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關於脆底生煎包怎麼做好吃的餐飲百科

脆底生煎包怎麼做-脆底生煎包的做法
  • 脆底生煎包怎麼做-脆底生煎包的做法

  • 食材明細主料豬肉糜(250G)中筋麪粉(200G)輔料料酒(1小勺)胡椒粉(少許)雞蛋(1個)鹽(1小勺)雞精(少許)芝麻(少許)酵母粉(3G)清水(130G)葱末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆底生煎包的做法步驟1、將麪粉中間挖個小坑,放入酵母,再分多次加入清水攪拌成面片2、慢慢揉搓成團3、蓋上保...
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脆底生煎包的做法 脆底生煎包(免揉麪) 脆底生煎包怎麼做
  • 脆底生煎包的做法 脆底生煎包(免揉麪) 脆底生煎包怎麼做

  • “一口爆汁的脆底生煎包相信沒人能抗拒吧,原來吃生煎都是外食,從沒想過自己做,沒想到試了一次就特別成功,老公和兒子都拍手叫絕,我有點小開心,他們愛吃就好了,因為這款生煎做起來超級簡單,不用和麪,用買來的餃子皮就能做,吃生煎可比米飯炒菜要省事太多了。肉餡兒和餃子皮都是買現成...
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生煎包的做法 【浙菜】生煎包 生煎包怎麼做
  • 生煎包的做法 【浙菜】生煎包 生煎包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250克)肉餡(200克)輔料酵母(3克)葱(適量)黑芝麻(適量)配料鹽(適量)糖(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)生煎包的做法步驟1、準備的材料。2、肉片洗淨放入開水鍋中煮熟。3、煮好的肉片切碎,放入鍋中熬化放入冰箱冷凍成...
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生煎到底怎樣做才好吃
  • 生煎到底怎樣做才好吃

  • 生煎其實就是帶餡的包子直接進行煎,這種吃法在廣東等南方地區十分盛行,但是對於一向生活不精緻的北方人來説説,更習慣於直接將包子蒸吃,煎只是一種剩包子的吃法。不過一直要你吃過一次正宗的生煎,就一定會愛上它,接下來小編為大家介紹一下。一、原料:配方(制40只)上白麪粉450克...
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蜂蜜脆底面包怎麼做-蜂蜜脆底面包的做法
  • 蜂蜜脆底面包怎麼做-蜂蜜脆底面包的做法

  • “麪包鬆軟迷人。一口咬下去表皮的甜香,中間的柔軟,底部的香脆,那種滿足感會讓你不自覺的一個接一個,停不下來的節奏。”食材明細主料高粉(170克)黃油(9克)低粉(35克)牛奶(80克(牛奶+水共80g))雞蛋(1個)奶粉(10克)白砂糖(37克)酵母(3克)鹽(3克)白芝麻(10克)玉米油(10克)細砂糖(15克)輔料白芝麻(適量)蜂蜜...
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脆底蜂蜜烤麪包怎麼做-脆底蜂蜜烤麪包的做法
  • 脆底蜂蜜烤麪包怎麼做-脆底蜂蜜烤麪包的做法

  • “曾經風靡大街小巷的烤饅頭,伴隨着吆喝叫賣的香味至今還記憶猶新······”食材明細主料高筋麪粉(220g)低筋麪粉(50g)酵母(3g)雞蛋(1個)牛奶(150g)白糖(15g)黃油(10g)鹽(2g)南瓜子仁(適量)輔料低筋麪粉(10g)白糖(5g)黑白芝麻(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆底蜂蜜烤麪包的...
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蝸牛脆底面包 蝸牛脆底面包怎麼做-蝸牛脆底面包的做法 #易小焙代言人#
  • 蝸牛脆底面包 蝸牛脆底面包怎麼做-蝸牛脆底面包的做法 #易小焙代言人#

  • “巧克力的小小點綴,搖身一變可愛的蝸牛麪包!烤盤塗抹一層厚厚的黃油,有油煎的效果,底部又香又脆!”食材明細主料麪包粉(250g)清水(80g)酵母粉(3g)鹽(2.5g)奶粉(7g)雞蛋液(48g)細砂糖(25g)黃油(25g)輔料黃油(15g)白芝麻(20g)黑巧克力(10g)蛋清(15g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝸牛脆底面包的做...
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牛奶脆底餐包怎麼做-牛奶脆底餐包的做法
  • 牛奶脆底餐包怎麼做-牛奶脆底餐包的做法

