![蒜香虎蝦怎麼做-蒜香虎蝦的做法]( "蒜香虎蝦怎麼做-蒜香虎蝦的做法")
- 食材明細主料虎蝦（900克（8支））輔料大蒜（100克（10瓣））牛油（75克（黃油））橄欖油（1勺）檸檬汁（1勺）紹酒（1勺）砂糖（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）黑胡椒粒（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜香虎蝦的做法步驟1、將虎蝦剪去蝦髦，從蝦背開刀剔去蝦腸洗乾淨，抹乾水份（這步驟非常重要哦）備用。2、蒜頭去...
- 21886
![豉香虎皮椒怎麼做-豉香虎皮椒的做法]( "豉香虎皮椒怎麼做-豉香虎皮椒的做法")
- 食材明細主料青椒（200g）輔料豆豉（20g）大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香虎皮椒的做法步驟1、青椒清洗乾淨。2、用刀拍扁。3、豆豉大蒜準備好。4、鍋裏熱油煎青椒。5、翻面煎。6、加入大蒜蓉豆豉。7、翻炒均勻，加鹽生抽即可。8、裝盤。...
- 10760
![蒜香黑虎蝦怎麼做-蒜香黑虎蝦的做法]( "蒜香黑虎蝦怎麼做-蒜香黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（適量）輔料生粉（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦洗淨。2、開邊去蝦腸。3、大蒜切碎。4、加入適量生粉。5、加入適量胡椒粉。6、鍋子燒熱放入大蝦兩邊煎熟。7、放入蒜蓉。8、碼盤即可。9、開動啦。...
- 11017
![五香虎皮雞蛋怎麼做-五香虎皮雞蛋的做法]( "五香虎皮雞蛋怎麼做-五香虎皮雞蛋的做法")
- “換個做法，做點虎皮雞蛋。虎皮雞蛋是一道江蘇省的傳統名菜，屬於蘇菜系。是將鮮蛋放在水中煮熟，剝殼、油炸後的一種蛋品。製作材料有雞蛋、辣椒、八角等。虎皮蛋的蛋白經過油炸以後皮層食之油酥，呈現出深黃色，皮層起皺，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋，成品的外形美觀，色澤豔黃，風味獨特...
- 23177
![魚香虎皮蛋的做法 呼應虎年中秋美食——魚香虎皮蛋 魚香虎皮蛋怎麼做]( "魚香虎皮蛋的做法 呼應虎年中秋美食——魚香虎皮蛋 魚香虎皮蛋怎麼做")
- “水調歌頭——蘇軾明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間？轉朱閣，低綺户，照無眠。不應有恨，何事長向別時圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千里共嬋娟。”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料青...
- 17921
![醬香虎皮蛋怎麼做-醬香虎皮蛋的做法]( "醬香虎皮蛋怎麼做-醬香虎皮蛋的做法")
- “記得小時候老爸總是愛做虎皮蛋給我們吃。那時物質比較匱乏，吃雞蛋也是改善生活。老爸愛美食，總是把雞蛋也給做成個鐘不同的菜式，使得我們在那個年代也能飽享口福。虎皮蛋是老爸留給的記憶之一。我也是繼承了老爸愛美食的天性，雖然沒有他老人家做的好，但也能從美食中享受到老...
- 7969
![香葱炸蝦虎怎麼做-香葱炸蝦虎的做法]( "香葱炸蝦虎怎麼做-香葱炸蝦虎的做法")
- “蝦虎，其實就是蝦爬子，是威海人對皮皮蝦的稱呼。蝦爬子是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年的春季是其產卵的季節，此時食用為最佳，肥壯的蝦爬子腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口。”食材明細主料蝦虎...
- 16210
![香煎黑虎蝦怎麼做-香煎黑虎蝦的做法]( "香煎黑虎蝦怎麼做-香煎黑虎蝦的做法")
- “簡單的美味。”食材明細主料黑虎蝦（幾隻）輔料黑胡椒（少許）海鹽（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦備好。2、剪去蝦腳蝦槍去掉蝦線，再次洗淨。3、平底鍋放少許油，六成熱放入蝦，撒少許海鹽。4、保持小火，撒現磨黑胡椒。5、一面煎好後給它翻面。6...
- 25345
![虎皮鳳爪的做法 越嚼越香的虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做]( "虎皮鳳爪的做法 越嚼越香的虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做")
- “雞爪營養豐富，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效超級喜歡虎皮鳳爪那種鮮香味辣，的感覺，自己在家試過好多版本的虎皮鳳爪的做法，最後總結還是我自己的做法，最簡單，味道還超棒，香薷軟糯，越吃越香吃”食材明細主料雞爪（10個）輔料白醋（1勺）蜂蜜（1勺）料酒（15g）生...
