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關於絲瓜竹蓀湯的家常做法的餐飲百科

絲瓜竹蓀湯怎麼做-絲瓜竹蓀湯的做法
  • 絲瓜竹蓀湯怎麼做-絲瓜竹蓀湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)竹蓀(200g)龍骨(1根)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)絲瓜竹蓀湯的做法步驟1、準備好食材2、絲瓜去皮切塊,竹蓀洗淨,龍骨斬塊洗淨焯水3、龍骨放入養生壺4、加水至1500ml,啟動養生湯模式5、待養生壺工作40分鐘加入絲瓜和竹蓀6、養生壺自動斷電後,加入鹽調味即...
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養生竹蓀烏骨雞湯的做法 養生竹蓀烏骨雞湯(竹絲雞) 養生竹蓀烏骨雞湯怎麼做
  • 養生竹蓀烏骨雞湯的做法 養生竹蓀烏骨雞湯(竹絲雞) 養生竹蓀烏骨雞湯怎麼做

  • “湯裏放了紅棗、桂圓乾和枸杞,帶着絲絲甜味,清淡美味的湯品。”食材明細主料烏骨雞(1整隻)葱(2根)姜(4片)料酒(少許)紅棗(適量)桂圓乾(適量)枸杞(適量)竹蓀(300g)輔料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)養生竹蓀烏骨雞湯的做法步驟1、烏骨雞(竹絲雞)洗淨,切塊。2、冷水泡發枸杞、紅棗、...
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竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做
  • 竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做

  • “☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀(適量)輔料鹽巴(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)肉塊(適量)胡椒麪(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裏面或者燜鍋中加入一些白開水,然後放入肉塊,和鹽巴蓋上鍋蓋燜煮片刻3、然後加入鹽巴和胡椒...
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竹蓀冬瓜排骨湯怎麼做-竹蓀冬瓜排骨湯的做法
  • 竹蓀冬瓜排骨湯怎麼做-竹蓀冬瓜排骨湯的做法

  • “燉的海蔘冬瓜排骨湯,剩了一個海蔘和幾塊排骨,把海蔘取出來,再放點冬瓜和竹蓀燉了。”食材明細主料排骨(幾塊)冬瓜(200g)輔料竹蓀(幾個)純淨水(200g)調料食鹽(1g)姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹蓀冬瓜排骨湯的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切厚片。2、取竹蓀。3、洗淨,剪成小段...
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竹蓀絲瓜鴿湯麪怎麼做-竹蓀絲瓜鴿湯麪的做法
  • 竹蓀絲瓜鴿湯麪怎麼做-竹蓀絲瓜鴿湯麪的做法

  • “絲瓜性涼、味甘,具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。絲瓜中含有豐富營養成分,所含的干擾素誘生劑,能刺激人體產生干擾素,達到抗病毒、防癌的作用。買的老農自己種的絲瓜,準備做面吃。超喜歡這個空心面,煮麪不費事而且特入味。”食材明細主料肉湯及...
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青瓜竹蓀湯怎麼做-青瓜竹蓀湯的做法
  • 青瓜竹蓀湯怎麼做-青瓜竹蓀湯的做法

  • “吃一些清淡的滋補鮮湯,來補充身體的消耗,有時候滋補湯也應以清淡為主。那麼,來上一碗青瓜竹蓀湯就太棒了,味道清新自然,喝起來從舌尖到腸胃,都是那麼的舒坦、愜意。”食材明細主料竹蓀(15g)輔料青瓜(60g)雞粉(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜竹蓀湯的做法步驟1、...
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煎蛋竹蓀絲瓜湯怎麼做-煎蛋竹蓀絲瓜湯的做法
  • 煎蛋竹蓀絲瓜湯怎麼做-煎蛋竹蓀絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一條)雞蛋(一個)竹蓀(適量)輔料蒜頭(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋竹蓀絲瓜湯的做法步驟1、準備:絲瓜削皮,雞蛋,竹蓀需提前泡好。2、竹蓀用剪刀剪段,絲瓜改刀切滾刀塊忘了拍照。3、熱鍋放油先煎雞蛋。4、煎至兩面焦黃。5、放入蒜頭爆...
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竹蓀絲瓜雞蛋湯怎麼做-竹蓀絲瓜雞蛋湯的做法
  • 竹蓀絲瓜雞蛋湯怎麼做-竹蓀絲瓜雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料竹蓀(20g)絲瓜(1個)雞蛋(2個)輔料枸杞子(8g)清水(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀絲瓜雞蛋湯的做法步驟1、竹蓀。2、放入鹽水中浸泡10分鐘。3、切去菌蓋頭和花冠部分,這兩個部位是氣味的來源,不處理乾淨會影響整鍋湯的口感。4、切好...
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竹蓀冬瓜湯怎麼做-竹蓀冬瓜湯的做法
  • 竹蓀冬瓜湯怎麼做-竹蓀冬瓜湯的做法

