當前位置:味味甜 >

關於茭瓜豬肉包子怎麼做的餐飲百科

茭瓜豬肉包子怎麼做-茭瓜豬肉包子的做法
  • 茭瓜豬肉包子怎麼做-茭瓜豬肉包子的做法

  • 食材明細主料茭瓜(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)輔料葱花(適量)十三香(適量)花生油(適量)生抽(適量)醬油(適量)食鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茭瓜豬肉包子的做法步驟1、茭瓜切片放入攪拌機。2、攪成細碎顆粒撒入鹽,醃漬十分鐘。3、豬肉切小塊,放入攪拌機攪碎(絞肉的時候放...
  • 29131
西瓜皮豬肉餡包子怎麼做-西瓜皮豬肉餡包子的做法
  • 西瓜皮豬肉餡包子怎麼做-西瓜皮豬肉餡包子的做法

  • “孩子挖剩的完整的西瓜皮,感覺春天可以敗火,於是美食誕生了”食材明細主料西瓜皮(半個)豬肉餡(半斤)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)豆油(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西瓜皮豬肉餡包子的做法步驟1、西瓜皮去外皮,就是綠色硬硬的部分,我用的...
  • 10097
香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做
  • 香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉末(適量)酵母(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒麪(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)温水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包子的做法步驟1、温水(不超過40度)將酵母溶化,一點點加...
  • 11757
蒲瓜豬肉包子怎麼做-蒲瓜豬肉包子的做法
  • 蒲瓜豬肉包子怎麼做-蒲瓜豬肉包子的做法

  • 食材明細主料夾心肉(1000g)蒲瓜(適量)麪粉(1000g)酵母(7g)白糖(10g)輔料葱姜水(200g)肉皮凍(適量)調料油(30g)鹽(10g)生抽(20g)蠔油(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒲瓜豬肉包子的做法步驟1、葱姜花椒水備用。2、肉皮凍切碎。3、夾心肉剁成肉末,分次加入葱姜水,往同一個方向攪拌完全吸收後...
  • 25879
豬肉茄子包子怎麼做-豬肉茄子包子的做法
  • 豬肉茄子包子怎麼做-豬肉茄子包子的做法

  • “夏季是做發麪麪食的最好時機,麪糰發酵很快,不用提前發酵麪糰,現做現發即可。今天我用茄子作為餡料,包制的包子非常的好吃。茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高,維生素P能使血管壁保持彈性和生理...
  • 30350
豬肉包的做法 豬肉扁豆餡包子 豬肉包怎麼做
  • 豬肉包的做法 豬肉扁豆餡包子 豬肉包怎麼做

  • “扁豆雖然是普通百姓常吃的青菜,冬季卻賣出了不菲的價格,讓很多喜歡吃扁豆的人都望而卻步了,對於我們這些工薪族來説,既要家人吃得好,又要物美而價廉,所以我們就要吃一些既營養又是時令的菜來吃,盛夏正是蔬菜大量上市的季節,扁豆的價格也隨之降到了我們能接受的價格。扁豆不管是...
  • 14719
茭瓜肉盒怎麼做-茭瓜肉盒的做法
  • 茭瓜肉盒怎麼做-茭瓜肉盒的做法

  • “少爺説想吃茄盒,可是家裏沒茄子,就用茭瓜代替吧。”食材明細主料茭瓜(1個)肉餡(150克)葱姜(適量)食用油(1湯匙)麪粉(100克)雞蛋(1個)清水(適量)食鹽(小許)輔料食用油(若干)調料食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茭瓜肉盒的做法步驟1、給媽媽做茭瓜餅剩下的部分。2...
  • 10878
茄子豬肉包怎麼做-茄子豬肉包的做法
  • 茄子豬肉包怎麼做-茄子豬肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)豬肉(200g)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)温水(260g)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)食用油(適量)花椒麪(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄子豬肉包的做法步驟1、500克麪粉加5克酵母,5克泡打粉,10克白糖,260克温水,夏天直接用涼...
  • 15280
豬肉包子的做法 發麪豬肉包子小籠包 豬肉包子怎麼做
  • 豬肉包子的做法 發麪豬肉包子小籠包 豬肉包子怎麼做

