![水煮油麥菜怎麼做-水煮油麥菜的做法]( "水煮油麥菜怎麼做-水煮油麥菜的做法")
- “清淡爽口的一道快手菜是我的最愛。”食材明細主料油麥菜（一棵）輔料蒜蓉（少許）鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮油麥菜的做法步驟1、買回來的油麥菜用流動水沖洗一下，再放到盤中浸泡15分鐘，加少許鹽。2、泡好後撈起瀝下水，準蒜蓉。3、鍋中加水燒開加入蒜蓉和...
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![紅油水煮魚怎麼做-紅油水煮魚的做法]( "紅油水煮魚怎麼做-紅油水煮魚的做法")
- “水煮魚通常由鮮魚、豆芽等食材製作而成，油而不膩、辣而不燥、麻而不苦。紅油水煮魚在製作上有少許的差別，便是在裝盤後淋上一層鮮紅的辣椒油，使之色香味俱佳。”食材明細主料魚（適量）紅99火鍋底料（適量）輔料料酒（適量）豆芽（適量）青菜（適量）平菇（適量）午餐肉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣...
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![水煮青菜的做法 水煮青菜——無油煙 水煮青菜怎麼做]( "水煮青菜的做法 水煮青菜——無油煙 水煮青菜怎麼做")
- “據報道，在中國肺癌位於致死病因排榜的名次年年上升，眾所周知的原因自然有大氣環境、一手二手煙等，還有要命的是此病無性別歧視，男女通殺。這讓我不禁聯想到家家的主廚們。説到中式炒菜，最基本的金玉良主就是“旺火快炒，油多不壞菜“。雖然藉助科技發明，大家的廚房都會安裝抽油...
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![怎麼挑選油麥菜-油麥菜可以煮湯嗎]( "怎麼挑選油麥菜-油麥菜可以煮湯嗎")
- 油麥菜，在菜市場買菜的時候是經常可以看得到的一種蔬菜。在購買油麥菜的時候，也有着不少需要注意的地方。油麥菜可以煮湯嗎？這讓很多人比較疑惑。一、油麥菜可以煮湯嗎油麥菜是可以用來煮湯的，只不過現在有着很多更加美味的食物，所以人們只是用油麥菜煮湯的時候比較少，但實際上...
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![油麥菜怎麼做-油麥菜的做法]( "油麥菜怎麼做-油麥菜的做法")
- 食材明細主料油麥菜（350克）輔料花生油（6克）食鹽（3克）魚露（1克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗乾淨2、熱油鍋3、油鍋八層熱後，把油麥菜倒進去4、翻動油麥菜5、油麥菜斷青6、把所有配料加進去調味即可7、香甜脆綠的油麥菜...
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![油麥菜需要焯水嗎]( "油麥菜需要焯水嗎")
- 需要。有好多蔬菜在食用時需要焯水，而每種食物的焯水的作用不同，根據食物本身的特性所決定，油麥菜因其味道略帶一點苦味，而經過焯水，熱水一浸泡，可以很好地去除油麥菜的苦味，因此焯水是必不可少的步驟，當然焯水時間也不能過長，過長影響食用效果。...
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![鹽油水煮紅莧菜怎麼做-鹽油水煮紅莧菜的做法]( "鹽油水煮紅莧菜怎麼做-鹽油水煮紅莧菜的做法")
- “現在的紅莧菜大量上市，很嫩，春天是吃紅莧菜的季節。”食材明細主料紅莧菜（250克）輔料蒜蓉（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽油水煮紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜買回來去頭泡洗乾淨瀝水備用。2、備蒜蓉。3、鍋中水燒開放蒜蓉，鹽，油。4、把紅莧菜放下去煮兩分...
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![油麥菜怎麼做最好吃-油麥菜不焯水可以吃嗎]( "油麥菜怎麼做最好吃-油麥菜不焯水可以吃嗎")
- 油麥菜也叫苦菜，因為油麥菜本身是帶着點苦味的。通常我的外婆是把這個油麥菜放入開水鍋中先煮一遍，就是我們説的焯水。有的人會覺得焯水是多餘的，那麼油麥菜不焯水可以吃嗎。一、油麥菜不焯水可以吃嗎油麥菜營養價值高，熱量低，是家裏人減肥必備食物之一。但由於油麥菜帶苦味，並...
