- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉頭兒:1000輔料葱:四斷姜:兩大片花椒:一小撮大料:兩辨香葉:兩片桂皮:半片小茴香:一小撮生抽:2勺老抽:1勺蠔油:2勺鹽:適量水:沒過肉具體步驟1.1、將牛肉頭兒用清水泡一小時,去除血水2.2、炒鍋裏放入少量油,將輔料中的...
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- “每次回東北都去蛋糕攤去找光頭兒,美美吃着光頭總會勾起童年記憶,物質匱乏的80年代初期,這種點心都是爸爸媽媽逢年過節孝敬長輩的佳品,小時候最最盼望的時候就是自己生病或是有客人來家裏看望姥爺我就要機會蹭一頓好吃的光頭兒或者是水果罐頭…回頭看看當今世界,街上琳琅滿目...
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- 老頭兒中餐加盟條件是什麼呢?看到這個品牌的名字大家是否和我一樣,也是眼前一亮,這到底是什麼樣一家火鍋店,取了這樣一個名字,第一感覺就想一定要去嚐嚐。其實老頭兒中餐這個品牌主要以魚和蝦為主,這個品牌還有其他的更具特色的美味家常菜。有些人喜歡吃中餐,還有些人喜歡吃西餐...
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- “好水好粥道!粥:“世人個個學長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。”此句出自南宋著名詩人陸游,《粥食》一詩。適當喝粥,養脾養胃養健康。一碗好水,幾粒米,一把火,最簡單的食物烹飪就完成了。”食材明細主料大米(70g)芋頭(150g)黴乾菜(10g)水(700g(可調整))輔料鹽(適量)清淡(口...
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- 食材明細主料麪粉(400克)輔料糖(20克)酵母(4克)泡打粉(4克)水(150毫升)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花兒饅頭的做法步驟1、麪粉加入酵母,泡發粉,白糖2、加入温水調成絮狀3、揉成光潔的麪糰4、醒發至原來的兩倍大5、再次揉成光潔的麪糰6、搓成長條,揪成大小均勻的擠子7、...
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- “因為兒子是個不愛吃飯的寶寶,所以就想做的好看多彩些好多吃些,卡通饅頭以蔬菜為原料吃飽的同時也補充了蔬菜的營養是寶寶不錯的主食哦”食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(適量)紫薯(適量)西紅柿(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)兒童饅頭的做法步驟1、把西紅柿榨...
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- “白蘿蔔,我們老家也有叫菜頭的。記得小時候,在那個物質匱乏的年代,白蘿蔔可是我的美味佳餚。記得有一次和幾個兒時的夥伴一起在她家寫作業,就把她家她媽媽醃製的一缸白蘿蔔,偷偷地給吃了好多。不過説起來也好笑,還是這個小夥伴帶頭來偷吃的呢,小孩子的心真是單純。那時候一般都...
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- 位於杭州的老頭兒美食品牌店,以菜色新穎,不斷創新為準則,顧客至上的服務理念,讓每一位進店的顧客充分感受到賓至如歸的消費體驗。也讓老頭兒成為杭州人最喜愛的“媽媽的菜”。除了特色菜海鮮還有各類家常菜色,並且在原有菜色的基礎上,不斷創新技藝,滿足大江南北的消費需求。店鋪...
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- 有很多爸爸媽媽都希望自己能夠有一個寶貝孩子。同時也是希望他們能比別人家的孩子跟好,跟優秀。但是由於爸爸媽媽本身存在些缺陷,所以害怕遺傳給孩子。比如頭髮稀少。因此有很多這樣的爸爸嗎媽媽在網上詢問兒童吃什麼頭髮長的快?一、兒童吃什麼頭髮長的快很多發友對吃什麼頭...
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- 食材明細主料中筋麪粉(一大塊)輔料中筋麪粉(一大塊)原味(口味)半小時(耗時)普通(難度)小魚兒花饅頭的做法步驟1、弄成餅,不要太大。2、對摺兩次。3、切兩刀。4、用叉子在中間壓兩下。5、用筷子🥢(如圖)。6、完美。...
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- “做好玩的事情,讓孩子愛上吃飯。”食材明細主料韭菜花(250克)雞蛋(4個)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兒童簡餐爆炸頭男孩的做法步驟1、原料:米飯一碗,韭菜花250克,雞蛋4個,簡簞花生油鹽十三香料酒適量。2、韭花切段。3、雞蛋打到碗裏,加少...
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- “最近塊過年了,真的特別忙。説實在的,真的沒有時間玩烘焙,這款餅乾是給同學兩歲小孩製作的,一共製作了兩款奶豆餅乾,配方不同,看看大家喜歡哪款,自己收藏吧:”食材明細主料黃油(50克)低筋麪粉(100克)輔料砂糖(40克)全蛋液(18克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幼兒饅頭餅乾的做法步...
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- “孩子不愛吃飯的時候,有時換換花樣就可,做個與眾不同的饅頭給孩子吃,幸福如花兒一樣。”食材明細主料麪粉(400克)發酵粉(5克)牛奶(210克)輔料青汁粉(5克)黑能腸(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭像花兒一樣的做法步驟1、麪粉加水和發酵粉揉成光滑的麪糰發酵至二倍大。2、發...
