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關於芥辣拌魷魚的家常做法的餐飲百科

芥辣拌魷魚怎麼做-芥辣拌魷魚的做法
  • 芥辣拌魷魚怎麼做-芥辣拌魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)青瓜(適量)輔料姜(適量)紅辣椒(適量)香菜(適量)配料芥辣(適量)海鮮醬油(1小匙)糖(適量)雞粉(適量)麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥辣拌魷魚的做法步驟1、備材料2、魷魚去除內臟,切菱形格紋後切小塊,青瓜、姜、紅椒切小塊,香菜切小段3、燒沸一鍋水,下魷魚4、...
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家常小炒魷魚怎麼做-家常小炒魷魚的做法
  • 家常小炒魷魚怎麼做-家常小炒魷魚的做法

  • “在美食天下潛水有近3年的時間了,從廚房小白到現在會做一些簡單的家常菜,非常感謝!為了進一步提高廚藝,也來發布點我的學習成果.先來一道簡單的家常小炒魷魚,清爽鮮嫩.”食材明細主料魷魚(1條)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(少量)彩椒(少量)配料鹽(適量)花椒麪(適量)雞精(適量)葱花(適量)鹹鮮(口...
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拌魷魚圈怎麼做-拌魷魚圈的做法
  • 拌魷魚圈怎麼做-拌魷魚圈的做法

  • 食材明細主料魷魚(兩隻)輔料蒜末(少許)葱花(少許)香菜(少許)薑片(少許)調料醬油(少許)香醋(少許)糖(少許)香油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌魷魚圈的做法步驟1、處理好的魷魚切圈,開水鍋里加姜,料酒焯熟。2、撈出來瀝水備用。3、備:蒜末。4、香菜,葱花。5、將所有食材放入...
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家常炒魷魚怎麼做-家常炒魷魚的做法
  • 家常炒魷魚怎麼做-家常炒魷魚的做法

  • “炒魷魚,很簡單的一道家常菜,做法不難,火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚(1只)青椒(適量)紅椒(適量)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒魷魚的做法步驟1、冰凍魷魚解凍。2、魷魚去...
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芥辣魚皮涼拌麪怎麼做-芥辣魚皮涼拌麪的做法
  • 芥辣魚皮涼拌麪怎麼做-芥辣魚皮涼拌麪的做法

  • 食材明細主料魚皮(適量)輔料芥辣(適量)蒜(適量)姜(適量)泰式辣醬(適量)胡蘿蔔絲(適量)配料醋(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥辣魚皮涼拌麪的做法步驟1、原材料:魚皮,芥辣,蒜,姜,泰式辣醬,胡蘿蔔絲,醋,辣椒油。2、魚皮加鹽,醋醃製十分鐘,洗淨。3、蒜姜切碎,加其它調料混合在一...
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辣魷魚拌麪怎麼做-辣魷魚拌麪的做法
  • 辣魷魚拌麪怎麼做-辣魷魚拌麪的做法

  • “獻上這道魷魚拌麪,也可以作為魷魚蓋澆飯。做法很簡單,蔬菜可以隨意搭配。我做的是兩人份的。”食材明細主料魷魚(一個)圓白菜(1/4棵)瓜(半個)胡蘿蔔(少量)輔料洋葱(適量)配料蠔油(3勺)辣椒粉(3勺)雞精(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣魷魚拌麪的做法步驟1、準備魷魚,我的是買的...
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辣魷魚怎麼做-辣魷魚的做法
  • 辣魷魚怎麼做-辣魷魚的做法

  • “喜歡街邊的烤魷魚因為不乾淨所以研究了一下,味道還不錯。”食材明細主料魷魚(1條)輔料辣椒醬(1匙)辣椒麪(1/2匙)醬油(2匙)糖(1匙)蒜(1/2匙)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨切花型很漂亮吧!2、把配料加點水調成稠狀。3、我直接放在鍋裏鹽10分...
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家常手撕魷魚的做法 家常手撕魷魚(魷魚絲) 家常手撕魷魚怎麼做
  • 家常手撕魷魚的做法 家常手撕魷魚(魷魚絲) 家常手撕魷魚怎麼做

  • “簡單又沒有添加劑的小吃。。喜歡吃辣的就灑些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明細主料魷魚(1條)輔料糖(1勺)雞粉(少許)生抽(少許)植物油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常手撕魷魚的做法步驟1、肉厚的新鮮大魷魚,中間剪開,去內臟洗淨2、扒去魚皮,抹上雞粉、糖,掛起陰涼通風...
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魷魚的家常做法技巧-魷魚怎麼吃
  • 魷魚的家常做法技巧-魷魚怎麼吃

