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關於辣椒炒漿瓜——超級米飯殺手的餐飲百科

辣椒炒漿瓜的做法 辣椒炒漿瓜——超級米飯殺手 辣椒炒漿瓜怎麼做
  • 辣椒炒漿瓜的做法 辣椒炒漿瓜——超級米飯殺手 辣椒炒漿瓜怎麼做

  • “小時候隨父母在湘西一個小縣城-永順縣生活,當地人管西紅柿叫漿瓜。永順有一種很小的漿瓜,大小就跟現在時興的聖女果差不多大,但是比大西紅柿味濃,當地人喜歡把青辣椒切得碎碎的,與這種小西紅柿一起炒,酸酸辣辣的,非常下飯。直到如今,我那三十歲的弟弟只要碰到這處菜,都會用來拌米...
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辣椒炒豆腐乾香腸的做法 超級下飯的辣椒炒豆腐乾香腸 辣椒炒豆腐乾香腸怎麼做
  • 辣椒炒豆腐乾香腸的做法 超級下飯的辣椒炒豆腐乾香腸 辣椒炒豆腐乾香腸怎麼做

  • “春節從老家帶回來的香腸冰箱中還有不少,平時都想不起來吃,每次都是等整理冰箱時才想起來,前幾天收拾時拿了幾根放到隨手可見的地方,這樣就不會忘記吧!”食材明細主料豆腐乾(1塊)香腸(1根)小辣椒(15個左右)輔料九三非轉基因大豆油(1小勺)鹽(少許)生抽(幾滴)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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黃貢椒炒肉的做法 米飯殺手【黃貢椒炒肉】 黃貢椒炒肉怎麼做
  • 黃貢椒炒肉的做法 米飯殺手【黃貢椒炒肉】 黃貢椒炒肉怎麼做

  • “黃貢椒,辣椒屬。成熟後通體呈金黃色,產於湖南省衡東縣三樟鄉,由湘江泥沙淤積形成的特殊砂質土壤種植,具有中國黃椒第一鄉的美稱。相傳清朝嘉慶年間,衡東狀元彭浚把黃辣椒帶到宮廷,皇帝品嚐後,龍心大悦,欽點三樟黃辣椒為"貢椒",故名黃貢椒。衡東人少有沒吃過黃貢椒的。那黃豔豔...
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辣椒炒肉的做法 超級下飯的辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 超級下飯的辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • “家裏自打有小朋友後,辣椒基本上淡出餐桌,偶兒饞辣的就拌點老乾媽調下味,最近小朋友常常在耳邊唸叨要做個吃貨,然後就開玩笑説,想做吃貨的話,酸甜苦辣每種味道都必須品嚐,要不就會錯失太多美食,那可稱不上吃貨哦!能否做個吃貨,我們先在家裏試試辣的,看你敢不敢嘗試,小朋友聽説此話後...
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椒香醬炒飯的做法 剩米飯的殺手鐗————椒香醬炒飯 椒香醬炒飯怎麼做
  • 椒香醬炒飯的做法 剩米飯的殺手鐗————椒香醬炒飯 椒香醬炒飯怎麼做

  • “耽擱了好幾天,沒有更新,這幾天,忙於周旋在自己的網店,所以這幾天都是媽媽在做飯,我就落得吃個現成~~哈哈~~今天,媽媽有事要出去,所以,晚飯只好自己着落了。。。。話説這個炒飯,為啥説是殺手鐗呢?因為簡單快捷,美味可口喲~~”食材明細主料剩米飯(1碗)青辣椒(少許)蠔油(兩勺)胡椒粉(少許)花...
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米飯殺手痠豆角炒雞胗圖解
  • 米飯殺手痠豆角炒雞胗圖解

  • 有很多人是不愛吃雞胗,可是愛吃雞胗的人卻覺得他真的是人間美味呀,因為喜歡他有嚼勁的口感,再加上他搭配任何菜都可以超出自己的特色,今天就推薦給大家一道酸豆角炒雞珍特別好吃,而且很下飯酸豆角酸酸的,再加上機針脆脆的。哇!太好吃了吧。主料雞胗:適量酸豆角:適量輔料鹽:適量生抽...
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超開胃的米飯殺手——韓式大醬湯圖解
  • 超開胃的米飯殺手——韓式大醬湯圖解

