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關於老雞湯的家常做法的餐飲百科

老雞湯的做法 美味老雞湯----寶寶愛喝哦! 老雞湯怎麼做
  • 老雞湯的做法 美味老雞湯----寶寶愛喝哦! 老雞湯怎麼做

  • “雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱,“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。更是寶寶們愛喝的湯羹之最啦!即使長胖也不會阻止的了,愛美食的親們對於美味的追求啊,哈哈!”食材明細主料老雞(半隻)輔料葱姜(適量)西蘭花(50K)蟹味菇(80K)枸杞...
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老母雞湯怎麼做-老母雞湯的做法
  • 老母雞湯怎麼做-老母雞湯的做法

  • “這是臘八節給家人燉的老母雞湯,今年的臘八節撞上大寒,大寒節氣也有喝雞湯的習俗,滋補正當時,暖身暖胃,不怕寒冷,增強抵抗力,還能強健筋骨,強身健體好過年。”食材明細主料老母雞(1只)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)枸杞子(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)老母雞湯的做...
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家常風味老母雞湯的做法 家常風味老母雞湯(雞湯肉絲麪) 家常風味老母雞湯怎麼做
家常燴老闆魚怎麼做-家常燴老闆魚的做法
  • 家常燴老闆魚怎麼做-家常燴老闆魚的做法

  • “提到老闆魚這個名字,相信沿海地區的朋友都不陌生,在過年前的海鮮市場上,經常可以見到賣老闆魚或者老闆魚乾的攤位。在海鮮當中,老闆魚屬於價格相對實惠的魚種,因此在很多家庭的餐桌上都能見到,或燉或炸,就着玉米餅子或者饅頭吃都不錯。過年時炸了好多老闆魚,吃的慢的就不太香脆...
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黨蔘老雞湯怎麼做-黨蔘老雞湯的做法
  • 黨蔘老雞湯怎麼做-黨蔘老雞湯的做法

  • “天涼了,來燉一鍋雞湯,慰勞一下自己和家人。而這款是用烤箱煨出來的雞湯哦,是不是很給力?燉雞湯要細火慢煨,大約是2至3小時,有老人還是2小時以上為好。食材:老母雞1只配料;黨蔘30克、紅棗15克、姜葱適量、精鹽適量。’”食材明細主料老母雞(1只)輔料黨蔘(30克)紅棗(15克)姜葱(適量)鹽(少...
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家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法
  • 家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)黃瓜(半根)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)香油(5滴)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿,黃瓜洗淨切片,澱粉適量(按自己水的多少適當增減用量)加水調勻,雞蛋打散備用。2、鍋加水(看自己吃飯人數適當加),燒開。3、鍋內加鹽(按自己口味嘗着...
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板栗老雞湯怎麼做-板栗老雞湯的做法
  • 板栗老雞湯怎麼做-板栗老雞湯的做法

  • “一款非常家常的老火靚湯,滋養美味。”食材明細主料老雞(半隻)板栗(200克)輔料紅棗(8顆)枸杞(1抓)小葱(3根)姜(1塊)八角(1顆)調料料酒(1湯匙)鹽(2顆)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)板栗老雞湯的做法步驟1、食材集合。2、老雞請店老闆幫助斬好件,回來泡一下,清洗乾淨。冷水入鍋,水中加入小葱...
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海蛇老雞湯怎麼做-海蛇老雞湯的做法
  • 海蛇老雞湯怎麼做-海蛇老雞湯的做法

  • “海蛇活血祛風濕,老母雞滋補氣血,兩者相合既中和了海蛇的腥味,又達到祛濕補氣的作用,適合冬天燥熱虛火旺的人羣,及風濕與體內濕氣重的人羣食用”食材明細主料海蛇幹(半條約80克)老母雞(半隻約750克)黨蔘(5克)黃芪(4克)玉竹(4克)枸杞(3克)輔料煲湯紅棗(少量)香菇(3-4個)酒(少量)姜(5克)原味(口味)燉(...
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家常版老鴨粉絲湯怎麼做-家常版老鴨粉絲湯的做法
  • 家常版老鴨粉絲湯怎麼做-家常版老鴨粉絲湯的做法

