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關於麻醬拌菜的做法的餐飲百科

麻醬拌菜的做法 #涼拌菜#麻醬拌菜 麻醬拌菜怎麼做
  • 麻醬拌菜的做法 #涼拌菜#麻醬拌菜 麻醬拌菜怎麼做

  • 食材明細主料豇豆(適量)扒糕(適量)輔料芝麻醬(適量)蒜泥(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻醬拌菜的做法步驟1、豇豆洗淨切段,入開水鍋裏焯熟。2、焯好後過涼水。3、豇豆控幹水,扒糕(超市有售)切塊放盆裏,放入蒜泥,生抽,芝麻醬加水,鹽攪拌好後倒入盆裏。4、拌均勻...
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芝麻醬拌油麥菜怎麼做-芝麻醬拌油麥菜的做法
  • 芝麻醬拌油麥菜怎麼做-芝麻醬拌油麥菜的做法

  • “不錯。”食材明細主料油麥菜(2顆)芝麻醬(3勺)輔料鹽(1/5勺)水(1.5勺)生抽(1/5勺)香油(1/5勺)熟白芝麻(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜。選嫩的,不要根很粗的。摘掉老葉,洗淨,切段。那些摘掉的老葉可以以後炒或者煮麪條。2、切好的油麥菜擺入盤...
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芝麻醬拌白菜怎麼做-芝麻醬拌白菜的做法
  • 芝麻醬拌白菜怎麼做-芝麻醬拌白菜的做法

  • “醬香醇厚,做法簡單。”食材明細主料白菜葉(適量)調料鹽(適量)芝麻醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌白菜的做法步驟1、芝麻醬備用。2、將大白菜表面的幾片硬葉撕掉,再把剩下的葉子,用手撕下白菜葉的嫩葉。3、清洗乾淨,控幹水分,放入盆中。4、撒入適量鹽,用手抓一抓...
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麻醬蒜泥拌菠菜怎麼做-麻醬蒜泥拌菠菜的做法
  • 麻醬蒜泥拌菠菜怎麼做-麻醬蒜泥拌菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)麻醬(適量)大蒜(適量)輔料麻油(適量)醋(適量)生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬蒜泥拌菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨備用2、菠菜飛水斷生3、撈起待放涼4、大蒜搗成泥5、我喜歡這個牌子的6、將麻醬生抽老醋蒜泥及大量的麻油拌勻7、順好菠菜切段8、將...
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麻醬拌生菜的做法 【清淡爽口】——麻醬拌生菜 麻醬拌生菜怎麼做
  • 麻醬拌生菜的做法 【清淡爽口】——麻醬拌生菜 麻醬拌生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(兩顆)輔料花生醬(適量)芝麻(適量)配料生抽(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌生菜的做法步驟1、原料圖。2、生菜用開水燙熟。3、生菜撈出,瀝乾水分。4、取一小碗,倒入少量生抽,加入少量開水,兑成汁。5、淋在生菜上。6、另取一碗,舀一勺花生醬,兑少...
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麻醬拌油麥菜怎麼做-麻醬拌油麥菜的做法
  • 麻醬拌油麥菜怎麼做-麻醬拌油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)麻醬(適量)輔料生抽(適量)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨。2、放入鍋裏斷生。3、取出放涼。4、準備好麻醬。5、喜歡多加些。6、加入適量生抽。7、拌勻即可。8、開動啦。...
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芝麻醬拌生菜怎麼做-芝麻醬拌生菜的做法
  • 芝麻醬拌生菜怎麼做-芝麻醬拌生菜的做法

  • 食材明細主料生菜球(適量)輔料芝麻醬(2勺)蠔油(少許)鹽(少許)生抽(少許)白糖(少許)米醋(一勺)老乾媽(一勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌生菜的做法步驟1、準備好食材。2、掰成小塊,用純淨水洗淨。3、控一下水分,裝盤。4、芝麻醬放入碗裏。5、放入蠔油、生抽、老乾媽、鹽、白糖...
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麻醬拌茄子的做法 麻醬拌茄子#下飯菜# 麻醬拌茄子怎麼做
  • 麻醬拌茄子的做法 麻醬拌茄子#下飯菜# 麻醬拌茄子怎麼做

  • “茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。在抗癌、防衰老以及降低膽固醇保護心血管方面都有着出色的表現,是佳餚,也具有很好的保健效果。1、茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力,增...
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粉絲菠菜拌麻醬怎麼做-粉絲菠菜拌麻醬的做法
  • 粉絲菠菜拌麻醬怎麼做-粉絲菠菜拌麻醬的做法

