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關於河粉的餐飲百科

豬雜河粉怎麼做-豬雜河粉的做法
  • 豬雜河粉怎麼做-豬雜河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(2斤)瘦肉(200g)豬肝(50g)豬腸(20g)輔料葱(適量)調料油(適量)醬油(少量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬雜河粉的做法步驟1、食材準備好。2、粉準備好。3、適量水燒開。4、水開放瘦肉。5、瘦肉煮開放豬肝豬腸。6、放河粉。7、煮開放葱花。8、調味。9、成品。...
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蠔油拌河粉怎麼做-蠔油拌河粉的做法
  • 蠔油拌河粉怎麼做-蠔油拌河粉的做法

  • “美味,快捷,很家常做法。”食材明細主料河粉(150克)輔料油(少許)蠔油(少許)蛋液(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油拌河粉的做法步驟1、河粉2、蒜末3、熱鍋不放油,下河粉炒一下下(這樣會炒出米香味)4、剷出碟子中5、鍋中放少許油,下蛋液煎一下下凝固就好,剷出備用6、鍋中再...
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懶人河粉如何做簡單又好吃
  • 懶人河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘河粉是一款適合上班族經常食用的菜,營養非常的豐富,菜品口感好,多吃有益於身體健康,並且耗費時間短,對於上班族來説特別合適,可以節省不少的做飯時間,又不至於影響身體健康。主料河粉:適量輔料油:適量肉:適量鹽:適量...
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自制河粉-河粉
  • 自制河粉-河粉

  • “從小吃河粉長大,以前在家鄉工作時,一天三餐中必有一餐吃河粉。離開家鄉後,總是對家鄉的美食念念不忘,每次上街總是尋找家鄉的米粉河粉解解鄉愁,可是很多時候還是找不到米粉或是河粉的,失望之餘,只好自已親自做河粉了。從網上買來了各種材料,多次反覆實驗後,得出用水磨大米粉加少...
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牛肉米粉的做法 牛肉米粉(河粉) 牛肉米粉怎麼做
  • 牛肉米粉的做法 牛肉米粉(河粉) 牛肉米粉怎麼做

  • “我小的時候是在湖北長大的,在湖北人們的早餐全都是在外面吃的,用當地的話就叫“過早”,所以大家過早都在外面吃。自從工作後就離開了湖北,北方的早餐品種很單一,包子、油條、豆漿……所以每每最懷念湖北的早點。女兒隨我回家後,也愛上了湖北的牛肉米粉(一般的地方叫河粉)。所以...
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牛筋丸生菜湯河粉怎麼做-牛筋丸生菜湯河粉的做法
  • 牛筋丸生菜湯河粉怎麼做-牛筋丸生菜湯河粉的做法

  • “清爽的一碗早餐,簡約不簡單,營養足夠。”食材明細主料牛筋丸(2粒)河粉(150克)生菜(適量)輔料油(少許)鹽(少許)葱花(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸生菜湯河粉的做法步驟1、備好食材:生菜,牛筋丸,河粉。2、鍋中加適量的水,下牛筋丸一起煮5分鐘左右(牛筋丸是冷凍的需煮熟透)...
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酸辣水煮河粉怎麼做-酸辣水煮河粉的做法
  • 酸辣水煮河粉怎麼做-酸辣水煮河粉的做法

  • “超辣超好吃的美味煮河粉,冬天喝完,全身暖和!”食材明細主料河粉(適量)米辣椒(適量)青椒(一個)大蒜(幾塊)肉丁(適量)紅椒(半個)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(5毫升)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣水煮河粉的做法步驟1、大蒜去皮切塊,紅椒青椒切斷,五花肉切丁,河粉提前準備好。2、油鍋燒至...
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濕炒河粉怎麼做-濕炒河粉的做法
  • 濕炒河粉怎麼做-濕炒河粉的做法

