滷牛肉多久才會熟

2到3個小時。滷牛肉要準備好充足的材料，需要準備的是牛肉腱，冰糖和鹽，深色醬油和淡醬油，料酒和胡椒粉，八角茴香和肉桂粉，月桂葉和當歸以及茴香和陳皮這些材料。滷牛肉時還要注意的是將牛肉放在冷水鍋中煮沸，以充分去除血液和異味，香料不需要很多，可以根據喜好自由調整。