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關於白蘿蔔釀肉怎麼做的餐飲百科

花開富貴,白蘿蔔釀肉的做法 花開富貴(白蘿蔔釀肉) 花開富貴,白蘿蔔釀肉怎麼做
  • 花開富貴,白蘿蔔釀肉的做法 花開富貴(白蘿蔔釀肉) 花開富貴,白蘿蔔釀肉怎麼做

  • “中秋佳節,花一點小心思,用白蘿蔔搭配豬肉,做一道即健康又精緻的宴客菜,清淡營養,好吃好看~~””食材明細主料白蘿蔔(半根)豬肉餡(150克)輔料乾貝(1把)調料葱(適量)生抽(1茶匙)蠔油(1茶匙)香油(適量)白胡椒粉(適量)雞粉(適量)食鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花開富貴,白蘿蔔釀肉...
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肉末白蘿蔔怎麼做-肉末白蘿蔔的做法
  • 肉末白蘿蔔怎麼做-肉末白蘿蔔的做法

  • “我喜歡吃蔬菜,蔬菜雖然營養但缺乏人體必須的蛋白質,所以平時燒菜我都會搭配一些瘦肉一起燒,不但蔬菜的味道更鮮美,而且也更營養了。今天用瘦肉搭配白蘿蔔燒了這盤菜,白蘿蔔具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用,而且還有健脾補氣的功效。”食材明細主料白蘿蔔(35...
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香炸白蘿蔔釀肉怎麼做-香炸白蘿蔔釀肉的做法
  • 香炸白蘿蔔釀肉怎麼做-香炸白蘿蔔釀肉的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸白蘿蔔釀肉的做法步驟1、豬肉,白蘿蔔,香葱。2、白蘿蔔切碎,肉用料理機打成肉泥,香葱切末。3、切好的蘿蔔,肉泥,香葱裝碗里加鹽,生抽,調味鮮。4、白蘿蔔切片,拌...
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煎紅蘿蔔釀肉怎麼做-煎紅蘿蔔釀肉的做法
  • 煎紅蘿蔔釀肉怎麼做-煎紅蘿蔔釀肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)紅蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)十三香(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎紅蘿蔔釀肉的做法步驟1、紅蘿蔔,香葱,豬肉。2、肉剁成肉泥,香葱切末。3、剁好的肉泥和葱末裝碗里加鹽,澱粉,十三香拌勻。紅蘿蔔切片撒鹽入味,兩片為一片。4、...
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幹蒸白蘿蔔釀肉怎麼做-幹蒸白蘿蔔釀肉的做法
  • 幹蒸白蘿蔔釀肉怎麼做-幹蒸白蘿蔔釀肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)生粉(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹蒸白蘿蔔釀肉的做法步驟1、備白蘿蔔,香葱,豬肉。2、肉剁成肉泥,香葱切末,白蘿蔔切碎擠出水分,放點鹽,淋上生抽。3、放點調味鮮,生粉拌勻。4、...
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白蘿蔔燉肉怎麼做-白蘿蔔燉肉的做法
  • 白蘿蔔燉肉怎麼做-白蘿蔔燉肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)白蘿蔔(1個)輔料草果(1個)八角(2個)葱薑蒜(適量)香葉(2片)桂皮(1塊)花椒(適量)乾紅辣椒(3個)調料生抽(20ml)白糖(10g)料酒(20ml)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉肉的做法步驟1、豬肉解凍,白蘿蔔洗淨。2、豬肉切成塊,白蘿蔔去皮切塊。3、鍋中放水燒開,煮出豬肉的血沫...
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蘿蔔釀肉的做法 試做的-----蘿蔔釀肉 蘿蔔釀肉怎麼做
  • 蘿蔔釀肉的做法 試做的-----蘿蔔釀肉 蘿蔔釀肉怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料豬肉末(適量)配料辣椒油(適量)精鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔釀肉的做法步驟1、蘿蔔1個冼淨。2、冼好的蘿蔔切成圓片。3、再將蘿蔔片中間挖空,挖出來的小蘿蔔片不要扔了,可再利用。4、將蘿蔔圈擺盤,圍上挖出來的小蘿蔔片,在蘿蔔上撒上些...
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蘿蔔釀肉怎麼做-蘿蔔釀肉的做法
  • 蘿蔔釀肉怎麼做-蘿蔔釀肉的做法

  • “美味可口。”食材明細主料蘿蔔(一個)肉末(適量)枸杞(適量)玉米澱粉(少許)輔料雞蛋清(一個)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔釀肉的做法步驟1、肉末,加入少許鹽,胡椒粉,玉米澱粉糊,雞蛋清,攪拌均勻備用。2、蘿蔔去皮切薄片,開水煮幾分鐘撈出來備用。3...
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肉餡釀白蘿蔔怎麼做-肉餡釀白蘿蔔的做法
  • 肉餡釀白蘿蔔怎麼做-肉餡釀白蘿蔔的做法

