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關於淡菜夜開花面疙瘩怎麼做好吃的餐飲百科

淡菜夜開花面疙瘩怎麼做-淡菜夜開花面疙瘩的做法
  • 淡菜夜開花面疙瘩怎麼做-淡菜夜開花面疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪粉(165克)淡菜(310克)夜開花(290克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)淡菜夜開花面疙瘩的做法步驟1、食材:麪粉、淡菜(已洗淨焯熟)、夜開花。2、在麪粉中加適量的清水調成麪糊。3、將已焯熟的淡菜剝殼取肉。4、將夜開花去皮清洗一下。5、放在案板...
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雪菜五花肉麪疙瘩怎麼做-雪菜五花肉麪疙瘩的做法
  • 雪菜五花肉麪疙瘩怎麼做-雪菜五花肉麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料五花肉(110克)雪菜(110克)麪粉(210克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪菜五花肉麪疙瘩的做法步驟1、食材:五花肉(已切絲)、雪菜(已清洗切碎)、麪粉2、在麪粉中加適量的清水拌勻成麪糊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉,加適量的料酒。...
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五花肉青菜麪疙瘩怎麼做-五花肉青菜麪疙瘩的做法
  • 五花肉青菜麪疙瘩怎麼做-五花肉青菜麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪粉(120克)青菜(180克)五花肉(80克)輔料韓式辣椒醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉青菜麪疙瘩的做法步驟1、材料:麪粉、青菜、五花肉(已切片)2、在麪粉中,加適量的清水調成麪糊,待用。3、將青菜洗淨。4、放在案板上切開,待用。5、燒...
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槐花疙瘩的做法 槐花疙瘩【菜豆腐】 槐花疙瘩怎麼做
  • 槐花疙瘩的做法 槐花疙瘩【菜豆腐】 槐花疙瘩怎麼做

  • “槐花本品皺縮而捲曲,花瓣多散落。完整者花萼鍾狀,黃綠色,先端5淺裂;花瓣5,黃色或黃白色,1片較大,近圓形,先端微凹,其餘4片長圓形。雄蕊10,其中9個基部連合,花絲細長。雌蕊圓柱形,彎曲。體輕。無臭,味微苦。槐米呈卵形世橢圓形,長2~6mm,直徑約2mm。花萼下部有數條縱紋。萼的上方為黃白色...
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白菜麪疙瘩怎麼做-白菜麪疙瘩的做法
  • 白菜麪疙瘩怎麼做-白菜麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)清水(適量)白菜(適量)肉末(少量)輔料雞蛋(1個)葱(少量)香菜(少量)花生油(適量)開水(適量)調料鹽(適量)松茸調味粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜麪疙瘩的做法步驟1、麪粉中加入雞蛋和清水和鹽,攪拌成濃稠一點的麪糊。2、白菜洗淨切碎,肉末加生抽和花生油醃製...
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番茄蛋花面疙瘩怎麼做-番茄蛋花面疙瘩的做法
  • 番茄蛋花面疙瘩怎麼做-番茄蛋花面疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)番茄(適量)蛋(適量)菠菜(適量)輔料味精(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蛋花面疙瘩的做法步驟1、食材洗淨備用.2、蛋打散攪拌好,番茄用開水稍燙剝去皮切小丁,菠菜切粗條.3、麪粉加少許鹽,加清水,攪拌成小疙瘩.4、鍋中放少...
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開洋菜芯麪疙瘩怎麼做-開洋菜芯麪疙瘩的做法
  • 開洋菜芯麪疙瘩怎麼做-開洋菜芯麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料菜芯(150克)麪粉(70克)開洋(35克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋菜芯麪疙瘩的做法步驟1、食材:西蘭花(已清洗)、麪粉、開洋(已泡)。2、將已清洗好的菜芯放在案板上切開,待用。3、在麪粉中加適量的清水調成麪糊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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夜開花炒淡菜怎麼做-夜開花炒淡菜的做法
  • 夜開花炒淡菜怎麼做-夜開花炒淡菜的做法

  • 食材明細主料夜開花(235克)淡菜(510克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夜開花炒淡菜的做法步驟1、食材:夜開花、淡菜(已焯熟)2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將已焯熟的淡菜剝殼取肉,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻...
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隔夜的雞蛋麪疙瘩湯能吃麼
  • 隔夜的雞蛋麪疙瘩湯能吃麼

