![錦鯉壽司的做法 錦鯉壽司【附Q彈涼皮做法】 錦鯉壽司怎麼做]( "錦鯉壽司的做法 錦鯉壽司【附Q彈涼皮做法】 錦鯉壽司怎麼做")
- “錦鯉壽司：用製作涼皮的方法作魚兒的外衣，晶瑩剔透，宛如水中精靈。菜譜的前十個步驟圖是製作涼皮的，用高筋麪粉，紅薯澱粉，水，以1:1:1.5的比例調製糊糊，做出的涼皮薄如蟬翼，柔軟Q彈！想凹造型的就跟隨步驟圖做漂亮的錦鯉壽司吧~~~”食材明細主料米飯（200克）高筋麪粉（50克）紅薯澱粉（50克）海...
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![Q彈布丁怎麼做-Q彈布丁的做法]( "Q彈布丁怎麼做-Q彈布丁的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個半）輔料牛奶（250ML）檸檬汁（適量）調料糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）Q彈布丁的做法步驟1、碗中打入2個全蛋加一個蛋黃，幾滴檸檬汁攪拌均勻。2、牛奶加入白糖煮開攪勻即可。3、牛奶倒入蛋液中，攪勻。4、再過篩3遍。5、倒入模具。6、用錫紙封口，戳幾個...
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![Q彈肉丸怎麼做-Q彈肉丸的做法]( "Q彈肉丸怎麼做-Q彈肉丸的做法")
- “喜歡QQ彈彈的口感，實驗了無數次，為自己記錄下菜譜。”食材明細主料裏脊肉（500g）輔料鹽（10g）糖（5g）味精（10g）小蘇打（3g）白胡椒粉（2g）蒜頭（1瓣）冰水（130g）木薯粉（60g）原味（口味）氽（工藝）數小時（耗時）普通（難度）Q彈肉丸的做法步驟1、備料。2、裏脊肉洗淨切丁，放冰箱冷凍1小時左右，放入調味料攪打成泥。3...
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![Q彈魚丸的做法 Q彈魚丸——九陽知食 Q彈魚丸怎麼做]( "Q彈魚丸的做法 Q彈魚丸——九陽知食 Q彈魚丸怎麼做")
- “魚的肉質極其鮮嫩，營養價值也極高，和禽畜肉相比，也更容易消化吸收。兒童經常食用魚類，其生長髮育比較快，智力的發展也比較好，經常食用魚類，人的身體比較健壯，其壽命也比較長。採用優質魚肉做出來的魚丸其色如瓷，富有彈性，脆而不膩，夏天吃起來尤其爽口！”食材明細主料花鮎（1條）澱粉（適...
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![Q彈芋丸的做法 夏日甜品~Q彈芋丸 Q彈芋丸怎麼做]( "Q彈芋丸的做法 夏日甜品~Q彈芋丸 Q彈芋丸怎麼做")
- “就是愛吃😝😝😝”食材明細主料紫薯（3個）輔料木薯粉（120克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）Q彈芋丸的做法步驟1、如圖準備材料2、木薯粉3、蒸熟4、與木薯粉一起壓成泥5、捏捏捏6、分成小塊，揉成長條7、切成你想要的大小8、我切了1碗了9、水開後下鍋煮10、這樣就是熟了，撈出...
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![Q彈麻薯的做法 食博士Q彈麻薯 Q彈麻薯怎麼做]( "Q彈麻薯的做法 食博士Q彈麻薯 Q彈麻薯怎麼做")
- “這一款是相對日式的小點心，簡單、易上手！心動的快去試試吧~”食材明細主料Q彈麻薯粉（200克）高麥精糖漿（240克）白油（40克）熟粉（適量（防粘））香純板栗餡（適量）玫瑰豆沙餡（適量（大家也可以加自己喜歡的餡料））輔料水（120克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）Q彈麻薯的做法步驟1、準備好材料2、...
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![Q彈小麻薯怎麼做-Q彈小麻薯的做法]( "Q彈小麻薯怎麼做-Q彈小麻薯的做法")
- “蔓越莓的營養價值人人皆知，而這款有着Q彈口感的小麪包邀請了蔓越莓的加入簡直是錦上添花，年糕口感的麪包你試過沒有？趕緊動起來吧！”食材明細主料麻薯預拌粉（200克）高粉（30克）奶粉（25克）黃油（40克）雞蛋（1個）糖粉（15克）輔料鹽（1克）水（80克）蔓越莓幹（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）Q...