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![油麥菜粥怎麼做-油麥菜粥的做法]( "油麥菜粥怎麼做-油麥菜粥的做法")
- “突然很想喝鹹粥，便做了油麥菜粥。淡淡的鹹，油麥菜的香，好喝。”食材明細主料大米（2把）油麥菜芯（適量）胡蘿蔔丁（適量）輔料鹽（適量）熟玉米油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油麥菜粥的做法步驟1、大米2把。2、開鍋大米倒入。3、煮10分鐘胡蘿蔔丁放入，再煮5分鐘。4、油麥菜放入...
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![蠔油油麥菜怎麼做-蠔油油麥菜的做法]( "蠔油油麥菜怎麼做-蠔油油麥菜的做法")
- “油麥菜人人都會炒，但是有幾個關鍵點你掌握了嗎？越是看起來簡單的菜越不好把握~~”食材明細主料油麥菜（一顆）輔料大蒜（三瓣）調料蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油麥菜的做法步驟1、所需食材調料：油麥菜、大蒜、蠔油。2、油麥菜洗乾淨。3、甩去水分。4、大蒜切片...
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![油麥菜麥飯怎麼做-油麥菜麥飯的做法]( "油麥菜麥飯怎麼做-油麥菜麥飯的做法")
- “今來一款陝西家常飯：油麥菜麥飯！綿軟可口，低脂健康！吃一口便會愛上！”食材明細主料油麥菜（適量）麪粉（適量）五香粉（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）油潑辣子（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油麥菜麥飯的做法步驟1、油麥菜洗淨切碎2、加適量麪粉和五香粉3、攪拌均勻4、鍋中坐水煮...
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![油麥菜雞蛋水餃怎麼做-油麥菜雞蛋水餃的做法]( "油麥菜雞蛋水餃怎麼做-油麥菜雞蛋水餃的做法")
- “什麼都可以包餃子，油麥菜包出來的餃子口感清脆，自己做的餃子關鍵皮也口感好，最最關鍵的是，這個餃子疏通腸道哈哈”食材明細主料油麥菜（偏大一點的兩棵）雞蛋（兩個）鮮葱（一小把）生薑（一小塊）麪粉（適量）輔料花生油（三小匙）十三香（一小匙）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油麥...
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![蠔油油麥菜的做法 耗油油麥菜 蠔油油麥菜怎麼做]( "蠔油油麥菜的做法 耗油油麥菜 蠔油油麥菜怎麼做")
- 食材明細主料油麥菜（適量）輔料蒜（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨,掰成段狀.2、鍋內燒油,油熱,倒入蒜瓣炒香.3、下入油麥菜,翻炒均勻.4、加入適量耗油,翻炒均勻,加鹽,出鍋.5、美味出鍋啦....
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![白貝清煮油麥菜怎麼做-白貝清煮油麥菜的做法]( "白貝清煮油麥菜怎麼做-白貝清煮油麥菜的做法")
- “白貝清煮油麥菜的味道好鮮辣、清甜，因為加了好幾種去腥的姜、黑椒粒、酒等材料，兒子猛贊好喝。”食材明細主料油麥菜（300克）白貝（500無）薑片（5片）葱（1支）水（適量）油（適量）輔料素易鮮（1小匙）黑椒粒（1小匙）米酒（2大匙）姜葱蒜粉（1小匙）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白貝清煮油麥菜的做...
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![醬油水煮魚怎麼做-醬油水煮魚的做法]( "醬油水煮魚怎麼做-醬油水煮魚的做法")
- “醬油水煮魚，是我們這海邊漁家最常用的簡單煮法，零失敗。只要不是有非常多小刺的魚，一般的海里小雜魚都可以這樣煮，小刺多的就要先煎或炸到骨頭酥脆後再這樣煮。如果您和我一樣是煮魚小白，煎魚皮會掉，蒸魚不敢用熱油淋，炸魚又怕油鍋濺的，就學起來吧，簡單又美味！”食材明細主料鯧魚...
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![拌油麥菜怎麼做-拌油麥菜的做法]( "拌油麥菜怎麼做-拌油麥菜的做法")
- “簡單好吃的涼菜。”食材明細主料油麥菜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）麻醬（2勺）涼水（2勺）醬油（2.5勺）白醋（2勺）白糖（1小勺）香油（1勺）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨切段，蒜切成蒜末。2、拿一個空碗，放入2勺麻醬、2勺涼水攪勻化開，再加入2.5勺醬油、2勺白醋、...
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![如何將水煮菜做的好吃-水煮菜為什麼要放油]( "如何將水煮菜做的好吃-水煮菜為什麼要放油")
- 隨着生活理念的轉變，現在的人吃飯都追求少油少鹽。因此油炸、爆炒之類的菜就吃的比較少了，相反，水煮菜成了比較受人歡迎的烹飪方法。水煮菜雖然聽起來簡單，但是要想將水煮菜做的色香味俱全也不是一件簡單的事。好多水煮菜在製作的時候都需要放油，那麼大家知道水煮菜為什麼要放...
