當前位置:味味甜 >

關於鱗蝦芥菜鴨蛋餡餅的家常做法的餐飲百科

鱗蝦芥菜鴨蛋餡餅怎麼做-鱗蝦芥菜鴨蛋餡餅的做法
  • 鱗蝦芥菜鴨蛋餡餅怎麼做-鱗蝦芥菜鴨蛋餡餅的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)鱗蝦(適量)鴨蛋(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鱗蝦芥菜鴨蛋餡餅的做法步驟1、芥菜清洗,沸水中炒軟撈出過涼水。2、切細擠幹水分。3、香葱切細。4、鱗蝦清洗一遍。5、鴨蛋加鹽、料酒、少許水...
  • 27813
韭菜雞蛋肉蝦皮餡餅怎麼做-韭菜雞蛋肉蝦皮餡餅的做法
  • 韭菜雞蛋肉蝦皮餡餅怎麼做-韭菜雞蛋肉蝦皮餡餅的做法

  • “晚上給姑娘包的韭菜雞蛋肉的大餡餅,加了點蝦米皮,皮薄餡大,鮮香的餡餅味道是真的好。”食材明細主料韭菜(300克)麪粉(400克)生抽(半茶勺)香油(半茶勺)葱(1克)雞精(1茶勺)姜(1克)輔料雞蛋(3個)蝦米皮(50克)蠔油(半茶勺)包子餃子調料(1茶勺)鹽(1茶勺)植物油(2湯勺)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭...
  • 22025
家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法
  • 家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(2碗)胡蘿蔔(半個)韭菜(20根)粉絲(1把)大葱(半個)輔料鹽(2匙)生抽(2匙)肉餡(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常餡餅的做法步驟1、麪粉中加一點鹽,加水和成稍軟的麪糰2、原料備好3、鍋中加油加入肉末,加鹽炒香,加入胡蘿蔔碎和粉絲碎炒香4、關火加入韭菜碎和葱花,加鹽...
  • 6924
韭菜雞蛋蝦皮餡餅怎麼做-韭菜雞蛋蝦皮餡餅的做法
  • 韭菜雞蛋蝦皮餡餅怎麼做-韭菜雞蛋蝦皮餡餅的做法

  • 食材明細主料韭菜(200g)輔料雞蛋(3個)蝦皮(適量)玉米油(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦皮餡餅的做法步驟1、食材,小麥粉中加入一勺食鹽,增加筋性。2、用温水和麪,先攪成絮,後揉成團。3、稍微醒發一會,半個小時。4、等面醒發的時間做...
  • 10489
芥菜豆腐餡餅怎麼做-芥菜豆腐餡餅的做法
  • 芥菜豆腐餡餅怎麼做-芥菜豆腐餡餅的做法

  • 食材明細主料香芥菜(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥菜豆腐餡餅的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、沸水下鍋焯軟,撈出過涼。3、擠幹水分切細。4、豆腐用刀碾碎。5、芥菜、豆腐、蝦皮、蒜泥放在大碗中,加鹽、蠔油...
  • 8439
白菜餡餅的做法 家常主食----白菜餡餅 白菜餡餅怎麼做
  • 白菜餡餅的做法 家常主食----白菜餡餅 白菜餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)大白菜幫(300克)輔料木耳(50克)雞蛋(2個)色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜餡餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將大白菜幫放入滾水鍋中,焯一下...
  • 14193
蝦仁韭菜雞蛋餡餅怎麼做-蝦仁韭菜雞蛋餡餅的做法
  • 蝦仁韭菜雞蛋餡餅怎麼做-蝦仁韭菜雞蛋餡餅的做法

  • “韭菜是吃起來比較特殊的餡兒,它跟雞蛋的搭配是普遍認為最好吃的,我也這麼覺得,為了提鮮,還可以加入蝦仁或者蝦皮,蝦仁因為個頭比較大,用的時候要剁碎一下,加上去殼,去蝦線的工作,就很費時,而且很繁瑣,所以我今天是用蝦滑代替了鮮蝦,每袋蝦滑中是有蝦仁真實存在的,數量不少,而且大小適...
  • 22800
芥菜鮮肉餡餅怎麼做-芥菜鮮肉餡餅的做法
  • 芥菜鮮肉餡餅怎麼做-芥菜鮮肉餡餅的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)芥菜(適量)蝦皮(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芥菜鮮肉餡餅的做法步驟1、麪粉加水和成光滑麪糰蓋蓋餳發兩個小時。2、芥菜洗淨焯水。3、過涼水後瀝乾水分切細。4、五花肉剁成末,加鹽料酒生抽蠔油拌勻...
  • 9952
香芥菜肉餡油煎餅怎麼做-香芥菜肉餡油煎餅的做法
  • 香芥菜肉餡油煎餅怎麼做-香芥菜肉餡油煎餅的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)香芥菜(適量)豆腐(適量)麪粉(200g)酵母(2g)輔料葱(適量)蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芥菜肉餡油煎餅的做法步驟1、夾心肉剁細,加鹽、料酒、生抽、蠔油往同一個方向拌勻。2、香芥菜清洗乾淨,在沸水中焯...
  • 31094
雙色鱗蝦餅怎麼做-雙色鱗蝦餅的做法
  • 雙色鱗蝦餅怎麼做-雙色鱗蝦餅的做法

