![辣滷燒偏口魚怎麼做-辣滷燒偏口魚的做法]( "辣滷燒偏口魚怎麼做-辣滷燒偏口魚的做法")
- ““辣滷”就是方便麪裏的調料包，吃過幾次方便麪，因為沒有用其調料，所以就剩下來幾包調料，因為這種辣滷的色澤較重，正好用來燒製魚，一是可以去腥，二是又能提味。”食材明細主料偏口魚（2條）輔料油（適量）辣滷（1包）鹽（適量）料酒（20克）葱（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣滷燒偏口...
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![炸偏口魚的做法 酥香鮮嫩的炸偏口魚 炸偏口魚怎麼做]( "炸偏口魚的做法 酥香鮮嫩的炸偏口魚 炸偏口魚怎麼做")
- “偏口魚，即比目魚，是硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱，包括鰜科、鮃科、鰈科、鰨科、舌鰨科魚類。偏口魚身體扁平，成長中兩眼逐漸移到頭部的一側，平卧在海底。偏口魚種類甚多，這次我用這種偏口魚我們當地海邊人稱之為——長脖魚（或叫小嘴魚），長脖魚在威海地區頗具盛名，也是威海地區知名的...
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![好吃的蒜燒偏口魚如何做簡單又好吃]( "好吃的蒜燒偏口魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1小時6分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘蒜燒偏口魚是一款口味適中的菜餚，喜歡吃魚的朋友們，這樣一下子就有口福啦，可以自己在家裏面烹飪美味的魚，也是一件非常棒的事情。特別是做菜給自己心愛的人吃，是一件非常幸福的事情，會有一種滿滿的滿足感。...
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![清蒸偏口魚怎麼做-清蒸偏口魚的做法]( "清蒸偏口魚怎麼做-清蒸偏口魚的做法")
- 食材明細主料偏口魚（一條）輔料葱（適量）料酒（兩匙）鹽（一勺）雞精（一勺）幹辣椒（兩個）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清蒸偏口魚的做法步驟1、偏口魚處理乾淨內臟，如圖正反兩面切口。2、一棵葱白和葱葉分別切絲，幹辣椒剪成絲。另外一棵切片，薑切片。3、魚兩面撒一小勺鹽塗抹均勻，放...
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![肉沫乾燒偏口魚的做法 #酸甜美食#肉沫乾燒偏口魚 肉沫乾燒偏口魚怎麼做]( "肉沫乾燒偏口魚的做法 #酸甜美食#肉沫乾燒偏口魚 肉沫乾燒偏口魚怎麼做")
- “偏口魚的食用價值：肉味美，富含蛋白質，為港養對象之一。高眼鰈長不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是島城小餐館常見的一道菜。高眼鰈屬於冷水性經濟魚類，其肉質細嫩，味道鮮美，且小刺少，尤其適宜老年人和兒童食用。”食材明細主料偏口魚（1條）豬肉餡（50g）輔料葱（5g）姜（5g）調料郫縣豆瓣醬（2勺）油（適量）...
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![酸菜偏口魚怎麼做-酸菜偏口魚的做法]( "酸菜偏口魚怎麼做-酸菜偏口魚的做法")
- “預計做的是【酸菜魚】，結果看到偏口魚挺新鮮的，於是就買了一條偏口魚，按照製作【酸菜魚】的方法，把偏口魚整條入鍋，就算是一道改良版的酸菜魚了。”食材明細主料偏口魚（1條）魚酸菜（100克）輔料油（20克）鹽（5克）醬油（15克）料酒（10克）醋（10克）白糖（5克）醋姜蒜（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![誘人紅燒偏口魚如何做簡單又好吃]( "誘人紅燒偏口魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料偏口魚：一條輔料辣椒：一個香葉：一片花椒：少許大料：一個具體步驟1.偏口魚一條2.把魚洗乾淨、內臟掏出去，用刀劃幾道，容易入味3.鍋裏放適量油燒熱，放葱、姜爆鍋4.加適量水、辣椒一個、大料一個、香葉一片、幾個...
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![豆瓣偏口魚的做法 【東北】豆瓣偏口魚 豆瓣偏口魚怎麼做]( "豆瓣偏口魚的做法 【東北】豆瓣偏口魚 豆瓣偏口魚怎麼做")
- “這道“豆瓣偏口魚”味道相當地不錯，醬香味非常濃郁，特別是郫縣豆瓣醬用小火炒制之後，醬汁紅亮，但是辣味很輕。這道菜餚美中不足的是賣相不是太好。煎魚時沒有注意，把魚弄碎了。”食材明細主料偏口魚（1條）輔料油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）白糖（生抽）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十...
