![冠頂蒸餃怎麼做-冠頂蒸餃的做法]( "冠頂蒸餃怎麼做-冠頂蒸餃的做法")
- “冠頂蒸餃--餡鮮皮軟，形似雞冠。”食材明細主料麪粉（260克）小麥澱粉（60克）豬肉（300克）輔料葱（20克）姜（6克）配料料酒（15克）老抽（5克）生抽（10克）鹽（3克）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）冠頂蒸餃的做法步驟1、麪粉260克、小麥澱粉60克。2、倒入80度熱水，用筷子拌勻。...
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![雙色冠頂豆沙包怎麼做-雙色冠頂豆沙包的做法]( "雙色冠頂豆沙包怎麼做-雙色冠頂豆沙包的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）南瓜（一個）紫薯（一個）豆沙餡（200克）輔料發酵粉（10克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙色冠頂豆沙包的做法步驟1、紫薯去皮切塊，放入鍋中蒸熟，用勺子碾成泥。2、酵母加温水溶開，在紫薯泥中加入麪粉和酵母水攪拌均勻，揉成光滑的紫麪糰。酵母加温水溶開，在麪粉中...
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![炸雞冠餃怎麼做-炸雞冠餃的做法]( "炸雞冠餃怎麼做-炸雞冠餃的做法")
- “炸雞冠餃,故名思意就是形像雞冠.武漢常見的早餐之－剛好有做餛飩多下的肉餡,外面賣的實在不敢買,那就自己動手在家做.”食材明細主料普通麪粉,（800克）肉餡（適量）酵母（4克）泡打粉（2克）糖（15克）水（210克）輔料鹽（5克）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸雞冠餃的做法步驟1、普通麪粉.2、酵...
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![蒸餃的做法 健康材料蒸餃 蒸餃怎麼做]( "蒸餃的做法 健康材料蒸餃 蒸餃怎麼做")
- “對於做包子餃子類的東西，真的不是我們全家的強項。所以每次對於吃餃子這一件事都要考慮很久，原因就是嫌麻煩。但很好的是，每次包餃子我們全家都會一起出動，圍圍坐着包，和過節一樣，場景十分温馨。我本人是很討厭吃韭菜餡的餃子的，所以這款餃子我很愛，入口爽脆，很好吃。”食材明細...
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![皇冠酥球怎麼做-皇冠酥球的做法]( "皇冠酥球怎麼做-皇冠酥球的做法")
- 食材明細主料核桃（適量）雞胸肉（適量）輔料雞粉（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皇冠酥球的做法步驟1、核桃去殼，仁開水裏浸泡十幾分鍾，再去內皮。2、吸乾核的水份。3、涼油（油要多，是核桃量的3、4倍）下鍋，小火炸制金黃。4、雞...
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![雞冠餃如何做簡單又好吃]( "雞冠餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪皮：：200公克太白粉：50公克鹽：1/4匙開水：180㏄內餡：300公克肥肉：150公克綠竹筍：200公克韮黃：150公克A.鹽：7公克B.味精：10公克細砂糖：15公克C.太白粉：15公克胡椒粉：1/4匙香油：1大匙輔料具體步驟1.肥肉切小丁，用開水汆燙過...
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![雞冠餃的做法 武漢小吃--雞冠餃 雞冠餃怎麼做]( "雞冠餃的做法 武漢小吃--雞冠餃 雞冠餃怎麼做")
- “雞冠餃是一種具有武漢地方特色的小吃，它和餃子最大的區別就是把餃子放進油鍋裏面油炸後變成雞冠形，油炸後色澤金黃肉餡鮮美，外脆內香讓這一典型的武漢傳統小吃流傳至今。小家婦女學豪門，睡到晨時醒夢魂；且慢梳頭先過早，餈粑油餃一齊吞。清道光三十年，葉調元刻印的《漢口竹枝詞...
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![香菇蒸餃的做法 香菇蒸餃&韭菜蒸餃 香菇蒸餃怎麼做]( "香菇蒸餃的做法 香菇蒸餃&韭菜蒸餃 香菇蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料餃子皮（適量）輔料豬肉餡（適量）韭菜末（適量）水髮香菇末（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇蒸餃的做法步驟1、原料圖。2、把一半的豬肉餡加香菇末、鹽、五香粉、雞精、香油、胡椒粉和蠔油順一個方向攪...
