- 食材明細主料雞腿(適量)生菜(適量)輔料白芝麻(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)番茄醬(適量)雞精(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞腿肉的做法步驟1、切好葱,姜,蒜備用。2、雞腿解凍好後洗淨。3、雞腿上切一刀,把...
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- “喜歡吃雞腿,因為雞肉很鮮嫩。所以,家裏平時吃肉基本都會選雞腿!”食材明細主料雞腿(適量)輔料生菜(適量)配料白糖(適量)生抽(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞腿肉的做法步驟1、買回來的雞腿清洗乾淨之後去骨切塊。(曾經一朋友問:如何去骨?很簡單,就是將雞腿順着中間的骨...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料橙子:1個西藍花:若干雞腿:兩個輔料紅酒:適量白胡椒粉:適量糖:適量鹽:適量老抽:適量具體步驟1.紅酒,醬油,鹽,白胡椒粉,糖,幾片橙子,把去骨的雞腿醃起來。趁這個時間把西藍花加鹽過水,擺盤用。2.放少量的油,把雞腿兩面...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2個輔料白糖:適量黑胡椒汁:適量生粉:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.雞腿洗淨,瀝乾備用。2.從中間均勻切開3.加入適量黑胡椒汁,白糖,醬油,生粉,油醃製30分鐘。4.肉質厚的地方用叉子戳些小洞,比較入味。5.要下鍋...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:3個蒜片:適量輔料鹽:適量八角粉:適量橄欖油:適量具體步驟1.把雞腿上的肉剝離下來。用鹽和八角粉醃上十分鐘,如果有白酒或紅酒的也可以放一點醃一會兒。2.選小的平底鍋,蒜切薄片。3.鍋內放油,放蒜皮炒出香...
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- “醃一會,煎一會兒,燜煮一會兒,香煎雞腿肉就完成。”食材明細主料雞腿(五個)輔料姜(一塊)葱(少量)水(半碗)調料料酒(一勺)蜂蜜(一勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎雞腿肉的做法步驟1、雞肉去骨,肉厚的地方稍微劃上幾刀。2、加入一勺料酒,少量的鹽,薑絲抓勻醃製半小...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘最近一直忙於加班,沒啥時間給自己好好補充一下營養了。終於把任務趕完有時間做一頓美食了。上次看了個綜藝節目,説香煎雞腿肉不錯,就記下了做法。今天去了市場,買了些雞腿,回家自己研究做香煎雞腿肉。做好的香...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞大腿:2—3個輔料鹽:適量糖:適量料酒:適量生抽:適量橄欖油:適量新鮮迷迭香:適量研磨黑胡椒:適量具體步驟1.準備雞大腿2—3個,洗淨後去骨。2.將雞腿肉放入容器中,加入一勺料酒,少許鹽、糖,適量生抽、黑胡椒和迷迭...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞大腿:2只輔料油:適量葱薑蒜:適量黑胡椒:適量香菜:2根海鮮醬油:3湯匙大料:2顆孜然:適量鹽:2小勺料酒:半碗辣椒粉:適量具體步驟1.雞大腿洗淨去骨2.去骨後的雞腿放入盤中,倒入半碗料酒適量醬油,2小勺鹽,葱薑蒜大料醃...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘香煎雞腿肉是一道以雞腿肉為主要原材料經過多種調味料醃製後煎制而成的美食。製作過程較為簡單易上手。適合在家自制。具有肉質細嫩、鮮美可口等特點。雞腿是較為普遍的食材,無論是燒烤還是燜制、亦或是制...
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- “家裏沒有烤箱只好這樣折騰,好在味道還不錯喲!”食材明細主料小雞腿(600克)味好美奧爾良烤翅調料(35克)輔料小米辣(1個)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎小雞腿的做法步驟1、小雞腿洗淨瀝乾,用辣椒和烤翅調料抓勻2、冷水下鍋,隔水蒸3~5分鐘3、雞腿大小不一,可根據實際情況決定...
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- “雞肉做法好多,春天天氣乾燥,身體需要營養,又怕長肉肉,愛美的美女們多吃點雞肉很好的。”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)番茄醬(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)花椒(適量)花生油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎烤雞腿肉的做法步驟1、雞腿肉去皮,切片.在上面...
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- “做這道雞腿包飯源於台灣的雞翅包飯,也叫油包飯。做法其實都是一樣的,可以根據個人口味進行醃製,然後或煎或炸或烤。正宗的是包糯米飯,達到一種外酥裏糯的口感,口口回香~~”食材明細主料雞腿(2個)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)米飯(一碗)紅蘿蔔(少許)輔料米飯(適量)蒜(適量)醋(適量)洋葱(半個)香...
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- “本菜的特點是操作簡單,醬香下飯。按本人的理解,此做法很有粵菜的味道,冰凍雞大腿肉多而厚,清蒸白斬肯定不合適,煎炒比較合適,在煎炒的過程中能劈去肉腥味,無可奈何地加了粒八角,如果是新鮮的雞肉儘量不用大料或味道濃烈的調,以免掩蓋了雞的本味。”食材明細主料雞大腿(3塊)醃製桂...