  • “南極磷蝦廣泛分佈在環繞南極大陸、純淨無污染的南大洋表層冰水中,以天然南極冰藻為食,無法被人工養殖,有唯一性和不可替代性。科學研究顯示,南極磷蝦富含優質蛋白和種類豐富的不飽和脂肪酸。經科研分析,南極磷蝦中含有人體所必需的全部氨基酸,尤其是代表營養學特徵的賴氨酸的...
  • 23924
鱗蝦炒芥菜怎麼做-鱗蝦炒芥菜的做法
  • 鱗蝦炒芥菜怎麼做-鱗蝦炒芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)鱗蝦(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鱗蝦炒芥菜的做法步驟1、芥菜清洗切碎,蒜瓣拍扁切碎。2、鱗蝦清洗瀝去水。3、鍋中放油,下入蒜末炒香。4、放入芥菜翻炒。5、放入鱗蝦同炒幾分鐘,加鹽、蠔油調味炒勻。6、家...
  • 27838
豬肉芥菜餡餅怎麼做-豬肉芥菜餡餅的做法
  • 豬肉芥菜餡餅怎麼做-豬肉芥菜餡餅的做法

  • “皮薄餡足,鮮香味美,芥菜有一股特殊的香味,很受歡迎哦”食材明細主料豬肉(適量)芥菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)米糠油(適量)鹹香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉芥菜餡餅的做法步驟1、麪粉200g加120g水和成光滑偏軟的麪糰,蓋保鮮膜餳發。(我是頭天晚上和好麪糰放...
  • 25036
芥菜雞蛋豆腐餡餅怎麼做-芥菜雞蛋豆腐餡餅的做法
  • 芥菜雞蛋豆腐餡餅怎麼做-芥菜雞蛋豆腐餡餅的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)輔料蒜蓉(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芥菜雞蛋豆腐餡餅的做法步驟1、麪粉200g、鹽1g、温水150g,用筷子攪拌好,蓋保鮮膜餳發半個小時以上。2、芥菜、雞蛋、豆腐、蝦皮清洗備用。3、...
  • 10918
芥菜餡兒餅的做法 春日應季美食一一芥菜餡兒餅 芥菜餡兒餅怎麼做
  • 芥菜餡兒餅的做法 春日應季美食一一芥菜餡兒餅 芥菜餡兒餅怎麼做

  • “做完煎了一個,味道挺好。芥菜可以換成薺菜,或者換成韭菜,都是可以的。”食材明細主料芥菜(200g)粉絲(適量)雞蛋(2個)熱水(60g)冷水(50g)麪粉(200g)輔料鹽(適量)熟油(1勺)香油(1勺)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜餡兒餅的做法步驟1、麪粉200克,一半加熱水60克,一半加冷水50克。2、揉成偏...
  • 12619
韭菜雞蛋蝦仁餡餅怎麼做-韭菜雞蛋蝦仁餡餅的做法
  • 韭菜雞蛋蝦仁餡餅怎麼做-韭菜雞蛋蝦仁餡餅的做法

  • “簡單好好😁親們試試比韭菜合子更簡單。”食材明細主料麪粉(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦仁餡餅的做法步驟1、韭菜卻碎2、雞蛋大散3、韭菜到一勺油,把韭菜拌勻,這樣一會拌餡是不出湯。4、蝦...
  • 3936
芥菜菌菇餡餅怎麼做-芥菜菌菇餡餅的做法
  • 芥菜菌菇餡餅怎麼做-芥菜菌菇餡餅的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)瘦肉(適量)芥菜(適量)杏鮑菇(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芥菜菌菇餡餅的做法步驟1、麪粉加南瓜泥和成偏軟的麪糰,用保鮮膜包裹好餳發1個小時2、芥菜洗淨3、鍋中水燒開,放入芥菜焯水撈出過涼水4、擠幹水...
  • 11725
韭菜雞蛋蝦仁肉餡餅怎麼做-韭菜雞蛋蝦仁肉餡餅的做法
  • 韭菜雞蛋蝦仁肉餡餅怎麼做-韭菜雞蛋蝦仁肉餡餅的做法

