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關於炸油餅的的餐飲百科

自制炸油餅如何做簡單又好吃
  • 自制炸油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量酵母:適量雞蛋:適量鹽:適量温水:適量輔料具體步驟1.食材如圖2.雞蛋打散加入少許鹽。3.根據自己麪粉的多少加入酵母。4.用温水將酵母及鹽充分化開。5.倒入麪粉中,用筷子攪拌成毛絮狀。6.面活的少軟...
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好吃的炸油餅的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的炸油餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人都喜歡吃炸油餅,覺得它非常好吃,但是每次想吃都得出去買回來吃,有點麻煩,而且外面的可能有點不太衞生,所以今天給大家介紹炸油餅的做法,炸油餅非常簡單,只要有油,鹽,葱花,紅蘿蔔和麪粉就可以了。喜歡吃炸油餅...
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簡單的炸油餅的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的炸油餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘沒有聽説過什麼是炸油餅的做法吧!這個特別適合做早餐,而且你還能搭配自制的豆漿或外面賣的酸奶,一天都能夠神清氣爽,而且做法簡單,不僅適合在早餐的時候吃,而且做午後點心也可以,或者你做得好一點還能當...
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美味的炸油餅的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的炸油餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘炸油餅是我家的人經常吃的早餐,炸油餅簡單快捷,麪糰可以提前一晚放冰箱裏準備好,第二天就可以煎了,早餐喜歡吃餅的朋友一定不能錯過這一美味喲,操作簡單,只需在早上煎一下餅子就可以了,喜歡的朋友們趕緊跟我一起...
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炸油餅如何做簡單又好吃
  • 炸油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘炸油餅是一道特別營養美味的美食,麪餅入口以後,香香脆脆的,口齒留香,特別適合搭配一份香甜可口的炒菜,在一起吃味道好極了。除此自外,還可以當做早餐來食用,並且一點都不油膩,香噴噴的誘惑到你了吧,快來和小編一起試...
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炸油餅的做法 【開封】炸油餅 炸油餅怎麼做
  • 炸油餅的做法 【開封】炸油餅 炸油餅怎麼做

  • “油香,印象中是回民朋友的傳統美食,回民朋友的節日送人品嚐的,油香四溢,軟香可口。油香做不了,就試着做了和油香類似的油餅,味道還不錯”食材明細主料發麪團(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸油餅的做法步驟1、我使用的是發麪,就是蒸饅頭餘下的。原...
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非油炸可樂餅的做法 可樂餅(非油炸版) 非油炸可樂餅怎麼做
  • 非油炸可樂餅的做法 可樂餅(非油炸版) 非油炸可樂餅怎麼做

  • “今天的可樂餅,是加以改良的,平時的可樂餅,都是要裹上面包糠下油鍋炸,但是最近在減肥,還是不要吃油炸食品了,就用油煎。由於只用了土豆泥和肉末,明顯的定型不好,外表不整潔漂亮了,但是味道還是不錯的。其實有時候不要過分的追求做法是不是正宗,好吃才是硬道理,你覺得呢?”食材明細主...
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油炸葱餅怎麼做-油炸葱餅的做法
  • 油炸葱餅怎麼做-油炸葱餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(210克)雞蛋(2個)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸葱餅的做法步驟1、食材:麪粉、雞蛋、香葱2、將麪粉倒入大盆中。3、打入雞蛋,擱入香葱。4、隨後,加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、加適量的椒鹽。7、加適量的清水。8、...
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油炸小餅怎麼做-油炸小餅的做法
  • 油炸小餅怎麼做-油炸小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)調料鹽(適量)油(3勺)清淡(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸小餅的做法步驟1、食材:麪粉。2、在麪粉中加適量的鹽。3、加適量的開水。4、攪拌成棉絮狀。5、加3勺油。6、和成麪糰。7、接着,蓋上蓋醒20分鐘。8、然後,在案板上撒上適量的乾麪粉,放上醒好的麪糰...
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葱香炸油餅怎麼做-葱香炸油餅的做法
  • 葱香炸油餅怎麼做-葱香炸油餅的做法

  • “今天做一個外皮酥脆、裏面暄軟的葱香油餅,搭配豆漿或者雞蛋湯都不錯哦。”食材明細主料麪粉(400克)雞蛋(一個)輔料白糖(3克)酵母粉(3克)鹽(適量)小蘇打(3克)十三香(適量)葱末(適量)清水(300克)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香炸油餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、所有食材放在一...
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炸油餅的做法 炸油餅(香葱) 炸油餅怎麼做
  • 炸油餅的做法 炸油餅(香葱) 炸油餅怎麼做