  • 沒有變質就能吃。雞蛋麪疙瘩湯是用雞蛋和麪粉製作而成的,揉制面團的時候要揉到表面光滑的狀態,這樣煮出來的疙瘩湯味道會更好,煮制疙瘩湯的時候,要等鍋裏的水燒開後再放入麪粉疙瘩,中小火煮10~15分鐘即可,煮好的雞蛋麪疙瘩湯,香味濃郁。...
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清淡的莜麪麪疙瘩如何做簡單又好吃
  • 清淡的莜麪麪疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這一款清淡的莜麪麪疙瘩會給大家帶來不錯的營養價值,麪粉是小麥製成的,富含充足的蛋白質,白菜木耳營養價值很高,富含維生素B,氨基酸,糖類,適當的補充一些熱量,用這些融入這道菜中,會有很高的飽腹感,有一些抗癌的作...
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裙帶菜蛋花面疙瘩怎麼做-裙帶菜蛋花面疙瘩的做法
  • 裙帶菜蛋花面疙瘩怎麼做-裙帶菜蛋花面疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)裙帶菜(100g)雞蛋(100g)輔料油(10g)鹽(適量)濃縮火腿汁(適量)花椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裙帶菜蛋花面疙瘩的做法步驟1、1、前期工作。裙帶菜冷水泡發,揉麪。2、麪糰軟硬適中,放置片刻。3、把面用手隨意捏出一個個麪疙瘩,可適量沾點冷油,方便成形...
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疙瘩湯的做法 清淡疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做
  • 疙瘩湯的做法 清淡疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)疙瘩湯的做法步驟1、麪粉加水用筷子攪成絮狀。2、揉成麪糰。3、麪糰蓋上蓋子醒10分鐘。4、將麪糰揪成小塊。也可以用刀切。5、鍋中燒開水,加一點鹽防粘。6、下面疙瘩煮5分鐘即可。...
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青菜麪疙瘩怎麼做-青菜麪疙瘩的做法
  • 青菜麪疙瘩怎麼做-青菜麪疙瘩的做法

  • “簡單易學,清淡養胃”食材明細主料麪粉(與蕎麥粉5:1)蕎麥粉(適量)輔料豬肉(可根據自己喜好)青菜(適量)配料鹽(少許)雞粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜麪疙瘩的做法步驟1、先把麪粉和蕎麥粉按5:1的量放一起,混合均勻,然後加少許水拌成碎棉絮狀,放一邊待用2、切好青菜和豬肉3...
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鹹菜麪疙瘩怎麼做-鹹菜麪疙瘩的做法
  • 鹹菜麪疙瘩怎麼做-鹹菜麪疙瘩的做法

  • “初冬的中午,沒有什麼比一碗爽滑入口的鹹菜麪疙瘩更令人心情愉悦了。”食材明細主料麪疙瘩(300g)雪菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(一片)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜麪疙瘩的做法步驟1、先將麪疙瘩煮熟,煮熟後撈起備用。2、在麪疙瘩里加入水及適量的雪菜。3、...
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疙瘩湯的做法 温暖夜宵——疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做
  • 疙瘩湯的做法 温暖夜宵——疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

  • “晚上的夜宵,加了生抽,顏色有點暗,但是為了味道,只能犧牲色相了,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料高筋麪粉(適量)輔料蒜(適量)洋葱(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、高筋麪粉加水攪成麪疙瘩。2、蒜、洋葱切末。3、油鍋爆香蒜末、生抽。4、加水燒開,加...
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泡菜炒麪疙瘩怎麼做-泡菜炒麪疙瘩的做法
  • 泡菜炒麪疙瘩怎麼做-泡菜炒麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料肉片(30克)青瓜(30克)韓式泡菜(60克)麪粉(100克)涼水(80克)蒜瓣(2瓣)豆芽(少許)輔料蠔油(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒麪疙瘩的做法步驟1、準備材料,青瓜洗淨切片,泡菜切小塊,豆芽洗淨,蒜瓣切碎備用2、麪粉加少許鹽混勻,倒入80克涼水,攪拌均勻靜置5分鐘。3、湯鍋...
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麪疙瘩的做法 換種方式吃麪——麪疙瘩 麪疙瘩怎麼做
  • 麪疙瘩的做法 換種方式吃麪——麪疙瘩 麪疙瘩怎麼做