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![香煎偏口魚 香煎偏口魚怎麼做-香煎偏口魚的做法 海鮮]( "香煎偏口魚 香煎偏口魚怎麼做-香煎偏口魚的做法 海鮮")
- 食材明細主料偏口魚（8條）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎偏口魚的做法步驟1、魚去內臟，放入葱姜麻椒醬油鹽料酒醋蠔油。2、攪拌均勻，放到冰箱冷藏6小時。3、放到蓮子上，兩面風乾水分。4、鍋中放油，魚煎的兩...
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![香煎偏口魚怎麼做-香煎偏口魚的做法]( "香煎偏口魚怎麼做-香煎偏口魚的做法")
- “做法非常簡單而且好吃，皮有點脆脆香香的，撒上孜然粉、辣椒粉和芝麻，吃起來有種燒烤的味道～”食材明細主料偏口魚（一條）輔料熟芝麻（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）大葱（一顆）姜（一塊）調料精鹽（半匙）一品鮮醬油（一匙）料酒（三匙）十三香（一匙）蠔油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎偏口魚的...
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![醬燜偏口魚怎麼做-醬燜偏口魚的做法]( "醬燜偏口魚怎麼做-醬燜偏口魚的做法")
- “偏口魚肉質肥厚結實，倘若使用一般的燒法，除了邊緣較薄的地方細嫩鮮香之外，其他地方的肉質會比較“死”，吃起來很乾。所以要想把這個魚做好，可以適當多用一些油，加一些肉片或者高湯增加口感，湯汁也要濃稠以便於魚肉與調料能融合於一體。在中國山東、遼寧的沿海最傳統的烹製方式...
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![紅燒偏口魚如何做簡單又好吃]( "紅燒偏口魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料偏口魚：一條輔料料酒：適量葱薑蒜：適量糖：一勺鹽：適量具體步驟1.颳去鱗，去掉內臟和腮。在魚身上上劃幾刀，便於燉的時候入味2.鍋里加油，油燒熱後把魚放到油鍋裏煎。煎的時候最好兩面都撲上面，或者油炸，這樣不容易粘鍋...
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![家常燒偏口魚怎麼做-家常燒偏口魚的做法]( "家常燒偏口魚怎麼做-家常燒偏口魚的做法")
- “這道“家常燒偏口魚”的做法和平時做的不太一樣，這次是先把蒜瓣炒熟盛出備用，然後用蒜油燒魚，最後再把蒜瓣回鍋而成。這是一道蒜香味濃郁的家常菜餚。”食材明細主料偏口魚（1條）蒜（適量）輔料油（20克）鹽（6克）姜（適量）醬油（10克）料酒（15克）醋（20克）白糖（2克）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...
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![魔鬼辣汁燒偏口怎麼做-魔鬼辣汁燒偏口的做法]( "魔鬼辣汁燒偏口怎麼做-魔鬼辣汁燒偏口的做法")
- “一般都習慣於把偏口魚叫做“偏口”。偏口魚肉質細嫩，沒有鋒利的硬刺，非常適合於老人和孩子食用。至於“魔鬼辣椒汁”這是網購的調料，當初買的時候認為既然叫“魔鬼”，一定非常非常的辣，收到之後才發現，辣味很淡，有點像番茄醬感覺。所以千萬別被名字所誘惑。”食材明細主料偏口...
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![炸偏口魚怎麼做-炸偏口魚的做法]( "炸偏口魚怎麼做-炸偏口魚的做法")
- “炸魚香香脆脆的外表下有一顆鮮嫩柔軟的心，又香又鮮，這樣的美味過年是必不可少的，當然炸魚也是紅燒，糖醋的基礎。偏口魚又叫比目魚，身體扁平，肉質細嫩，味道鮮美，富含蛋白質，且小刺少，特別適合孩子老人吃。”食材明細主料偏口魚（1500克）麪粉（100克）雞蛋（1個）水（100克）鹽（適量）輔料葱（少許）姜（少...
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![家常燒偏口怎麼做-家常燒偏口的做法]( "家常燒偏口怎麼做-家常燒偏口的做法")
- “一般習慣於把偏口魚叫做偏口，偏口的肉質細嫩，魚骨光滑，沒有堅硬的魚刺，非常適合於老人小孩食用。由於肉質細嫩，所以烹製偏口最好以燒燉為宜，避免油炸。”食材明細主料偏口魚（2條）輔料油（30克）鹽（10克）白糖（3克）料酒（20克）醋（20克）生抽（30克）辣椒醬（10克）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![燉偏口魚的做法 家常燉偏口魚 燉偏口魚怎麼做]( "燉偏口魚的做法 家常燉偏口魚 燉偏口魚怎麼做")
- 食材明細主料偏口魚（一條）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）配料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燉偏口魚的做法步驟1、偏口魚鱗刮掉，內臟去掉，沖洗乾淨，魚背上劃上刀口，用料酒和五香粉醃製半小時2、葱、姜、蒜備好3、醬油、食醋、白糖、鹽混一起備用4、葱...