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![美味的油炸雞冠餃如何做簡單又好吃]( "美味的油炸雞冠餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時油炸雞冠餃作為一道營養美味的美食，所需要的食材主要為芹菜、豬肉。芹菜味道鮮美營養價值豐富，口感清脆，帶有微微清香，豬肉採用上等新鮮的豬肉，可以最大程度的保證肉質的鮮嫩，芹菜與豬肉的搭配，在加上各種輔料的...
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![油炸雞冠餃~美味菜餚如何做簡單又好吃]( "油炸雞冠餃~美味菜餚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油炸雞冠餃主要用到的食材是雞冠餃，自己製作的雞冠餃不添加任何有害物質，用到豐富的食材，食用鹼使得整個雞冠餃更加容易蓬髮，油炸之後的雞冠餃有着酥脆的表皮，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的油炸雞冠餃吧，你們值得...
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![冠頂餃怎麼做-冠頂餃的做法]( "冠頂餃怎麼做-冠頂餃的做法")
- “冠頂餃，象小船，故又名“金山三船餃"！美餐，美味，美食！”食材明細主料麪粉（500克）温水（250克）輔料豬肉餡（適量）小葱（適量）胡蘿蔔（半個）姜（適量）蠔油（適量）雞蛋（一個）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）料酒（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冠頂餃的做法步驟1、麪糰和好！2、調餡料，肉餡適量放入碗裏，鹽...
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![自己做的豆沙餡冠頂包子如何做簡單又好吃]( "自己做的豆沙餡冠頂包子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料南瓜麪糰材料：麪粉：200南瓜：100白色麪糰材料：麪粉：130鮮酵母：2水：75輔料桂花豆沙餡：200g具體步驟1.南瓜去皮切塊，放入蒸鍋蒸軟，晾涼後用食品加工機攪成南瓜泥。3克鮮酵母用10克水化開，200克麪粉中放入南瓜泥和化開的...
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![雞冠餃怎麼做-雞冠餃的做法]( "雞冠餃怎麼做-雞冠餃的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（200g）輔料酵母（2g）小蘇打（1g）鹽（一勺）水（適量）食用油（適量）原味（口味）簡單（難度）雞冠餃的做法步驟1、麪粉裏放一勺鹽1g小蘇打，酵母用温水融化倒入麪粉裏攪拌成面絮。2、手中抹食用油揉麪，揉勻了用保鮮膜封好。3、麪糰發酵，因為現在温度不高，可以在蒸鍋裏放熱水把麪糰的...
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![皇冠梨飲品的做法 皇冠梨🍌飲品 皇冠梨飲品怎麼做]( "皇冠梨飲品的做法 皇冠梨🍌飲品 皇冠梨飲品怎麼做")
- “利於通腸排便促進腸道蠕動”食材明細主料皇冠梨（一個）香蕉（一個）輔料蘇打水（一瓶）蜂蜜（適量）果味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皇冠梨飲品的做法步驟1、準備食材2、香蕉去皮切片皇冠梨去皮去核切塊3、裝入榨汁杯中倒入蘇打水4、如果感覺味道淡可以放少許蜂蜜...
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![金色冠頂角瓜盅怎麼做-金色冠頂角瓜盅的做法]( "金色冠頂角瓜盅怎麼做-金色冠頂角瓜盅的做法")
- “角瓜盅做過好多次了，這次做一個特別的吧，餡料裏用了薺菜，用鵪鶉蛋做金色帽子點綴，美食就是用平常的菜做出出其不意的樣式吧，孩子老人都喜歡吃，超簡單的。”食材明細主料角瓜（2只）薺菜（適量）肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗...
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![蒸餃的做法 不成功的蒸餃 蒸餃怎麼做]( "蒸餃的做法 不成功的蒸餃 蒸餃怎麼做")
- “按收藏的菜譜來做，蒸10分鐘根本不可能熟！”食材明細主料瘦肉（半斤）輔料餃子皮（適量）香菇（適量）芹菜（適量）葱（適量）原味（口味）一小時（耗時）未知（難度）蒸餃的做法步驟1、第一步按收藏的菜譜包好了！很漂亮！很滿意，期待10分鐘後的美食！2、第二步蒸了10分鐘發現皮還是乾的還有粉，你説能吃嗎！繼續3、...
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![漢味早點之“雞冠餃”如何做簡單又好吃]( "漢味早點之“雞冠餃”如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200輔料鹽：1小勺發酵粉：2小蘇打：2油：適量具體步驟1.取一個較大的盆，放入麪粉、鹽、小蘇打和發酵粉，.徐徐加入冷水；2.先用筷子攪動均勻；3.再用手和麪，使麪糰發到最柔軟又不沾盆內壁的狀態，在麪糰表面刷一層油防...