  • 食材明細主料手工河粉(300克)牛肉(245克)輔料沙茶醬(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)生粉(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濕炒河粉的做法步驟1、牛肉切片,放入鹽,蠔油,生粉,醬油,花生油,拌均。2、芥蘭切好備用。3、沙茶醬,生粉,調好醬料備用。4、河粉倒入醬油攪拌均勻備用...
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簡單番茄醬河粉如何做簡單又好吃
  • 簡單番茄醬河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無今天所説的是簡單,番茄醬和粉所謂的河粉就是用非常多的那種蔬菜或者水果,然後增加鹽的食物,然後再配上其他的一些蔬菜,有助於增加您的食慾,我今天做的就是這種東西,還想受人們的喜歡,而且可以增加人體的免疫力哦!非常的好...
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肉末芽菜炒河粉怎麼做-肉末芽菜炒河粉的做法
  • 肉末芽菜炒河粉怎麼做-肉末芽菜炒河粉的做法

  • 食材明細主料肉末(2兩)綠豆芽(綠豆芽)河粉(150g)輔料蒜頭(2瓣)蒜苗(1根)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末芽菜炒河粉的做法步驟1、綠豆芽去尾洗乾淨瀝乾水備用。肉末再冰箱放過的話,一定要再攪拌鬆出來,炒的時候才容易散。2、蒜苗洗乾淨拍扁切段備用...
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香甜雙鮮河粉如何做簡單又好吃
  • 香甜雙鮮河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘現在很多的人基本上都是上班很忙的,中午的午休時間又是不多,所以很多的人就會吃一些比較好做的東西來填飽肚子,來一份雙鮮河粉是很多錯的選擇,首先,做雙鮮河粉不會浪費你太多的時間,食材的價格也是很便宜的,好吃...
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一起來看看這個吃法吧!老人孩子都喜歡-河粉怎麼吃你知道嗎
  • 一起來看看這個吃法吧!老人孩子都喜歡-河粉怎麼吃你知道嗎

  • 説到河粉大家都知道這種小吃,這種美食,尤其是經常出現在小吃街的人,一碗炒河粉就足以抵擋所有的美食,那麼河粉還有什麼哈赤的做法呢?對於家常的做菜方式來説,怎麼做才算是既簡單又美味呢?感興趣的話就和我們一起來看看吧?不容錯過哦!河粉怎麼吃你知道嗎一起來看看這個吃法吧老人孩...
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濕炒河粉如何做簡單又好吃
  • 濕炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無河粉也是個平常非常喜歡的一種香軟可口的一種食物,河粉,我平常就非常的喜歡吃,今天所説的是濕炒河粉,就是江河板切成一塊塊,或者一條條,然後放入油鍋中,翻炒之後再加入一些水,或者是醋或者其他的醬料,等等味道非常的鮮美,可...
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懷念的炒河粉如何做簡單又好吃
  • 懷念的炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料河粉:5元錢雞蛋:2個輔料香菇:5個剁椒:2勺油麥菜:1把葱:3根火腿:1根具體步驟1.鍋裏下油,油熱時放入蒜蓉2.蒜蓉炒出香味放香菇3.放入火腿一起炒4.放入油麥菜炒一下5.倒入河粉,放鹽和醬油,在翻炒6.放煎好的雞蛋和剁椒7...
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在家做的炒河粉如何做簡單又好吃
  • 在家做的炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:半個雞蛋:2個胡蘿蔔:200綠豆芽:200河粉:1000輔料油:適量蠔油:適量番茄醬:適量鹽:適量花椒:適量大蒜:適量生抽:適量具體步驟1.準備好材料,把豆芽的頭頭摘掉了。不然影響口感2.河粉洗淨3.配料4.胡蘿蔔刨絲,洋葱...
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幹炒海鮮河粉如何做簡單又好吃
  • 幹炒海鮮河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料河粉:適量豆芽:適量洋葱絲:適量香菇絲:適量胡蘿蔔絲:適量魚丸丁:適量鮮蝦:適量輔料葱:少許老抽:少許具體步驟1.油鍋熱後,將鮮蝦,香菇,魚丸放入爆炒2分鐘,加入一勺老抽;2.隨即放入胡蘿蔔絲兒與河粉。(這時最好用筷子不停...
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清湯河粉的做法 一湯兩喝~暖身暖胃@@家的味道清湯河粉 清湯河粉怎麼做
  • 清湯河粉的做法 一湯兩喝~暖身暖胃@@家的味道清湯河粉 清湯河粉怎麼做