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![水煮青菜要放油嗎]( "水煮青菜要放油嗎")
- 不需要。若是在減肥或者是特殊情況對食用油需要嚴格控制的可以不放，但若是沒有格外嚴格要求的話，水煮菜是可以適當的加入一些食用油的，因為水煮菜容易導致蔬菜的葉綠素大量流失，加入適量食用油可以緩解這個情況的出現，讓蔬菜保持翠綠的色澤。...
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![油麥菜可以水煮吃嗎]( "油麥菜可以水煮吃嗎")
- 可以。油麥菜水煮吃，烹飪方式比較簡便，而且口味也比較清淡。油麥菜水煮吃，將油麥菜清洗乾淨，切成小段，放入熱水中煮熟，撈出後添加醬油等佐料攪拌後即可食用。油麥菜別名莜麥菜、苦菜等，在我國分佈的比較廣泛，可以用於炒制、煮湯、製作火鍋等美食。...
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![醬油水煮蝦怎麼做-醬油水煮蝦的做法]( "醬油水煮蝦怎麼做-醬油水煮蝦的做法")
- “1.蝦燙水至剛熟2.下油用薑片熗鍋下蘿蔔乾炒香3.加入水，生抽，老乾媽，辣椒油。4,調入味料稍煮一下。5下入蝦，勾芡出鍋，撒葱花即可。”食材明細主料活蝦（450）輔料蘿蔔乾（75g）醬油（25g）白糖（1匙）味精（1/3匙）雞粉（1/3匙）葱花（適量）薑片（3_4片）食用油（適量）濕生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![煮燕麥米怎麼好煮-煮燕麥米放多少水]( "煮燕麥米怎麼好煮-煮燕麥米放多少水")
- 燕麥米是採用燕麥的種子去進行加工之後得到一種米類的食材，它的營養好，並且是低脂、低糖、低熱量，深受減肥人士的喜愛，對於燕麥米很多人都想要了解了解。那麼，煮燕麥米放多少水?煮燕麥米怎麼好煮?一、煮燕麥米放多少水這個問題不難回答，如果你喜歡喝稠一點的燕麥米粥，可以按照1：1...
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![麥芽煮水怎麼煮]( "麥芽煮水怎麼煮")
- 麥芽是大麥經發芽乾燥後所製成的，有一定的藥用價值。麥芽健脾開胃，行氣消食，適合食積不消，脾胃虛弱的人食用。但是，很多人由於不熟悉麥芽，所以也不知道麥芽應該怎麼食用。就讓下面這篇文章來告訴你麥芽煮水怎麼煮。麥芽煮水怎麼煮一、麥芽煮水的做法麥芽煮水可以用三碗水煮成一...
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![油麥菜的做法 輕食主義油麥菜 油麥菜怎麼做]( "油麥菜的做法 輕食主義油麥菜 油麥菜怎麼做")
- “喜歡油麥菜淡香略帶點苦澀的特質，既可以與鯪魚共舞衝擊你的味蕾，又可獨享自由奔放的暢遊~一起來感受它獨特滋味吧”食材明細主料油麥菜（適量）輔料蒜片（適量）薑絲（適量）配料海鮮醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麥菜的做法步驟1、油麥菜、姜蒜適量、海鮮...
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![葱油油麥菜怎麼做-葱油油麥菜的做法]( "葱油油麥菜怎麼做-葱油油麥菜的做法")
- “油麥菜不是每個人都愛吃，但這款翠綠爽口的油麥菜在這炎炎夏日相信大家都愛吃，而且會百吃不厭。”食材明細主料油麥菜（500克）輔料葱（一小棵）配料色拉油（3湯匙）海鮮醬油（適量）大料（2顆）花椒（1湯匙）鹽（少許）清淡（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油油麥菜的做法步驟1、把油麥菜洗淨，切成三段...
- 22677
![煮的油麥菜為什麼好苦]( "煮的油麥菜為什麼好苦")
- 油麥菜在煮、炒或者涼拌前先焯水可以去苦味。油麥菜本身就有苦澀的味道，在挑選油麥菜的時候儘量選擇嫩的，越老的油麥菜越苦。在煮、炒或者涼拌前需要先焯水，鍋中加入清水煮開後，放入洗好的油麥菜，焯至變軟就可以撈出了，撈出後過涼水，這樣就可以出去苦味了。...
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味味甜
