![菜饃怎麼做-菜饃的做法]( "菜饃怎麼做-菜饃的做法")
- “菜饃～河南特色小吃，小時候在家經常吃飯老媽做的各種餡菜饃，有青南瓜紅薯葉，紅莧菜的，菠菜的，白菜豆腐的等等，但現在長年在外一年也難得吃一回了，逛超市看到菠菜就買了點，加了點韭菜，早上起來做了三個，早餐吃這個配點小米粥，真的很美味。”食材明細主料麪粉（350克）輔料菠菜（一小把）韭菜（...
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![菜饃的做法 家鄉早餐——菜饃 菜饃怎麼做]( "菜饃的做法 家鄉早餐——菜饃 菜饃怎麼做")
- “菜饃，在我們家鄉很受歡迎的早餐，沒有之一。冬天來了，每過一個路口就可以看到烙菜饃的小攤。三塊錢一個大菜饃，足夠吃飽。”食材明細主料麪糰（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）線椒圈（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜饃的做法步...
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![烙饃卷菜的做法 烙饃卷菜(苦瓜炒雞蛋) 烙饃卷菜怎麼做]( "烙饃卷菜的做法 烙饃卷菜(苦瓜炒雞蛋) 烙饃卷菜怎麼做")
- “烙饃卷菜，百吃不厭，什麼菜都可以卷，好吃又營養。”食材明細主料麪粉（適量）輔料苦瓜（適量）雞蛋（兩個）辣椒（少許）蒜（少許）純淨水（適量）調料鹽（少許）食用油（少許）生抽（少許）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烙饃卷菜的做法步驟1、辣椒和蒜切碎。2、雞蛋打散。3、苦瓜洗淨去瓤切絲。4、鍋燒熱放...
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![迷你菜夾饃怎麼做-迷你菜夾饃的做法]( "迷你菜夾饃怎麼做-迷你菜夾饃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）糖（適量）輔料胡蘿蔔（適量）豆芽（適量）韭菜（適量）肉絲（適量）配料鹽（適量）味精（適量）其他（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）迷你菜夾饃的做法步驟1、麪粉適量2、把酵母粉用温水化開，白糖適量化開，倒中麪粉中攪拌3、和成麪糰用濕布蓋上5分鐘4、把面揪成面劑子5、把劑...
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![蒸菠菜饃怎麼做-蒸菠菜饃的做法]( "蒸菠菜饃怎麼做-蒸菠菜饃的做法")
- “冬食菠菜正當時，油綠又肥厚，加點麪粉，簡單一團，加點蘸料，好吃又營養的菠菜饃即成😋”食材明細主料菠菜（適量）輔料麪粉（2大勺）鹽（適量）辣椒油（適量）陳醋（適量）香油（適量）香辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸菠菜饃的做法步驟1、菠菜去根擇洗淨。2、切成一指段，葉子寬，也多切幾刀。3、先撒一...
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![攤菜饃 攤菜饃怎麼做-攤菜饃的做法 河南版]( "攤菜饃 攤菜饃怎麼做-攤菜饃的做法 河南版")
- “簡單易上手，早餐必備！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）莧菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）油（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）攤菜饃的做法步驟1、洗菜晾乾水分，切成小段備用（不放任何調料鹽）2、温水和麪3、揪好面劑子醒醒備用4、先擀成圓形皮，再拌勻菜鋪一層，再甩一個生雞蛋……...
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![馬蜂菜菜饃怎麼做-馬蜂菜菜饃的做法]( "馬蜂菜菜饃怎麼做-馬蜂菜菜饃的做法")
- “抓住吃野菜的尾巴，趕快安排一頓。”食材明細主料麪粉（500克）水（適量）輔料馬蜂菜（1把）調料十三香（1勺）油（1勺）鹽（半勺）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬蜂菜菜饃的做法步驟1、普通麪粉。2、加水，攪成面絮。3、活成麪糰。4、馬蜂菜，別名馬齒筧，切碎。5、加鹽。6、加十三香。7、加一勺...
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![南瓜絲菜饃怎麼做-南瓜絲菜饃的做法]( "南瓜絲菜饃怎麼做-南瓜絲菜饃的做法")
- “看似簡單，擀薄餅是個技術活，傳統小吃，風味獨特，季節性很強。在南瓜剛剛上市的時候，取最嫩的南瓜切絲，用熟油拌勻，鎖住水分，再放少許鹽，使其回軟，便於烙制。食用時佐以蒜泥辣椒油蘸食，那滋味，怎一個美字了得。”食材明細主料麪粉（500g）輔料嫩南瓜（適量）調料花椒油（適量個）鹽（適量）蒜（適量）味精...
