![眉豆辣椒包怎麼做-眉豆辣椒包的做法]( "眉豆辣椒包怎麼做-眉豆辣椒包的做法")
- “軟軟的，香香的，辣辣的，超過癮。”食材明細主料麪粉（適量）眉豆（適量）輔料辣椒（適量）酵母（少許）純淨水(40度以下)（適量）葱（適量）調料食用油（適量）鹽（少許）老抽（少許）五香粉（少許）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）眉豆辣椒包的做法步驟1、眉豆去蒂去筋，切碎。2、葱切碎。3、辣椒切碎。4、鍋燒熱放...
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![眉豆土豆條怎麼做-眉豆土豆條的做法]( "眉豆土豆條怎麼做-眉豆土豆條的做法")
- “眉豆是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。眉豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族維生素含量特別豐富。”食材...
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![眉豆炒肉怎麼做-眉豆炒肉的做法]( "眉豆炒肉怎麼做-眉豆炒肉的做法")
- “又是一年的吃眉豆的季節，加一點豬瘦肉，一個辣椒就能變成美味的家常開胃菜。PS：眉豆一定要去絲，炒熟哦，不然容易中毒。”食材明細主料眉豆（250克）豬瘦肉（150克）紅辣椒（1個）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（1勺）蒜頭（1粒）姜（1片）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）眉豆炒肉的做法步驟1、豬瘦肉，洗乾淨，...
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![熗峨眉豆怎麼做-熗峨眉豆的做法]( "熗峨眉豆怎麼做-熗峨眉豆的做法")
- 食材明細主料峨眉豆（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）調汁（適量）微辣（口味）熗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗峨眉豆的做法步驟1、備峨眉豆，。2、鍋裏放清水和鹽燒開，下入洗好的峨眉豆。3、將峨眉豆焯熟。4、備調汁。5、焯熟的峨眉豆瀝水後裝盤，。6、淋上備好的調汁，淋上香油即可。7、澆好調汁的...
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![清炒眉豆怎麼做-清炒眉豆的做法]( "清炒眉豆怎麼做-清炒眉豆的做法")
- “白眉豆，學名扁豆，北方習慣稱為刀豆、扁豆角，明代《本草綱目》也指出其有健脾、益氣、和中、化濕、消暑等功效。特別是豆衣的B族維生素含量非常豐富，炒食更是有一種淡淡的清香。”食材明細主料眉豆（適量）輔料蒜（少許）紅辣椒（少許）純淨水（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）...
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![荷包辣椒怎麼做-荷包辣椒的做法]( "荷包辣椒怎麼做-荷包辣椒的做法")
- 食材明細主料辣椒（500g）雞蛋（3個）肉末（70克）輔料生薑（2片）大蒜（半顆）豆豉（1大勺）調料鹽（1小勺）味達美祕製鮮蠔油（1大勺）味達美葱姜料酒（1中勺）味達美初榨炒菜香生抽（1大勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包辣椒的做法步驟1、準備食材。2、辣椒洗乾淨，拔去辣椒蒂，祛籽，用刀拍幾下。3、熱鍋先...
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![蒜泥眉豆怎麼做-蒜泥眉豆的做法]( "蒜泥眉豆怎麼做-蒜泥眉豆的做法")
- “又去買了眉豆，十塊錢3斤，但是老太太不太會算賬，幫着賣菜的老人算了半天賬，把她的眉豆芸豆都賣完了，所以老人家最後給我省了2塊錢，給她她堅決不要。嘿嘿。”食材明細主料眉豆（100克）大蒜（3瓣）輔料無（適量）調料食鹽（小許）味精（小許）生抽（3克）香醋（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥...
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![蒸辣椒包怎麼做-蒸辣椒包的做法]( "蒸辣椒包怎麼做-蒸辣椒包的做法")
- “秋季辣椒成熟時，挑選那些皮厚、個短、腰圓近似燈籠椒的紅椒來做，但不是燈籠椒。去掉椒蒂，把中間的椒籽、椒筋剔除，往裏塞餡，然後一個個擺上熱水鍋裏蒸熟。”食材明細主料辣椒圈（3個）馬蹄蓮（1個）肥瘦肉（150g）米粉（20g）輔料姜（2片）生粉（5g）配料蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸...
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![紅椒炒眉豆絲怎麼做-紅椒炒眉豆絲的做法]( "紅椒炒眉豆絲怎麼做-紅椒炒眉豆絲的做法")
- 食材明細主料眉豆（適量）紅辣椒（適量）輔料大蒜頭（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒眉豆絲的做法步驟1、眉豆去掉老莖，清洗乾淨。2、洗淨的眉豆切絲。3、紅椒洗淨切絲。4、蒜切粒。5、鍋中放油燒熱，放入蒜粒和紅椒絲煸香。6、放入眉豆絲翻炒至...