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- “饞蘸着煉乳吃的金銀小饅頭了。家裏又有剩的紫薯和南瓜。利用上,正好還能哄小孩又能多點營養。”食材明細主料小饅頭兒(適量)輔料油(適量)配料煉乳(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸小饅頭兒的做法步驟1、小饅頭蒸好2、放入五成熱的油鍋裏小火慢炸。3、炸至表皮硬,微黃...
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- 食材明細主料菠菜汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)紫甘藍汁(適量)麪粉(適量)輔料酵母菌(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玩兒面之彩色饅頭的做法步驟1、菠菜汁加入適量麪粉酵母菌醒發2、紫甘藍汁同上3、胡蘿蔔汁同上4、綠色麪糰醒發好後加入適量麪粉揉麪5、紫色麪糰同上6、橘黃色麪糰...
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- 食材明細主料八寸戚風蛋糕胚(一個)淡奶油(500克)輔料橙子(一個)草莓(適量)砂糖(40克)藍色色素(少許)糯米紙(1張)芒果(1個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大頭兒子生日蛋糕的做法步驟1、準備八寸戚風蛋糕胚一個。2、平均分成三片。3、各種水果洗淨,去皮切丁。4、淡奶油加40克砂糖用電動...
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- 食材明細主料低筋面(1000g)酵母粉(10g)輔料紫薯(半根)胡蘿蔔(半根)菠菜(四根)南瓜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)兒童卡通蔬菜饅頭的做法步驟1、準備食材。2、煮熟後加半碗水(能沒過食材為宜)放料理機攪汁。3、四種蔬菜都榨成汁4、2g酵母粉加水稀釋後倒入200g麪粉中。攪拌後再...
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- 提起大頭菜和兒菜大家應該都不陌生,在我們的生活中可能都有吃過,吃到嘴裏面有點甜甜的感覺,那有人知道大頭菜和兒菜的區別是什麼嗎?下面就隨小編一起來了解一下。一、大頭菜和兒菜的區別是什麼大頭菜俗稱芥辣頭、芥菜疙瘩,他是芥菜的跟變種。大頭菜的根特別大像蘿蔔一樣,它可...
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- “昨天端午節,好朋友過來一起吃晚飯,忙忙叨叨一下午做了好多菜,只可惜沒空拍照,剩了一個獅子頭,做個兒童套餐補張圖吧”食材明細主料豬肉(400g)雞蛋(2顆)麪包糠(50g)輔料油(適量)鹽(3勺)海鮮醬油(3湯匙)老抽(1湯匙)料酒(3湯匙)五香粉(2勺)雞精(2勺)冰糖(10粒)幹辣椒(5顆)葱薑蒜(適量)大料(2顆)澱粉(1湯匙)鹹...
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- 兒菜不管是烹炒還是煮湯都特別好吃,但是兒菜經常和其他的菜相混淆。那麼瓜兒菜和兒菜的區別?青菜頭和兒菜的區別?接下來就跟小編一起來看看吧。一、瓜兒菜和兒菜的區別其實呢瓜兒菜就是芥菜頭,瓜兒菜是四川的叫法,又稱其大頭菜,它是芥菜的變種,大頭菜又非常濃郁的芥菜味;兒菜...
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- “用中種製作麪包,無需加黃油揉出手套膜的狀態,但是同樣鬆軟可口。將普通的光頭小麪包,小小地改變一下,就成了萌萌噠的小猴子”食材明細主料高筋粉(230克)牛奶(100克)酵母(1克)糖(10克)輔料糖(20克)鹽(2克)酵母粉(3克)水(50克)高筋粉(100克)蛋黃液(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)猴頭兒...
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- “辣!辣!辣!下飯!”食材明細主料花鰱魚頭(適量)老豆腐(適量)長尖椒(適量)輔料剁椒(適量)辣椒油(適量)料酒(適量)麻油(適量)糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆花兒魚頭的做法步驟1、魚頭去鰓去鱗洗淨瀝乾水分或擦乾,將魚頭兩面淋上熱油備用2、豆腐清水沖洗幹...
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- “泡酸青菜、魚頭、鮮芋兒三樣東西都是家人極最喜歡的。姜蒜在油鍋內爆香,然後將魚頭表面用小火細細煎成金黃色烹入幾滴料酒,三大碗熱水,倒入芋頭和酸菜大火滾煮,奶白色的魚頭湯氤氤氲氲的在鍋中盪漾開來的時候泡酸青菜的味道也燉出來了收至湯汁變少,一鍋温暖、鮮美酸香的【泡...
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- “都説家人的愛是全方位的,一個關注的眼神,一句短小的叮嚀,一個輕柔的擁抱。但有時候家人是含蓄的,他們也許不言不語,但把愛融進了一日三餐裏。這道芋頭糕就是很好的例子。媽媽是一個不善於表達的人,但是經常會變着花樣給我們姐妹做好吃的,雖然長大了,兒時的味道卻一直在腦海裏。...
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- “做個大聖湯圓,一口一個猴頭兒,過癮。。原諒我的惡趣味,咱不是鐵扇公主,不怕吃進去鬧肚子。。咖啡色是可可粉,白色糯米粉,紅色草莓粉,黃色是芒果粉,都是天然色素,餡料我用的黑芝麻餡。”食材明細主料糯米粉(100克)可可粉(8克)草莓粉(5克)芒果粉(8克)黑芝麻餡(適量)輔料植物油(少許)甜味(口味)煮...
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