  • “#早春美味#”食材明細主料菠菜(150g)粉絲(一捆)輔料麻醬(三匙)幹辣椒(三個)芝麻(適量)調料精鹽(半匙)一品鮮醬油(一匙半)陳醋(二匙)白糖(二匙)味粉(半小匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲菠菜拌麻醬的做法步驟1、菠菜焯水,開鍋變綠撈出,放入涼水中。2、繼續把泡軟的粉絲燙一下。3、撈...
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芝麻醬拌菜豆角怎麼做-芝麻醬拌菜豆角的做法
  • 芝麻醬拌菜豆角怎麼做-芝麻醬拌菜豆角的做法

  • “我們這裏稱這種長豆角為菜豆角,有時也稱長豆角。吃撈麪作菜碼一般都用菜豆角,也可以搭配豬肉入餡包餃子或是蒸包子。菜豆角常見的吃法是涼拌,根據自己的口味調製料汁,可以吃到多種口味的拌菜豆角。以芝麻醬為主調料的芝麻醬汁是我家食客最喜歡的。這款拌豆角,不但好吃,還有着...
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麻醬生拌油麥菜的做法 【夏日小涼菜】---麻醬生拌油麥菜 麻醬生拌油麥菜怎麼做
  • 麻醬生拌油麥菜的做法 【夏日小涼菜】---麻醬生拌油麥菜 麻醬生拌油麥菜怎麼做

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料麻醬(適量)蒜末(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬生拌油麥菜的做法步驟1、把油麥菜在鹽水中浸泡清洗乾淨。2、準備適量麻醬和蒜瓣兒。3、把蒜拍爛再剁成碎末。4、把麻醬先用涼水調稀,然後加入適量陳醋。5...
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麻醬菠菜拌豆乾怎麼做-麻醬菠菜拌豆乾的做法
  • 麻醬菠菜拌豆乾怎麼做-麻醬菠菜拌豆乾的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)豆乾(三片)芝麻醬(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)生抽(適量)雞精(少許)姜(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬菠菜拌豆乾的做法步驟1、菠菜洗乾淨,鍋中放水煮開,放入菠菜煮兩分鐘撈出2、豆乾切細絲焯水片刻3、菠菜稍涼後擠水,切小段,姜切末4、菠菜豆乾和姜...
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麻醬拌粉皮的做法 #下飯菜 # 麻醬拌粉皮 麻醬拌粉皮怎麼做
  • 麻醬拌粉皮的做法 #下飯菜 # 麻醬拌粉皮 麻醬拌粉皮怎麼做

  • “喜歡吃麻醬的,不怕胖的,夏季可以用麻醬拌各種菜,營養美味又易做。懶人必備下飯菜。這種買來的粉皮,之前多用來拌涼菜。突然想起用麻醬拌,一搜菜譜,還真不少,結合自家的口味及材料、調料簡單拌了一下,味道還不錯。”食材明細主料粉皮(1袋)輔料麻醬(1勺)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(2瓣)調料...
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麻醬菠菜拌蛋皮怎麼做-麻醬菠菜拌蛋皮的做法
  • 麻醬菠菜拌蛋皮怎麼做-麻醬菠菜拌蛋皮的做法

  • 食材明細主料菠菜(250g)雞蛋(1個)輔料白芝麻醬(半勺)水(1小勺)鹽(適量)油潑辣子(適量)花椒大料水(1勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬菠菜拌蛋皮的做法步驟1、雞蛋一個打散。2、平底鍋刷油,倒入蛋糊,等表層蛋液凝固的差不多就可以關火、翻面。3、利用鍋中的餘温,稍微烙一下就出鍋。...
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涼拌麻醬油麥菜怎麼做-涼拌麻醬油麥菜的做法
  • 涼拌麻醬油麥菜怎麼做-涼拌麻醬油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料麻醬(適量)調料辣椒油(適量)生抽(適量)蒜油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻醬油麥菜的做法步驟1、成品圖。2、適量油麥菜洗乾淨備用。3、油麥菜冷水下鍋,焯斷生,撈出過涼水,攥出多餘水分備用。4、料汁,加入適量鹽,麻醬,辣椒油,蒜油,少許清...
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麻醬涼拌菜怎麼做-麻醬涼拌菜的做法
  • 麻醬涼拌菜怎麼做-麻醬涼拌菜的做法

