- “端午節到了,先祝大家節日快樂。還記不記得新白娘子傳奇裏的情節:許仙和白娘子過端午,天氣熱的很,許仙在酒里加了雄黃,結果……端午真是熱呀,大家可不要吃錯東西喔,熱得不想吃飯那就多喝點湯吧,上次看了一位美食家做的絲瓜海鮮湯,貌似不錯,今天我做了絲瓜肉片湯,也很美味,是用大骨頭...
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- “肉片絲瓜湯營養豐富,簡單快手湯。”食材明細主料豬肉(200g)輔料絲瓜(600g)豆粉(1勺)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉片湯的做法步驟1、成品圖。2、備好食材。3、肉片里加入豆粉拌勻。4、鍋裏水燒開放肉片煮。5、煮開後加切好的絲瓜煮。6、煮熟關火撒鹽。7、放入葱花。...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料絲瓜:2條瘦肉:適量輔料薑片:適量花生油:少許鹽:適量水:適量生粉(澱粉):1茶匙白砂糖:少許具體步驟1.絲瓜滾刀切好待用,瘦肉切片放入少許白砂糖(白砂糖可放可不放,按自家人的口味來吧)、1茶匙生粉、適量的鹽、花生...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:100絲瓜:300輔料鹽:適量油:適量生抽:適量蒜頭:適量具體步驟1.絲瓜切片,豬肉切片醃漬十分鐘左右。2.起油鍋,炒肉片,裝起備用。3.另起鍋,爆香蒜頭,大火炒絲瓜。放鹽調味。4.待絲瓜斷生,倒入炒好的肉片。充分翻...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料絲瓜:兩條輔料小葱:少許油:適量蔬之鮮:適量豬肉:二兩鹽:適量生薑:少許具體步驟1.準備材料:絲瓜,豬肉,生薑和小葱。2.絲瓜切片,豬肉也切薄片,生薑切絲,小葱切末。3.坐鍋放油燒開。4.煸炒絲瓜2分鐘。5.放入適量水,沒過絲...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量紅菇:適量番薯澱粉:適量絲瓜:適量小葱:適量輔料雞精:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.豬肉切片放入澱粉,絲瓜切成滾刀塊,小葱切碎,紅菇洗淨待用2.熱鍋涼油放入絲瓜翻炒至半熟3.放水煮沸加入紅菇4.肉片拌...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:150絲瓜:200輔料油:適量香菜:適量雞精:適量鹽:適量姜:適量香油:適量蛋清:適量澱粉:適量具體步驟1.原料圖片2.絲瓜去皮洗淨,切片3.瘦肉洗淨,切片,用蛋清、澱粉、鹽上漿4.鍋內添清水,放入絲瓜片、薑片煮沸3分...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:150絲瓜:2條生薑:1塊輔料鹽:適量油:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.準備材料;瘦肉提前切片用油、鹽拌勻,醃15分鐘左右;2.絲瓜颳去硬皮後切滾刀塊,胡蘿蔔削皮後切片,生薑切片;3.鍋裏放適量清水,放入胡蘿蔔片和薑片;4...
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- “清淡美味。”食材明細主料肉片(100g)絲瓜(300g)輔料紅薯粉(1勺)調料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)十三香(5g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜肉片湯的做法步驟1、絲瓜去掉皮洗淨。2、切成長條。3、瘦肉切成片。4、切好的絲瓜條放入清水中煮。5、煮絲瓜的時候放入鹽,十三香和豆瓣醬調味...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:2根豬肉:200輔料鹽:1勺葱:1根豆粉:1勺雞精:1匙具體步驟1.絲瓜肉片備好2.絲瓜切條3.肉片放豆粉拌勻4.鍋裏水燒開姜花椒放入肉片一塊塊用筷子放入5.煮好6.放入絲瓜7.燒開大概二分鐘好了8.裝碗撒葱花9.成品10...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料絲瓜:500豬瘦肉:150輔料水:適量鹽:適量地瓜粉:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.絲瓜去老皮後切滾刀塊2.豬瘦肉切片加鹽、生抽、地瓜粉拌勻3.燒開一鍋水,加少許鹽和油,將絲瓜先煲4.然後將醃好的肉片放入一同煲5....
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- 食材明細主料絲瓜(300g)豬肉(50g)輔料黃豆(適量)配料生抽(適量)生粉(適量)油鹽(適量)姜(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜黃豆肉片湯的做法步驟1、絲瓜一條,豬肉50克,黃豆適量,薑片,油鹽,生抽,生粉適量。2、黃豆提前浸泡,沒時間可炒下再泡洗,這樣容易煮熟煮爛。炒過的黃豆更香3、絲...