  • 魷魚食中比較常見的食物,隨着現在網紅食品得推出和深受人們喜愛程度,不少網紅小吃點,小吃打卡地都有烤魷魚,炸魷魚,等美食不斷推出,但是在網紅小吃店得魷魚畢竟不會清洗得太乾淨,所以小編整理了一些在家就可以做魷魚得方法,快一起看下去吧。魷魚怎麼吃,魷魚的家常做法技巧一、魷魚...
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青芥辣拌木耳怎麼做-青芥辣拌木耳的做法
  • 青芥辣拌木耳怎麼做-青芥辣拌木耳的做法

  • 食材明細主料幹木耳(二兩)青芥辣(適量)輔料紅蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)黃瓜(適量)配料三合油(適量)生抽(適量)味精(適量)香油(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青芥辣拌木耳的做法步驟1、幹木耳。2、青芥辣、紅蘿蔔、黃瓜、紅辣椒3、木耳用温水泡發好、擇洗乾淨。4...
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芥末魷魚絲怎麼做-芥末魷魚絲的做法
  • 芥末魷魚絲怎麼做-芥末魷魚絲的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)洋葱(1個半)香菜(適量)輔料芥末油(適量)鹽(適量)花雕酒(適量)香醋(少許)味精(少許)香油(少許)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末魷魚絲的做法步驟1、洗淨的洋葱切絲,香菜切段。2、把花雕酒倒進開水鍋裏,再放入切好的魷魚絲焯2分鐘。3、把焯好水的魷魚撈出控水冷涼...
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家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做-家常燒魷魚(幹魷魚)的做法
  • 家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做-家常燒魷魚(幹魷魚)的做法

  • “附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚(適量)輔料葱薑蒜末(適量)食用鹼(適量)豬肥肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魷魚(幹魷魚)的做法步驟1、幹魷魚浸泡在温水中3小時。2、清洗乾淨泡過的魷魚,撕掉外面的薄膜。3、調製5%的鹼水(15ml...
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辣椒拌魷魚圈的做法 “涼菜”沙拉汁版辣椒拌魷魚圈 辣椒拌魷魚圈怎麼做
  • 辣椒拌魷魚圈的做法 “涼菜”沙拉汁版辣椒拌魷魚圈 辣椒拌魷魚圈怎麼做

  • 食材明細主料青辣椒(1個)紅辣椒(1個)魷魚(1個)輔料沙拉汁(10克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒拌魷魚圈的做法步驟1、魷魚洗淨,冷水下鍋煮2、煮的過程翻身,開鍋即可3、撈出煮好的魷魚4、魷魚切圈5、辣椒洗淨6、切圈7、食材裝盤8、取沙拉汁9、淋上沙拉汁,吃的時候拌均勻10、成...
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魷魚芥蘭炒米粉的做法 潮汕美食——魷魚芥蘭炒米粉 魷魚芥蘭炒米粉怎麼做
  • 魷魚芥蘭炒米粉的做法 潮汕美食——魷魚芥蘭炒米粉 魷魚芥蘭炒米粉怎麼做

  • “雙節過的可真快啊,感覺一眨眼的功夫就過去了。菁廚也有段時間沒和大家聯繫了,不知道各位朋友過的怎麼樣?好想念你們啊。菁廚希望大家快樂每一天!菁廚在此謝謝大家對我母親的祝福,由於在家上網的比較少,所以沒辦法一個一個的回覆大家的祝福,在此一併鄭重的謝謝各位朋友的祝福,謝...
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芥辣黑魚怎麼做-芥辣黑魚的做法
  • 芥辣黑魚怎麼做-芥辣黑魚的做法

  • 食材明細主料黑魚(1條)輔料油菜(適量)山藥(適量)配料蛋清(1/2個)鹽(1/2小勺)糖(1/2小勺)雞精(1/2小勺)幹澱粉(1小勺)料酒(少許)日式芥辣醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥辣黑魚的做法步驟1、黑魚治淨,片下兩大片魚肉。2、片成雙飛片。3、偏好的魚片再次清洗乾淨。4、用乾淨...
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芥辣小鮮魷怎麼做-芥辣小鮮魷的做法
  • 芥辣小鮮魷怎麼做-芥辣小鮮魷的做法

  • 食材明細主料小鮮魷(500g)輔料辣椒(適量)蒜米(20g)姜(10g)芥末(適量)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芥辣小鮮魷的做法步驟1、備好圖中材料(魷魚也可以用普通大魷魚,個人喜好)。2、魷魚去除內臟及皮備好。3、辣椒,蒜米,姜,切碎。4、將辣椒,蒜米,姜,放入碗中,加入2勺生抽,0.5勺蠔油,0.5勺醋,0.5...
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香辣魷魚的做法 香辣魷魚(蝦) 香辣魷魚怎麼做
  • 香辣魷魚的做法 香辣魷魚(蝦) 香辣魷魚怎麼做