- 17786
![香辣虎皮鳳爪怎麼做-香辣虎皮鳳爪的做法]( "香辣虎皮鳳爪怎麼做-香辣虎皮鳳爪的做法")
- “最愛的一道菜，就是做的時候驚心動魄啊”食材明細主料鳳爪（一盤）陳皮（一片）八角（若干）花椒（一小把）薑片（幾片）蒜（幾顆）輔料油（幾勺）老抽（幾勺）微辣（口味）炸（工藝）一天（耗時）普通（難度）香辣虎皮鳳爪的做法步驟1、準備好以下食材2、水中放入花椒生薑片3、煮沸放入鳳爪，大火兩分鐘撈出瀝乾水分。4、鍋...
- 23979
![番茄香虎皮辣椒的做法 自家創新菜----番茄香虎皮辣椒 番茄香虎皮辣椒怎麼做]( "番茄香虎皮辣椒的做法 自家創新菜----番茄香虎皮辣椒 番茄香虎皮辣椒怎麼做")
- “自家創新菜，屬於虎皮尖椒的改版菜”食材明細主料青椒（3個）辣椒（1個）西紅柿（1至2個）輔料葱（適量）姜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄香虎皮辣椒的做法步驟1、原料圖，盆子下面的是尖辣椒，已經被撕成小塊了2、切好的葱薑絲，看左側的盆子，所有的青椒...
- 7193
![茄香虎皮扣肉的做法 【茄香虎皮扣肉】 茄香虎皮扣肉怎麼做]( "茄香虎皮扣肉的做法 【茄香虎皮扣肉】 茄香虎皮扣肉怎麼做")
- 食材明細主料精選五花肉（500克左右）輔料幹辣椒（30克）老薑（20克）蒜子（20克）豆鼓（50克）自制罈子茄子（100克）辣椒粉（10克）八角（10克）西蘭花（100克）紅蘿蔔（30克）配料食用油（適量）鹽（少許）老抽（適量）味精（適量）米酒（少許）中辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）茄香虎皮扣肉的做法步驟1、精選五花肉2、用水煮一下3...
- 17755
![香芋虎頭饃怎麼做-香芋虎頭饃的做法]( "香芋虎頭饃怎麼做-香芋虎頭饃的做法")
- 食材明細主料芋頭（適量）高筋麪粉（500克）芋頭泥（適量）輔料發酵粉（5克）牛奶（200ml）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋虎頭饃的做法步驟1、芋頭上鍋蒸熟，趁熱剝掉皮。2、用勺子壓成泥。3、盆子裏面放入高筋麪粉500克、發酵粉5克、芋頭泥、牛奶200ml，用筷子調成棉絮狀，再用手把面揉至...
- 14142
![肉末香菇虎皮蛋怎麼做-肉末香菇虎皮蛋的做法]( "肉末香菇虎皮蛋怎麼做-肉末香菇虎皮蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）香菇（適量）肉末（適量）輔料生粉（適量）配料食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末香菇虎皮蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟後去殼。2、炒鍋下油，下剝好的雞蛋。3、小火慢慢炸至蛋白呈虎皮。4、幹香菇泡發洗淨後切片...
- 16311
![虎皮蛋卷的做法 香味虎皮蛋卷 虎皮蛋卷怎麼做]( "虎皮蛋卷的做法 香味虎皮蛋卷 虎皮蛋卷怎麼做")
- 食材明細戚風蛋糕低筋麪粉（40克）雞蛋（2個）糖（40）玉米油（25克）水或牛奶（25克）泡打粉（1/4小勺）虎皮蛋黃（3個）糖（35克）玉米澱粉（10克）香草精（幾滴）配料沙拉（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮蛋卷的做法步驟1、準備好做虎皮的材料：蛋黃3個，細砂糖35克，玉米澱粉10克，香草精數滴。2、準...
- 13802
![豉香虎皮蛋怎麼做-豉香虎皮蛋的做法]( "豉香虎皮蛋怎麼做-豉香虎皮蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（8個）輔料姜（幾片）幹辣椒（3個）豆豉（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香虎皮蛋的做法步驟1、大火把雞蛋煮熟2、雞蛋剝皮放入涼水碗中3、鍋中倒入適量油炸至雞蛋表皮金黃4、薑切片，辣椒切斷段5、將炸好的雞蛋從中間切開6、平底鍋放入少許油，放入薑片、...
- 13874
![魚香老虎面怎麼做-魚香老虎面的做法]( "魚香老虎面怎麼做-魚香老虎面的做法")
- “喜歡吃魚香肉絲的朋友一定不想錯過這種味道的麪條，勁道鮮香。我做的這個是沒有放辣椒的，最近辣椒吃太多要改改清淡的。愛吃辣椒的朋友可以隨自己的口味加剁辣椒或者辣椒麪一起炒。”食材明細主料高筋麪粉（適量）木耳（少量）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（少量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時...