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![眉豆糕怎麼做-眉豆糕的做法]( "眉豆糕怎麼做-眉豆糕的做法")
- 食材明細主料眉豆（200g）糯米粉（300g）粘米粉（100g）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）眉豆糕的做法步驟1、眉豆浸泡一晚。2、倒入電飯鍋加入適量的水。3、煲飯功能，眉豆已煮熟，撈出備用。4、兩種米粉倒入大碗。5、加入開水燙麪。6、雖然燙手...
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![油炸眉豆怎麼做-油炸眉豆的做法]( "油炸眉豆怎麼做-油炸眉豆的做法")
- 食材明細主料眉豆（半斤）輔料雞蛋（一個）麪粉（少許）配料鹽（一勺半）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸眉豆的做法步驟1、將眉豆兩邊的絲摘掉，洗乾淨，瀝乾水分2、將一個雞蛋、少量麪粉，鹽放入碗中，加少許清水，攪拌均勻3、將眉豆放入麪糊中，兩面均勻蘸上面糊4、待油温六七成熱時，放入眉豆...
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![辣椒麪包怎麼做-辣椒麪包的做法]( "辣椒麪包怎麼做-辣椒麪包的做法")
- “豁出去了。孟老師的辣椒麪包，做法簡單，口味獨特，終於橫下一條心，就辣這一次。剛把辣椒碎揉進麪糰，忽然意識到自己或許犯了一個大錯誤：孟老師的紅辣椒也許並不是幹辣椒，而是鮮辣椒。難怪只用到一半量的幹辣椒看起來已是好大一捧，這該有多辣？幸虧沒有用足量。忙不迭地，也只拔出幾片...
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![豆米辣椒大包子怎麼做-豆米辣椒大包子的做法]( "豆米辣椒大包子怎麼做-豆米辣椒大包子的做法")
- “以前做過一次包子，開始發酵時總是很好，可蒸出鍋後就是石頭一樣，很硬，變成一塊死麪，然後很久不做了，最近看美食羣裏都在做包子，手癢了，跟着她們的做法，又嘗試了一次，終於能吃了。。。原本打算做饅頭，問LG，他説要吃菜餃子，冰箱裏就剩點豆米和辣椒了，應付一次吧。”食材明細主料麪粉（250...
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![紅椒炒眉豆角怎麼做-紅椒炒眉豆角的做法]( "紅椒炒眉豆角怎麼做-紅椒炒眉豆角的做法")
- “鄰家姐姐送我一些眉豆，配紅椒炒了，微辣，鹹鮮，我第一次吃這樣的眉豆角，感覺還可以。”食材明細主料眉豆角（適量）紅椒（適量）輔料花生油（適量）麻椒（適量）蒜（一瓣）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒眉豆角的做法步驟1、眉豆角撕去兩也筋線，洗淨。2、切成粗斜絲。3、紅...
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![蒜香眉豆怎麼做-蒜香眉豆的做法]( "蒜香眉豆怎麼做-蒜香眉豆的做法")
- 食材明細主料眉豆（適量）輔料蒜（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒜香眉豆的做法步驟1、蒜米2、喜歡辣的可以弄個沾水3、成品...
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![炸釀眉豆怎麼做-炸釀眉豆的做法]( "炸釀眉豆怎麼做-炸釀眉豆的做法")
- 食材明細主料眉豆角（適量）輔料味極鮮（適量）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）花椒粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）大葱（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸釀眉豆的做法步驟1、豬肉剁成餡2、大葱洗淨切碎3、肉餡放入碗中，放入鹽、雞精、白糖、胡椒粉、生薑粉、...
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![蝦仁眉豆怎麼做-蝦仁眉豆的做法]( "蝦仁眉豆怎麼做-蝦仁眉豆的做法")
- “眉豆是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豆。分佈中國河北、江蘇、四川、雲南等省，越南亦有產品。眉豆是粵人所習慣的叫法。眉豆味甘、性平、鹹、無毒，入脾、腎經；具有健脾、止消渴、補腎、生精髓、和五臟、調營衞、理中益氣之功效；煮治消渴、口渴...