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- “今天這款配方超級簡單,只要注意別煎焦了就不會失敗哦,其實原配方是不浸鹽水和醃製的,直接煎出雞腿的本味,也是蠻香的,但家裏孩子説有點淡,所以有了醃製的步驟。”食材明細主料琵琶雞腿(2塊)水(1000克)鹽(15克)生薑(3片)糖(5克)料酒(10克)輔料黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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- “都説“食在廣東,廚出鳳城”,此處的鳳城是順德的別稱。順德的魚生是非常有名的,這邊的人十分喜歡吃魚生。不僅僅魚生有名,這邊十分受歡迎的還有粥火鍋。以濃稠的米湯為鍋底,將魚起片,待米湯沸滾之際,夾起一片魚片,放入鍋中數秒,立馬撈出,蘸着店家配置的醬料。魚的鮮美頓時是瀰漫着...
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- “餓了,就做了”食材明細主料羊腿肉(200克)輔料孜然粉(3勺)辣椒粉(3勺)椒鹽粉(2勺)鹽(5克)澱粉(3勺)油(5ml)生抽(3ml)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)香煎羊腿肉的做法步驟1、羊腿肉提前煮好,可以放冰箱,想吃的時候就拿出來做2、解凍好,放入小盤子內3、一次放入黑胡椒,孜然粉,椒鹽粉,塗抹均勻4...
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- “雞腿肉質嫩滑,用來香煎很好吃😋”食材明細主料雞大腿(4個)輔料薑絲(適量)調料黑胡椒調味(適量)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞腿扒的做法步驟1、雞腿用刀劃開,把骨頭剔掉,只要掌握技巧就很容易分離的。2、放入薑絲、蠔油、生抽、黑胡椒醃料拌勻醃製入味,...
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- “簡單的醃製,雞腿肉就會讓你大飽口福。”食材明細主料肉雞腿(三個)輔料鹽焗雞粉(15g)奧爾良烤雞粉(15g)調料黑胡椒(少許)蜂蜜(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,瀝乾水分,兩面肉肉厚的地方劃兩刀。2、鹽焗雞粉和奧爾良粉都放一點,醃製出來的味道也...
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- 食材明細主料雞腿(3只)輔料生抽(一勺)老抽(半勺)鹽(少許)葱(少許)蒜(少許)姜(少許)白糖(少許)蒜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜香煎雞腿的做法步驟1、自己動手還吃又衞生。葱薑蒜切小,生、老抽、鹽,白糖攪拌均勻。2、哎,好殘忍哦,骨肉分離,還分得乾乾淨淨的。3、所以料都混在一起醃,想要更入...
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- “雞腿肉我用的肉用仔雞的整理腿肉,肉質鮮嫩無比,用黑椒汁醃製烹飪後,香氣四溢,脣齒留香。”食材明細主料雞腿肉(380g)輔料料酒(適量)姜粉(適量)洋葱(適量)黑椒汁(適量)鹽(適量)澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎黑椒雞腿肉的做法步驟1、準備食材2、雞腿肉解凍3、調入料酒4、...
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- 食材明細主料雞腿肉(適量)鹽局雞粉(適量)紅椒(適量)橙汁(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橙汁煎雞腿肉的做法步驟1、紅燈籠椒切成丁。2、橙子榨成汁。3、雞腿肉先用生抽、白糖、芝麻油醃片刻。4、煎之前沾上鹽局雞粉。5、燒熱油鍋放入醃好的雞腿肉6、兩邊煎金黃色盛起備用...
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- “春天也要吃肉肉,春夏交接的時節,吃點肉肉增強免疫力,身體棒棒噠。”食材明細主料雞腿肉(1個)輔料姜(少許)葱(少許)蒜(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)油(少許)香菜(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎脆皮雞腿肉的做法步驟1、雞腿肉,買的時候叫店主幫忙去骨,回來洗淨。2...
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- “80後女漢子一枚╮(╯▽╰)╭本身就是個吃貨,還有個無比挑剔的老公,就不斷的琢磨着各種新菜,在生活一點通上看見了這個不用油的香煎雞腿,覺得不錯,就試了一下,老公很喜歡啊⊙▽⊙就是賣相真沒人家大廚的好,電磁爐做的,鍋有點受熱不勻,味道倒是極好的。因為不用油,製作也簡單,當個早...
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- 雞肉脂肪含量少,蛋白質含量多,而且營養價值比較高,因此一直是大家比較推崇的健康食物,尤其是雞腿肉沒有什麼骨頭,吃上去更加鮮嫩好吃,所以很多人都愛吃雞腿肉。那麼雞腿肉要煎多久才會好呢?很多人並不知道,現在就來告訴大家。一、雞腿肉要煎多久十分鐘左右其實煎雞腿肉並不要很久...
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