- 12526
![虎皮肉的做法 軟爛醇香的虎皮肉 虎皮肉怎麼做]( "虎皮肉的做法 軟爛醇香的虎皮肉 虎皮肉怎麼做")
- “虎皮肉是一道傳統的浙菜。又名董肉，董小宛所創。皮呈皺紋狀，肥而不膩。此菜特點是油亮光滑，紋似虎皮，軟爛醇香。五花肉營養豐富，容易吸收，有補充皮膚養分、美容的效果。雪裏紅-這是武夷山人人喜歡吃的傳統風味素菜，味美清香，具有開胃、健脾、助消化等作用。雪裏紅含有多種氨基...
- 24295
![老虎菜的做法 老虎菜(黃瓜 香菜 辣椒) 老虎菜怎麼做]( "老虎菜的做法 老虎菜(黃瓜 香菜 辣椒) 老虎菜怎麼做")
- “傳説在東北有一個兒媳婦不太會做家務事，對做菜更是一竅不通。一天家中的婆婆讓兒媳婦做一道拿手菜，兒媳婦犯了難，不知從何下手，但還是逞強將辣椒、黃瓜、大葱、香菜等原料洗淨切絲。胡亂地扔在一起用調料涼拌。當這盤“自創”的菜端上桌子，婆婆看見如此離譜的做法，嚐了一口不...
- 31184
![魚香虎皮蛋怎麼做-魚香虎皮蛋的做法]( "魚香虎皮蛋怎麼做-魚香虎皮蛋的做法")
- “買了一堆鵪鶉蛋，瞎做了下，還蠻好吃”食材明細主料鵪鶉蛋（20個）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜瓣（4個）豆瓣醬（1勺）白糖（1勺）醋（0.5勺）黑木耳（5/6個）蠔油（1茶匙）辣椒絲（10克）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香虎皮蛋的做法步驟1、煮鵪鶉蛋：鵪鶉蛋煮熟，熟後放入涼水中冷卻2、準備配料：葱、姜切絲，蒜切片，紅...
- 18812
![魚香虎皮青椒怎麼做-魚香虎皮青椒的做法]( "魚香虎皮青椒怎麼做-魚香虎皮青椒的做法")
- “青椒富含維生素，是維C的重要來源，大熱天的食慾不好的時候，來上一盤酸酸甜甜的、鹹鹹鮮鮮的魚香虎皮青椒，別提有多夠味了！”食材明細主料青椒（300g）獨蒜（適量）姜（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）花椒油（適量）姜（適量）麻油（適量）糖（適量）蒜（適量）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香虎皮青...
- 19682
![香辣虎皮蛋串怎麼做-香辣虎皮蛋串的做法]( "香辣虎皮蛋串怎麼做-香辣虎皮蛋串的做法")
- “待客的小零食哦！中午，兒子把姑媽家的妹妹領回了家，我沒有一點準備。兒子看到我滷煮的五香鵪鶉蛋，説不如做上次的燒烤蛋吧，妹妹還沒吃過呢。剝蛋殼的時侯，突然有了做成蛋串的想法，倆個小朋友很積極的幫我剝蛋串蛋，一直守在鍋邊看我把它做完，最後，兒子發揚主人風格，讓妹妹吃了三串，他...
- 11995
![香煎老虎斑魚怎麼做-香煎老虎斑魚的做法]( "香煎老虎斑魚怎麼做-香煎老虎斑魚的做法")
- “清蒸的老虎斑魚吃到都不願意吃😀😀嘗試用煎的方式，魚肉也是滑嫩且香！”食材明細主料老虎斑（1條）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）味極鮮生抽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎老虎斑魚的做法步驟1、老虎斑宰殺好洗淨，用料酒和鹽均勻塗抹魚身靜置。2、鍋中熱油放入魚，小火慢煎...
- 10757
![醬香虎皮雞爪怎麼做-醬香虎皮雞爪的做法]( "醬香虎皮雞爪怎麼做-醬香虎皮雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（9只）輔料八角（2個）桂皮（2片）香葉（8片）紅花椒（20粒）調料生抽（4勺）老抽（1勺）香辣醬（半勺）鹽（3克）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬香虎皮雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨，剪去指甲。2、鍋里加水煮開，放入雞爪煮一分鐘，煮的過程加一勺生抽，方便雞爪上色。3、煮好的雞爪盛出，控水...
- 12765
![香煎老虎蝦怎麼做-香煎老虎蝦的做法]( "香煎老虎蝦怎麼做-香煎老虎蝦的做法")
- “簡單的快手菜，只需要鹽調味，更突顯老虎蝦的鮮甜，而且擺盤後高端大氣上檔次，待客也是不錯的選擇呢~”食材明細主料老虎蝦（3只）輔料鹽（少量）食用油（少量）香葱（少量）香菜（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎老虎蝦的做法步驟1、將野生老虎蝦常温解凍2-3小時，或放在冰箱冷藏室12小...
- 17122
味味甜