  • 食材明細主料鴨子(適量)青菜(適量)油麪筋(適量)鴨血(適量)粉條(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版老鴨粉絲湯的做法步驟1、右邊是鴨子半隻,一定要弄乾淨。殺鴨子那裏弄得不乾淨。然後切塊2、鴨子剁好,開鍋燒熱水。鍋開鴨子焯...
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雞湯老母雞湯怎麼做-雞湯老母雞湯的做法
  • 雞湯老母雞湯怎麼做-雞湯老母雞湯的做法

  • “老母雞湯營養價值雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸以及多種維生素和粗纖維,長期食用會導致身體亞健康哦。科學調查認為,雞肉食用量對人體,尤其是老年人、女性的健康有重大影響。”食材明細主料散養下蛋雞(1...
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清燉老雞湯怎麼做-清燉老雞湯的做法
  • 清燉老雞湯怎麼做-清燉老雞湯的做法

  • 食材明細主料老公雞(半隻)輔料紅棗(8顆)料酒(3勺)調料大葱(1顆)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉老雞湯的做法步驟1、雞肉冷水下鍋,中火煮開五分鐘。2、撈出沖洗乾淨血沫。3、放入料酒葱和大棗,大火煮開,轉小火煲2個小時。4、關火前放入適量鹽調味。5、撒幾顆枸杞,味道鮮...
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老炒雞蛋湯怎麼做-老炒雞蛋湯的做法
  • 老炒雞蛋湯怎麼做-老炒雞蛋湯的做法

  • “微辣,湯鮮,味美。”食材明細主料柴雞蛋(2個)西紅柿(1個)香菜(適量)韭黃(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老炒雞蛋湯的做法步驟1、韭黃一指段,香菜切一指段,西紅柿切大塊。2、柴雞蛋兩個打散。3、鍋內適量油燒熱,雞蛋液倒入。4...
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老湯雞爪怎麼做-老湯雞爪的做法
  • 老湯雞爪怎麼做-老湯雞爪的做法

  • “老湯是我平日燉雞燉肉留下的,凍冰箱裏。下次燉雞燉肉放入老湯,再放其他調料。味道很好。”食材明細主料雞爪(適量)輔料燉肉老湯(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老湯雞爪的做法...
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猴菇老雞湯怎麼做-猴菇老雞湯的做法
  • 猴菇老雞湯怎麼做-猴菇老雞湯的做法

  • “猴頭菇與魚翅、熊掌、海蔘並稱為中國傳統名貴食材,是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品,調節血脂,利於血液循環;山藥利於脾胃消化吸收,是一味補脾胃的藥食兩用之食材;老母雞湯的美味人盡皆知,多喝些雞湯有助於提高自身免疫能力。”食材明細主料老母雞(600...
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老式煎雞湯怎麼做-老式煎雞湯的做法
  • 老式煎雞湯怎麼做-老式煎雞湯的做法

  • “簡單的食材,最傳統的搭配,煮出最令人回味的味道。記的小時候每到中秋節,除了吃月餅,母親都會為我們做煎雞湯,那時市場上還沒有三黃雞,都是小土雞,土雞不易熟,這種煎燴做法相對熟的快,而且其香無比,終身難忘。(什麼是最美的味道,兒時的味道就是最美的味道!)最家常最普通不過的食材,卻...
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家常老虎菜怎麼做-家常老虎菜的做法
  • 家常老虎菜怎麼做-家常老虎菜的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)大葱(適量)豆豉(適量)輔料油(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常老虎菜的做法步驟1、材料如下。2、最愛神器正宗豆鼓。3、辣椒切圈。4、大蒜切圈。5、鍋子燒熱放入辣椒。6、放入豆鼓。7、放入大葱翻炒均勻。8、調味即可。9、開動啦。...
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白湯的做法 老家白湯怎麼做-老家白湯的做法 老家
  • 白湯的做法 老家白湯怎麼做-老家白湯的做法 老家

  • 食材明細主料面(適量)雞蛋(1個)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老家白湯的做法步驟1、鍋內放入涼水,燒開。2、碗內放入適量的面,倒入涼水,用筷子攪拌成麪漿。3、鍋內水燒開時,倒入攪拌好的麪漿,用勺子不停的攪拌(防止糊鍋),用小火熬煮一會兒。碗內磕一個雞蛋,打散。4、把雞蛋倒入鍋...
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老湯燒雞怎麼做-老湯燒雞的做法
  • 老湯燒雞怎麼做-老湯燒雞的做法

