當前位置:味味甜 >

關於過久的餐飲百科

發現紅糖發黴了還能吃嗎-購買回來的紅糖若是放置過久的話
  • 發現紅糖發黴了還能吃嗎-購買回來的紅糖若是放置過久的話

  • 在我們的日常生活中我們都會去備一些,我們可能會用到的東西,比如蜂蜜、茶、紅糖等等。今天我們就來説一説紅糖吧,紅糖是一種具有很高的營養價值的食物之一,我們一般在使用紅糖大都數都是用在泡水方面。當然了紅糖的用處並不是只有這一個,紅糖還可以用來製作很多好吃的美食,那麼...
  • 30340
凍過的海螃蟹蒸多久
  • 凍過的海螃蟹蒸多久

  • 水開後蒸15-20分鐘。冷凍的海螃蟹在蒸之前需要提前解凍,將凍螃蟹放在室温自然解凍即可。冷凍的海螃蟹在蒸之前需要用毛刷仔細清洗表面,這樣吃起來會更加衞生。個頭較小的螃蟹,水開後蒸十五分鐘左右即可,個頭較大的海螃蟹,水開後蒸二十分鐘左右才能熟透。...
  • 28069
蜂蜜多久過期
  • 蜂蜜多久過期

  • 通常1.5-2年。現在外邊買的成品包裝的蜂蜜大多數都能保存兩年,純度越高的蜂蜜保存期限也會越長,買回來的蜂蜜開蓋食用以後的蜂蜜,放在陰涼處也能很好的儲存,如果蜂蜜出現結晶的話,不會影響食用的,變質的蜂蜜會變得越來越稀,而且口感會變酸。...
  • 28427
綠豆的生長過程久不久
  • 綠豆的生長過程久不久

  • 綠豆生長時間在70-110天左右,首先把綠豆催芽變成綠豆泡水片刻,充分吸收水分,其次移入土中,靜待5天左右即可發芽變成綠豆苗,再長成綠豆樹,開花結果,最終變成褐色的豆莢即可收成。...
  • 16850
提子洗過後能放多久
  • 提子洗過後能放多久

  • 3-5天。洗過的提子若表皮完整,果頸完整,可以放3-5天,若表皮損壞,或者果頸被扯掉,則只能放大約一天時間,一天之後就會腐爛。提子內部糖分豐富,表皮損壞會導致腐壞加劇,所以需要表皮損壞後儘快食用。不同天氣的提子保存時間也有區別,夏天保存時間會縮短。...
  • 10476
酸奶變質要過多久
  • 酸奶變質要過多久

  • 酸奶放太久過了保質期會變質,還有一種情況是保質期還沒到就變質了的。先確定酸奶的包裝情況是否完好,沒有包裝或者包裝的不好,包裝袋包裝盒的損壞,都會使得酸奶的保質期縮短,從而變質,此外還要注意酸奶的保存環境,酸奶的保存環境是潮濕還是強烈光照,是高温還是低温,這些都要弄清楚...
  • 23334
白砂糖一般多久過期
  • 白砂糖一般多久過期

  • 一到兩年左右。過期的白砂糖顏色較黃,會出現結塊,帶有其他雜質。在保存時,要注意防潮防曬,白砂糖要放置在乾燥通風處存放,不能放入冰箱冷藏,冰箱中的空氣較為濕潤,白糖容易受潮結塊。當白砂糖結塊時,可以放一片蘋果在白砂糖中密封好,這樣能夠使白糖鬆散開。...
  • 29592
蜂蜜檸檬多久過期
  • 蜂蜜檸檬多久過期

  • 相信很多人都喜歡喝蜂蜜檸檬水吧,因為它具有開胃消食,促進消化,緩解便祕更重要的一個功效是能夠起到減肥瘦身的作用。所以,蜂蜜檸檬水深受人們的喜愛,但是經常飲用的人們會有這樣的疑惑,哎,這個昨天的蜂蜜檸檬水到底能不能喝,還有沒有功效啊,對蜂蜜檸檬水的保質期很是疑惑,在這裏,我...
  • 4137
凍過的葉兒耙蒸多久
  • 凍過的葉兒耙蒸多久