  • “我其實愛吃菜包子。家裏除了我全是肉食動物,只好肉包子打人了!”食材明細主料高粉(400克)水(200克)牛奶(75-80克)酵母(5克)白糖(10克)輔料豬肉(300克左右)生抽(適當)蠔油(適當)蛋液(30克)胡椒粉(少許)鹽(適當)色拉油(適當)白糖(一勺)葱薑末(適當)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉包子的做法步驟1...
  • 8622
豬肉南瓜餡包子怎麼做-豬肉南瓜餡包子的做法
  • 豬肉南瓜餡包子怎麼做-豬肉南瓜餡包子的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)南瓜(適量)輔料葱(適量)花椒姜水(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉南瓜餡包子的做法步驟1、肉末(二肥八廋)加鹽、料酒、生抽、蠔油、五香粉、花椒姜水拌勻。2、南瓜切細丁。3、南瓜丁和葱...
  • 29464
南瓜面豬肉大葱包子怎麼做-南瓜面豬肉大葱包子的做法
  • 南瓜面豬肉大葱包子怎麼做-南瓜面豬肉大葱包子的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量(倭瓜))麪粉(適量)豬肉餡(適量)大葱(適量)輔料姜(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)乾酵母(適量)白糖(適量)葱香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜面豬肉大葱包子的做法步驟1、主要原料。2、南瓜(倭瓜)去皮,蒸熟晾涼。3、將熟南瓜放盆裏,放麪粉,加幹...
  • 5470
茭白炒豬肉怎麼做-茭白炒豬肉的做法
  • 茭白炒豬肉怎麼做-茭白炒豬肉的做法

  • “茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸,其鈣質不容易被人體所吸收。醫用茭白清濕熱,解毒,催乳汁,其中的...
  • 12476
豬豬肉包子怎麼做-豬豬肉包子的做法
  • 豬豬肉包子怎麼做-豬豬肉包子的做法

  • “趣味十足的小豬包子,一出爐瞬間自己也被萌化了,一對對的,猶如一對對相親相愛的小情侶,甚是可愛。”食材明細主料熟南瓜(100克)酵母(8克)普通麪粉(500克)水(160克)熟紫薯(50克)輔料紅豆(適量)胡椒粉(適量)蝦皮(30克)泡水香菇(10顆)香油(2勺)鹽(適量)醬油(適量)白糖(1勺)豬肉餡(400克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小...
  • 5847
豬肉茭瓜圓白菜餡包子如何做簡單又好吃
  • 豬肉茭瓜圓白菜餡包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量五花肉:適量西葫蘆:適量圓白菜:適量輔料鹽:適量五香粉:適量生抽:適量蠔油:適量雞精:適量香油:適量葱末:適量具體步驟1.選三分肥七分瘦的梅花肉或五花肉、後臀尖肉,剁成泥,加兩勺水,沿一個方向攪上勁兒,再加兩勺...
  • 6096
豬肉梅乾菜南瓜包子怎麼做-豬肉梅乾菜南瓜包子的做法
  • 豬肉梅乾菜南瓜包子怎麼做-豬肉梅乾菜南瓜包子的做法

  • “貝貝南瓜營養豐富,香甜粉糯,梅乾菜特有的香味與豬肉的鮮美,非常美味哦。”食材明細主料貝貝南瓜(適量)麪粉(適量)豬肉末(適量)梅乾菜(適量)輔料酵母粉(少許)調料醃料:(適量)蠔油(少許)醬油(少許)糖(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉梅乾菜南瓜包子的做法步驟1、...
  • 21972
豬肉粉條南瓜包子怎麼做-豬肉粉條南瓜包子的做法
  • 豬肉粉條南瓜包子怎麼做-豬肉粉條南瓜包子的做法

  • “朋友送來新鮮的紅薯粉絲,支招説豬肉粉條餡包子味道很好,正好也放假在家有時間,就立馬動手做,第一次用粉條做餡呢,沒想到還真是好吃”食材明細主料豬肉(300g)粉條(適量)嫩南瓜(適量)葱(適量)麪粉(350g)酵母(3g)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)植物油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通...
  • 21350
豬肉南瓜包子怎麼做-豬肉南瓜包子的做法
  • 豬肉南瓜包子怎麼做-豬肉南瓜包子的做法

