![話梅排骨的做法 #酸甜美食#話梅排骨 話梅排骨怎麼做]( "話梅排骨的做法 #酸甜美食#話梅排骨 話梅排骨怎麼做")
- “排骨的營養價值有以下幾點，第一，排骨富含蛋白質和脂肪，為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。第二，人到中年，微循環發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環，從而改善老化症狀，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有豐富的鈣元素，可以維護骨骼健康，防止...
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![話梅排骨的做法 好吃不膩的話梅排骨，就缺一碗白米飯，等你來配 話梅排骨怎麼做]( "話梅排骨的做法 好吃不膩的話梅排骨，就缺一碗白米飯，等你來配 話梅排骨怎麼做")
- “話梅排骨是一道以排骨為主料的中餐菜品菜品色澤紅亮話梅散發着排骨的清香，口味微甜帶酸，引人食慾，好吃不膩，美味可口，話梅能加速排骨的入味和肉質的酥軟，使得這道菜具有健脾開胃，解膩助食的功效。”食材明細主料肋排（750g）話梅（10顆左右）番茄醬（適量）海鮮醬（適量）小香葱（2棵）輔料薑片（適...
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![自制酸話梅-酸話梅]( "自制酸話梅-酸話梅")
- 食材明細主料青梅（適量）麥芽糖（適量）紅糖（適量）蜂蜜（適量）甘草（適量）輔料清水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制酸話梅的做法步驟1、青梅用鹽水浸泡後洗淨，再放入鹽水中泡1個月。這個過程是殺青去澀。基本上1斤青梅2兩鹽的樣子。2、將青梅撈出後，小心用純淨水過乾淨，洗去表面的...
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![話梅排骨的做法 無油版——話梅排骨 話梅排骨怎麼做]( "話梅排骨的做法 無油版——話梅排骨 話梅排骨怎麼做")
- “話梅、零嘴、話梅做的排骨，現在想想，這話梅用途蠻廣的，嘴饞時可以用來當零嘴解饞，天熱時可以用話梅來泡茶做冰飲，做菜時還可以當輔料來做菜。話梅排骨，無油版，整個過程不加一滴油，調料除了冰糖、鹽和料酒外無其他調料，排骨的色澤全靠冰糖的炒糖色來完成。”食材明細主料豬小排（30...
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![話梅排骨怎麼做-話梅排骨的做法]( "話梅排骨怎麼做-話梅排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）話梅（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）話梅排骨的做法步驟1、排骨切塊備用。2、將排骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。3、話梅備用。4、鍋中熱油放入排骨翻炒。5、加入適量蠔油，生抽。6、翻炒...
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![話梅糖醋排骨怎麼做-話梅糖醋排骨的做法]( "話梅糖醋排骨怎麼做-話梅糖醋排骨的做法")
- “糖醋排骨，估計沒有幾個小夥伴不喜歡它的味道吧，酸酸甜甜，無論是作為女士菜還是開胃菜都頗受歡迎。為了尋得一口美味的糖醋排骨，菜菜屋最近特意請教了川菜烹飪大師還原傳統老方法來製作這道糖醋排骨。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】經常...
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![話梅排骨 話梅排骨怎麼做-話梅排骨的做法 【入夏開胃菜】]( "話梅排骨 話梅排骨怎麼做-話梅排骨的做法 【入夏開胃菜】")
- 食材明細主料排骨（750g）輔料香葱（少許）白芝麻（適量）蒜（2瓣）姜（3片）話梅（適量）配料料酒（10g）鹽（2g）白糖（3g）醬油（7g）雞精（1.5g）胡椒粉（適量）香醋（5g）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）話梅排骨的做法步驟1、準備好材料。（白芝麻忘記拍進去了，沒有可不放）2、白芝麻適量，切好葱，姜，蒜。3、排骨洗淨後用清水泡...
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![話梅排骨燜土豆怎麼做-話梅排骨燜土豆的做法]( "話梅排骨燜土豆怎麼做-話梅排骨燜土豆的做法")
- “某天閒逛美食網站，不經意看到一道話梅排骨的菜式，引起我的興趣，話説各種烹調排骨的菜式幾乎都試過，唯獨話梅燒排骨沒試過，也沒吃過，求知心切，第二天直接買齊食材，1小時內全部辦妥，味道很棒，排骨和土豆吃起來很開胃，沒有油膩感，微酸的話梅中和了排骨的油脂。推薦給大家~”食材明細主...