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![頂湯怎麼做-頂湯的做法]( "頂湯怎麼做-頂湯的做法")
- “一般第一次煲叫做"頂湯"，湯渣二次煲制叫做"毛湯"，最多煲制三次，湯渣就不能用了；”食材明細主料排骨（500克）柴雞（750克）雞爪（250克）瑤柱（3個）海米（30粒）火腿（100克）水（2000毫升）輔料姜（4片）料酒（30毫升）水（2000毫升）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）頂湯的做法步驟1、1、柴雞宰殺去毛、內臟...
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![冠頂豆沙包怎麼做-冠頂豆沙包的做法]( "冠頂豆沙包怎麼做-冠頂豆沙包的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）水（250克）酵母粉（5克）糖（二小勺）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冠頂豆沙包的做法步驟1、把主料混合揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜進行基本發酵。2、發酵至2-2.5倍大。3、把發好的麪糰揉勻排氣後搓成長條再下成小面劑。4、取一個劑子揉勻後擀...
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![蒸餃怎麼做-蒸餃的做法]( "蒸餃怎麼做-蒸餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）肉餡（300g）小白菜（500g）輔料小蝦米（適量）葱姜碎（適量）調料鹽（5g）醬油（15g）蠔油（10g）料酒（20g）糖（3g）胡椒粉（5g）姜粉（3g）味精（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸餃的做法步驟1、小白菜洗淨瀝乾焯水。2、料理機打碎擠幹水分。3、麪粉加鹽加水。4、和成麪糰。5、肉餡加鹽、...
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![皇冠餃怎麼做-皇冠餃的做法]( "皇冠餃怎麼做-皇冠餃的做法")
- “紅紅的皇冠餃，火火的旺旺年”食材明細主料火龍果（1個）麪粉（適量）輔料五彩素餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）皇冠餃的做法步驟1、麪粉加入火龍果汁，活成三光面團，蓋保鮮膜餳40分鐘2、用杏鮑菇、香菇、木耳、胡羅卜、雞蛋、葱炒制的素餡3、餳好的面，分小劑子4、擀的餃子...
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![銀耳蒸皇冠梨怎麼做-銀耳蒸皇冠梨的做法]( "銀耳蒸皇冠梨怎麼做-銀耳蒸皇冠梨的做法")
- “這道甜品滋潤養肺，我覺得選用皇冠梨口感最好。”食材明細主料皇冠梨（適量）輔料銀耳（適量）紅棗（適量）調料冰糖（適量）藕粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）銀耳蒸皇冠梨的做法步驟1、主要原料。2、皇冠梨洗淨，挖去梨核備用。3、水發銀耳切碎，紅棗切成小塊兒備用。4、將銀耳，一小...
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![蒸餃的做法 換着花樣吃餃子~【美味蒸餃】 蒸餃怎麼做]( "蒸餃的做法 換着花樣吃餃子~【美味蒸餃】 蒸餃怎麼做")
- “這幾天格外的想吃麪食，之前在超市買的餃子皮，快是快，但是説起好吃，自然是自己動手擀皮包的好吃啦。今天換了個吃法，蒸！味道一樣倍兒棒！順便附上超詳細的過程圖~（餡還是用的之前的豆角豬肉，上次弄多了，就冷凍在冰箱裏，想吃餃子了隨時用~）”食材明細主料餃子粉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（一小...
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![蒸餃的做法 【學生族早餐】蒸餃 蒸餃怎麼做]( "蒸餃的做法 【學生族早餐】蒸餃 蒸餃怎麼做")
- “家有學生族，早餐需要快捷方便，還要兼顧營養，這鍋蒸餃，是娃娃菜粉絲豬肉餡兒的，頭天包好放冰箱冷凍，第二天早上直接下鍋，還是挺方便的。”食材明細主料肉餡（500g）娃娃菜（200g）粉絲（100g）雞蛋（1個）餃子皮（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸餃...
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![皇冠蒸蛋糕怎麼做-皇冠蒸蛋糕的做法]( "皇冠蒸蛋糕怎麼做-皇冠蒸蛋糕的做法")
- “蒸蛋糕好吃不上火，這款皇冠模子美美噠，做出來的蛋糕像一頂金燦燦的皇冠呢。”食材明細主料雞蛋（5個）糖（50克）檸檬汁（幾滴）輔料低筋麪粉（120克）玉米油（50毫升）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）皇冠蒸蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆中，加糖，準備打發。2、加入幾滴檸檬汁，開始打發。3、繼...
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味味甜
