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關於無肉不歡高高奉上的紅燒肉的餐飲百科

紅燒肉的做法 無肉不歡----高高奉上的紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 無肉不歡----高高奉上的紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是大眾菜餚,當香甜酥軟的三層肉入口時,那種滿足感是無法替代的。今天,在嚴嚴冬日,就為大家奉上這款高高版紅燒肉。”食材明細主料五花肉(500克)生抽(3小勺)八角(四小瓣)輔料糖(50克)香葱(2根)花椒粒(20粒左右)鹽(2小勺)乾紅椒(2-5個)老酒(3小勺)姜(2-3片)食用油(50克)蒜(3-5小瓣)其他(口味)燉(工...
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高升紅燒肉怎麼做-高升紅燒肉的做法
  • 高升紅燒肉怎麼做-高升紅燒肉的做法

  • “所謂高升,就是一酒、二醋、三糖、四生抽,材料加放步步增加,做法非常簡單,但味道奇好,軟嫩香滑,細緻入味。”食材明細主料五花肉(700g)黃豆(50g)輔料植物油(適量)生抽(80g)料酒(20g)開水(200g)八角(兩顆)姜(四片)白糖(60g)香醋(40g)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高升紅燒肉的做法步驟1、五花肉...
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你知道如何做叉燒嗎-無肉不歡
  • 你知道如何做叉燒嗎-無肉不歡

  • 前段時間,小編去了廣州一趟,被廣州的美食深深的吸引,但回來後最讓我念念不忘的還是廣州的叉燒。叉燒屬於廣東傳統的菜品之一,是用醃製好的豬肉烤制而成的,它看起來色澤鮮豔,肉質細嫩、肥瘦相間,吃起來軟嫩多汁。嘖嘖嘖...真是想起來就會流口水。一、如何做叉燒肉材料:豬肉1000克...
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紅燒肉的做法 紅燒肉(高壓鍋版) 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 紅燒肉(高壓鍋版) 紅燒肉怎麼做

  • “回了趟老家,老媽回到自己的地盤狀態極好,中午就給做了個紅燒肉,真真好吃的不得了,趕緊分享一下。”食材明細主料五花肉(適量)輔料薑片(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,切成塊狀。2、在...
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高筍燒牛肉怎麼做-高筍燒牛肉的做法
  • 高筍燒牛肉怎麼做-高筍燒牛肉的做法

  • “高筍脆嫩,蘿蔔軟糯,牛肉鮮香。香菜增加了香氣。”食材明細主料牛肉(500g)高筍(200g)輔料蘿蔔(100g)八角(2個)薑片(3片)葱段(2勺)香菜(20g)豆瓣醬(2勺)調料油(5勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)高筍燒牛肉的做法步驟1、牛肉切成塊過水去腥味。2、油熱以後,放入牛肉爆香,放入薑片,葱段...
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高壓鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉(高壓鍋版) 高壓鍋版紅燒肉怎麼做
  • 高壓鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉(高壓鍋版) 高壓鍋版紅燒肉怎麼做

  • “立秋之後,都要貼秋膘,首選紅燒肉。對於上班一族,快捷的做飯方式很重要。我用高壓鍋將五花肉燉到九成熟,倒入炒鍋收湯,效果一樣好。不過,若是時間充裕,紅燒肉還是小火慢燉更好。”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝...
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無需擔憂!-膩愛烤肉飯加盟費高不高?低成本
  • 無需擔憂!-膩愛烤肉飯加盟費高不高?低成本

  • 相信大家已經經常在大街上看見膩愛烤肉飯了,不少人也進去吃過這個美味的飯,看着大街小巷林林總總的美食店,相信很多人都萌生了開店的想法。那麼,膩愛烤肉飯加盟費高不高呢?其實很低成本,無需擔憂!一、膩愛烤肉飯加盟費高不高1.原材料首先加盟之前我們要了解一下,膩愛烤肉飯的原材...
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1977烤肉的投資費用高不高
  • 1977烤肉的投資費用高不高

  • 現如今大家對於烤肉這種美食也是越來越喜歡的餓哦,畢竟邊烤邊吃邊喝朋友聊天簡直就是人生一大樂事,再者就是烤肉的選擇性很大,自己喜歡吃什麼就烤什麼,那麼今天小編為大家介紹一家能夠滿足很多人需求的加盟品牌,那就是1977烤肉,那麼接下來我們一起來了解一下1977烤肉加盟的詳細...
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紅燒牛肉的做法 〖川味紅燒牛肉〗------高考高考臨近,補充健腦食品 紅燒牛肉怎麼做
高壓豆豉紅燒肉怎麼做-高壓豆豉紅燒肉的做法
  • 高壓豆豉紅燒肉怎麼做-高壓豆豉紅燒肉的做法