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![綠豆涼粉的做法 Q彈Q彈的綠豆涼粉 綠豆涼粉怎麼做]( "綠豆涼粉的做法 Q彈Q彈的綠豆涼粉 綠豆涼粉怎麼做")
- “最近天氣有點熱，那我們就用綠豆來做涼粉吧！冷藏過的綠豆涼粉，不僅QQ彈彈，而且還有清涼消暑的作用哦。只需要簡單幾步，就能做出好吃的綠豆涼粉，家人孩子都愛吃。”食材明細主料綠豆（300g）輔料鹽（1勺）鹼（半勺）綠豆涼粉配方綠豆澱粉（80g）綠豆水（380g）酸辣（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綠...
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![Q彈的肉皮凍怎麼做-Q彈的肉皮凍的做法]( "Q彈的肉皮凍怎麼做-Q彈的肉皮凍的做法")
- 食材明細主料豬肉皮（200克）輔料姜（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）花椒（適量）桂皮（適量）醋（適量）糖（適量）原味（口味）未知（難度）Q彈的肉皮凍的做法步驟1、鍋裏放料酒、姜、水燒開，放入用肉皮焯水5分鐘，撈起將肥肉、皮上的毛清裏乾淨。2、放清水裏反覆洗，再放點鹽到水裏反覆搓洗，...
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![Q彈小包怎麼做-Q彈小包的做法]( "Q彈小包怎麼做-Q彈小包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）輔料酵母（3g）豬油（少許）糖（少許（根據自己喜好度））水（150g）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）Q彈小包的做法步驟1、1.準備好食材2、2.酵母，鹽，糖，麪粉倒在一個容器裏，攪拌麪粉3、3.再次加入雞蛋和豬油，再次進行攪拌4、4.一邊攪拌麪粉一邊加入清水，攪拌均勻5、5....
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![什錦壽司的做法 【花樣壽司】----什錦壽司 什錦壽司怎麼做]( "什錦壽司的做法 【花樣壽司】----什錦壽司 什錦壽司怎麼做")
- “壽司是日本食品，起源於日本本土。公元700年即（奈良年代）壽司創造於日本。當時是一些商旅，用醋醃製飯糰，再加上海產或肉類，壓成一小塊，作為沿途的食糧，後來廣泛地流傳日本，當時的配料更用上各種剌身，併名為“江户散指”亦稱“握指”，即是現今最受歡迎的壽司。其實；除“握指”之外，尚...
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![Q彈蘿蔔丸怎麼做-Q彈蘿蔔丸的做法]( "Q彈蘿蔔丸怎麼做-Q彈蘿蔔丸的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（適量）肉末（適量）輔料紅薯粉（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）Q彈蘿蔔丸的做法步驟1、蘿蔔刨絲加入少許鹽醃10分鐘出水，擠幹水分。2、和肉末混合，加入調料攪拌均勻。3、加入紅薯粉。4、紅薯粉看情況加，一定要能全部融入，不要有...
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![Q彈芋圓怎麼做-Q彈芋圓的做法]( "Q彈芋圓怎麼做-Q彈芋圓的做法")
- “我是個地道的吃貨，除了喜歡吃還喜歡做吃的。喜歡吃肉，也喜歡吃甜食，其實好吃的都不拒絕。芋圓，一開始聽以為是芋頭做的丸子，直接過油鍋炸熟透就可以吃的那種。後來才知道芋圓是一種甜品，很受歡迎。可是我一直沒有吃過。有一次路過一家甜品店看着外面的美食宣傳欄，看着那一碗西...
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![什錦壽司的做法 簡單快捷——什錦壽司 什錦壽司怎麼做]( "什錦壽司的做法 簡單快捷——什錦壽司 什錦壽司怎麼做")
- “一個月前買了根大根鹹菜，計劃着做壽司，結果一拖再拖。今天得空做了一盤什錦壽司，歡迎各位品嚐支持~~~~~~”食材明細主料米飯（適量）輔料壽司醋（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）大根（適量）千島醬（適量）其他（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦壽司的做法步驟1、先做壽司醋：將83克糖...
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![清涼的Q彈肉皮凍如何做簡單又好吃]( "清涼的Q彈肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在炎炎的夏日，餐桌上必定少不了一盤清涼又好吃的涼菜。涼皮，涼麪已經吃了太多遍，不如就來一盤味道更好的Q彈肉皮凍。儘管豬肉片是這道涼菜的主材料，吃起來卻不覺得肥膩，倒還有一種百吃不膩的口感。再配上一瓶...