  • “到貴州採風,買回的竹蓀。根據賣竹蓀苗族老鄉的描述,加上自己的一點創意,做了“竹蓀冬瓜湯”,家人都喜歡,自己也高興喔!當然,現在大超市都可買到竹蓀,很方便。”食材明細主料竹蓀(10個)五花肉(一兩多一點)幹黃花菜(一把)冬瓜(半斤)黑木耳(少許)輔料濃湯料(一湯匙)雞精(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)香...
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絲瓜竹蓀煎蛋湯怎麼做-絲瓜竹蓀煎蛋湯的做法
  • 絲瓜竹蓀煎蛋湯怎麼做-絲瓜竹蓀煎蛋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)竹蓀(適量)輔料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜竹蓀煎蛋湯的做法步驟1、絲瓜切片。2、竹蓀泡水。3、剪段,傘柄去掉。4、哇,雙黃蛋。5、煎至兩面金黃色。6、放入鍋中。7、放入竹蓀。8、放入絲瓜。9、...
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黃瓜竹蓀湯怎麼做-黃瓜竹蓀湯的做法
  • 黃瓜竹蓀湯怎麼做-黃瓜竹蓀湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)竹蓀(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜竹蓀湯的做法步驟1、準備黃瓜與竹蓀2、將竹蓀用淡鹽水泡發後洗淨,並剪去菌蓋頭(封閉的一端),否則會有怪味,切段3、黃瓜洗淨,用刀或是瓜刨切成薄的成片備用4、鍋內放清水,水開後加鹽、雞精、...
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竹蓀排骨冬瓜湯怎麼做-竹蓀排骨冬瓜湯的做法
  • 竹蓀排骨冬瓜湯怎麼做-竹蓀排骨冬瓜湯的做法

  • “冬季的湯水,最好滋潤清淡點,這樣腸胃沒負擔哦”食材明細主料排骨(1000g)冬瓜(適量)輔料竹蓀(少許)蟲草花(少許)調料姜(一塊)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀排骨冬瓜湯的做法步驟1、排骨冷水下鍋,準備焯水。2、竹蓀和蟲草花泡發。3、摘掉雜質後再次洗淨。4、排骨燒開,打掉血沫,...
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竹蓀湯的四種常見做法
  • 竹蓀湯的四種常見做法

  • 很多人可能沒有聽説過竹蓀,其實竹蓀是一種隱花菌類,圓柱形,全身雪白,煮熟後有點類似皮肚的形狀。可是你可別小瞧竹蓀,竹蓀的營養價值極高,有着雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”的稱號呢。最常見的就是用來做竹蓀湯,那我們就看看這竹蓀湯是怎麼做的呢?一、竹...
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竹蓀乾貝冬瓜湯怎麼做-竹蓀乾貝冬瓜湯的做法
  • 竹蓀乾貝冬瓜湯怎麼做-竹蓀乾貝冬瓜湯的做法

  • “乾貝肉質細嫩鮮美,營養豐富,堪稱筵席上的一顆明珠,還是高級的滋補品。由於屬平性、適合任何人食用。冬瓜具有清熱解毒,利尿化痰的功效。適用於慢性胃炎,中暑高燒,小便不利、腎炎,昏迷等病症。竹蓀的營養價值很高,富含粗蛋白質、脂肪及人體必需的多種維生素。做湯時加一點竹蓀,味...
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懶人絲瓜竹蓀湯怎麼做-懶人絲瓜竹蓀湯的做法
  • 懶人絲瓜竹蓀湯怎麼做-懶人絲瓜竹蓀湯的做法

  • “清淡鮮美,用時少,家常必備哦”食材明細主料絲瓜(1根)竹蓀(145g)輔料老母雞湯口味濃湯寶(1小盒)枸杞(一小撮)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人絲瓜竹蓀湯的做法步驟1、竹蓀泡發切段,枸杞洗淨泡水裏待用。中午沒時間煮雞湯,就用濃湯寶代替了,挺方便的,味道也還可以2、絲...
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竹蓀鴨湯怎麼做-竹蓀鴨湯的做法
  • 竹蓀鴨湯怎麼做-竹蓀鴨湯的做法

  • 食材明細主料鴨胸肉(適量)排骨(適量)蜜棗(適量)薏米(適量)百合(適量)輔料清水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹蓀鴨湯的做法步驟1、鴨洗乾淨,取出鴨胸肉砍塊,其餘的部位我做另外一道菜。2、排骨洗乾淨砍塊,煲雞湯和鴨湯的時候我喜歡放點排骨或者瘦肉一起煲,這樣燉出來的湯比較甜...
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竹蓀雞湯怎麼做-竹蓀雞湯的做法
  • 竹蓀雞湯怎麼做-竹蓀雞湯的做法