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![芹菜葉饃花菜怎麼做-芹菜葉饃花菜的做法]( "芹菜葉饃花菜怎麼做-芹菜葉饃花菜的做法")
- “炒芹菜經常會扔到芹菜葉，有些浪費，做成饃花菜，既是主食又是低脂飲食。”食材明細主料芹菜葉（6斤完整芹菜的葉子）輔料饃饃（3個）玉米麪（3勺）調料鹽（2匙）十三香（1匙）蒜（1整個）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜葉饃花菜的做法步驟1、直接從有葉子部位的摘下，清洗乾淨後切絲...
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![菜饃（菠菜菜團）怎麼做-菜饃（菠菜菜團）的做法]( "菜饃（菠菜菜團）怎麼做-菜饃（菠菜菜團）的做法")
- “陝西關中家常美食，春天的味道。”食材明細主料菠菜（300g）輔料麪粉（150g）調料食用鹼（0.5匙）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜饃（菠菜菜團）的做法步驟1、準備自家的菠菜。2、洗淨剁碎。3、加少許食用鹼面挼出水。4、加少量麪粉，能捏成團。5、放篦子上攤平，蒸15分鐘。6、沾上靈魂...
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![烙饃卷菜怎麼做-烙饃卷菜的做法]( "烙饃卷菜怎麼做-烙饃卷菜的做法")
- 食材明細主料麪粉（400g）輔料胡蘿蔔（半根）青辣椒（1根）雞蛋（2顆）青菜（5顆）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙饃卷菜的做法步驟1、麪粉倒入温水，攪成絮狀。2、揉成麪糰，揪出小劑子，擀成薄片。3、上鍋蒸，待上一個餅熟了以後再放入下一個。4、胡蘿蔔青椒切絲，胡蘿蔔可以先下鍋焯熟，然後鍋中...
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![苜蓿菜饃饃怎麼做-苜蓿菜饃饃的做法]( "苜蓿菜饃饃怎麼做-苜蓿菜饃饃的做法")
- 食材明細主料苜蓿（適量）麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）鹼粉（適量）蒜（適量）調料温水（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苜蓿菜饃饃的做法步驟1、取適量麪粉、加糖和發酵粉、用温水和成軟一點的麪糰發酵兩倍以上。2、苜蓿沖洗乾淨控水備用...
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![薺菜饃怎麼做-薺菜饃的做法]( "薺菜饃怎麼做-薺菜饃的做法")
- “春天的美味兒😍”食材明細主料薺菜（適量）麪粉（適量）調料鹽（適量）辣椒油（適量）米醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜饃的做法步驟1、薺菜擇洗淨。2、切約一釐米小段。3、放入盆中，撒適量鹽拌勻。4、適量麪粉，加一點水。5、和成薺菜團。6、團成大小均勻的薺菜饃，冷...
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![菜夾饃怎麼做-菜夾饃的做法]( "菜夾饃怎麼做-菜夾饃的做法")
- “一直吃流質半流質的食物，都吃膩了。做個菜夾饃換換花樣。”食材明細主料肉糜（100克）圓白菜（100克）火燒（1個）輔料胡蘿蔔（小許）調料食用油（半湯匙）食鹽（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜夾饃的做法步驟1、肉糜切開。2、圓白菜和胡蘿蔔切絲。3、熱鍋冷油。4、油熱放食鹽。5、...
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![苜蓿菜饃的做法 春之食：苜蓿菜饃 苜蓿菜饃怎麼做]( "苜蓿菜饃的做法 春之食：苜蓿菜饃 苜蓿菜饃怎麼做")
- “苜蓿，春天獨有的味道！今來一款苜蓿菜饃，清香衝擊味蕾，美味縈繞心頭。”食材明細主料苜蓿（適量）麪粉（適量）發酵粉（一包）輔料温水（適量）鹼粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苜蓿菜饃的做法步驟1、取適量麪粉。2、温水加發酵粉和麪，醒制四十分鐘。3、苜蓿洗淨瀝乾水分。4、改刀成...
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![烤箱菜饃怎麼做-烤箱菜饃的做法]( "烤箱菜饃怎麼做-烤箱菜饃的做法")
- “如果你沒有平底鍋，沒關係，烤箱也可以做菜饃。而且，外焦裏軟。餡料作參考，可以隨情況調整。”食材明細主料普通麪粉（適量）清水（適量）韭菜（適量）生菜（適量）雞蛋（一個）輔料橄欖油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤箱菜饃的做法步驟1、將麪粉和水合成面...