  • “自己在家做好吃又高檔的香辣魷魚蝦吧,不必再到飯店花100多塊錢啦,只需10幾塊到20塊錢就可以做一大盆了,快快動手給家人一個驚喜吧~~~!!!!我沒有蝦了,所以只放了魷魚,大家見諒哈”食材明細主料魷魚(適量)輔料黃瓜(1根)土豆(2-3個)配菜(適量)配料火鍋底料(適量)大蒜(一頭)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
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辣辣的芥末魷魚仔如何做簡單又好吃
  • 辣辣的芥末魷魚仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芥末魷魚仔,將魷魚仔蘸上芥末,無敵變態辣,適合非常能吃辣的朋友。芥末本身味濃,靠近嘴巴還沒吃就已經嗆鼻不敢下手。但不得不説芥末和魷魚仔是絕配哇,將芥末混合着醋油等做成醬,浸泡着魷魚仔,使其充分吸收,吃起來...
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火爆魷魚的做法 家常火爆魷魚 火爆魷魚怎麼做
  • 火爆魷魚的做法 家常火爆魷魚 火爆魷魚怎麼做

  • “香。”食材明細主料魷魚(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)配料葱(適量)紅辣皮子(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆魷魚的做法步驟1、準備材料,葱薑蒜,辣皮子2、魷魚切好,清水浸泡半小時。3、開水焯一下,魷魚捲起後立刻放入清水盆中待用。4、青椒切好待用。5、起...
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芥辣魚肚怎麼做-芥辣魚肚的做法
  • 芥辣魚肚怎麼做-芥辣魚肚的做法

  • “口感爽脆,芥辣味濃”食材明細主料深海魚肚(300克)豆芽(150ke)輔料蒸魚豉油(10克)米醋(10克)芥末膏(8克)生抽醬油(6克)鹽(2克)雞精(2克)香油(5克)葱油(5克)味精(2克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥辣魚肚的做法步驟1、將魚肚洗淨2、片成片壯用清水浸泡10分鐘,焯水沖涼備用3、把豆芽焯水沖涼...
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芥辣涼拌魚皮怎麼做-芥辣涼拌魚皮的做法
  • 芥辣涼拌魚皮怎麼做-芥辣涼拌魚皮的做法

  • “勁霸青芥辣的魚皮嗆口爽脆,魚皮增加骨膠原蛋白。”食材明細主料鯪魚皮(300g(草魚皮均可))輔料紅椒絲(適量)葱絲(適量)蒜米(適量)芝麻(適量)香菜梗(適量)調料勁霸青芥辣(5g)勁霸刺身鮮露(20g)詹王上湯鮮雞(5g)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥辣涼拌魚皮的做法步驟1、鍋內入...
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爆炒魷魚的做法 爆炒魷魚家常做法 爆炒魷魚怎麼做
  • 爆炒魷魚的做法 爆炒魷魚家常做法 爆炒魷魚怎麼做

  • “對於魷魚,我有一種特殊的鐘愛,可自己就是做不好,每次想吃的時候就只能去外面買。10塊錢3串,量少不夠吃還貴,虧得來了位大廚教我,總算是學會了,以後再不用浪費錢還不過癮了。魷魚的作用:魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品物。可抑制血...
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涼拌魷魚怎麼做-涼拌魷魚的做法
  • 涼拌魷魚怎麼做-涼拌魷魚的做法

  • “能自己動手做的,絕不花冤枉錢在外面吃。”食材明細主料新鮮魷魚(4只)輔料米醋(500ml)紅醋(70ml)陳醋(30ml)味極鮮醬油(300ml)白糖(30g)鹽(5g)雞精(10g)配料紅蘿蔔(1個)洋葱(1個)大葱(3條)嫩姜(1塊)原味(口味)普通(難度)涼拌魷魚的做法步驟1、所有配菜切絲。2、魷魚水開30秒撈出切絲。3、配好的汁。...
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拌魷魚頭怎麼做-拌魷魚頭的做法
  • 拌魷魚頭怎麼做-拌魷魚頭的做法

  • “魷魚頭,烤着吃的多,這次拿來涼拌,也很棒的。操作簡單,味道多樣化,比較隨心,我家妞兒吃不了太辣的,那就不加辣椒,一點點兒花椒油也很獨特。配着洋葱的青菜椒,若用彩椒,會更加的漂亮了。材料:魷魚頭洋葱青椒調料:生抽花椒油醋芝麻油糖做法:”食材明細主料魷魚頭(適量)洋葱(適量)青椒(適量)輔...
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韓式辣醬拌魷魚絲怎麼做-韓式辣醬拌魷魚絲的做法
  • 韓式辣醬拌魷魚絲怎麼做-韓式辣醬拌魷魚絲的做法

  • “對於減肥的美女們是很好的選擇,魷魚勁道嫩彈,彩椒脆嫩清甜,紫甘藍質地紮實,搭配起來相得益彰,夾一筷子塞嘴裏,嚼起來相當滿足。配上韓式辣醬調製的料汁,開胃又健康。”食材明細主料鮮魷魚(一隻)輔料紅椒(半個)黃椒(半個)紫甘藍(半個(小))香菜(兩根)姜(一塊)檸檬片(兩片)配料韓式辣椒醬(半湯匙)米...
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