當前位置:味味甜 >

關於蒜熗芹菜葉的最正宗做法的餐飲百科

蒜熗芹菜葉怎麼做-蒜熗芹菜葉的做法
  • 蒜熗芹菜葉怎麼做-蒜熗芹菜葉的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)香菇粉(適量)蒜香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜熗芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉摘下用水泡一會,洗乾淨。2、瀝乾水分。3、蒜去皮切末。4、油鍋爆香蒜末。5、下芹菜葉翻炒。6、加鹽,加香菇粉,炒勻出鍋。...
  • 6523
芝麻醬蒜泥芹菜葉怎麼做-芝麻醬蒜泥芹菜葉的做法
  • 芝麻醬蒜泥芹菜葉怎麼做-芝麻醬蒜泥芹菜葉的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)輔料芝麻醬(適量)香醋(適量)蒜泥(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬蒜泥芹菜葉的做法步驟1、鮮嫩的芹菜不要把葉子扔掉。2、放入清水裏浸泡洗淨。3、放入開水鍋裏面焯燙一下。4、撈出過涼。5、切碎,擠出水分。6、蒜瓣兒拍碎。7、芝麻醬...
  • 18921
哪裏的冒菜最正宗
  • 哪裏的冒菜最正宗

  • 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
  • 19781
熗拌芹菜怎麼做-熗拌芹菜的做法
  • 熗拌芹菜怎麼做-熗拌芹菜的做法

  • 食材明細主料香芹(300克)輔料蒜蓉(適量)小米椒圈(適量)食鹽(半勺)白砂糖(半勺)熱油(2勺)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)熗拌芹菜的做法步驟1、香芹摘去葉子切去根部清洗乾淨後切段。2、放入鍋中燒水焯燙。3、過涼水。4、準備蒜蓉和小米椒圈。5、芹菜裝入盤中,加入蒜蓉和小米椒圈,加...
  • 29483
熗芹菜怎麼做-熗芹菜的做法
  • 熗芹菜怎麼做-熗芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)輔料蝦仁(適量)配料花椒(適量)香醋(適量)味精(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨2、切段備用3、蝦仁泡發好4、準備好花椒5、鍋里加水燒開放入芹菜焯一下水馬上撈出6、撈出的芹菜過涼以後放入盆中...
  • 31593
熗炒菜心的做法 正宗川味-熗炒菜心 熗炒菜心怎麼做
  • 熗炒菜心的做法 正宗川味-熗炒菜心 熗炒菜心怎麼做

  • “小的時候去四川,看到四川人蔬菜業要超辣的,總覺得好笑與詫異。乃至大了,偶爾也想吃點辣的蔬菜,卻不知道怎麼樣才原汁原味。年初的時候在內江呆了一個月,總算跟我哥的丈人學會了,熗其實用油將辣椒、花椒的味道全部轉移到蔬菜身上去,辣而爽滑,只要一起吃飯的人都能吃辣,我現在基本...
  • 12602
蒜熗西芹木耳怎麼做-蒜熗西芹木耳的做法
  • 蒜熗西芹木耳怎麼做-蒜熗西芹木耳的做法

  • “美食大賽西餐賽區的獎品,2瓶拉茲美斯特級初榨橄欖油收到好多天了,今天才拿出來曬。優點不好意思啦。。。。今天用這款橄欖油做了一道【蒜熗西芹木耳】味道非常清新爽口。”食材明細主料西芹(200克)水發木耳(50克)輔料大蒜(3粒)配料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)香醋(適量)蒜...
  • 23907
蒜泥拌芹菜葉怎麼做-蒜泥拌芹菜葉的做法
  • 蒜泥拌芹菜葉怎麼做-蒜泥拌芹菜葉的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(二斤)蒜(適量)米椒(適量)輔料胡麻油(適量)香油(適量)白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)味精(少量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗乾淨。2、鍋裏面倒水燒開加鹽,放入芹菜葉焯一下水,兩分鐘就行啦。3、過冷水撈出來控水。4、備好蒜泥...
  • 12135
熗拌芹菜葉兒怎麼做-熗拌芹菜葉兒的做法
  • 熗拌芹菜葉兒怎麼做-熗拌芹菜葉兒的做法

  • ““熗拌芹菜葉”聽説是從奶奶年輕時,就時常出現在我們家餐桌上的一道日常涼菜,在那個改革剛開放的年代,糧食極為短缺,別説是芹菜葉,即便是幹黃的枯葉普通家庭都不捨得丟棄,為了能讓家人填飽肚子,她總會變着花樣的,把它做成好吃的食物,後來隨着爸爸和他的兄弟姐妹們逐漸長大,雖然生...
  • 26909
正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做
  • 正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做

  • “東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗菠蘿葉餅的做法步驟1、豆角摘好,洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘,取...
  • 5089
泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃

  • 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
  • 21631
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
蒜蓉熗炒地瓜葉怎麼做-蒜蓉熗炒地瓜葉的做法
  • 蒜蓉熗炒地瓜葉怎麼做-蒜蓉熗炒地瓜葉的做法

  • “蒜蓉熗炒地瓜葉,脆嫩爽口,美味營養!”食材明細主料地瓜葉(適量)輔料蒜(幾瓣)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉熗炒地瓜葉的做法步驟1、準備好食材:地瓜葉適量摘去老葉,清洗乾淨瀝乾備用,蒜幾瓣拍散切成丁備用。2、熱鍋下油,放入蒜丁煸炒出香味。3、放入...
  • 31651
熗炒芹菜怎麼做-熗炒芹菜的做法
  • 熗炒芹菜怎麼做-熗炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(400克)幹辣椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒芹菜的做法步驟1、準備好芹菜,清洗乾淨。2、芹菜切成小段。3、起鍋燒油。4、油七成熱時,下幹辣椒煸香。5、下芹菜梗翻炒斷生。6、下芹菜葉翻炒斷生,至軟,加鹽、雞精調味,翻炒均...
  • 8105
蒜香芹菜葉怎麼做-蒜香芹菜葉的做法
  • 蒜香芹菜葉怎麼做-蒜香芹菜葉的做法