  • 在韓國人的餐桌上,湯是必不可少的,一般韓國人都會在湯里加一些蔬菜,豆腐,肉類,大醬等食材,韓國人對大醬的喜愛程度也是超高,韓國的大醬是用大豆發酵成的,韓國人覺得裏面有很多種益生菌,這次教大家做的就是香濃美味的大醬湯。主料西葫蘆:150g熟牛肉:100g豆腐:80g洋葱:40g輔料紅辣椒:1個...
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椒鹽豬手的做法 超級好噠椒鹽豬手 椒鹽豬手怎麼做
  • 椒鹽豬手的做法 超級好噠椒鹽豬手 椒鹽豬手怎麼做

  • “這個豬手真是超級好吃啊~以前蠻多飯店都做的~但是估計太麻煩了~現在很難吃到了~算啦~求人不如求己~鑽研了下各種菜譜~動手~”食材明細主料豬蹄(2個)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)草果(適量)生薑(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)白酒(適量)料酒(適量)椒鹽(...
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小炒牛肉的做法 超級米飯殺手----三招教你炒出鮮嫩的小炒牛肉 小炒牛肉怎麼做
  • 小炒牛肉的做法 超級米飯殺手----三招教你炒出鮮嫩的小炒牛肉 小炒牛肉怎麼做

  • “牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉除了蛋白質含量高以外,還含有血紅素鐵、鋅、硒、錳等微量元素和各種B族維生素。一般來説,家庭經濟允許的話,小兒飲食中應該每天都有肉食,各種肉類中,牛肉...
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剁椒魚的做法 超級簡單下飯菜の剁椒魚中段【超級辣】 剁椒魚怎麼做
  • 剁椒魚的做法 超級簡單下飯菜の剁椒魚中段【超級辣】 剁椒魚怎麼做

  • 食材明細主料魚中段(適量)剁椒(適量)輔料花椒(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)超辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒魚的做法步驟1、魚中段一塊,圖中的不算魚尾巴2、從魚肚白處切開,去魚骨。撒上料酒,魚身均勻的抹上鹽糖和雞精,撒上適量花椒3、均勻地鋪上剁椒4、鍋中水燒...
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超級好吃的醃辣椒圖解
  • 超級好吃的醃辣椒圖解

  • 現在很多朋友都是無辣不歡,越辣越能增加食慾。今天小編為大家推薦一個超級下飯的醃辣椒做法。愛吃辣的朋友可以在家備一點當下飯菜哦。主料辣椒:500克輔料姜:適量大料:適量鹽:適量詳細步驟:第一步將辣椒連着辣椒蒂一起洗乾淨,然後去掉辣椒蒂。第二步將辣椒切成小圈形。第三步將...
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辣椒炒雞蛋米的做法 一道超超超下飯的家常菜--辣椒炒雞蛋米(有點小辣哦!) 辣椒炒雞蛋米怎麼做
青椒炒牛肉的做法 米飯殺手之青椒炒牛肉 青椒炒牛肉怎麼做
  • 青椒炒牛肉的做法 米飯殺手之青椒炒牛肉 青椒炒牛肉怎麼做

  • “這幾天因為心情不好胃口一直很差。每天吃飯的時候都懶洋洋的。今天下午開會的時候突然想明白一個道理:為別人的言論和評價而不開心是最不值得的。因為任何別人都不是自己。於是決定拋下那些愁思好好吃頓飯。冰箱裏有牛肉和辣椒。簡單地把兩者炒在一起就可以很美味了。難...
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殺辣椒怎麼做-殺辣椒的做法
  • 殺辣椒怎麼做-殺辣椒的做法

  • “不吃辣者可略過。我剛吃了現在還在流汗呵呵。”食材明細主料青椒(10-16個(跟殺茄子用的同一種))輔料豆豉(適量)大蒜(2-3根)蒜頭(2-3瓣)配料油(適量)鹽(1勺)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)殺辣椒的做法步驟1、洗淨青椒。逐個用刀壓扁,壓破都OK,一個長青椒斜刀切成2到3段,容易入味。2...
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野山椒熗牛肉的做法 超級米飯殺手---野山椒熗牛肉 野山椒熗牛肉怎麼做
  • 野山椒熗牛肉的做法 超級米飯殺手---野山椒熗牛肉 野山椒熗牛肉怎麼做

  • “做這道菜的時候就想着野山椒和牛肉會撞擊出什麼樣期待的味道?按照自己的理解方式去搭配了食材,再按照自己的手法去料理它,撞出來的結果絕對震撼:冒汗,流鼻涕,加飯這一連串的反應真實而來!編輯成圖文以饗吃貨們!”食材明細主料牛裏脊(適量)輔料野山椒(適量)配料姜(適量)葱(適量)生抽(適量...
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泡椒炒豆芽的做法 米飯的殺手——泡椒炒豆芽 泡椒炒豆芽怎麼做
  • 泡椒炒豆芽的做法 米飯的殺手——泡椒炒豆芽 泡椒炒豆芽怎麼做