  • 食材明細主料竹蓀(10克)三黃雞(700克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹蓀雞湯的做法步驟1、食材:蟲草菇(已清洗)、三黃雞(已洗淨焯水)。2、取10克竹蓀用鹽水泡發開。3、將三黃雞放在案板上剁開。4、放入高壓鍋裏。5、接着,加適量的清水。6、加適量的料酒。7、...
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竹蓀肉湯的做法 鮮美的竹蓀肉湯 竹蓀肉湯怎麼做
  • 竹蓀肉湯的做法 鮮美的竹蓀肉湯 竹蓀肉湯怎麼做

  • “讓我們秋天多喝湯水,滋潤自己吧!國慶期間,我媽媽特意給我買了一些竹蓀,讓我用雞肉或瘦肉等煲湯喝,這裏寄含着她希望兒女健康之心,更是濃濃的母愛之情啊!竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花...
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竹蓀香菇湯的做法 【竹蓀香菇湯】 竹蓀香菇湯怎麼做
  • 竹蓀香菇湯的做法 【竹蓀香菇湯】 竹蓀香菇湯怎麼做

  • “竹蓀是川菜中的一種珍貴素食材料,有“菌中皇后”的美譽。中醫認為竹蓀,香菇等食用菌類有生津潤燥,滋陰補肺的功效。”食材明細主料竹蓀(7條)輔料香菇(三個)水(適量)配料雞精(適量)香葱(適量)鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀香菇湯的做法步驟1、竹蓀稍微泡發,用水...
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金鈎竹蓀冬瓜湯的做法 【金鈎竹蓀冬瓜湯】 金鈎竹蓀冬瓜湯怎麼做
  • 金鈎竹蓀冬瓜湯的做法 【金鈎竹蓀冬瓜湯】 金鈎竹蓀冬瓜湯怎麼做

  • “竹蓀是名貴的食用菌,歷史上列為“宮廷貢品”,近代做為國宴名菜,同時也是食療佳品。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用。冬瓜具有清熱化痰,除煩止渴。有利水消痰、清熱解毒的功...
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絲瓜竹蓀鯪魚丸湯怎麼做-絲瓜竹蓀鯪魚丸湯的做法
  • 絲瓜竹蓀鯪魚丸湯怎麼做-絲瓜竹蓀鯪魚丸湯的做法

  • 食材明細主料竹蓀(適量)絲瓜(適量)魚丸(適量)雞肉(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜竹蓀鯪魚丸湯的做法步驟1、絲瓜去皮。2、鯪魚丸。3、竹蓀泡水。4、絲瓜切片。5、竹蓀洗淨備用。6、鍋子燒開水放入雞肉。7、放入竹蓀。8、放入...
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竹蓀黃瓜湯怎麼做-竹蓀黃瓜湯的做法
  • 竹蓀黃瓜湯怎麼做-竹蓀黃瓜湯的做法

  • “鮮美又刮油竹蓀黃瓜湯,軟綿綿的,像海綿一樣喝飽了水,咬在嘴裏卻是脆脆的,清淡可口。”食材明細主料竹蓀(兩根)黃瓜(一根)輔料純淨水(適量)調料鹽(少許)香油(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀黃瓜湯的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、切片。3、竹蓀。4、兩根備用。5、竹蓀用淡鹽温...
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家常竹蓀煮絲瓜如何做簡單又好吃
  • 家常竹蓀煮絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:適量竹蓀:適量瑤柱:適量輔料姜粒:適量清雞湯:適量鹽:適量濕澱粉:適量具體步驟1.竹蓀浸泡至軟,擠幹水份。絲瓜滾刀切好。姜切粒,瑤柱用水泡發好。2.泡軟的瑤柱用刀拍扁後撕成細絲備用。3.起鍋下油爆香姜粒...
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竹蓀絲瓜湯怎麼做-竹蓀絲瓜湯的做法
  • 竹蓀絲瓜湯怎麼做-竹蓀絲瓜湯的做法

  • “絲瓜有着“美人水”的稱譽是當季蔬菜,現代醫學表明,絲瓜還有養顏美容利尿排毒的作用。清爽的一道竹蓀絲瓜湯,清淡又營養,又有絲瓜和竹蓀特別的香味,吃的油膩了最適合用這個湯調節一下。”食材明細主料竹蓀(六個)絲瓜(一根)輔料葱(少許)純淨水(500ml)調料鹽(少許)香油(幾滴)清淡(口味)煮(工...
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冬瓜竹蓀排骨湯怎麼做-冬瓜竹蓀排骨湯的做法
  • 冬瓜竹蓀排骨湯怎麼做-冬瓜竹蓀排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)輔料竹蓀(適量)冬瓜(適量)枸杞子(適量)生薑(適量)清淡(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜竹蓀排骨湯的做法步驟1、排骨用温水洗淨。2、冬瓜切塊。3、竹蓀泡發清洗乾淨。4、鍋中加入排骨竹蓀生薑片,加入足量冷水,按煲湯鍵。5、加入冬瓜。6、工作完成開鍋加鹽枸杞...
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