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![農家野菜饃怎麼做-農家野菜饃的做法]( "農家野菜饃怎麼做-農家野菜饃的做法")
- 食材明細主料白糖（5g）麪粉（400g）温水（200g）乾酵母（3.5g）輔料薺菜（1把）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）農家野菜饃的做法步驟1、除薺菜以外材料混合一起揉成光滑麪糰。放温暖處發酵。2、薺菜摘洗乾淨。3、入開水鍋中燙1-2分鐘左右撈出過涼水擠幹水份。4、切成碎末備用。5、麪糰發...
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![饃饃怎麼做-饃饃的做法]( "饃饃怎麼做-饃饃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）鹼灰水（適量）輔料酷色（適量）葱香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）饃饃的做法步驟1、發麪！2、發好的面！攪拌鹼灰水！3、加入乾麪粉！用手揉！感覺不粘手就可以了！在加入油，放上酷色就可以了！4、用刀分割均勻就可以了小竅門不會做的可以加我QQ892224065我們只做傳統美...
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![白菜熬饃怎麼做-白菜熬饃的做法]( "白菜熬饃怎麼做-白菜熬饃的做法")
- “筋道喧軟，鹹鮮好吃😋”食材明細主料涼饅頭（一個）白菜葉（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）小米椒（2個）黑木耳（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜熬饃的做法步驟1、冷饅頭一個。2、切片，每片兩面塗抹均勻乾麪粉。3、切好的白菜葉。4、火腿腸切片，...
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![烙菜饃怎麼做-烙菜饃的做法]( "烙菜饃怎麼做-烙菜饃的做法")
- “菜饃是河南數着的小吃。河南人把做菜饃俗稱烙菜饃，塌菜饃。烙菜饃，調一碗汁蘸着菜饃吃，更美味，更過癮！”食材明細主料紅薯葉（適量）麪粉（適量）輔料純淨水（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）醋（少許）蒜（少許）香油（少許）蒜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙菜饃的做法步驟1、紅薯葉洗淨瀝乾水分，備...
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![白菜饃怎麼做-白菜饃的做法]( "白菜饃怎麼做-白菜饃的做法")
- “菜饃，印象中是冬天起牀後，問媽媽做了什麼早餐，媽媽説菜饃，然後就特開心得跑去吃菜饃了，童年記憶。”食材明細主料白菜（150G）麪粉（250G）輔料葱（2根）姜（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜饃的做法步驟1、麪粉大約250G的樣子。2、和麪吧。面的硬度是不軟不硬，適中的...
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![韭菜雞蛋菜饃怎麼做-韭菜雞蛋菜饃的做法]( "韭菜雞蛋菜饃怎麼做-韭菜雞蛋菜饃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋菜饃的做法步驟1、麪粉加適量水和成稍軟麪糰，醒一會。韭菜切碎，打進雞蛋攪勻待用。麪糰分成雙數小劑子，擀成薄薄的圓片，每兩個劑子夾適量菜，撒適量鹽。2、用碗邊壓一圈，多餘的面去...
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![白菜燴饃怎麼做-白菜燴饃的做法]( "白菜燴饃怎麼做-白菜燴饃的做法")
- “尋找小時候的味道。”食材明細主料饅頭（2個）白菜（半顆）輔料小香葱（2顆）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（1勺）老抽（半勺）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燴饃的做法步驟1、準備好食材。2、白菜切滾刀塊。3、饅頭不要切，用手掰成塊。4、香葱切丁。5、切好的香葱一半加香油拌好。6、起...
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![炒饃片包菜的做法 【花樣包菜】--包菜炒饃片 炒饃片包菜怎麼做]( "炒饃片包菜的做法 【花樣包菜】--包菜炒饃片 炒饃片包菜怎麼做")
- 食材明細主料饅頭（100克）包菜（半個）輔料紅果（12個）雙黃蛋（半個）配料葱（適量）姜（適量）調味醬油（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒饃片包菜的做法步驟1、將包菜洗淨。2、切成細絲。3、過熱水淖一下。4、饅頭切成長條。5、鍋裏放油，放入饅頭煎制。6、煎到兩面...
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![清明菜饃饃怎麼做-清明菜饃饃的做法]( "清明菜饃饃怎麼做-清明菜饃饃的做法")
- “又到了一年一度做清明菜饃饃的好時節，上午出去踏春，婆婆媽摘了些清明菜回來，配上從老家帶上來的糯米粉，簡直絕配啊✌製作過程中，因為家裏人少，所以直接將清明菜剁碎的，也可以用榨汁機來完成，墊底的蔬菜葉是一樣要滴，我就地取材選擇的藿香葉，可以用其他蔬菜葉代替。”食材明細主料...
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味味甜