  • “南瓜真是百吃不厭,今天咱用它來做餡蒸包子,柔嫩鮮美多汁,配上雪白暄軟的包子皮,甭提多香了,原打算就吃兩個,結果,一手拿倆吃了四個,又喝了半碗粥溜溜縫兒,齊活!我家做瓜餡喜歡用炒熟的肉餡,雖然會有部分瓜汁被擠出去導致營養流失,但炒熟的肉餡肉香濃郁,還帶着鮮美的醬香,這可是生肉餡...
  • 28615
茭頭炒豬肉怎麼做-茭頭炒豬肉的做法
  • 茭頭炒豬肉怎麼做-茭頭炒豬肉的做法

  • “茭頭其具有開胃健脾、增進食慾、調節腸胃功能、殺菌治瀉等功效、還能通氣打屁,多醃酸食用,直接炒熟也非常美味。”食材明細主料茭頭(300g)輔料豬肉(100g)幹辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭頭炒豬肉的做法步驟1、豬肉切片,辣椒切段備用。2...
  • 26441
豬肉炒茭白怎麼做-豬肉炒茭白的做法
  • 豬肉炒茭白怎麼做-豬肉炒茭白的做法

  • “茭白長得其貌不揚,但很入味,嚼在嘴裏有一種肉肉的感覺,再加上茭白非常適合夏天吃,它有清熱解毒,利尿止渴的功效,它還能讓女性皮膚細膩光澤,富有彈性,這麼好的蔬菜你不吃可就可惜啦。”食材明細主料茭白(2根)大蒜(2個)豬肉(50克)輔料油(適量)蠔油(3克)鹽(少許)澱粉(2克)料酒(4克)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
  • 4124
豬肉冬瓜包子怎麼做-豬肉冬瓜包子的做法
  • 豬肉冬瓜包子怎麼做-豬肉冬瓜包子的做法

  • “冬瓜不只燉湯紅燒,加肉餡做成包子也很棒哦,包子喧軟,肉餡帶有湯汁很是鮮美。”食材明細主料夾心肉(適量)冬瓜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉冬瓜包子的做法步驟1、夾心肉剁成末。2、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔...
  • 30945
茄子豬肉包子怎麼做-茄子豬肉包子的做法
  • 茄子豬肉包子怎麼做-茄子豬肉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)茄子(半個)豬肉餡(適量)輔料酵母(4克)清水(230克)調料玉米油(適量)芝麻油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)洋葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄子豬肉包子的做法步驟1、茄子洗淨切好。2、鍋內放玉米油,放花椒、洋葱炸出香味放涼。3、洋葱和油一...
  • 6399
豬肉冬瓜餡包子怎麼做-豬肉冬瓜餡包子的做法
  • 豬肉冬瓜餡包子怎麼做-豬肉冬瓜餡包子的做法

  • “不加一滴水,全部用南瓜泥來和麪做包子皮。用豬肉冬瓜餡來做餡,蒸好後包子裏有一汪鮮甜的汁水,加上鬆軟的外皮,很美味呢”食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)南瓜泥(適量)冬瓜(適量)豬夾心肉(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬...
  • 17858
冬瓜豬肉包怎麼做-冬瓜豬肉包的做法
  • 冬瓜豬肉包怎麼做-冬瓜豬肉包的做法

  • 食材明細主料豬肉(一斤)冬瓜(兩斤)麪粉(800克)酵母(適量)温水(適量)輔料葱姜各(10克)配料醬油(10克)花生油(20克)美極鮮(5克)鹽(3克)五香粉(5克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜豬肉包的做法步驟1、把酵母粉用温水溶解,倒入麪粉中。2、揉成麪糰。3、蓋上濕籠布,蓋蓋。4、放在陽光下自然醒發...
  • 9825
瘦肉茭瓜怎麼做-瘦肉茭瓜的做法
  • 瘦肉茭瓜怎麼做-瘦肉茭瓜的做法

  • 食材明細主料茭瓜(2個)瘦豬肉(100g)輔料葱(一顆)姜(一塊)生抽(一匙)鹽(一匙)十三香(一匙)雞精(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨去蒂。2、切薄片。3、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香。4、放茭瓜片,加鹽,十三香,加生抽翻炒均勻。5、出鍋前撒些雞精,裝盤。...
  • 21137
豬肉包子怎麼做-豬肉包子的做法
  • 豬肉包子怎麼做-豬肉包子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料花椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉包子的做法步驟1、先準備食材,肉剁碎。2、粉條剁碎。3、姜切末。4、葱切末。5、把肉粉條葱姜放在一個大點的容器裏邊。6、鹽,花...
  • 15617
專題