  • “我在北京長大,對油餅再熟悉不過,人們喜歡早餐吃炸油餅,搭配豆漿或者豆腐腦,十分美味,人們的口味不同,我喜歡吃外酥裏軟的,厚厚的油餅,我老公則喜歡整體酥脆的口感,我今天分享的炸油餅中加入香葱碎,吃起來除了面香味兒還有葱香味兒,屬於我喜歡的外酥裏軟的厚油餅,無需擀麪杖,用手直接...
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油炸燒餅怎麼做-油炸燒餅的做法
  • 油炸燒餅怎麼做-油炸燒餅的做法

  • “剛出爐的燒餅外皮酥脆,內心喧軟,非常好吃,每次買都會多,剩下的燒餅就用油炸一下,抹些醬料也挺好的,愛吃燒餅的親不妨試一下。”食材明細主料缸爐燒餅(4個)豆瓣醬(適量)蒜蓉辣醬(適量)植物油(適量)輔料孜然粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸燒餅的做法步驟1、缸爐燒餅。2、...
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炸油餅 炸油餅怎麼做-炸油餅的做法 早餐
  • 炸油餅 炸油餅怎麼做-炸油餅的做法 早餐

  • 食材明細主料麪粉(100克)笨雞蛋(1個)輔料豬油(5克)鹽(1克)温水(50克)酵母(1克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸油餅的做法步驟1、全部食材和麪醒發2、排氣揉勻分割6份3、擀成小餅切兩刀,醒發15分鐘4、炒鍋放油,8成熟時,放入炸至,中小火,翻面炸至5、配上一杯紅棗豆漿6、外焦裏嫩7、很好...
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酥炸油餅怎麼做-酥炸油餅的做法
  • 酥炸油餅怎麼做-酥炸油餅的做法

  • “以前在早餐店買過油餅吃,以為做起來很複雜,從未想過自己也能做。今天鄰居稍微指點一下,沒想到比做饅頭和包子還簡單,因為不用包餡,不用泡打粉,輕輕鬆鬆就能完成。學起來吧,口感香甜酥脆,越嚼越香。”食材明細主料低筋麪粉(400克)純牛奶(220毫升)輔料酵母(4克)鹽(2克)黑芝麻(5克)調料白糖(1...
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炸油餅怎麼做-炸油餅的做法
  • 炸油餅怎麼做-炸油餅的做法

  • “買的餃子皮己半個月了。今天把它變成美食。”食材明細主料餃子皮(10個)調料辣椒料包(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸油餅的做法步驟1、餃子皮化開。2、把它翻成麻葉.3、成品備用。4、鍋裏放油熱後下麻葉。5、另外炸小油餅。6、炸成小油餅撈出控油。7、可以放到盤...
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油炸餅圈怎麼做-油炸餅圈的做法
  • 油炸餅圈怎麼做-油炸餅圈的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)糖(5克)泡打粉(5克)小蘇打(2克)輔料雞蛋(一個)牛奶(250克)鹽(2克)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油炸餅圈的做法步驟1、酵母,糖,泡打粉,小蘇打,用少許温水稀釋,鹽,打入雞蛋攪散,倒入麪粉裏,倒入牛奶,麪糰和軟些,醒發30分鐘!2、取適量麪糰,團圓!3、擀圓坯,用模具在中...
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炸油餅的做法 自己炸油餅 炸油餅怎麼做
  • 炸油餅的做法 自己炸油餅 炸油餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)酵母(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸油餅的做法步驟1、麪粉、鹽、糖、酵母粉、雞蛋。2、和好的麪糰表面抹些油,放冰箱一宿。3、第二天一早面發好。4、攤在面板上壓扁平。5、做成油餅坯。6、入鍋炸至兩面金黃。7、炸好的油餅,...
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炸油餅 的做法 【山西】炸油餅 炸油餅 怎麼做
  • 炸油餅 的做法 【山西】炸油餅 炸油餅 怎麼做