  • “老湯是每次燉雞,燉雞腿剩下的湯,我都留着,放冰箱裏凍着,下次燉雞放入老湯,再放佐料,燉出來的味道果然不一樣。”食材明細主料白條雞(適量)輔料老湯(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)小茴香(適量)丁香(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老湯燒...
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黃芪老雞湯的做法 秋季補氣湯----黃芪老雞湯 黃芪老雞湯怎麼做
  • 黃芪老雞湯的做法 秋季補氣湯----黃芪老雞湯 黃芪老雞湯怎麼做

  • “我特別的喜歡秋天,生於秋天喜之也,秋天不會讓人外出汗流夾背,也不用穿上好幾斤衣服,人特別的輕鬆,走起路也來輕飄飄的。但秋季容易生病,天氣乾燥,人的脾氣也容易燥,容易小感冒,別看小這感冒沒有半個月不能完全好的,而且非常容易上火,燥火。秋天容易患腸胃病,天氣涼爽,人的食慾增加,容...
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家常老豆腐怎麼做-家常老豆腐的做法
  • 家常老豆腐怎麼做-家常老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(200克)輔料五花肉(50克)青椒(適量)紅椒(適量)蒜苗(30克)木耳(適量)調料豆瓣(25g)老抽(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常老豆腐的做法步驟1、豆腐切三角形,青紅椒同樣,肉切片,蒜苗切馬耳朵。2、油制鍋,入油燒製六成熱下入豆腐炸質金黃,也可以煎,木耳汆水。3、將肉...
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煲老母雞湯的做法 煲老母雞湯(養陰去燥) 煲老母雞湯怎麼做
  • 煲老母雞湯的做法 煲老母雞湯(養陰去燥) 煲老母雞湯怎麼做

  • 食材明細主料老母雞(600g)輔料靈芝(20g)茯苓(20g)石斛(4個)紅參(4塊)花生(40g)紅棗(適量)枸杞(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煲老母雞湯的做法步驟1、加了幾塊排骨。2、所有食材放入加水,大火燒開小火90分鐘。3、盛出來放入枸杞,放太早就煮爛了。...
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家常老黃瓜雞湯如何做簡單又好吃
  • 家常老黃瓜雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘家常老黃瓜雞湯做法簡便,而且功效也很多。老黃瓜雞湯是由雞肉、老黃瓜製成。其中黃瓜也是蔬菜,可以起到減肥的作用還能美白皮膚,特別適用於想要美並且吃了還不會發胖的女生哦,裏面含有雞肉肉等豐富的營養物質,...
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當歸老雞湯怎麼做-當歸老雞湯的做法
  • 當歸老雞湯怎麼做-當歸老雞湯的做法

  • 食材明細主料人蔘(適量)生薑(幾片)雞肉(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)當歸老雞湯的做法步驟1、雞肉入鍋煮幾分鐘。2、雞肉撈出來,放入鍋內,加入生薑,人蔘。3、大火煮30分鐘,最後加入少許鹽,拌均勻。4、成品,家常湯。5、成品圖。...
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老火雞湯怎麼做-老火雞湯的做法
  • 老火雞湯怎麼做-老火雞湯的做法

  • “老火湯,一直深受老廣喜愛,“素有三日不喝湯,身體悶得慌”之言。”食材明細主料老母雞(半隻)鐵棍淮山(一根)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料生薑(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老火雞湯的做法步驟1、所有材料清洗乾淨,紅棗去核切片,生薑切片。2、老母雞斬大件,放入鍋中...
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家常肥西老母雞湯如何做簡單又好吃
  • 家常肥西老母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料肥西老母雞:600輔料細鹽:7清水:600具體步驟1.準備好食材,肥西老母雞半個、細鹽2g5g(前者用來搓雞皮,後者用來放在雞湯中調味)。2.將冷鮮的肥西老母雞裏裏外外都洗乾淨,洗去血水,用廚房紙巾吸乾表面水分。準...
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