  • 40到50分鐘。製作葉兒耙材料選擇非常特殊,工藝精細,具有造型美觀,柔軟清新的特點。作為四川宜賓市的地方特產,葉兒耙在各個地方都可以食用,但各個地方製作葉兒耙的方法略有不同,葉兒耙在蒸後,香氣非常濃郁。冷凍的葉兒耙要把它們放入蒸鍋中,然後用高温蒸。...
  • 18924
香椿過水要煮多久
  • 香椿過水要煮多久

  • 30至60秒。香椿過水的時間不宜過長,以免影響香椿的質地和口感。香椿過水時,將清洗乾淨的香椿沸水下鍋,焯燙至香椿顏色改變即可。香椿過水後需要放在冷水中浸泡,這樣可以保持香椿碧綠的顏色。香椿可以用於製作涼拌香椿、香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋等美食。...
  • 22229
洗過的提子可以放多久
  • 洗過的提子可以放多久

  • 常温1-2天,冰箱4-5天。提子一般容易熟,買多不及時吃完,時間一長會招小飛蟲,並且放太久提子本身水分也開始流失,有損傷。可以用食品袋或保鮮袋密封紮緊放入冰箱,這種方式可以延長保質期,放五天左右沒有問題。但是提子還是越新鮮口感越好。...
  • 8267
泡過的黃豆蒸多久能熟
  • 泡過的黃豆蒸多久能熟

  • 20分鐘。黃豆提前浸泡上可以縮短蒸的時間,蒸黃豆的時候不要加太多的水,水沒過黃豆兩釐米左右就可以了。購買黃豆的時候可以看一下黃豆的光澤,鮮豔有光澤的是質量好的,沒有光澤的就是劣質的黃豆;可以用牙咬一下黃豆,發出清脆的聲音的話説明就是好的黃豆。...
  • 14787
提子洗過還能放多久
  • 提子洗過還能放多久

  • 2天左右。洗過的提子用保鮮膜包裹起來放到冰箱冷藏保存,最多能放2左右。新鮮的的提子表面有天然的保護層,可以防止提子氧化變質,將提子清洗後,表面的保護層被清洗掉,會導致提子加快氧化而變質,因此提子不要一下全部洗完,吃多少洗多少,這樣可以保證提子的新鮮口感。...
  • 24470
瞭解過嗎?-梨子煮多久
  • 瞭解過嗎?-梨子煮多久

  • 梨是我們日常生活中一種很常見的水果,在夏天的時候吃一口提香嫩可口,絲滑潤口,還能起到下火的功效,那麼煮梨不知道小夥伴們又沒有聽説過,煮梨其實是不需要太多技術活的,主要是要心細,因為時間要把握好,所以梨子煮多久呢?一起來看看吧!一、梨子煮多久1、將適量冰糖放入水中,繼續小火...
  • 4549
水泡過的貢菜煮多久
  • 水泡過的貢菜煮多久

  • 3~5分鐘。新鮮貢菜的存儲時間非常有限,所以一般將其製作成貢菜乾或是醃製貢菜來進行保存。貢菜乾在食用前需要先將其放入冷水或是温水中浸泡開後,再放入鍋中進行焯水處理。焯水後的貢菜可以直接涼拌食用,也可以加入其他配菜一起炒製成菜餚食用。...
  • 18081
淡奶油一般多久過期
  • 淡奶油一般多久過期

  • 3天至6個月。開封的淡奶油,放在8度左右的冰箱中保存,可以存放3天至7天。未開封的淡奶油,可以存放半年之久。淡奶油別名稀奶油,是由全脂奶為主要原料製作而成。淡奶油的用途廣泛,可以用於製作奶油蛋糕、巧克力冰淇淋、提拉米蘇蛋糕等美食。...
  • 3965
雙皮奶多久過期
  • 雙皮奶多久過期

