3、放入奶粉拌勻。4、放入低筋麪粉。5、用手揉成麪糰。6、案板放少許麪粉,把麪糰用擀麪杖擀成均勻的薄片。7、用餅乾膜按...
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- “天氣炎熱,總是想吃點涼的。可是太涼的又怕受不了,於是就變通一下,做一點軟糕,只須冷藏一下即可食用,不冷凍,也就不是太涼。這款牛奶軟糕就是啦,軟滑細膩,滾了一層黃豆粉,增加了香味,這個天吃一點不僅冰爽,而且還可以消暑,因為裏面加了可以消暑的藕粉。”食材明細主料純牛奶(300g)純藕...
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- “解決剩奶油的好方法。只要不走神熬成焦糊,完全零失敗。牛奶糖可軟可硬。熬的時間短一些,當液體成為濃稠的淺淺奶咖色,倒出,冷卻凝固後切塊,糖塊還可以在手裏被捏出指印,這時候做出來的,就是牛奶軟糖。也可以稍微硬一點,糖塊在手中不易變形,但放進嘴裏,會感覺到幾分柔軟。這樣的牛...
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- “牛奶棒的用料十分簡單,只用到了5種原料,操作過程也簡便,不用打發黃油。”食材明細主料黃油(40克)全脂奶粉(20克)白砂糖(20克)低筋粉(80克)輔料淡奶油(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)特濃牛奶棒的做法步驟1、黃油隔水加熱融化(不用打發);2、加入全脂奶粉、白砂糖和淡奶油;3、用刮...
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- “今年夏天超級熱,冷飲必不可少,聽説現在外面都是雪糕刺客,不如自己做吧,操作簡單0失敗,特濃奶香味,加了煉乳更香濃甜蜜,孩子超喜歡!”食材明細主料蛋黃(2個)牛奶(200克)全脂奶粉(60克)白砂糖(40克)煉乳(60克)淡奶油(350克)輔料白巧克力(50克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)特濃奶油雪糕的做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏日,你需要來這樣一款清涼甜品,簡單好操作,在小賣部就可以買到食材,在家裏就可以製作。QQ糖奶凍,口感Q彈爽滑,強烈安利給家裏有小朋友的人羣哦,還可以加上一些自己愛吃的水果布丁等甜食,清涼又美味,保證大人...
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- “添加了煉乳,因而奶香濃郁,喜歡奶味的筒子擼起袖子開吃吧~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)煉乳(30克)牛奶(135克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(25克)黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)特濃牛奶哈斯的做法步驟1、除黃油外所有材料揉至麪筋擴展,再加入黃油揉至出膜。...
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