- “今天跟同學聊天,説起孩子的放學時間,原來每個學校的安排的都不一樣,真是讓家長操碎了心。我家孩子上二年級,星期一和星期二是下午4點40分放學,星期三和星期四是3點50分放學,星期五又變成了3點放學。今天接到孩子,她説想吃土豆做的可樂餅,那就做一個。”食材明細主料土豆(2個)洋葱...
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- 米飯是最最常吃的主食,基本上每天的主食不是米飯就是饅頭。蒸米飯很容易,但是怎麼讓蒸出來的米飯香甜可口就不是那麼容易了?很多人蒸出來的米飯會硬,會不好吃,這又是為什麼呢?怎麼煮米飯才吃起來更香呢?偷偷教你幾招讓米飯蒸的更香甜一、怎麼煮米飯更香甜可口的小妙招1、在蒸剩...
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- 食材明細主料中筋麪粉(500克)無鋁泡打粉(10克)小蘇打(2克)黃油(36克)鹽(8克)雞蛋(2個)水(260克)輔料油(750克(炸油條用,消耗不多))鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制健康油條的做法步驟1、準備好食材,黃油提前融化2、所有的食材加一起翻拌均勻3、攪成面絮4、揉成稍軟的麪糰(差不多像耳垂一...
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- “油條豆漿是中國人的傳統早餐,自制的油條避免了鋁對健康的危害,且好吃易做,配上一碗濃濃的豆漿,比在路邊攤吃不知道要愜意多少倍呢!”食材明細主料麪粉(250g)輔料無鋁油條膨鬆劑(10g)配料奶粉(10g)糖(10g)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)健康油條的做法步驟1、將各種材料和成麪糰,...
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- 炸雞柳吃起來又酥又脆,這基本上是人人都拒絕不了的小吃了,不過路邊攤上的東西衞生狀況多少讓人有些不放心,想吃的話不妨自己動手在家做。今天小編就來教教大家炸雞柳怎麼做好吃,下面就一起來來看看具體的做法吧。一、炸雞柳1.材料雞大胸,雞蛋,麪粉,澱粉,食鹽,胡椒粉,料酒,雞精,食用油...
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- “油條豆漿在北方是很家常的早餐,小時候住在南方,早餐很豐富,並不是天天都吃它。到北方來後,剛開始自己不做飯,大多數時間的早餐就以其為主食。明知不健康,卻沒辦法不吃。後來自己開伙做飯了,就只偶爾在外面買。然後就是沸沸揚揚的各種可怕的食品安全問題,So不得不摒棄在外購買成...
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- 俗話説:“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌”,中國人的一日三餐主食都是以米飯為主,既然人們的一日三餐都離不開米飯。可以看出米飯也算是非常重要的,一日三餐都會有它的存在。一般作為主食食用的米飯都是直接煮熟搭配菜品食用,所以有可能白米飯不是那麼的新穎,我們就可以根據自己的...
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- “在東北,隨處可以見有很多小吃車賣炸雞柳。對於我這個很愛吃街邊攤的姑娘來説,吸引力超級強大。不過又考慮着總吃外面的路邊攤,會對身體不好。就在家自制炸雞柳。色香味絕對不遜色於外面的小攤。最主要的是自己在家做起來健康而且乾淨。”食材明細主料雞肉(500G)輔料澱粉(200G...
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- 家裏人老少都愛吃,基本的早餐必備,口味偏淡主要是油炸屬於點心。自己做別外面買的更健康、安全,早餐四大金剛之一,配着甜豆漿、榨菜、油糕簡直完美,外酥裏嫩口感特別的好,自己在家也可以動手做做,簡單又美味!主料標準粉:330g酵母粉:5g綿白糖:15g輔料鹽:3g鹼:0.5g温水:適量食用油:適量詳...
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- 食材明細主料雞蛋(三個)牛奶(100毫升)輔料食用油(12克)綿白糖(15克)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制健康奶油的做法步驟1、把三個雞蛋的蛋清和蛋白分離如左圖。2、用打蛋器順着一個方向打,打到很多泡沫。3、加入少量牛奶,油,糖不停的打啊打(至少將牛奶,油糖分為四等份分次放入...
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- 眾所周知,蔬菜中含有豐富的維生素、膳食纖維、水等,堅持每天足夠的攝取量能夠滿足人體對各種營養成分的需求,保證身體健康。蔬菜涵蓋的類別有很多,像常見的綠葉蔬菜、根類蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜、薯類蔬菜等。蔬菜各種各樣,營養成分也不盡相同,那麼,怎樣做蔬菜更營養更健康...
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- 一提起五穀道場方便麪,相信很多人還記得當年陳寶國代言“非油炸更健康”的廣告,那一場油炸和非油炸之爭引起不小的行業風波。五穀道場方便麪非油炸的獨特定位也成為商學院的經典案例。近幾年隨着方便麪市場的起起落落,五穀道場方便麪也幾經易手,其品牌堅持非油炸更健康的...