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![話梅排骨的做法]( "話梅排骨的做法")
- 話梅排骨這道菜，可能很多人還不是很熟悉，但是吃過它的人，無一不被它酸中帶甜，甜而不膩的美妙口感深深折服，實在是太好吃了。好吃歸好吃，可是應該怎麼做才能好吃呢？小編認真的查找了關於話梅排骨的做法。今天小編就把自己蒐集到的做法分享給大家一起學習。話梅排骨是一種以排骨為...
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![酸梅醬排骨的做法 酸酸甜甜酸梅醬排骨 酸梅醬排骨怎麼做]( "酸梅醬排骨的做法 酸酸甜甜酸梅醬排骨 酸梅醬排骨怎麼做")
- “之前小姨送了兩瓶自己做的酸梅醬，吃了一些，剩下的放了些時間竟然有點發酵出淡淡的酒香。用酸梅醬代替醋做出酸甜口味的排骨，別有一番風味~~~”食材明細主料豬排骨（適量）輔料自制酸梅醬（適量）配料冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）鹽（適量）姜（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）...
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![話梅排骨如何做簡單又好吃-酸甜爽口好吃不膩]( "話梅排骨如何做簡單又好吃-酸甜爽口好吃不膩")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肋排：2斤話梅：10粒輔料花椒：5粒八角：1粒番茄醬：50葱段：2段薑片：2片糖：3勺鹽：適量水澱粉：少許具體步驟1.把豬肋排切成2釐米左右的小塊，開水下鍋，焯水。撈出，洗掉雜質。2.再煮一鍋清水，把洗好的豬肋排放進去，小火煮40分鐘（...
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![鮮香話梅雞的做法 鮮香話梅雞——酸酸甜甜戀滋味❤ 鮮香話梅雞怎麼做]( "鮮香話梅雞的做法 鮮香話梅雞——酸酸甜甜戀滋味❤ 鮮香話梅雞怎麼做")
- “酸酸甜甜的味道，一直是我的大愛，大愛啊····之前做過話梅排骨，因為排骨買到了傳説中的“老母豬肉”（燉出來肉質偏硬，不入味）桑心了好久沒有碰這個菜。今天正好瞄見介紹澳門海景嘉福酒店廚師的介紹，説到了話梅雞···當即食指大動··一下班立撲超市買了材料~下面準備開始...
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![板栗話梅燒排骨怎麼做-板栗話梅燒排骨的做法]( "板栗話梅燒排骨怎麼做-板栗話梅燒排骨的做法")
- “非常美味的一道菜、排骨吸收了板栗、話梅的香味、吃起更加香甜美味！”食材明細主料排骨（500g）栗子（200g）輔料蒜片（適量）話梅（10顆）小葱（一把）老抽（半勺）糖（一勺）澱粉（一勺一）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗話梅燒排骨的做法步驟1、排骨加點鹽抓洗乾淨2、加入幹澱粉3、鍋中倒入適...
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![酸甜開胃——自制話梅糖-話梅糖]( "酸甜開胃——自制話梅糖-話梅糖")
- “最近天熱，人也懶得動，也沒有什麼胃口，看見有賣烏梅的就買了一些，烏梅具有清熱解渴、清暑開胃的作用，用它也可做酸梅湯，再熬煮酸梅湯時，突然冒出一種想法，做話梅糖應該也可以吧，有想法就有實踐，於是就用剩下的烏梅開始了話梅糖之旅~~~~”食材明細主料烏梅（100克）白糖（100克）輔料薄荷葉...
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![酸甜排骨的做法 酸甜排骨（酸梅版） 酸甜排骨怎麼做]( "酸甜排骨的做法 酸甜排骨（酸梅版） 酸甜排骨怎麼做")
- “排骨各家有各家的做法，同一家也有不同的做法，做什麼怎麼做，看自己喜歡和習慣。年初心血來潮，醃了一些酸梅曬了起來，卻發現如今的自己早已不如當年，一顆就開始有酸掉大牙的感覺，做辣椒呢，又不太敢吃那麼多辣椒了，所以就想辦法各種消耗了。拿來燒排骨代替醋也是相當不錯的。”食材...
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![酸甜的味道與排骨就是黃金搭檔圖解-話梅排骨]( "酸甜的味道與排骨就是黃金搭檔圖解-話梅排骨")
- 話梅和排骨燉煮後，話梅的清香和酸酸甜甜的感覺被排骨吸進肉，口感變得酸甜適口而且不油膩；話梅也不會過於甜膩。日常買回排骨和話梅自己在家就可以做。這道菜所需的材料不多，而且工序也比較簡單，雖然選話梅很重要，但我們只需選用超市裏普通的原味話梅即可。主料排骨：適量輔料話梅...