  • “我們這裏的豆芽都是農民們用自己種的黃豆發的,所以個子有點小看着不起眼,但外形更惹人憐愛,味道比城裏的那些豆芽要好。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏症的多發季節,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2...
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辣椒炒肉如何做簡單又好吃-超級下飯菜
  • 辣椒炒肉如何做簡單又好吃-超級下飯菜

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料後腿豬肉:200青椒:3個紅椒:適量輔料薑末:適量老抽:適量澱粉:適量具體步驟1.青椒切丁粒,紅椒切片,肉切小片,用澱粉抓一下,再放鹽,老抽,生抽入一下味。2.熱鍋做油,放薑末,肉丁。大火爆炒,稍微放點黃酒。3.等肉丁被澱粉...
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超級下飯的虎皮辣椒圖解
  • 超級下飯的虎皮辣椒圖解

  • 虎皮尖椒,相信很多人都吃過,一道特別下飯的菜,配上大米飯,不誇張的説我能吃兩碗,最後的湯汁都不會捨得剩下的!喜歡吃肉的可以在辣椒裏塞上肉末,更香了。這是一道人人都要做的菜,強烈推薦大家去做一下,食材簡單,做法簡單,但是味道一點不簡單哦。主料青辣椒:8-10根輔料葱薑蒜:適量耗油:適...
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無敵米飯殺手醬茄子的做法 無敵米飯殺手【醬茄子】 無敵米飯殺手醬茄子怎麼做
小炒牛肉如何做簡單又好吃-超級米飯殺手
  • 小炒牛肉如何做簡單又好吃-超級米飯殺手

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊:適量香芹:適量輔料青紅指椒:適量泡辣椒:適量紅薯澱粉:適量鹽:適量料酒:適量生抽:適量蠔油:適量姜:適量蒜:適量郫縣豆瓣:適量白糖:適量具體步驟1.香芹切段2.青紅辣椒切圈3.泡辣椒切圈4.挑去牛肉的筋膜,將牛肉...
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辣炒雞肝的做法 米飯殺手——辣炒雞肝 辣炒雞肝怎麼做
  • 辣炒雞肝的做法 米飯殺手——辣炒雞肝 辣炒雞肝怎麼做

  • “雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。這次老家拿來了一些曬乾了的辣椒,想着炒個雞肝,很下飯哦”食材明細主料雞肝(適量)幹辣椒(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(1勺)水(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十...
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泡椒肉絲是一道相當下飯的神器,酸辣開胃,米飯殺手圖解
  • 泡椒肉絲是一道相當下飯的神器,酸辣開胃,米飯殺手圖解

  • 泡椒肉絲真是一道相當下飯的神器,酸辣過癮,米飯殺手。製作方法相對來説也比較簡單,主要食材有豬肉,泡姜,泡椒,將這些食材分別切絲,豬肉用各種調料碼味,先下鍋蒸,冬筍泡椒炒熟,在炒肉絲,最後將兩樣材料和在一起翻炒均勻,配以調味品。主料豬肉:450克泡椒:十個泡姜:一塊冬筍:150克輔料料酒:一...
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虎皮尖椒的做法 米飯殺手,虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做
  • 虎皮尖椒的做法 米飯殺手,虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做

  • 食材明細主料尖椒(4個)輔料大蒜(3瓣)配料生抽(3勺)米醋(2勺)糖(1勺)鹽(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、1.尖椒洗淨切段,蒜切末,碗裏倒入生抽,米醋,糖,鹽,料汁調好2、2.平底鍋燒熱,不放油,直接放尖椒,用勺子壓一會兒,會聽到水汽都出來的呲呲聲音,變軟兩面有焦3、3....
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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超級下飯的家常美食圖解-辣椒炒肉
  • 超級下飯的家常美食圖解-辣椒炒肉

  • 辣椒炒肉可為是我們從小吃到大的一道菜,但是呢!湖南的辣椒炒肉也是特別有名的,之前去湖南旅遊吃過一次。湖南的辣椒炒肉可真是吃點讓人記憶深刻,今天就推薦給大家這道美味的辣椒炒肉還原的湖南的味道。讓喜歡吃辣的你可以大快朵頤喲。主料尖椒:適量豬肉:適量輔料辣椒醬:適量鹽:適...
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