  • “自己做的麪包就是夠味,非常好吃。尤其喜歡吃蜂蜜校麪包的脆底做法,香香脆脆的,讓人慾罷不能。我這次做的餐包就是搬來那脆底的做法,用的全牛奶和玉米油,本來想當早餐,可到晚上已經快吃光了,哈哈,看樣子下次要多做哦。”食材明細主料麪粉(200g)牛奶(80g)輔料玉米油(20g)鹽(2g)全蛋液(60g)...
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酥脆生煎包的做法如何做簡單又好吃
  • 酥脆生煎包的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘一直都特別的喜歡吃生煎包。尤其是之前在上海的時候。經常去弄堂裏買着來吃。裏面的肉餡特別的香,包子皮的底部又酥又脆,咬一口裏面的湯汁味道鮮美。上面撒上黑芝麻和葱粒更是錦上添花。回到家以後,沒事就自...
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生煎包的做法 【生煎包】----底脆、餡鮮、皮薄的美味 生煎包怎麼做
  • 生煎包的做法 【生煎包】----底脆、餡鮮、皮薄的美味 生煎包怎麼做

  • 食材明細主料發酵麪糰(500克)肉餡(300克)玉米粒(50)輔料葱姜水(100克)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)黑芝麻(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)生煎包的做法步驟1、肉餡中加入鹽、糖、生抽、胡椒粉拌均2、加入葱薑汁水3、攪拌均勻,肉餡上勁4、加入玉米粒5、攪拌均勻即...
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脆生煎包怎麼做-脆生煎包的做法
  • 脆生煎包怎麼做-脆生煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300G)發酵粉(3G)豬腿肉(200G)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)輔料小葱(適量)白芝麻(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆生煎包的做法步驟1、麪粉300G。2、3克發酵粉温水調散,加入到麪粉中。3、調成面絮。4、反覆揉成光滑的麪糰...
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脆底餐包怎麼做-脆底餐包的做法
  • 脆底餐包怎麼做-脆底餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(135g)白糖(35g)雞蛋(1個)酵母(3g)黃油(20g)鹽(1g)輔料白糖(5g)芝麻(5g)低筋麪粉(10g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆底餐包的做法步驟1、用後油後鹽法把麪糰揉好。2、麪糰滾圓後25~28度蓋保鮮膜進行基礎發酵。發酵好的麪糰手指沾粉戳洞不回縮不塌陷即可...
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脆底小餐包怎麼做-脆底小餐包的做法
  • 脆底小餐包怎麼做-脆底小餐包的做法

  • “戚風模具不僅僅可以做蛋糕,還可以做麪包的,活底的戚風模具也更方便脱模。沒有餡的小餐包,也未必就不好吃。因為脆底和頂部都是甜的,中間的麪包鬆軟,一口一個很香甜呢。”食材明細麪包餐包粉(300g)雞蛋(60g)糖(25g)鹽(2g)奶粉(10g)椰漿(75g)乾酵母(4g)脆底白芝麻(5g)糖(8g)低粉(10g)油(8g)表面蜂蜜...
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蜂蜜脆底面包的做法 【蜂蜜脆底面包】 蜂蜜脆底面包怎麼做
  • 蜂蜜脆底面包的做法 【蜂蜜脆底面包】 蜂蜜脆底面包怎麼做

  • “水分要根據你的麪粉吸水量來調整,原方是100G,還加了15G黃油,我把黃油省略了,牛奶也少了20G,因為我這次的麪粉感覺吸水量不大”食材明細主料高筋麪粉(200G)蜂蜜(20G)牛奶(80G)糖(35G)鹽(1G)雞蛋(1個)酵母(2G)黃油(適量(或色拉油))輔料糖(5G)低筋麪粉(5G)白芝麻(3G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂...
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懶人脆底煎餛飩 怎麼做-懶人脆底煎餛飩 的做法
  • 懶人脆底煎餛飩 怎麼做-懶人脆底煎餛飩 的做法

  • “包好的餛飩,以前看我媽煎總歸先要放水裏煮,煮好後煎還會有油濺出。我這煎餛飩是懶人煎法,十分鐘也不要就能上桌。”食材明細主料餛飩(15只)食用油(1湯匙)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人脆底煎餛飩的做法步驟1、半湯匙油滑鍋2、餛飩排在鍋中大火煎半分鐘,底煎...
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脆底韭菜煎餃怎麼做-脆底韭菜煎餃的做法
  • 脆底韭菜煎餃怎麼做-脆底韭菜煎餃的做法

  • “春天最鮮美的菜莫過於韭菜了。嫩嫩的頭茬韭菜鮮中帶甜,或炒,或煎,或包味道都是極好的。韭菜又叫“起陽草”,性温,有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功...
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薑汁脆底小麪包的做法 【薑汁脆底小麪包】 薑汁脆底小麪包怎麼做
  • 薑汁脆底小麪包的做法 【薑汁脆底小麪包】 薑汁脆底小麪包怎麼做

  • “很榮幸能夠得到這次試用,首先謝謝美天的關愛。謝謝農恆食品專營店提供這次試用的機會。這個糖薑汁粹取姜的天然味,保持了姜本性但降低了辣度,兼具營養健康和辛香美味,品嚐起來,姜的真實感強烈,是在吃適合口味的姜,神奇又神祕。話説我打開蓋子的那一瞬間我懷疑自己的鼻子是不是...
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酸奶脆底面包怎麼做-酸奶脆底面包的做法
  • 酸奶脆底面包怎麼做-酸奶脆底面包的做法

