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關於鴨血豆腐青菜湯的最正宗做法的餐飲百科

鴨血豆腐青菜湯怎麼做-鴨血豆腐青菜湯的做法
  • 鴨血豆腐青菜湯怎麼做-鴨血豆腐青菜湯的做法

  • “簡單快捷。”食材明細主料鴨血(半盒)嫩豆腐(少許)輔料菠菜(2顆)調料鹽(適量)葱花(少許)薑末(少許)蝦皮(少許)胡椒粉(少許)水澱粉(少許)味精(少許)生抽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血豆腐青菜湯的做法步驟1、鍋中放適量水燒開,放入鴨血絲、豆腐絲和薑末。2、燒煮片刻。3、...
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青菜炒鴨血怎麼做-青菜炒鴨血的做法
  • 青菜炒鴨血怎麼做-青菜炒鴨血的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)鴨血(適量)輔料油(適量)姜(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒鴨血的做法步驟1、清理好的鴨血。2、用的是青辣椒,姜蒜,準備好。3、鍋里加油燒熱放姜蒜辣椒爆香。4、放血翻炒。5、放青菜翻炒,加鹽一點加生抽雞...
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油豆腐酸菜煮鴨血怎麼做-油豆腐酸菜煮鴨血的做法
  • 油豆腐酸菜煮鴨血怎麼做-油豆腐酸菜煮鴨血的做法

  • 食材明細主料酸菜(400克)油豆腐(85克)鴨血(360克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐酸菜煮鴨血的做法步驟1、食材:酸菜、油豆腐、鴨血。2、將鴨血拆開包裝放在案板上切開,待用。3、將酸菜拆開包裝、取出放在案板上切開,油豆腐也切開。4、起鍋倒油燒熱,下入...
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青菜煮鴨血 怎麼做-青菜煮鴨血 的做法
  • 青菜煮鴨血 怎麼做-青菜煮鴨血 的做法

  • 食材明細主料青菜(70克)鴨血(180克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜煮鴨血的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、鴨血2、將鴨血放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒一下。4、接着,合入切好的鴨血,加適量的清水煮開至熟。5、然後,加適量...
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生菜血豆腐湯怎麼做-生菜血豆腐湯的做法
  • 生菜血豆腐湯怎麼做-生菜血豆腐湯的做法

  • “我是許久沒有吃過血豆腐了,這次經朋友介紹我又吃上啦,還是有小時候那種血豆腐口感。今天用生菜來一起配煮,口感也格外的豐富,而且十分快捷。”食材明細主料血豆腐(1盒)生菜(3棵)輔料葱(適量)胡椒粉(少許)細鹽(少許)橄欖油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生菜血豆腐湯的做法步驟...
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鴨血燒豆腐的做法 鮮嫩入味鴨血燒豆腐 鴨血燒豆腐怎麼做
  • 鴨血燒豆腐的做法 鮮嫩入味鴨血燒豆腐 鴨血燒豆腐怎麼做

  • “鮮香入味,口感滑嫩,營養豐富味道好。”食材明細主料嫩豆腐(200克)鴨血(1盒)輔料蒜(2瓣)姜(2片)小米辣(1個)蒜苗(1根)水澱粉(半碗)調料6月香豆瓣醬(1勺)六月鮮輕鹽醬油(1勺)味達美臻品蠔油(1勺)味達美臻品料酒(1勺)雞粉(半勺)香油(半勺)鹽(1勺)糖(半勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨血燒...
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鴨血豆腐煲怎麼做-鴨血豆腐煲的做法
  • 鴨血豆腐煲怎麼做-鴨血豆腐煲的做法

  • “今天中元節,據説吃鴨血是“壓邪”,那就來個鴨血豆腐煲吧!用一次富平花椒就忍不住要誇一次,真是又麻又香,煮東西用上它自覺比飯店煮的香多了,有靈魂!”食材明細主料滷水豆腐(2塊)鴨血(2塊)輔料韭菜(適量)調料鹽(適量)葱頭末(適量)蒜頭(5瓣)花椒(適量)幹辣椒(2個)生抽(1匙)蠔油(0.5匙)鮑汁(1/3匙)老抽(1...
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正宗韓國辣醬鴨血豆腐鍋如何做簡單又好吃
  • 正宗韓國辣醬鴨血豆腐鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韓國辣醬:2大勺鴨血:1塊豆腐:1塊半輔料油:適量葱:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.準備好:豆腐、鴨血、葱姜和韓國辣醬(豆腐和鴨血事先用鹽水焯一下)2.將豆腐與鴨血倒入石鍋內,加少許鹽和清水,加蓋大火燉煮3.煮開後,...
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豆腐燒鴨血怎麼做-豆腐燒鴨血的做法
  • 豆腐燒鴨血怎麼做-豆腐燒鴨血的做法

  • “營養健康。”食材明細主料豆腐(2塊)鴨血(1塊)輔料小米椒(適量)鹽(適量)油(適量)調料生粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒鴨血的做法步驟1、食材。2、第一步。3、翻面再煎。4、加入鴨血。5、翻面。6、加入小米椒和生粉水(生粉水裏加蠔油雞精)。7、加入...
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鴨血豆腐羹怎麼做-鴨血豆腐羹的做法
  • 鴨血豆腐羹怎麼做-鴨血豆腐羹的做法

  • “鮮香嫩滑,老少皆宜。”食材明細主料鴨血(一盒)絹豆腐(一盒)輔料葱花(適量)薑末(少許)鹽(1小勺)黑胡椒(1小勺)澱粉(少許)水(少許)香菜(一根)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血豆腐羹的做法步驟1、準備材料,鴨血,豆腐切塊。葱姜切末。2、鍋熱倒油,葱薑末爆香。3、倒入鴨血煸炒。4、一分鐘後...
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正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊,毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節,待用。2、小葱切...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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鴨血燴豆腐怎麼做-鴨血燴豆腐的做法
  • 鴨血燴豆腐怎麼做-鴨血燴豆腐的做法