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![話梅燒排骨的做法 超級好吃的----------話梅燒排骨 話梅燒排骨怎麼做]( "話梅燒排骨的做法 超級好吃的----------話梅燒排骨 話梅燒排骨怎麼做")
- “好吃的停不了手，兒子最近總是要我買排骨，好吧，反正只要他喜歡吃，那我就負責做了！這個裏面加了來伊份的鮮奶話梅，真的很好吃，呵呵，可能是我們家喜歡這個，所以覺得加入菜中真的很棒的！”食材明細主料排骨（600克）輔料話梅（1包）八角（1顆）幹山楂（3顆）大蒜（4瓣）姜（4片）配料台灣米酒（適量）香醋（適量）老抽...
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![話梅土豆燒排骨怎麼做-話梅土豆燒排骨的做法]( "話梅土豆燒排骨怎麼做-話梅土豆燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）土豆（2個切塊）輔料話梅（3顆）調料八角（2顆）薑片（3片）生抽（1匙）老抽（1匙）糖（3匙）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）話梅土豆燒排骨的做法步驟1、焯水排骨加入料酒。2、加入話梅，土豆，薑片。3、加入糖，生抽，老抽，八角，水（沒過食材）。4、燉煮1個鐘即可！...
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![酸甜的話梅排骨如何做簡單又好吃]( "酸甜的話梅排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘話梅排骨，是不是光聽到這個菜的名字就要酸的流口水了呢，其實這是一道很有特色的菜，酸甜口味的，非常的開胃，味道也是很特別的。很多姑娘平時都非常愛吃話梅，可以試試這道菜的哦，這道菜平時當零食吃也是不錯的，啃啃...
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![酸酸的話梅排骨如何做簡單又好吃]( "酸酸的話梅排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘話梅排骨是豬的骨頭和話梅製作而成的，很多人很奇怪，話梅是一款零食，排骨是一款主食，這二者怎麼結合在一起製作菜品的，但是吃過這道菜品的人都知道，放在一起製作出來的產品真的是非常好吃，口感不錯，讚不絕口，保證你...
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![「DIY美食」話梅排骨如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」話梅排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500輔料油：適量料酒：適量老抽：適量冰糖：適量鹽：適量姜：適量桂皮：適量八角：適量話梅：6粒葱：適量芝麻：適量具體步驟1.準備好食材2.話梅提早用温水浸泡好。3.排骨切段，用清水漂淨.4.排骨放入開水焯一下撈出5.用...
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![酸甜的番茄話梅排骨如何做簡單又好吃]( "酸甜的番茄話梅排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘番茄話梅排骨，這道菜對於小孩子來説是福星，尤其是對於不太愛吃飯的小孩子來説是救星。因為小孩子對於甜食一般拒絕不了。吃了番茄話梅排骨，小孩子的食慾能夠大開，或許能吃幾碗米飯也説不定。那當然大人也可以...
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![話梅番茄的做法 酸酸甜甜的話梅番茄，是夏天的味道 話梅番茄怎麼做]( "話梅番茄的做法 酸酸甜甜的話梅番茄，是夏天的味道 話梅番茄怎麼做")
- 食材明細主料小番茄（10個左右(看自己做的量)）話梅（6、7個）雪碧（一小瓶）檸檬（2片）輔料冰糖（7、8顆）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）話梅番茄的做法步驟1、小番茄劃一字刀。2、水開放小番茄焯水30秒，撈出。3、剝掉皮。4、檸檬切片去籽。5、鍋中倒雪碧，我這個是一罐的量。6、加話梅。7...
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![話梅排骨的做法 好吃不膩的話梅排骨 話梅排骨怎麼做]( "話梅排骨的做法 好吃不膩的話梅排骨 話梅排骨怎麼做")
- “話梅是我從小愛吃的零食之一。我很喜歡那種酸酸甜甜的滋味，今天用話梅做一道菜---話梅排骨話梅用芒種後採摘的黃熟梅子製作的。梅子益人，首先在醫藥方面有廣泛的用途，李時珍在《本草綱目》中寫道：梅，血分之果，健胃、斂肺、温脾、止血湧痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢…...
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![酸酸甜甜的話梅排骨如何做簡單又好吃]( "酸酸甜甜的話梅排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一道話梅和排骨相融合的創新菜餚。看到話梅我們便可現象得到它酸酸甜甜的味道，酸酸甜甜，解膩解渴。葷菜的油膩和話梅的爽口結合，構成了這道菜清甜的滋味。但這樣的酸並不同於醋的酸，更帶有一種甜味，這種甜...
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味味甜