  • “炸油餅應該也算是一款記憶中的美味菜餚了,面香酥脆,入口綿軟,自家炸制,方便健康。”食材明細主料油條粉(500g)輔料雞蛋(1個)水(330ml)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸油餅的做法步驟1、雞蛋打散,和水攪勻2、把水一點點兒的倒入麪粉中3、用筷子攪成絮狀4、和成麪糰,用手反覆按壓...
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油炸薄脆餅的做法 【油條家族】油炸薄脆餅 油炸薄脆餅怎麼做
  • 油炸薄脆餅的做法 【油條家族】油炸薄脆餅 油炸薄脆餅怎麼做

  • “上週日晚,和女兒溝通第二天的早餐,問女兒吃不吃油條,女兒很高興,説:“我要吃扁的。”我:“那就是油餅囉!”女兒:“我還要脆的!!"我:“那就是薄脆囉!!”女兒:“嗯嗯嗯,還要配豆漿!!!!”我:“嗯嗯嗯,沒問題!!!!!”女兒:“還要吃雞蛋,煮老雞蛋!你今晚就煮好吧,明天早上熱一熱,我喜歡吃這樣的!”我:“……...
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油炸餡餅怎麼做-油炸餡餅的做法
  • 油炸餡餅怎麼做-油炸餡餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(400g)大葱(100g)白麪(1000g)輔料酵母(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸餡餅的做法步驟1、一,和麪醒發2、二,絞餡。豬肉大葱,絞碎,放各種調料。3、三,面醒好後,加適量鹼面和勻。然後切劑子,包餡。擀成餅,放油鍋炸。...
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炸葱油餅怎麼做-炸葱油餅的做法
  • 炸葱油餅怎麼做-炸葱油餅的做法

  • “方法參照美友:小妞_hebycE,我略作改動,把原方中的熱油換成了葱油,和麪時就聞到了濃濃的葱香,最終成品看着沒有她做的那麼漂亮,但真的挺好吃的,個人覺得比油條好吃。”食材明細主料麪粉(約300克)酵母粉(2克)小蘇打(1/4小勺)沸水(適量)涼水(適量)鹽(5克)葱油葱葉(適量)植物油(約30ml)原味(口味)炸...
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炸油餅的做法 【北京】炸油餅 炸油餅怎麼做
  • 炸油餅的做法 【北京】炸油餅 炸油餅怎麼做

  • “油條油餅是早點鋪的必備商品。許多人都覺得豆漿油條是最佳搭檔,我卻更偏愛油餅豆腐腦,百吃不厭。單位食堂每週四早上必吃油餅,去晚了根本買不上。有的同事嘴上説着吃太多油炸的不健康之類的話,卻一下買走了仨油餅。一直嚷嚷着減肥的人,看見油餅,頓時覺得就吃一頓,影響不大。可...
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炸油餅的做法 炸油餅-配豆漿豆腐腦或紫菜湯的早餐餅 炸油餅怎麼做
  • 炸油餅的做法 炸油餅-配豆漿豆腐腦或紫菜湯的早餐餅 炸油餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(12/3cup)輔料雞蛋(1個)葱花(適量)調料酵母(1/2teaspoon)鹽(1/2teaspoon)泡打粉(1/2teaspoon)糖(1teaspoon)奶(1cup)葱香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸油餅的做法步驟1、把所有調料和奶放碗裏,微波爐加熱30秒,取出後靜置五分鐘,發酵。2、打入雞蛋,攪勻。3、倒入1cup麪粉,一...
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炸油餅的做法 #麪食#炸油餅 炸油餅怎麼做
  • 炸油餅的做法 #麪食#炸油餅 炸油餅怎麼做

  • “用這個比例做油餅,廚房小白也能萬無一失。簡單實用。”食材明細主料麪粉(300克)輔料温水(170克)調料鹽(適量)酵母(3克)小蘇打(2克)植物油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸油餅的做法步驟1、300克麪粉放入和麪桶中,加入3克酵母,2克小蘇打,適量鹽。2、用筷子攪拌均勻。3、放入17...
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炸油條糖油餅怎麼做-炸油條糖油餅的做法
  • 炸油條糖油餅怎麼做-炸油條糖油餅的做法

  • 食材明細油條面高筋麪粉(5量杯)雞蛋(1顆)酵母(5g)泡打粉(2g)鹽(5g)紅糖面紅糖(10g)高筋麪粉(1量杯)酵母(1g)鹹鮮(口味)數小時(耗時)普通(難度)炸油條糖油餅的做法步驟1、把油條面所有材料用温開水揉成麪糰,麪糰不需要揉成很圓的形狀,會很軟很粘手,改個鍋蓋,醒30分鐘。2、找個容器,然後找個容器,內部抹...
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