  • “麪疙瘩是在北方尤其是河南一帶很普及的一種麪食。在面盆裏將麪粉兑水和成面塊後,加水繼續和,使面塊變軟,放置30分鐘左右。鍋內炒菜後加水煮沸,再將已經很有粘性的面塊一點一點揪入沸騰的湯中。做好的麪疙瘩麪筋道,湯香濃,是不可多得的美食。麪疙瘩和九層塔是最配的,吃起來味道...
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花蛤麪疙瘩湯怎麼做-花蛤麪疙瘩湯的做法
  • 花蛤麪疙瘩湯怎麼做-花蛤麪疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)花蛤(130克)輔料葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤麪疙瘩湯的做法步驟1、材料:麪粉2、花蛤(已洗淨)、葱花3、將麪粉逐步加一些水和成麪糰。4、在硅膠墊上撒上一些乾粉,放上和好的麪糰。5、搓成長條。6、切...
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蔬菜麪疙瘩湯的做法 蔬菜麪疙瘩湯(扎膩) 蔬菜麪疙瘩湯怎麼做
  • 蔬菜麪疙瘩湯的做法 蔬菜麪疙瘩湯(扎膩) 蔬菜麪疙瘩湯怎麼做

  • “媽媽學佛吃純素(無蛋無奶等動物性蛋白質)所以最近研究一下全素餐,給媽媽做好吃的。北方的疙瘩湯基本侷限於西紅柿雞蛋疙瘩湯....所以還是自己做一個南方版疙瘩湯,媽媽也不吃鮮蝦什麼的,所以就做個蔬菜的,也很好吃呢!”食材明細主料菠菜(一小把)香菇(一個)藕(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(小...
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五花肉韭菜麪疙瘩怎麼做-五花肉韭菜麪疙瘩的做法
  • 五花肉韭菜麪疙瘩怎麼做-五花肉韭菜麪疙瘩的做法

  • “我的早餐,我作主~~~~~~~~~~~五花肉韭菜麪疙瘩,味道挺好的。。。”食材明細主料麪粉(100克)熟五花肉(65克)韭菜(20克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉韭菜麪疙瘩的做法步驟1、食材:麪粉、熟五花肉(已切絲)、韭菜(已清洗切碎)2、將切好的韭菜合入麪粉中。3...
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疙瘩面的做法 【陝西】疙瘩面 疙瘩面怎麼做
  • 疙瘩面的做法 【陝西】疙瘩面 疙瘩面怎麼做

  • “陝西的面做法很多,也都很好吃,疙瘩面是陝西三原的一種吃法,也叫“一面三吃”因為吃時要重複幾次用筷子加麪條,陝西人將這個加麪條的過程叫“挑面”據説這挑面寓意深刻,過年了我們也圖個好彩頭,“一挑金銀財寶,二祧好運彩頭,三挑平安吉祥”。”食材明細主料五花肉(500克)掛麪(一小...
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清淡蝦仁青菜麪疙瘩如何做簡單又好吃
  • 清淡蝦仁青菜麪疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘蝦仁青菜麪疙瘩,超級清淡的一道家常菜。做法簡單而且取材特別簡單,而且時間耗費不多,更重要的是超級營養!超級營養!超級營養!重要的事情説三遍。喜歡吃麪疙瘩的人們,這可是找對路子啦,可以根據自己的口味來調整清...
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芹菜麪疙瘩怎麼做-芹菜麪疙瘩的做法
  • 芹菜麪疙瘩怎麼做-芹菜麪疙瘩的做法

  • “麪疙瘩一直都有聽説,卻從來沒有吃過,這天北方的朋友給我做了一道疙瘩湯,雖然樣子不太好看,不過味道卻是特別的好”食材明細主料麪粉(50g)輔料瘦肉(50g)配料鹽(適量)生抽(適量)芹菜葉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜麪疙瘩的做法步驟1、芹菜葉摘下,洗淨備用2、面...
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南瓜蛋花面疙瘩怎麼做-南瓜蛋花面疙瘩的做法
  • 南瓜蛋花面疙瘩怎麼做-南瓜蛋花面疙瘩的做法

  • “今天偷個懶好嗎~~不,是常常偷個懶好嘛~~~很快就能做好的麪疙瘩呀今天爸爸教我做了真簡單,真方便,真美味,真健康哈哈哈。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)雞蛋(一隻)輔料蝦皮(適量)配料橄欖油(少許)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜蛋花面疙瘩的做法步驟1、麪粉加用水調...
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西蘭花雞蛋疙瘩麪湯的做法 疙瘩湯——西蘭花雞蛋疙瘩麪湯 西蘭花雞蛋疙瘩麪湯怎麼做
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