  • “白蘿蔔,消炎止咳,促消凡,排毒防癌。搭配肉類,使其甜中帶鮮和香。”食材明細主料白蘿蔔(300克)輔料豬肉碎(少許)蛋(半隻)木茨粉(20克)油(少許)胡椒粉(少許)香菇(2只)姬松茸(2只)鹽(少許)雞精(少許)葱碎(少許)乾貝(3只)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉餡釀白蘿蔔的做法步驟1、所有材料切好。2、把...
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白蘿蔔蒸肉怎麼做-白蘿蔔蒸肉的做法
  • 白蘿蔔蒸肉怎麼做-白蘿蔔蒸肉的做法

  • “春季吃白蘿蔔能促進消化,白蘿蔔能夠提高人體的免疫力,提高預防感冒、傳染病的作用,白蘿蔔還具有抗癌的功效。白蘿蔔好處諸多,不一一列舉。為了白蘿蔔的口感更好,今天用白蘿蔔蒸肉,得到全家好評。”食材明細主料熟肉(1塊)白蘿蔔(1段)調料葱花(適量)姜(適量)生抽(2勺)耗油(1勺)老抽(1勺)糖(1勺...
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美味的肉釀白蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 美味的肉釀白蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的肉釀白蘿蔔,這是一道非常美味的家常菜。白蘿蔔含有豐富的水分,吃起來非常的爽脆可口,而且對人體非常有益。用來釀肉,味道非常的獨特,這樣吃起來味道更佳。裏面的肉非常的香,而且做成花瓣的形狀看起來十分...
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蒸紅蘿蔔釀肉怎麼做-蒸紅蘿蔔釀肉的做法
  • 蒸紅蘿蔔釀肉怎麼做-蒸紅蘿蔔釀肉的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(適量)肉泥(適量)輔料香葱(適量)麪糊(適量)配料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸紅蘿蔔釀肉的做法步驟1、備豬肉,紅蘿蔔,香葱。2、肉剁成肉泥,香葱切末,紅蘿蔔切片,兩片為一片。切好的香葱和肉泥加鹽,十三香,澱粉拌...
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白蘿蔔燒肉怎麼做-白蘿蔔燒肉的做法
  • 白蘿蔔燒肉怎麼做-白蘿蔔燒肉的做法

  • “飯店做的蘿蔔燒肉為什麼好吃呢?咱們一起來看操作過程吧、軟爛入味、口口回香超下飯!”食材明細主料五花肉(1塊)輔料姜(3塊)蒜(3塊)大葱(1顆)冰糖(2小塊)紅椒(4個)調料滷料包(1包)醬油(2勺)鹽(半勺)豆瓣醬(2勺)中辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白蘿蔔燒肉的做法步驟1、五花肉切丁煎出油、表面...
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家常肉釀白蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 家常肉釀白蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘白蘿蔔是一種常見的家常蔬菜,其味略帶辛辣。中醫理論也認為其品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品。《本草綱目》贊其為“蔬中最有利者”,可見其營養價值之高。“十月蘿蔔小人蔘、冬食蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方...
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白蘿蔔釀碎肉怎麼做-白蘿蔔釀碎肉的做法
  • 白蘿蔔釀碎肉怎麼做-白蘿蔔釀碎肉的做法

  • “做這道菜的靈感來源於香港廚師的做法,我這裏稍微添加了雞肉。其實肉餡可以根據個人喜好,可以是牛肉或羊肉,也可以是碎肉加馬蹄粒、碎肉加香菇、碎肉加胡蘿蔔、碎肉加蝦米、碎肉加菜脯,等。哈哈,美食就是生活中不可缺少的一部分,動動腦筋,動動我們勤勞的雙手,就可以滿足我們的舌...
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釀白蘿蔔盅 怎麼做-釀白蘿蔔盅 的做法
  • 釀白蘿蔔盅 怎麼做-釀白蘿蔔盅 的做法

  • “蘿蔔素有“小人蔘”的美譽,不但營養豐富,還有較高的食療價值,和肉搭配,葷素適宜營養更均衡!今天的白蘿蔔釀肉用了蒸的方法,清淡少油,更健康。”食材明細主料白蘿蔔(1個)西蘭花(50克)鹽(適量)料酒(1茶匙)醬油(適量)輔料豬肉餡(100克)葱薑末(適量)食用油(1茶匙)胡椒粉(少許)香油(1茶匙)清淡(口味)蒸(工...
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蘿蔔釀粄怎麼做-蘿蔔釀粄的做法
  • 蘿蔔釀粄怎麼做-蘿蔔釀粄的做法