  • “既有韭菜雞蛋的香氣,又有蝦仁的鮮香,混着豬肉餡,美味無比,烙出來的餡餅,好吃極了!”食材明細主料豬肉餡(300g)韭菜(適量)雞蛋(2個)蝦仁(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)香油(適量)輔料麪粉(300g)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦仁肉餡餅的做...
  • 28051
鱗蝦燒花菜怎麼做-鱗蝦燒花菜的做法
  • 鱗蝦燒花菜怎麼做-鱗蝦燒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)鱗蝦(適量)芥菜梗(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鱗蝦燒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵,在淡鹽水中浸泡清洗乾淨。2、撈出瀝去水分。3、蒜瓣拍扁切碎,鱗蝦用水清洗待用。4、芥菜梗切片,食材豐富兼配色,沒有的可以...
  • 14981
餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做
  • 餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(500克)麪粉(300克)輔料酵母(3克)配料鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)花椒麪(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)餡餅的做法步驟1、牛肉餡里加入大葱末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉,沿着同一個方向攪打肉餡,直到牛肉開始上勁,變得粘稠即可。2、...
  • 12241
雞蛋蝦皮韭菜餡餅怎麼做-雞蛋蝦皮韭菜餡餅的做法
  • 雞蛋蝦皮韭菜餡餅怎麼做-雞蛋蝦皮韭菜餡餅的做法

  • “韭菜又稱“壯陽草”、“洗腸草”,在東西南北都有種植,因為其含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,所以特別受大眾的喜歡,從中醫講,這種成份有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。春天是升發的,除了鍛鍊身體、多曬太陽外,多吃韭菜也是一種很好的食療方法...
  • 15829
鹹鴨蛋煮芥菜怎麼做-鹹鴨蛋煮芥菜的做法
  • 鹹鴨蛋煮芥菜怎麼做-鹹鴨蛋煮芥菜的做法

  • “芥菜有點苦,應該有降火的功效。”食材明細主料芥菜(1顆)鹹鴨蛋(2顆)輔料食鹽(1小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋煮芥菜的做法步驟1、芥菜剝開洗淨,切小塊,泡鹽水十分鐘。2、鹹鴨蛋兩顆,想吃肉可以加肉。3、水煮開,把鹹鴨蛋扔進去。4、把芥菜放入鍋裏。5、煮十幾分鍾就...
  • 30625
韭菜雞蛋餡餅的做法 【韭菜雞蛋餡餅】家常的才美味 韭菜雞蛋餡餅怎麼做
  • 韭菜雞蛋餡餅的做法 【韭菜雞蛋餡餅】家常的才美味 韭菜雞蛋餡餅怎麼做

  • “這次的餡餅是兒子説過很多次,要吃韭菜雞蛋餡餅,我才在上月的某個星期天給兒子做的。説來慚愧,自從有了女兒,對兒子的照顧不是那麼周到了,每天照顧女兒就已經很累了,對於做這種複雜的麪食,是有心而無力。兒子唸叨的多了,當媽的我心生慚愧,他説春節回姥姥家,和姥姥一説想吃餡餅,姥姥...
  • 5002
家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做
  • 家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做

  • 食材明細主料自發麪粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋葱(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖喱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用温水和麪,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2、炒鍋裏放入稍多點的色拉油炒豬肉餡。肉餡變白色後放...
  • 16254
鱗蝦拌香菜怎麼做-鱗蝦拌香菜的做法
  • 鱗蝦拌香菜怎麼做-鱗蝦拌香菜的做法

  • 食材明細主料香菜(適量)鱗蝦(適量)輔料陳醋(適量)香油(適量)蒜泥(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鱗蝦拌香菜的做法步驟1、香菜、鱗蝦清洗乾淨。2、鱗蝦在沸水中煮2分鐘撈出。3、香菜切細。4、香菜、鱗蝦放在碗中,加蒜泥、陳醋、香油拌勻。5、清淡小菜,補鈣佳品。...
  • 28449
芥菜炒鴨蛋怎麼做-芥菜炒鴨蛋的做法
  • 芥菜炒鴨蛋怎麼做-芥菜炒鴨蛋的做法

  • “霜凍過後的芥菜嫩綠的能掐出水來,鴨蛋也是農户放養的,搭配着一起炒,只用簡單的調味,就很是鮮嫩美味了。”食材明細主料芥菜(適量)鴨蛋(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜炒鴨蛋的做法步驟1、芥菜梗、鴨蛋、蒜瓣清洗備用。2、鴨蛋打...
  • 6120
專題