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- “向來難以抵擋酥脆食物的誘惑,每次看到街邊賣油條的,都忍不住停下腳步買幾根解饞,後來發現自己在家也可以做好吃又健康的油條,於是想吃就開炸。”食材明細主料中筋粉(200克)水(110克)輔料油條蓬鬆劑(5克)鹽(2克)糖(2克)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭自制健康油條的做法步驟1、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉丸:14個洋葱:1個輔料料酒:1鏟蠔油:2鏟糖:2小勺黑胡椒:適量具體步驟1.超市買來或者自己捏牛肉丸子。(手製的話我喜歡放些胡蘿蔔什麼的)2.沸水下鍋焯至變色撈出~3.洋葱去皮改刀成條狀4.起油鍋(很少少的油就可以...
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- 隨着人們生活水平的不斷提高,人們對食物的要求也在不斷提升。從過去的只需要吃飽,到現在要吃的好,吃的健康,吃的營養。所以很多人對油炸類的食品敬而遠之。其實,我們在家裏做的一些油炸小吃不僅美味,而且健康,今天,我們就把下面這四道油炸美食教給大家,一起來學習吧!一、幹炸丸子準...
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- “每天送豆豆都要路過一個早餐攤,裏面正在炸油條。每次豆都説“媽媽,你也給我做唄!”每次呢我都是告訴他“油炸的不能多吃,過幾天給你做吧!”結果,“這幾天”一下就過了N久。終於有一天,來了精神,頭一天晚上把面給揉出來,放冰箱冷藏一夜。第二天起個小早,做了個營養早餐。配的是昨...
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- 很早以前人們做菜用的油都是用肥豬肉提取的,後來聰明的人類發明了榨豆油。現在科技發達,市面上食用油的種類繁多,花生油、玉米油、黃豆油、橄欖油等等。每種食用油都有自己的獨特之處。今天我們來説一説橄欖油吧,橄欖油可以炒菜嗎,怎麼吃橄欖油更健康呢。橄欖油可以炒菜嗎,怎麼...
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- 食材明細主料高筋麪粉(300)無鋁泡打粉(5g)酵母(3g)食用油(15g(和麪用))輔料鹽(3g)水(170g)食用油(適量(炸油條用))原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制健康小油條的做法步驟1、將麪粉、泡打粉、酵母、鹽、混合均勻加入油。2、分次加入清水。3、用筷子攪拌均勻。4、用手揉成麪糰。5、...
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- 香菇油菜是一道江蘇地區的特色菜,也是一道家常的傳統名菜,它用料簡單,做法也簡單,只需要準備洗淨的香菇和油菜,在油鍋裏翻炒,有的人還會加點葱花料酒調味,但是就是如此用料簡單,做法簡單的香菇油菜不僅色香味俱全,而且還具有極高的營養價值,香菇油菜老少皆宜,尤其對經常口腔潰瘍、牙...
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- 中國美食文化,種類豐富多樣,其實中國人對喝湯也是十分有研究的,像烏雞湯、魚湯、銀耳湯等等都是我們餐桌上參見的湯羹。喝湯不僅可以暖胃,在其中加入適當的食材還可以起到養生保健的作用。今天小編就來和大家分享幾道越喝越健康的養生湯。一、玉米蘿蔔大骨湯原料:玉米、排骨、...
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- 隨着大家生活水平的提高,對於食用油的使用也會經常變換一下種類,以便營養更豐富。胡麻油是西北地區常見的一種食用油,它具有延緩衰老、保護心腦血管、潤腸通便、減輕咳嗽、保護嗓子等功效嗎,可是説是一種高級的營養油。那麼您會吃胡麻油嗎?胡麻油怎麼吃才好呢?胡麻油怎麼吃才健...
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- “狼牙土豆,用特製刀具將土豆切成波浪外型,因恰似犬齒而得名,水煮後再配以其他時令蔬菜一起拌勻,香味四起,滿屋飄香。今天的狼牙土豆由原來油炸的改成水煮的更健康哦!”食材明細主料土豆(1個)香菜(50g)紅辣椒(3個)大蒜(5顆)輔料植物油(5g)芝麻油(1勺)鹽(3g)孜然(1g)花椒(1g)生抽(1勺)老抽(少許)香葱(1...
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- “自制健康,營養,美味……早餐首選”食材明細主料麪粉(500g)輔料牛奶(240ml)酵母(4g)雞蛋(1個)白糖(少量)鹽(少量)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)普通(難度)健康美味大油條的做法步驟1、將牛奶在熱水中加熱,40度即可。2、到出少量(約半碗)牛奶,將酵母溶解。3、取麪粉500g(約倆小碗),將雞蛋、白糖、鹽放...
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- 在日常的生活中,大家喜歡喝點茶嗎?喝茶是我們中國的傳統習慣,那麼你有聽説過富硒茶嗎?這種茶還是有一定的名氣的,而且有很高營養價值,飲用富硒茶可以幫我們調理身體,下面小編和你們聊聊有關富硒茶的更多信息吧!一、富硒茶有什麼不同的富硒茶對身體好。少量硒元素可以防癌,硒過多致...
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- 傳統的甜甜圈都是經過油炸的,雖然很好吃,但是經過油炸的甜甜圈油脂更多,熱量更高,是極不利於身體健康的。烤箱甜甜圈則憑藉其不油炸少油脂更健康的優勢而大受歡迎。主料雞蛋:3個麪粉:150克白糖:95克食鹽:2克輔料食用油:90克泡打粉:4克詳細步驟:第一步所有食材準備好第二步雞蛋中加入...
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