  • “芹菜葉好多人不屑一顧,直接丟掉了,其不知它的營養價值更高,而且味道清香,尤其是春天的嫩葉,加點調料一拌,顏色碧綠,脆嫩爽口,開胃下飯。”食材明細主料芹菜葉(150g)輔料香油(適量)紅椒(半個)大蒜(適量)醋(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香芹菜葉的做法步驟1、看...
  • 20248
蒜香芹菜葉的做法 “ 食物邊角料做大餐 ”蒜香芹菜葉 蒜香芹菜葉怎麼做
  • 蒜香芹菜葉的做法 “ 食物邊角料做大餐 ”蒜香芹菜葉 蒜香芹菜葉怎麼做

  • “芹菜葉這樣做美食,下飯又美味,蒜香味十足,風味獨特。”食材明細主料芹菜葉(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香油(適量)鮮雞汁(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜(適量)小米辣(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香芹菜葉的做法步驟1、成品圖。2、芹菜葉適量,洗乾淨備用。3、水開焯煮3...
  • 3954
熗拌木耳芹菜葉怎麼做-熗拌木耳芹菜葉的做法
  • 熗拌木耳芹菜葉怎麼做-熗拌木耳芹菜葉的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)芹菜(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)糖(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌木耳芹菜葉的做法步驟1、成品!2、木耳泡發好,洗乾淨,用熱水焯一下,撈出,控幹水分,備用!3、芹菜葉適量,洗乾淨!4、加入適量葱蒜辣椒油耗油...
  • 19839
熗拌芹菜葉怎麼做-熗拌芹菜葉的做法
  • 熗拌芹菜葉怎麼做-熗拌芹菜葉的做法

  • “芹菜有降血壓的功效,這樣吃可以不浪費。”食材明細主料芹菜葉(適量)枸杞(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)蒜末(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌芹菜葉的做法步驟1、摘好的芹菜葉。2、枸杞放水裏泡一下,洗乾淨瀝水。3、芹菜葉洗淨放入沸水中焯一下,邊翠綠色即可撈...
  • 22157
蒜蓉熗炒蕃薯葉怎麼做-蒜蓉熗炒蕃薯葉的做法
  • 蒜蓉熗炒蕃薯葉怎麼做-蒜蓉熗炒蕃薯葉的做法

  • 食材明細主料蕃薯葉(一小把)輔料蒜蓉(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉熗炒蕃薯葉的做法步驟1、蕃薯葉一小把。2、把老莖去除,清洗乾淨備用。3、熱鍋冷油,放入蒜蓉煸香。4、倒入蕃薯葉大火煸炒。5、待蕃薯葉變軟後加入適量鹽,雞精翻炒均勻即可。6...
  • 30037
蒜熗芹菜怎麼做-蒜熗芹菜的做法
  • 蒜熗芹菜怎麼做-蒜熗芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜熗芹菜的做法步驟1、芹菜切段洗好,瀝乾水分。2、蒜去皮切末。3、油鍋爆香蒜末。4、下芹菜爆炒,加鹽。...
  • 22938
油蒜拌芹菜葉怎麼做-油蒜拌芹菜葉的做法
  • 油蒜拌芹菜葉怎麼做-油蒜拌芹菜葉的做法

  • “每次買了芹菜,葉子從來捨不得扔,營養學家發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中,葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍;維生素C的含量是莖的13倍;維生素B1是莖的17倍;蛋白質是莖的11倍;鈣超過莖2倍。可見,芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。”食材明細主料芹菜葉(適量)油蒜(1勺)輔料鹽(...
  • 24398
熗炒蒜蓉地瓜葉怎麼做-熗炒蒜蓉地瓜葉的做法
  • 熗炒蒜蓉地瓜葉怎麼做-熗炒蒜蓉地瓜葉的做法

  • 食材明細主料地瓜葉(一把)蒜蓉適(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蒜蓉地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉擇去老莖,取嫩葉,洗淨備用。2、熱鍋冷油,倒入適量蒜蓉。3、待蒜蓉變色後倒入地瓜葉,大火煸炒。4、大火煸炒至地瓜葉變軟,放入適量鹽。5、撒鹽後...
  • 4837
蒜泥芹菜葉怎麼做-蒜泥芹菜葉的做法
  • 蒜泥芹菜葉怎麼做-蒜泥芹菜葉的做法

  • “之前吃芹菜,都把葉子丟掉了,自從去了一次大東北,回來改變了對芹菜葉的看法,也做一道小涼菜,的確也是美味可口。”食材明細主料胡蘿蔔(一個)黃瓜(一個)芹菜葉(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)香醋(適量)花生米(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)蒜泥芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗淨,用熱水綽一下。2...
  • 11015
酸菜哪裏的最正宗
  • 酸菜哪裏的最正宗

  • 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
  • 12529
蒜末芹菜葉怎麼做-蒜末芹菜葉的做法
  • 蒜末芹菜葉怎麼做-蒜末芹菜葉的做法

  • “人們通常在吃芹菜時,先要摘去葉子,然後用芹菜的莖入菜。營養專家指出,葉比莖的營養要高出很多倍,所以扔掉芹菜葉其實可惜。今天這道拌芹菜葉很簡單。”食材明細主料芹菜葉(250克)輔料大蒜(5瓣)花椒(6粒)鹽(適量)醋(適量)油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末芹菜葉的做法步驟1...
  • 31565
專題