![肉燕的做法 【福州的味道】super名小吃肉燕 肉燕怎麼做]( "肉燕的做法 【福州的味道】super名小吃肉燕 肉燕怎麼做")
- “這可是福州的名小吃啊，真的有一種故鄉情結。不知道美天裏有多少福州人，閩菜的發源地也是福州，主要以酸甜清淡為主，之前爸爸去買原料，有買了肉燕。這家的肉燕真的很好吃，皮薄肉厚的。贊！”食材明細主料肉燕（適量）輔料青葱（適量）配料香醋（3ml）蔬菜調味品（適量）鹽（適量）香油（1ml）黑胡椒（適量）清...
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![東坡肉是不是杭州的一道名菜]( "東坡肉是不是杭州的一道名菜")
- 是。東坡肉屬於浙系菜，東坡肉當時是以蘇東坡的名字命名，主要是用豬肉為主要的原料，通過用冰糖、醬油、大料、黃酒等進行熬製之後，一半肥肉，一半瘦肉，整體入口肥而不膩，帶着淡淡的酒味，色澤鮮亮，因為這道菜是蘇東坡為了當地的難民進行熬製的，所以因而得名。...
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![福州牛排店排名]( "福州牛排店排名")
- 隨着社會生活水平的逐漸提升，人們對飲食的要求越來越高，已經不再滿足於只是為了填飽肚子了，更多的是為了味蕾的享受，牛排的出現可以説迎合了消費者日益增長的口味需求，一上市就在市面上獲得了較好的反響，吸引了許多加盟商前來加盟。下面，小編將為大家分析福州牛排店排名哪家好。...
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![福州紅糟肉怎麼做-福州紅糟肉的做法]( "福州紅糟肉怎麼做-福州紅糟肉的做法")
- “紅糟是福建當地人自釀一種紅曲酒的的酒糟，具有獨特的香味，及天然的紅色色澤，富有豐富的營養。具有降低膽固醇、降血壓、降血糖及防癌等特殊功能，更有難能可貴的天然紅色素，是珍貴的美味健康天然食品。”食材明細主料五花肉（500g）輔料蒜苗（一棵）生薑（一塊）蒜頭（2瓣）調料花生油（適量）紅...
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![福州炒肉糕的做法 福州“炒肉糕” 福州炒肉糕怎麼做]( "福州炒肉糕的做法 福州“炒肉糕” 福州炒肉糕怎麼做")
- ““炒肉糕”有肉不見肉，佩服創作者的想象力豐富……説白了就是以前窮屌絲沒錢吃肉，以最便宜的豬油膏味道代替肉，才做出這道甜品聊以自慰罷了，，，我們現在重温經典美食，吃的是小時候的情懷……不單純美食本身……番薯粉做的炒肉糕食療價值很高，上火時吃了可降火，可以保護消化道、呼...
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![福州的必吃小吃有哪些-福州處暑吃啥]( "福州的必吃小吃有哪些-福州處暑吃啥")
- 在處暑這天，福州有比較多的傳統習俗，其中在吃的方面，福州就有必吃的東西，那麼，福州處暑吃啥呢?去福州的必吃小吃有哪些呢?下面我們就詳細來了解一下關於老福州處暑必不可少的食物吧。一、福州處暑吃啥福州很早的時候就有吃白丸子的習俗，其次就是要吃龍眼，白丸子其實就是糯米丸，不...
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![福州名吃有哪些]( "福州名吃有哪些")
- 1、肉丸是福州傳統名菜之一，外形色澤潔白，口感鮮美，餡料香而不膩，深受人們喜愛。2、蠣餅是以大米和黃豆粉為主要原料，把海蠣肉、豬瘦肉、芹菜餡料包起來炸制而成，外形呈圓形，色澤金黃，口味鮮美，是福州的一種傳統風味小吃。3、葱油餅是以麪粉為主料，加豬肉、葱花、生芝麻，用烤爐烤制...
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![福州必吃小吃有哪些]( "福州必吃小吃有哪些")
- 1、肉燕：肉燕是非常精巧的一道美食，也常被認為是肉包肉，也就是利用豬肉捶打成薄如紙的燕皮，然後再包入肉餡。2、海蠣餅：福州的海蠣餅也是非常出名的。以海蠣為餡料，用麪包裹之後油炸。這也需要功夫，需炸至周圍酥脆而中間鬆軟。3、芋泥：選用福鼎產的檳榔芋，點睛之筆是加入的豬油。...