  • “用電壓鍋做菜,味道好,方便,易學。如今電壓鍋已是我家廚房的一個重要烹料工具,源於我家的炒鍋愛粘鍋,糊鍋,煩!所以就常有電壓鍋做菜,煲湯,煎,蒸,燜全是它。用得還算省心,方便。食材:五花肉500克,土豆300克,調料:精鹽,老抽,黑豆豉,辣椒油,調味鮮。方法:1、五花肉去毛,放進開水裏氽水。2、撈出抹...
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無水紅燒肉的做法 無水紅燒肉,肥而不膩 無水紅燒肉怎麼做
  • 無水紅燒肉的做法 無水紅燒肉,肥而不膩 無水紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料三線肉(適量)輔料桂皮(適量)生薑(適量)香葉(適量)紅葡萄酒(適量)草果(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無水紅燒肉的做法步驟1、準備一個高壓鍋,三線肉N多,洗淨切塊,八角兩顆、桂皮一截、香葉三片、幹辣椒五隻、草果一顆、冰糖一些,老抽和生...
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紅燒牛肉的做法 高壓鍋版紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做
  • 紅燒牛肉的做法 高壓鍋版紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做

  • “週日寶貝們鬧着要吃紅燒牛肉,外面的飲食衞生太讓人擔憂了,今天比較閒,去市場買了牛腩,自己做的放心,牛腩最近也便宜了些,一斤28元,買了三斤多,夠我們一家四口吃兩餐了...”食材明細主料牛腩(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)薑片(適量)葱段(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)五香(口味)燜(工...
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高壓鍋版紅燒肉怎麼做-高壓鍋版紅燒肉的做法
  • 高壓鍋版紅燒肉怎麼做-高壓鍋版紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料葱(適量)姜(適量)清水(50g)調料白胡椒粉(1g)生抽(30g)老抽(5g)甜麪醬(10g)料酒(20g)五香粉(1g)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高壓鍋版紅燒肉的做法步驟1、五花肉清洗,泡一泡。2、切成方塊,瀝乾水。3、放生抽,老抽,料酒和甜麪醬,拌勻。4、放白胡椒粉和五香粉拌勻,醃...
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紅燒肉的做法 高壓鍋做紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 高壓鍋做紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉讓人又愛又恨,偶爾吃一次身體還是可以消受的。用高壓鍋做簡便快捷又美味。”食材明細主料五花肉(500克)冰糖(適量)大料(1個)花椒(少許)香葉(少許)料酒(少許)葱花(少許)薑末(少許)輔料醬油(少許)食用油(少許)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉切麻將大小的塊,...
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做紅燒肉用高壓鍋壓多久
  • 做紅燒肉用高壓鍋壓多久

  • 三十分鐘。要嚴格控制好燒紅燒肉的時間,要是時間太短會使得紅燒肉不入味也會使得紅燒肉吃起來不軟。若壓制紅燒肉的時間太長,紅燒肉吃起來就不怎麼有嚼勁,降低紅燒肉的口感,做紅燒肉的時候可以適當放一點冰糖,這樣做出來的紅燒不僅色澤好看口感也會更佳。...
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高壓鍋版紅燒肉土豆怎麼做-高壓鍋版紅燒肉土豆的做法
  • 高壓鍋版紅燒肉土豆怎麼做-高壓鍋版紅燒肉土豆的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)土豆(500g)輔料醬油(1勺)大料(1個)白糖(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)高壓鍋版紅燒肉土豆的做法步驟1、五花肉洗好,切小塊。2、土豆去皮切小塊。3、五花肉放到開水中汆燙1分鐘,撈出。4、土豆和肉放入電高壓鍋中,翻均勻。5、加入一勺醬油,2勺白糖,大料,半...
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無需高壓鍋如何做簡單又好吃-紅燒牛肉/牛腩
  • 無需高壓鍋如何做簡單又好吃-紅燒牛肉/牛腩

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘紅燒牛肉是一道傳統硬菜,牛肉具有温補的功效,而且脂肪少,適合既喜歡肉類,又怕肥胖的人羣使用,其製作雖然有些繁瑣,但是味道可以説是饕餮美食,有八角桂皮的芳香,又冰糖的甜口,鹽和甜的味道加上芳香的複合口感更是回...
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加盟烤肉店費用高不高
  • 加盟烤肉店費用高不高