  • “客家人喜歡用大米粉、糯米粉、麪粉、木薯粉,做成不同種類的粄,是經過不同的加工手法制作出來。客家粄常見的有蘿蔔粄、艾粄、甜粄、老鼠粄、筍粄、仙人粄、捆粄、味酵粄等,有上百種。這裏做的就是其中的蘿蔔釀粄。”食材明細主料白蘿蔔(1個)幹魷魚(半條)幹香菇(數顆)蒜白(3根)調料...
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羊肉白蘿蔔怎麼做-羊肉白蘿蔔的做法
  • 羊肉白蘿蔔怎麼做-羊肉白蘿蔔的做法

  • ““家常下飯菜”這一道羊肉白蘿蔔是給我家小寶專門做的。他在重慶上大一,國慶節回家我就想讓他吃好一點。”食材明細主料羊肉(2000克)白蘿蔔(1個)輔料食鹽(1勺)葱段(適量)八角(3粒)茴香(1勺)桂皮(2節)花椒(15粒)香葉(3片)乾紅辣椒(3個)薑片(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉白蘿蔔的...
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香菇胡蘿蔔釀肉怎麼做-香菇胡蘿蔔釀肉的做法
  • 香菇胡蘿蔔釀肉怎麼做-香菇胡蘿蔔釀肉的做法

  • 食材明細主料香菇(八朵)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)葱花(適量)調料十三香(適量)醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇胡蘿蔔釀肉的做法步驟1、食材,香菇、肉末、胡蘿蔔末。2、香菇去掉把子。3、香菇用開水燙兩分鐘左右。4、...
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煎白蘿蔔釀肉怎麼做-煎白蘿蔔釀肉的做法
  • 煎白蘿蔔釀肉怎麼做-煎白蘿蔔釀肉的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔片(適量)香葱肉泥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎白蘿蔔釀肉的做法步驟1、白蘿蔔切片,再拌點香葱肉泥。2、取白蘿蔔一片,放上拌好的肉泥。3、再蓋上一塊白蘿蔔片,即成白蘿蔔釀肉。4、做好的白蘿蔔釀肉。5、不粘...
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白蘿蔔羊肉煲的做法 白蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 白蘿蔔羊肉煲怎麼做
  • 白蘿蔔羊肉煲的做法 白蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 白蘿蔔羊肉煲怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天給冬季香進補卻不喜歡羊肉的羶味的朋友準備了一道菜:羊肉白蘿蔔煲。羊肉既能御風寒,又可補身體,但是很多人怕吃多羊肉上火,所以我搭配了白蘿蔔。白蘿蔔味甘、辛、性涼,具有清熱生津、涼血止血、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。這兩個搭配簡直絕了...
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白蘿蔔肉包怎麼做-白蘿蔔肉包的做法
  • 白蘿蔔肉包怎麼做-白蘿蔔肉包的做法

  • “冬天是白蘿蔔上巿的季節,這個季節的白蘿蔔又大又甜又便宜。俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,白蘿蔔是冬季的時令蔬菜,也是養生的好食材,因為冬天天氣寒冷,人們多食熱物,胃內易積火,蘿蔔為寒物,食蘿蔔可祛火生津,所以冬天常食蘿蔔,到了春天就不易上火。古時候有“蘿蔔上市...
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白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做
  • 白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(一根)羊肉(一斤)輔料鹽(四匙)水(兩大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉,翻炒出油。6、加入羊瘦肉翻炒。7、倒入白蘿蔔翻炒。8、加入...
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楊花蘿蔔釀肉怎麼做-楊花蘿蔔釀肉的做法
  • 楊花蘿蔔釀肉怎麼做-楊花蘿蔔釀肉的做法

  • 食材明細主料楊花蘿蔔(400克)輔料肉餡(120克)配料排骨醬(20克)辣椒醬(10克)蠔油(10克)老抽(5克)鹽(3克)葱(適量)姜(適量)蒜仔(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)楊花蘿蔔釀肉的做法步驟1、楊花蘿蔔清洗乾淨。2、用U形刀把小蘿蔔掏空。3、掏空的小蘿蔔。4、把肉餡調好口味,釀入小蘿蔔。5、...
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白玉蘿蔔釀肉怎麼做-白玉蘿蔔釀肉的做法
  • 白玉蘿蔔釀肉怎麼做-白玉蘿蔔釀肉的做法

  • “今日立冬,蘿蔔君終於熬到“人蔘“的地位了。沒有青色的風衣,也沒有紫色的外套,光禿禿只剩下米白的身體,極盡滋補之能事。”食材明細主料長白蘿蔔(1根)輔料豬肉糜(2兩)茭白(半根)紅椒(少許)姜茸(1勺)雞蛋(1個)香芹(3根)配料紹酒(2勺)鹽(1勺)糖(適量)高湯(1大碗)澱粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小...
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