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![尖椒炒眉豆怎麼做-尖椒炒眉豆的做法]( "尖椒炒眉豆怎麼做-尖椒炒眉豆的做法")
- “簡單美味快手菜。”食材明細主料眉豆（一大把）輔料尖椒（10個）純淨水（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒眉豆的做法步驟1、尖椒洗淨，去蒂。2、切絲。3、新摘眉豆去蒂去筋，洗淨。4、切絲。5、鍋燒熱放少許油，倒入辣椒爆香，再倒入眉豆加少許...
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![眉豆角炒辣椒怎麼做-眉豆角炒辣椒的做法]( "眉豆角炒辣椒怎麼做-眉豆角炒辣椒的做法")
- “簡單美味時令菜，辣的過癮。”食材明細主料眉豆角（適量）輔料辣椒（適量）純淨水（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）眉豆角炒辣椒的做法步驟1、新摘眉豆角去蒂去筋，洗淨。2、切絲。3、辣椒去蒂，洗淨。4、切絲。5、鍋燒熱放油，倒入辣椒爆香，再倒入眉...
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![辣椒包怎麼做-辣椒包的做法]( "辣椒包怎麼做-辣椒包的做法")
- 食材明細主料羊角椒（300g）豬肉餡（300g）輔料蠔油（1勺）醬油（1勺）花椒粉（1勺）胡椒粉（0.5勺）姜粉（0.5勺）豆油（1勺）澱粉（2勺）大葱（2根）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒包的做法步驟1、豬肉剁成餡，大葱切碎。2、所有輔料倒入豬肉餡中。3、攪拌均勻上勁。4、羊角椒去蒂去籽。5、切成段。6、將肉...
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![辣炒眉豆絲怎麼做-辣炒眉豆絲的做法]( "辣炒眉豆絲怎麼做-辣炒眉豆絲的做法")
- “眉豆絲是外婆夏末幫忙做的，新鮮眉豆切絲，晾乾，吃時用水提前浸泡開再烹飪，味道很好，素炒和搭配肉類做都很美味。”食材明細主料幹眉豆絲（適量）輔料幹辣椒節（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒眉豆絲的做法步驟1、這就是幹眉豆絲（眉豆就是一種兩指寬，一指長...
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![眉豆炒辣椒怎麼做-眉豆炒辣椒的做法]( "眉豆炒辣椒怎麼做-眉豆炒辣椒的做法")
- “鮮辣開胃下飯。”食材明細主料眉豆（300克）紅辣椒（1個）輔料鹽（少許）油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）眉豆炒辣椒的做法步驟1、眉豆先摘除兩側的豆筋，再清洗乾淨。2、斜着切成絲。3、紅辣椒去掉辣椒蒂，切成與眉豆長度差不多的絲。4、鍋裏油熱後，放入紅辣椒翻炒。5、再放入...
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![藤椒眉豆燒雞腿怎麼做-藤椒眉豆燒雞腿的做法]( "藤椒眉豆燒雞腿怎麼做-藤椒眉豆燒雞腿的做法")
- “做藤椒雞胸肉剩下的藤椒油及藤椒，做個藤椒眉豆燒雞腿，跟乾花椒做出來的比，味道更柔和更好吃。”食材明細主料藤椒油及藤椒（1湯匙）雞小腿（3只）眉豆（200克）輔料清水（食材高度的一半）調料八角（小許）葱姜（小許）食鹽（1克）生抽（5克）老抽（10克）白糖（2克）味精（1克）桂皮（小許）麻香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...
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![全麥眉豆豆沙包怎麼做-全麥眉豆豆沙包的做法]( "全麥眉豆豆沙包怎麼做-全麥眉豆豆沙包的做法")
- “眉豆長的像眼睛，名字裏也有目字，根據“吃啥補啥”原理，這款豆沙包也許可以緩解眼疲勞。（呵呵，怎麼可能）”食材明細主料全麥粉（1.5杯）高筋粉（1.5杯）水（1.5杯）眉豆沙（300g）輔料酵母（1匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥眉豆豆沙包的做法步驟1、眉豆沙抓壓成團，動詞劃重點，揉的話會散...
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![剁椒版眉豆拌甜蝦怎麼做-剁椒版眉豆拌甜蝦的做法]( "剁椒版眉豆拌甜蝦怎麼做-剁椒版眉豆拌甜蝦的做法")
- “眉豆是扁豆的一種，每到秋天自然生長的眉豆就會大批量上市的季節。只是今年雨水太多，導致眉豆減產，價格是往年的2倍不説，每次去市場，上百個賣菜的人也只有一兩個人賣眉豆。好歹挑揀出來這麼一把，嚐個鮮吧。”食材明細主料眉豆（1把）甜蝦（1把）剁椒（20克）輔料香菜（小許）調料蒸魚豉油（5克）中...
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味味甜