  • 很多人應該都對甜品沒有什麼抵抗力,因為甜品是真的非常的好吃,比如雙皮奶就很受人們的歡迎。不過有的時候雙皮奶還是需要保存的,不過它很容易變質,所以就需要弄清楚雙皮奶多久過期呢?一、雙皮奶多久過期雙皮奶可以存放多久這還是和你的保存方式有一定的關係的。不過就算我們...
  • 11550
提子洗過的能放多久
  • 提子洗過的能放多久

  • 2-3天。洗過的提子很容易招小飛蟲而導致其快速變質,儘量將其放入冰箱冷鮮保存可以延長一段保存時間。由於洗過的提子會有提子果肉暴露在空氣中是其加快水分的流失而變得乾癟影響食用口感,最多隻能保持2-3天,所以還是選擇儘早食用。...
  • 12025
煮過的米飯蒸多久
  • 煮過的米飯蒸多久

  • 10分鐘。蒸過的米飯本身就是熟的,只用放在蒸鍋裏面加熱就可以了。蒸米飯時可以在鍋裏面滴上適量的油,這樣煮出來的米飯味道會更好。煮熟的米飯保存的時間不能太久,所以儘量一次食用完畢。若把煮熟的米飯放入冰箱冷藏則可以存放2-3天。...
  • 31915
蟶子沒有水能過多久
  • 蟶子沒有水能過多久

  • 30分鐘。離開清水的蟶子是無法生存的,最長可以存放30分鐘。買回來的蟶子最好放入清水中保存,在加入適量的食用鹽,這樣可以延長蟶子存活時間,若是長時間存放的話,建議每隔兩個小時就換一次清水;另外,蟶子也是可以冷藏保存的,冷藏時建議先焯水,能延長保存日期。...
  • 21258
過夜螃蟹要蒸多久
  • 過夜螃蟹要蒸多久

  • 十分鐘以上。蒸過夜螃蟹用到的時間與螃蟹的大小有關,螃蟹越大蒸的時間就比較長。用熱水蒸螃蟹用十分鐘就可以,若是用冷水蒸要蒸十五分鐘。等螃蟹全部變成紅色説明已經成熟。蒸螃蟹前需要用刷子將螃蟹多刷洗幾次,避免污漬殘留會影響口感。...
  • 4468
凍過的粽子要蒸多久
  • 凍過的粽子要蒸多久

  • 15分鐘左右。買來的粽子需要放在室温中解凍,或者放入冷水中解凍30分鐘左右,等到解凍完成後,再將粽子放入蒸鍋大火蒸煮15分鐘左右就可以食用了。這樣子的做法可以提升粽子的口感,煮熟的粽子不宜放太久,要立即吃掉,以免滋生細菌。...
  • 14454
凍過的湯圓煮多久
  • 凍過的湯圓煮多久

  • 八分鐘。冰凍湯圓應在煮前解凍。冷凍的湯圓拿出冰箱後不會很快融化,若湯圓上有冰層,建議先解凍到軟化再煮,否則煮出來的湯圓味道不佳。最好用不鏽鋼鍋具煮湯圓,先加熱適量的水,水要燒開的時候沿着鍋的邊緣向下滑入湯圓,用勺子沿着鍋的邊緣慢慢攪拌。...
  • 24744
扇貝沒有水能過多久
  • 扇貝沒有水能過多久

  • 常温1-2個小時。如果是新鮮的扇貝最好放在清水裏面,不要放到冰箱裏,不利於保存。等到扇貝的泥吐乾淨後,應該儘快的進行烹飪。如果要進行保存,可以在表面增加一層鹽,並且利用保鮮膜進行包裹。或者是利用冰塊進行冷凍,但是最多保存48小時。...
  • 18646
蜆子洗過了能放多久
  • 蜆子洗過了能放多久

  • 2-3天。蜆子海鮮產品之一,經過清洗後失去了鹽分等不可長時間的保存在室温下容易滋生細菌等微生物,冷凍或是冷藏可以使海鮮產品保持新鮮但也不可保存過長時間,保存時需要用鹽水將其浸泡起來並且密封好,也可以避免與其他食物串味。...
  • 11901
專題