  • “涼拌菜我想大多數人都愛吃吧,它一清爽的口感,清淡的味道,吸引着人的味蕾,今天我也來弄個涼拌菜吧!”食材明細主料金針菇(適量)幹豆腐(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)青尖椒(適量)輔料大蒜(適量)配料白芝麻醬(適量)白糖(適量)白醋(適量)食鹽(適量)味達美(適量)辣椒麪(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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麻醬拌白菜怎麼做-麻醬拌白菜的做法
  • 麻醬拌白菜怎麼做-麻醬拌白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料麻醬(適量)蜂蜜(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)白芝麻(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌白菜的做法步驟1、蜂蜜香醋白糖麻醬的比例是9:9:1:3的比例攪拌均勻(不加水的)放冰箱冷藏兩個小時2、白菜洗淨,晾乾水份,用手撕開3、麻醬,白菜,鹽一起用手抓均...
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麻醬拌豇豆的做法 夏季小菜麻醬拌豇豆 麻醬拌豇豆怎麼做
  • 麻醬拌豇豆的做法 夏季小菜麻醬拌豇豆 麻醬拌豇豆怎麼做

  • “豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酯酶活性,可幫助消化,增進食慾。豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成,提高機體抗病毒的作用。豇豆...
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芝麻醬拌菠菜怎麼做-芝麻醬拌菠菜的做法
  • 芝麻醬拌菠菜怎麼做-芝麻醬拌菠菜的做法

  • “春季爽口涼菜,解膩神器,好吃真過癮。”食材明細主料菠菜(半斤)輔料芝麻醬(適量)蒜油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌菠菜的做法步驟1、成品圖。2、菠菜洗乾淨,鍋裏適量水焯燙去生味撈出過涼水。3、攥出多餘水分,切小段。4、菠菜放入容器中按壓...
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麻醬涼拌空心菜怎麼做-麻醬涼拌空心菜的做法
  • 麻醬涼拌空心菜怎麼做-麻醬涼拌空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(250克)芝麻醬(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬涼拌空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨,用開水中焯一下2、芝麻醬放少量水,加點鹽,依個人口味3、麻醬放入焯好的空心菜中,依個人口味放入醋,拌均4、也可以不拌,直接粘着吃...
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菠菜汁麻醬拌麪怎麼做-菠菜汁麻醬拌麪的做法
  • 菠菜汁麻醬拌麪怎麼做-菠菜汁麻醬拌麪的做法

  • “現在人們不僅僅是吃得飽。而且吃的食物要美色美味又健康。利用家裏現有蔬菜榨汁。做綠色麪條搭配一些喜愛吃的菜和佐料。一碗小面也吃出清新,自家做的健康安全,口味調料可自行選擇。入口不油膩,尤其適合老人兒童食用。”食材明細主料高筋粉(400G)輔料蔬菜汁(150ML)食用鹽(1G)蔬...
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麻醬拌菠菜怎麼做-麻醬拌菠菜的做法
  • 麻醬拌菠菜怎麼做-麻醬拌菠菜的做法

  • “一年四季經常吃的家常拌菜。”食材明細主料菠菜(適量)輔料芝麻醬(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌菠菜的做法步驟1、主要原料。2、菠菜洗淨切段備用。3、燒開水,水裏放少許鹽。放菠菜焯熟,過涼水。擠幹水分備用。4、芝...
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芝麻醬拌芹菜葉怎麼做-芝麻醬拌芹菜葉的做法
  • 芝麻醬拌芹菜葉怎麼做-芝麻醬拌芹菜葉的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)輔料芝麻醬(適量)蒜末(適量)鹽(適量)香醋(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌芹菜葉的做法步驟1、新鮮芹菜一把,我這是剛從地裏摘回來的。2、留芹菜葉。3、清水洗淨。4、放入開水鍋裏面燙三十秒撈出。5、投入涼水中。6、切碎,攥去水分,放入盆裏。...
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芝麻醬拌菜花怎麼做-芝麻醬拌菜花的做法
  • 芝麻醬拌菜花怎麼做-芝麻醬拌菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(200克)輔料芝麻醬(3勺)蒜末(少許)蠔油(一勺)醬油(一勺)白糖(一勺)鹽(少許)黑芝麻(少許)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌菜花的做法步驟1、菜花,掰成小朵,清洗乾淨。2、大蒜,切好。3、耗油.醬油.白糖.鹽.和蒜末放入一起,攪拌均勻,調好料汁備用。4、鍋內加水燒開,放入...
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家常麻醬拌菠菜怎麼做-家常麻醬拌菠菜的做法
  • 家常麻醬拌菠菜怎麼做-家常麻醬拌菠菜的做法

  • “夏天很熱,所以老公喜歡每頓飯都能吃到一個涼菜,其實涼菜的製作方法最簡單,也最好吃,今天分享給大家一道《麻醬拌菠菜》,味道好極了!”食材明細主料菠菜(適量)輔料大蒜(適量)配料麻醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻醬拌菠菜的做法步...
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