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![舌尖上的福建——盤點福建十大名小吃]( "舌尖上的福建——盤點福建十大名小吃")
- 福建右臨近東海，植被地貌豐富。丘陵水系相間而行，其海岸沿線綿長，生產出各種魚類、蚌類等海鮮佳品，再加上暖熱濕潤的季風氣候使得這裏物種豐富，作為食材可供性也大大提升，從而導致了福建人民飲食多樣，其極具當地特色的飲食體系也在明清之後逐漸形成。其中福建的小吃也尤為著名，讓...
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![美味的福州肉燕如何做簡單又好吃]( "美味的福州肉燕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料燕皮：155後戈肉：300輔料紅蘿蔔：10香菇：15芹菜：10具體步驟1.將肉，芹菜，紅蘿蔔，香菇剁成泥，加入地瓜粉，雞精，醬油，魚露拌勻製成陷2.把肉燕皮切成2寸見方片3.然後一手持燕皮，一手用筷子挑適量的餡放入燕皮中，合攏捏緊，...
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![福州肉燕大火蒸多久]( "福州肉燕大火蒸多久")
- 5~8分鐘。福州肉燕用普通的鍋大火蒸只需8分鐘，福州肉燕用高壓鍋大火蒸要5分鐘。做福州肉燕的餡料要用木槌打這樣做出來的福州肉燕口感軟嫩、韌而有勁。福州肉燕燕皮薄如白紙，因此包福州肉燕的餡料不要放太多。做福州肉燕選後腿的精肉更佳。...
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![泉州小吃-帶你感受泉州的味道！]( "泉州小吃-帶你感受泉州的味道！")
- 想必不少吃貨朋友們對福建泉州這個地方並不陌生吧，因為泉州的小吃可以説是非常有特色了，和廈門這類文藝範兒的城市不一樣，泉州的小吃顯得更小眾特別，那麼，泉州小吃，你們大家究竟瞭解多少呢？有哪些特別出色的小吃呢？一起來看看吧！一、泉州小吃1、四果湯這裏最美味的四果湯應該就是...
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![東坡肉是不是蘇州的一道名菜]( "東坡肉是不是蘇州的一道名菜")
- 不是。東坡肉是杭州的名菜，不是蘇州的。蘇東坡在杭州做官時，百姓為了感謝他送了很多豬肉給他，蘇東坡讓人把豬肉切成一塊塊來紅燒，然後分給老百姓們吃。東坡肉吃起來肥而不膩，味道鮮美，後來蘇東坡被革職充軍，百姓為了紀念他，把東坡肉稱為杭州第一道名菜。...
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![福州有哪些有名牛排店]( "福州有哪些有名牛排店")
- 牛排作為新鮮可口的西式美食，具備別的美食無法比擬的優勢。因為牛排的口味很多，而且牛排也並不是很貴，在我國的美食行業中也取得了很好的口碑。很多年輕人都想要自己開一家牛排店，這是個值得考慮的項目。那麼，福州有哪些有名牛排店呢？讓我們一起來了解一下吧。福州有哪些有名牛...
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![福建十大小吃排名]( "福建十大小吃排名")
- 地處南方的福建省地理位置優越，其靠近大海連接大陸的沿海地形孕育出了當地獨特的文化。當然了，在吃文化上也也有其獨特之處。今天這篇文章就給大家聊一聊福建十大小吃排名。福建十大小吃排名1.佛跳牆提起佛跳牆之名大家應該都不陌生，在各大影視節目中一提到福建美食不少都會...
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![福州小吃等你來吃]( "福州小吃等你來吃")
- 如果你也是一個地地道道的吃貨，那您應該跟小編一樣，對福州小吃有着一種特殊的情懷。福州人愛做小吃，但更愛吃小吃，鑽研小吃，一提到福州，首先讓大家想起的一定是福州小吃。那這麼多小吃，那些是最有名的呢，如果您沒有足夠的時間全部嘗一邊，那小編就給您介紹幾種最受歡迎的吧。一、簡...