  • 隨着人們消費水平的上升,烤肉逐漸成為朋友聚餐、家庭聚會的優選美食,烤肉店也因此越來越多,很多投資者也是從中看到了商機,想要加盟一家烤肉店。但是千千萬萬家烤肉店,並不是每一家都能很好的經營,獲得很多利潤,更有甚者經營不了幾個月就閉門謝客了。那麼對於加盟者來説,謹慎地選...
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思烤烤肉加盟利潤高不高
  • 思烤烤肉加盟利潤高不高

  • 烤肉加盟哪家好?各位加盟者走過路過千萬不要錯過,思烤烤肉不妨來了解一下呀!思烤烤肉是一家知名的烤肉連鎖品牌,主要經營的就是各種烤肉,思烤烤肉家的烤肉食材都是非常新鮮,經過層層質檢,並且烤肉的品種也是十分的豐富,多種多樣,滿足了很多消費者的不同需求,因此在整個考入行業裏...
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高筍燒五花肉怎麼做-高筍燒五花肉的做法
  • 高筍燒五花肉怎麼做-高筍燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)高筍(適量)輔料紅甜椒(適量)青椒(適量)配料薑片(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)高筍燒五花肉的做法步驟1、1.將五花肉煮半小時,去血水;2、2.高筍,紅甜椒,青椒都切成小丁,待用;3、3.薑切片;4.五花肉切成肉丁;4、5.鍋中放入少許油,加入花椒...
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燒烤加盟投資高不高
  • 燒烤加盟投資高不高

  • 越是好吃的食物越受大家的歡迎,在這些好吃的食物中,就數燒烤受大眾喜愛,因為它足夠香,有味道,這樣就深深吸引着各類人羣。自然而然我們就會想到,有沒有人加盟燒烤?當然是有的,而且是很多很多的人加盟,他們很看重燒烤店的加盟,因為利潤很高,能夠賺很多錢。而投資就是我們大家都十分關...
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紅燒肉用高壓鍋要壓多久
  • 紅燒肉用高壓鍋要壓多久

  • 30分鐘。使用高壓鍋製作紅燒肉時,高壓鍋上汽後,繼續加熱30分鐘左右即可。使用高壓鍋製作紅燒肉的時候,添加的水不宜過多,以免影響紅燒肉的口感。製作紅燒肉時,可以根據口味酌情添加白砂糖,沒有白砂糖,也可以用老冰糖代替,做出來的紅燒肉顏色會更好。...
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用高壓鍋做紅燒肉有哪些好處-紅燒肉可以用高壓鍋做嗎
  • 用高壓鍋做紅燒肉有哪些好處-紅燒肉可以用高壓鍋做嗎

  • 紅燒肉又名東坡肉,是一道有名的大眾佳餚,紅燒肉在我國各地流傳甚廣,各地做法不一方法多達二十多種。最開始的版本紅燒肉以砂鍋為主,以炒糖色為烹製其的主要技巧。所以紅燒肉可以用高壓鍋做嗎?用高壓鍋做出的紅燒肉有哪些好處?一、紅燒肉可以用高壓鍋做嗎當然可以,將豬肉放進鍋...
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無油紅燒肉的做法 【無油紅燒肉】 無油紅燒肉怎麼做
  • 無油紅燒肉的做法 【無油紅燒肉】 無油紅燒肉怎麼做

  • “”紅燒肉“,算是一道國民家常美食了。它的做法,可謂是”百家百樣“,每一家都有着自己獨有的製作手法。今天這種方法,既簡單又美味,從頭到尾不用添加一滴油,而且製作手法就只有一個字:”煮“!做好後,家裏人一嘗就説好吃!大家做的時候,還可以加些乾花菇,既能增香,又能豐富口感,還能吸收...
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臘肉熱量臘肉熱量到底高不高
  • 臘肉熱量臘肉熱量到底高不高

  • 臘肉不僅味道獨特,而且做法也是有很多,很多地方的家庭會在過年過節時自制臘肉,很多小夥伴都十分喜愛臘肉飯,但是正在減肥中的小夥伴則不敢吃,害怕臘肉熱量過高,那麼臘肉熱量到底高不高?哪些小夥伴不適合吃臘肉呢?下面我們一起看看吧!臘肉熱量臘肉熱量到底高不高臘肉是中國的傳統食...
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