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- “相對於炒與燒,更願意用菌菇類食材做湯。在徵詢了意見之後,決定用茶樹菇做湯,這個做法一般還是能被接受的。順帶加入了一些黑木耳,而絲瓜原是要炒的,臨時起意,加入了這個團隊,為之增添一抹青綠。泡發茶樹菇的水沒有扔掉,而是濾除澄清液,一同煮在湯中,減少營養流失。”食材明細主料...
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- “鬥雞菇是一種天然的野生菌,我們小時候經常看見它,但是現在很少見了。”食材明細主料斗雞菇(120克)輔料豬肉(120克)絲瓜(250克)配料薑絲(適量)葱花(適量)蒜粒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鬥雞菇絲瓜肉片湯的做法步驟1、今天在市場上看見了幾朵野生的鬥雞菇,呵呵立馬買下。現...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料絲瓜(1條)輔料五花肉(50g)調料豬油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)肉片絲瓜的做法步驟1、五花肉煸香。2、放入絲瓜小火翻拌。3、炒至絲瓜變軟。4、加入少許清水。5、煮滾放入鹽調味。6、絲瓜籽最...
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- “炎炎夏日喝點兒薑湯可以除濕,絲瓜的加入滑嫩解暑。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料薑片(8片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜薑片湯的做法步驟1、把薑片放入清水中熬煮幾分鐘。2、熬薑湯的同時,把絲瓜去掉皮洗淨。3、絲瓜先切成長條,再切成段。4、把絲瓜段放入熬...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料絲瓜(1條)豬腿肉(50g)輔料豬油(5g)澱粉(適量)調料鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜切薄片。2、肥肉煸幹。3、關小火放絲瓜翻炒。4、炒至絲瓜變軟。5、加入清水末過絲瓜,水少絲...
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- 食材明細主料粉絲(1捆)豬肉(1塊)冬瓜(1塊)輔料植物油(1勺)大葱(1段)蒜(2瓣)小葱(1根)調料酸辣金湯調味醬(1包)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金湯冬瓜肉片粉絲湯的做法步驟1、粉絲提前浸泡。2、豬肉去皮切片。3、冬瓜去皮去瓤切片。4、鍋中加入植物油,放入肉片炒至變色,加入葱蒜片炒香。...
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- “這款湯,不僅簡單,而且好喝,是家庭必備的一款家常湯,瓜片可以換做其它的蔬菜,例如小白菜,油菜,西紅柿等等,還可以加木耳等食材,總之是靈活多變的,喜歡的看看:”食材明細主料豬肉餡(150克)黃瓜(1根)粉絲(1小捆)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1克)葱花(5克)香油(2克)生抽(8克)蛋清(半個)玉米澱粉(5克)鹹鮮(口味)煮(工...
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- “市場上買回一塊魚腩,將邊上的肉起出來打湯,腩用來蒸,這兩個菜又便宜又好吃😋(絲瓜配魚片絕配,鮮甜美味),親們都來試試吧!”食材明細主料絲瓜(1個)草魚肉(1塊)輔料薑絲(適量)葱花(適量)生粉(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜魚片湯的做法步驟1、食材。2、先將魚肉切...
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- 食材明細主料裏脊肉(適量)絲瓜(適量)滷蛋(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜滷蛋肉片湯的做法步驟1、裏脊肉切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、絲瓜去皮洗淨切成條狀。3、鍋中放油,下入絲瓜翻炒。4、加水煮沸...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)絲瓜(一根)新鮮口蘑(4個)豬肉(50g)輔料濃湯寶(半個)姜(3片)調料鹽(少許)胡椒粉(適量)生抽(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋肉片絲瓜湯的做法步驟1、口蘑切片。2、絲瓜削皮清洗乾淨,切滾刀塊,薑切片。3、瘦肉切絲,用一點點鹽、生抽、澱粉,抓拌均勻醃...
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- “清淡解暑。”食材明細主料絲瓜(300g)輔料薑片(4片)調料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑片絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去掉皮洗淨。2、把絲瓜切成段。3、薑片切好備用。4、鍋中加入薑片燒開,再放入絲瓜煮3分鐘。5、絲瓜煮軟以後加入少許鹽。6、清淡解暑。...
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- “春天的菜,清爽可口,很營養哦。”食材明細主料絲瓜(1條)魚片(150克)輔料薑絲(少許)葱花(適量)胡蘿蔔(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜魚片湯的做法步驟1、備好食材。2、絲瓜削皮洗淨。3、絲瓜切滾刀塊,切點葱花,薑絲,胡蘿蔔切花形。4、電...
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- “絲瓜和西紅柿都是好東西,夏天多吃點還是有好處的。今天這個絲瓜和西紅柿都是自家種的,真正的純綠色蔬菜哦。這天氣越來越熱了,食慾也變差了,不想吃飯時喝上一碗略帶酸味的絲瓜番茄湯也是蠻開胃的。”食材明細主料絲瓜(1根)西紅柿(1個)瘦肉(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)地瓜...
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