  • “最近依然很悶熱,不過偶爾還是會下細雨。想必在這樣的雨天吃熱熱的東西會暖胃一下。昨天喝排骨湯還剩一碗可以做清湯河粉。格外加了一些白菜,湯頭很清甜。現在還在下細雨呢!一家人坐着一起吃很温馨,雨天也可以感覺很温暖....”食材明細主料河粉(適量)豬肉丸(適量)豬肉片(適量)白菜...
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簡單的芽菜炒河粉如何做簡單又好吃
  • 簡單的芽菜炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.起油鍋,爆香蒜頭,下綠豆芽翻炒。2.待豆芽快斷青的時候加入河粉。3.加入生抽,味精、葱花調味。4.行了,就這麼簡單,呵呵。...
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美味咖喱雞絲炒河粉如何做簡單又好吃
  • 美味咖喱雞絲炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘順滑細膩的河粉搭配着新鮮的時蔬一道烹飪,一道美味可口風味獨特又美妙的家常小吃咖喱雞絲炒河粉讓人回味無窮。咖喱特有的香氣濃郁誘人讓人充分體會到美食的魅力,清脆爽口讓人心情大好。搭配着一杯鮮榨果汁...
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美味的素雙絲拌河粉如何做簡單又好吃
  • 美味的素雙絲拌河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料河粉:350紅蘿蔔:半根黃豆芽:80輔料油:10生抽:適量葱:2根鹽:適量具體步驟1.把原料洗淨,葱切4~5CM長的葱段,紅蘿蔔切成5CM左右的絲,葱頭切丁;2.將河粉在開水裏稍煮片刻,撈起瀝乾水;3.起油鍋,爆香葱頭,再加入紅蘿蔔絲和豆芽...
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熱騰騰的炒河粉如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:300輔料京包菜:1個豆芽:150蒜頭:6粒生抽:適量鹽:少許胡蘿蔔:1小個老抽:少許具體步驟1.準備各種食材:包菜洗淨手撕或者切斷,胡蘿蔔切成絲,豆芽洗淨,蒜頭拍扁。2.鍋里加油加熱,把蒜頭磕入鍋裏爆出香味。3.把胡...
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翅根炒河粉怎麼做-翅根炒河粉的做法
  • 翅根炒河粉怎麼做-翅根炒河粉的做法

  • “簡單美味的炒河粉,大家都來試試吧。”食材明細主料河粉(適量)翅根(適量)輔料青菜(適量)雞蛋(1個)配料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翅根炒河粉的做法步驟1、河粉洗淨(最好多洗幾次)放碗中備用,雞蛋打散,青菜洗淨切成段。2、熱油鍋,雞蛋...
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滷肉河粉怎麼做-滷肉河粉的做法
  • 滷肉河粉怎麼做-滷肉河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(150g)輔料肉糜(100g)菜薹(50g)調料五香粉(適量)食用油(1匙)食鹽(適量)醬油(1勺)香葱(1根)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉河粉的做法步驟1、五花肉剁成肉糜,香葱切葱花。2、菜薹洗淨瀝乾水份。3、湯碗中放入葱花和一小塊火鍋底料油。4、熱鍋熱油放少許食鹽。5、放...
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河粉和寬粉的區別是什麼
  • 河粉和寬粉的區別是什麼

  • 外觀不同;口感不同;製作的原料不同;用途不同。寬粉有粉條的形狀,河粉是扁寬狀的。寬粉的韌性比河粉大。寬粉的原料主要是紅薯,而河粉的原料主要是大米。寬粉一般用於大鍋菜或者煮火鍋用,而河粉一般會被用來炒河粉吃,炒時通常還會搭配雞蛋、豆芽等配菜。...
  • 21001
家常河粉如何做簡單又好吃
  • 家常河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘河粉是一款適合上班族經常食用的菜,營養非常的豐富,菜品口感好,多吃有益於身體健康,並且耗費時間短,對於上班族來説特別合適,可以節省不少的做飯時間,又不至於影響身體健康。主料河粉:適量輔料油:適量肉:適量鹽:適量...
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