  • “鴨血有補血和清熱解毒作用。用於失血虛勞或婦女行經潮熱、白痢等症;又用於血熱上衝、中風眩暈或藥物中毒;並能解金、銀、砒霜、鴉片、蟲咬諸毒;也可用於防治消化道腫瘤。動物血通常被製成血豆腐,是最理想的補血佳品之一。其含鐵量較高,容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段...
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鴨血豆腐煲的做法 紅果家菜譜之鴨血豆腐煲 鴨血豆腐煲怎麼做
  • 鴨血豆腐煲的做法 紅果家菜譜之鴨血豆腐煲 鴨血豆腐煲怎麼做

  • “今天,我就用紅果家的麻辣魚調料包做了一鍋燉菜,原因家人愛吃重口味,麻辣味道很適合,不僅開胃還辣的過癮!還有一個原因是最近新入手了一口愛仕達的剛旋風高端不粘無煙炒鍋,它厚底薄壁,合金基材強力聚熱,而且受熱均勻,新的不沾技術,燉起來與虎添翼,把白菜豆腐燉的香味四溢,滿房子飄着...
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正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃,輕咬豆腐湯汁外溢,脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法
  • 湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法

  • “這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是:爽。”食材明細主料血腸(1條)麻鴨(1000克)輔料大紅椒(5個)大青椒(3個)乾紅椒(10個)洪江甜醬(1匙)八角(2個)香葉(1克...
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鴨血豆腐湯怎麼做-鴨血豆腐湯的做法
  • 鴨血豆腐湯怎麼做-鴨血豆腐湯的做法

  • “鴨血與玉脂豆腐的完美搭配,口感嫩滑,營養又美味,味道讚的簡直沒話説🤫。”食材明細主料鴨血(一盒)玉脂豆腐(兩條)輔料香菜(適量)薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨血豆腐湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、鴨血切成塊放入鍋中加入適量鹽焯...
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青菜臘鴨腿凍豆腐湯怎麼做-青菜臘鴨腿凍豆腐湯的做法
  • 青菜臘鴨腿凍豆腐湯怎麼做-青菜臘鴨腿凍豆腐湯的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(170克)凍豆腐(145克)青菜(180克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜臘鴨腿凍豆腐湯的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、凍豆腐(已切開)、青菜(已洗淨切開)2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着,將剁好的臘鴨腿和已切開的凍豆腐下入清水鍋中煮...
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。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道
鴨骨油豆腐青菜湯怎麼做-鴨骨油豆腐青菜湯的做法
  • 鴨骨油豆腐青菜湯怎麼做-鴨骨油豆腐青菜湯的做法

  • “上一道菜譜中提到的鴨骨配上食材來做湯,就是鴨骨油豆腐青菜湯和鴨骨土豆湯哦。。。”食材明細主料鴨骨(155克)油豆腐(65克)青菜(170克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨骨油豆腐青菜湯的做法步驟1、食材:鴨骨、油豆腐、青菜(已洗淨)2、將已洗淨的青菜放在案...
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鴨血豆腐粉絲湯怎麼做-鴨血豆腐粉絲湯的做法
  • 鴨血豆腐粉絲湯怎麼做-鴨血豆腐粉絲湯的做法

  • “鴨血由家鴨的血液製成,是非常美味的烹飪食材,鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富,還有補血和清熱解毒作用。具有止血凝血、清毒利腸、病後調養、預防缺鐵性貧血等功效。今天給大家分享一道鴨血粉絲豆腐的做法~一起來看看吧😋”食材明細主料鴨血(半盒)粉絲(1把)豆腐(4小塊)輔料豆...
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正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐,至清光緒年間,(城都通覽)將該店列為城都的名...
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豬血豆腐青菜湯怎麼做-豬血豆腐青菜湯的做法
  • 豬血豆腐青菜湯怎麼做-豬血豆腐青菜湯的做法

  • “豬血是補鐵的優秀食品,含鐵豐富、易吸收。蝦皮含有大量的鈣、磷,是嬰兒最佳的補鈣食品。”食材明細主料有機豬血(適量)豆腐(適量)青菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬血豆腐青菜湯的做法步驟1、豬血豆腐切成小塊或泥糊狀,青菜洗淨切碎2、2、水開後,...
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酸辣鴨血豆腐湯怎麼做-酸辣鴨血豆腐湯的做法
  • 酸辣鴨血豆腐湯怎麼做-酸辣鴨血豆腐湯的做法

  • 食材明細主料鴨血(適量)豆腐(適量)黑木耳(適量)雞蛋清(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)香油(適量)雞精(適量)葱花(適量)水澱粉(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣鴨血豆腐湯的做法步驟1、原料圖。2、取一個雞蛋清,黑木耳泡發好洗淨切成絲,葱切成小粒。3、鴨血和嫩豆腐切成小方塊,...
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鴨血豆腐怎麼做-鴨血豆腐的做法
  • 鴨血豆腐怎麼做-鴨血豆腐的做法

  • 食材明細主料鴨血(適量)輔料豆腐(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)老乾媽豆豉(適量)澱粉(適量)葱薑蒜(適量)料酒(適量)香菜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血豆腐的做法步驟1、豆腐、鴨血切小塊洗乾淨備用。2、葱薑蒜切碎。3、水燒開放入薑片,料酒,將鴨血豆腐放入焯水3分鐘,撈出備用。4...
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