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![福州特色小吃燕皮怎麼做-福州特色小吃燕皮的做法]( "福州特色小吃燕皮怎麼做-福州特色小吃燕皮的做法")
- “扁肉燕又稱“太平燕”，是福州的一道著名地方風味小吃，也是福州風俗中的喜慶名菜。福州人逢年過節，婚喪喜慶，親友聚別，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“無燕不成宴，無燕不成年”。肉燕亦由此成為饋贈佳品，為福州人包括海外鄉親所衷情。相傳，早在明朝嘉靖年間，福...
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![福州小年吃啥]( "福州小年吃啥")
- 灶糖灶餅、年糕、米齊等。小年吃灶糖灶餅，由外公外婆在祭灶時向外孫、外孫女送灶糖灶餅，這個習俗富含民間親情；吃年糕則由年高的寓意，象徵着來年生活的更進一步美好；米齊則有見喜和生活太平的寓意。總之福州小年吃這些寓意好的食物都祈禱明年生活更幸福。...
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![福州的粥店排名]( "福州的粥店排名")
- 對於想要加盟餐飲行業的加盟商，小編推薦大家可以加盟粥類行業，因為粥類行業在近年來的發展是較為不錯的，市面上不斷出現了越來越多的粥類品牌，目前粥品在市面上仍有較大的市場需求量，加盟商加盟的話可以説是抓住了時機，相信加盟商在加盟之後通過自己的努力可以有一定的成就。下...
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![福州肉燕如何做簡單又好吃]( "福州肉燕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:14分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料前腿瘦肉：2斤荸薺：5兩雞蛋：1個肉燕片：適量葱：適量輔料鹽：適量雞精：適量地瓜粉：適量料酒：適量香油：適量醬油：適量具體步驟1.將瘦肉、蝦肉剁碎成肉泥狀，荸薺用刀拍碎再剁碎，加入雞蛋料酒鹽雞精地瓜粉調勻。2.選擇的...
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![福州肉燕怎麼做-福州肉燕的做法]( "福州肉燕怎麼做-福州肉燕的做法")
- “肉燕是福州的傳統小吃，據傳始創於清代。煮好的肉燕看起來類似於餛沌，然而這餛飩的皮卻是非同一般人稱燕皮。是將豬瘦肉用木棰敲打成茸，加入蕃著粉，做成薄如紙的皮子，即為燕皮。用這燕皮包上肉餡，蒸熟後放入高湯同煮，即可食用。”食材明細主料鮮燕皮（500克）荸薺（5個）豬肉餡（250克）輔...
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![福州小油餅怎麼做-福州小油餅的做法]( "福州小油餅怎麼做-福州小油餅的做法")
- “今天給大家帶來的美食是福州的傳統小油餅。沙縣的小吃素來就多，而且遠近聞名，其中印象最深的就數福州小油餅了，只要你到了沙縣的福州街頭巷尾到處都可以看到這種小油餅，便宜又好吃。其實這款餅子的做法用料都很簡單，在家就能輕鬆搞定，只是餅勺講究了些，在網上搜個油餅勺便可買...
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![福州肉粽怎麼做-福州肉粽的做法]( "福州肉粽怎麼做-福州肉粽的做法")
- “福州的粽子一般是長長的，像個有三個角的圓錐體，吃的時候十分方便，有鹼粽（食用鹼、糯米、花生或者金豆，吃的時候沾白糖），鹹粽（花生、糯米、香菇、瘦肉、醬油），豆粽（糯米、各種豆子、食用鹼或者不加食用鹼，做成原味蘸白糖吃或者直接加料做成鹹味），因為鹹粽用的瘦肉是生的，包粽子的時候被...
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![福州比較出名的咖啡店]( "福州比較出名的咖啡店")
- 餐飲提問：福州比較出名的咖啡店小白兔and小可回答：樓主whosecoffee啊，上島啊，兩岸啊，星巴克啊，還挺多的，不過我個人比較鍾情夢百年咖啡，喜歡那裏的環境，經常陪着女朋友去，點上兩杯咖啡可以安靜的坐上一下午···意境你懂得...
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![有特色的福州肉燕如何做簡單又好吃]( "有特色的福州肉燕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：適量豬肉：適量幹燕皮：適量輔料精鹽：適量十三香粉：適量姜：適量油：適量醬油：適量料酒：適量魚露：適量葱：適量雞精：適量荸薺：適量具體步驟1.豬肉打碎，最後是敲碎上勁，我懶就沒弄了，荸薺，鮮蝦切末，姜切末，我還加了少許葱，加醬...
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味味甜