  • “脆底小麪包,又叫韓國饅頭,曾經風靡街頭。這種美味的小麪包,自己在家也能輕鬆做出來,這次我用了酸奶和麪,使烤好的麪包口感更香更軟。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(40克)綿白糖(20克)精鹽(2克)全蛋液(少許)輔料酸奶(110克)玉米油(30克)酵母粉(3克)黑芝麻(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
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香脆的生煎大肉包如何做簡單又好吃
  • 香脆的生煎大肉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘生煎大肉包是一種傳統美味小吃,是當代人名喜愛的小吃,他做法簡單,不會做飯的親們就該首選它,快捷方便,是每個人早餐必選,老少皆宜,它是非常美味的,香脆可口,吃了一遍都會回味無窮,想學的趕快來一起吧,為家人做一個美...
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脆底煎餃怎麼做-脆底煎餃的做法
  • 脆底煎餃怎麼做-脆底煎餃的做法

  • 食材明細主料餃子(6個)輔料油(1勺)澱粉水(一小碗)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆底煎餃的做法步驟1、準備好餃子2、鍋中放油,待油温熱下餃子稍微煎3、倒入調好的澱粉水,蓋上鍋蓋,三到五分鐘,待到水乾4、美味的餃子就好了...
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脆底小麪包怎麼做-脆底小麪包的做法
  • 脆底小麪包怎麼做-脆底小麪包的做法

  • “工作繁忙,加上連日的暴雨,一個月也沒做幾次麪包,趁着難得一個大天晴的日子,做了這香軟的脆底小麪包,給自己也放個假咯!”食材明細主料麪包粉(220克)水(95克)雞蛋(1個)白砂糖(45克)黃油(18克)酵母(4克)鹽(1克)輔料低筋麪粉(20克)白砂糖(10克)芝麻(5克)玉米油(5克)食用油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
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花生芝麻脆底小麪包怎麼做-花生芝麻脆底小麪包的做法
  • 花生芝麻脆底小麪包怎麼做-花生芝麻脆底小麪包的做法

  • “喜歡花生芝麻的朋友,可以試試”食材明細主料高筋麪粉(330g)水(160g)雞蛋(一個)色拉油(30g)白糖(30g)鹽(2g)酵母(4g)泡打粉(適量)餡料花生仁(兩把)黑芝麻(一把)白砂糖(適量)麪粉(適量)白水(半碗(蘸底料用))底料白芝麻(一把)白砂糖(適量)麪粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生芝麻脆底小麪包的做法...
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脆底玫瑰花煎餃怎麼做-脆底玫瑰花煎餃的做法
  • 脆底玫瑰花煎餃怎麼做-脆底玫瑰花煎餃的做法

  • “脆底玫瑰花煎餃,在保留了煎餃獨特美味的同時又增添了美麗的外型,一眼望去絕對奪人眼球。做起來又簡單便捷。聖誕節快到啦,要表白的帥哥美女們,還不趕緊學起來啊!”食材明細主料豬肉糜(250G)餃子皮(300G)輔料料酒(1勺)白糖(少許)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)鹽(1小勺)雞精(1勺)老抽(1勺)葱末(適量)薑末(...
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冰花脆底煎餃的做法 【冰花脆底煎餃】 冰花脆底煎餃怎麼做
  • 冰花脆底煎餃的做法 【冰花脆底煎餃】 冰花脆底煎餃怎麼做

  • “香脆的外皮,鮮美的內餡,脆底煎餃同學就這麼肆無忌憚的宣告着自己的美味!!而,穿上蕾絲裙子的冰花脆底煎餃,更是家族中的小公主哦!美麗而脆弱,但又總讓人移不開眼睛!也許你要説,冰花煎餃雖然漂亮,但難度很大啊。。嘿嘿,不怕,其實冰花煎餃很簡單~~製作出漂亮冰花的關鍵,就在於水與粉的比...
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蜂蜜脆底小麪包的做法 韓國蜂蜜脆底小麪包 蜂蜜脆底小麪包怎麼做
  • 蜂蜜脆底小麪包的做法 韓國蜂蜜脆底小麪包 蜂蜜脆底小麪包怎麼做

  • “蜂蜜脆底小麪包還叫韓國小饅頭,好吃的停不了口。我做過好幾次,每一次剛出爐,先生和寶寶就迫不及待的去吃了,可見這個小麪包不是一般的好吃。”食材明細主料高粉(175克、)低粉(75克)酵母(3克)鹽(1克)牛奶(100克)雞蛋(1個)白糖(50克、)泡打粉(2克)輔料白糖(5克、)白芝麻(20克)低粉面粉(10克、)甜味(...
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