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![可口的燒偏口魚如何做簡單又好吃]( "可口的燒偏口魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小時候經常去外婆家，因為外婆住在池塘邊，所以經常和哥哥去打魚。於是對魚有一種非常的情節，魚也也非常有利於身體健康。今天要給大家介紹的菜就是燒偏口魚。燒偏口魚真的是非常的香，而且很富有營養。對小孩和...
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![蒜蓉辣醬燒偏口魚的做法 紅紅火火、年年有“魚”之新年第一餐---[蒜蓉辣醬燒偏口魚] 蒜蓉辣醬燒偏口魚怎麼做]( "蒜蓉辣醬燒偏口魚的做法 紅紅火火、年年有“魚”之新年第一餐---[蒜蓉辣醬燒偏口魚] 蒜蓉辣醬燒偏口魚怎麼做")
- “光陰飛逝，星移斗轉，轉眼間跨越了1314。過去的一年，快樂着，成長着；過去的一年，失去了很多，也得到了很多；過去的一年，有喜有憂，有笑有淚。懷著感恩的心告別，懷著希望的心迎接，願在新的一年裡，快樂健康，收穫多多，幸福滿滿！中國人過年,為了圖個好兆頭,過年一定要吃魚,寓意的是年年有“餘”，...
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![乾燒偏口魚怎麼做-乾燒偏口魚的做法]( "乾燒偏口魚怎麼做-乾燒偏口魚的做法")
- “本來只想做幹煎就算了，但色相實在不咋地——於是，繼續紅燒……第一次做，才知道魚可不是好翻……魚不完整了，看着不好看，吃着還行，就是肉不嫩——畢竟是冷凍過的魚。”食材明細主料偏口魚（1條）輔料幹辣椒（4只）配料醬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![紅燒偏口魚怎麼做-紅燒偏口魚的做法]( "紅燒偏口魚怎麼做-紅燒偏口魚的做法")
- “過年親戚給買的偏口魚，做紅燒魚。”食材明細主料偏口魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）大料（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒偏口魚的做法步驟1、主要原料。2、偏口魚收拾乾淨，切塊備用。3、將偏口魚塊沾乾麪粉備用。4、燒熱油，放偏口...
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![家常燒偏口魚如何做簡單又好吃]( "家常燒偏口魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘燒偏口魚是我國內陸地區很不常見的一道菜品，主要是因為偏口魚比較不常見，偏口魚即是比目魚，是一種海魚，外形奇特，肉質鮮美，醇厚，而且味道鮮美，刺小肉嫩，用乾燒的烹飪方法非常適合這種魚的口感和風味，同時，偏口魚的營...
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![乾燒偏口魚的做法 乾燒偏口 乾燒偏口魚怎麼做]( "乾燒偏口魚的做法 乾燒偏口 乾燒偏口魚怎麼做")
- “酸甜可口”食材明細主料偏口魚（一條）輔料雞精（適量）十三香（適量）砂糖（適量）醬油（適量）白醋（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）食用油（適量）薑絲（適量）葱絲（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）黃酒（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾燒偏口魚的做法步驟1、偏口魚去鱗。內臟正反面改刀2、盤內倒入醬油...
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![家燜偏口魚怎麼做-家燜偏口魚的做法]( "家燜偏口魚怎麼做-家燜偏口魚的做法")
- “偏口魚的食用價值：肉味美，富含蛋白質，為港養對象之一。高眼鰈長不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是島城小餐館常見的一道菜。高眼鰈屬於冷水性經濟魚類，其肉質細嫩，味道鮮美，且小刺少，尤其適宜老年人和兒童食用。”食材明細主料偏口魚（2條）花椒（5克）大料（5克）葱（10克）姜（5克）蒜（10克）香菜（5克）輔料玉...
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![好吃的燒偏口魚如何做簡單又好吃]( "好吃的燒偏口魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘燒偏口魚是用偏口魚作為主要的原材料加工製作而成的，偏口魚又叫做比目魚，魚肉的肉質細膩嫩滑，含有非常豐富的營養成分蛋白質，適合油炸和紅燒，是一種非常常見的魚類食材，味道鮮美，而且魚刺都是大的，吃起來會非常的...
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味味甜
![蒜蓉辣醬燒偏口魚的做法 紅紅火火、年年有“魚”之新年第一餐---[蒜蓉辣醬燒偏口魚] 蒜蓉辣醬燒偏口魚怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/27f5/25fcebf810b3dcd5e57c1a8ad184817f204fed76054b52-s.jpg "蒜蓉辣醬燒偏口魚的做法 紅紅火火、年年有“魚”之新年第一餐---[蒜蓉辣醬燒偏口魚] 蒜蓉辣醬燒偏口魚怎麼做")