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![什錦壽司怎麼做-什錦壽司的做法]( "什錦壽司怎麼做-什錦壽司的做法")
- “好久都沒有更新我的饕餮盛宴了，這其間並非沒做，只是苦於美食攝影師----我老公一直都比較忙，無暇顧及我在家瞎鼓搗，所以做的好多的美食都未能上載，今日做的壽司不難，索性一邊做一邊拍起來，所以就有的屁顛屁顛國新的盛宴了。不多説了，下面就是正題了！”食材明細主料米飯（1碗）包飯紫...
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![香葱Q彈豬皮怎麼做-香葱Q彈豬皮的做法]( "香葱Q彈豬皮怎麼做-香葱Q彈豬皮的做法")
- “豬皮含蛋白質量很高，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。天氣乾燥肉皮幫你皮膚除皺補水，現在正是人的皮膚容易缺水的季節，這時皺紋會悄悄地爬上你的眼角，然後向整個面部延伸。人體皮膚之所以出現皺紋，是由於皮膚細胞貯...
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![皮凍的做法 Q彈皮凍 皮凍怎麼做]( "皮凍的做法 Q彈皮凍 皮凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（3塊）輔料姜（2塊）酒（2勺）鹽（1茶匙）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮凍的做法步驟1、買回的豬皮刮洗乾淨，開水燙三分鐘撈起，再次刮洗，確保不帶一點肥肉，豬毛拔乾淨。2、將清洗乾淨的豬皮切成小條。3、深鍋注滿足夠的水量，加入薑片和事先準備的酒，開蓋將水燒開十分...
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![Q彈魚丸怎麼做-Q彈魚丸的做法]( "Q彈魚丸怎麼做-Q彈魚丸的做法")
- “兒子平時很少吃魚，不是不喜歡魚，而且覺得吐刺麻煩，你看你都懶成啥樣了?沒辦法，只有換個方式讓他吃嘍。”食材明細主料草魚肉（900克）老薑（60克）生粉（60克）水（150克）鹽（6克）胡椒粉（6克）雞蛋清（150克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）Q彈魚丸的做法步驟1、鮮魚去頭，剔骨，去皮，切丁用水沖洗去腥...
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![Q彈好吃的肉皮凍怎麼做-Q彈好吃的肉皮凍的做法]( "Q彈好吃的肉皮凍怎麼做-Q彈好吃的肉皮凍的做法")
- “肉皮凍的營養其實沒多少，但，就是好吃啊！肉皮內側的肥肉也是“寶物”。帶着肥肉的肉皮凍那叫一個香，而且表面凝固的那層厚厚的白色豬油，用小勺刮下來，炒菜、做餡更香！雖然是那個年代的無奈之舉，但日子過得依然有滋有味。如今，隨着口味的提高和營養知識的增加，這層肥肉和肥油就顯得...
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![壽司的做法 壽司（附做壽司醋的方法） 壽司怎麼做]( "壽司的做法 壽司（附做壽司醋的方法） 壽司怎麼做")
- “家有小女最愛壽司🍣為愛的人做上一份她喜歡的美食，祝女兒學業有成，永遠開心快樂。”食材明細主料絲苗米（500g）紅蘿蔔（1個）黃瓜（1條）雞蛋（1個）海苔（3塊）輔料鹽（5）醋（25g）糖（25g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）壽司的做法步驟1、壽司🍣講究的是食用的完整，就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此...
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![Q彈果凍怎麼做-Q彈果凍的做法]( "Q彈果凍怎麼做-Q彈果凍的做法")
- “簡易版本，易學上手。”食材明細主料吉利丁片（適量）牛奶（適量）奶茶（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）Q彈果凍的做法步驟1、準備吉利丁片或者吉利丁粉。2、加水泡兩三分鐘，泡軟即可。這裏我用了五片（每片5克）。3、1.泡軟的吉利丁片加少許水加糖融化，可以隔熱水融...
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![皮凍的做法 自制Q彈皮凍 皮凍怎麼做]( "皮凍的做法 自制Q彈皮凍 皮凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（1000克）豬蹄（2個）輔料鹽（4勺）大料（4塊）醬油（4勺以上（也可不放））雞精（4克）料酒（6勺）生薑（一頭）葱白（一段）醬香（口味）煨（工藝）數小時（耗時）高級（難度）皮凍的做法步驟1、豬蹄或豬皮清水浸泡10多小時；2、湯鍋放八角、桂皮、草果、薑片等大料，料酒少許去腥。大火燒開十分鐘撈出温水清洗；3、...
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![什錦壽司的做法 “便當”什錦壽司 什錦壽司怎麼做]( "什錦壽司的做法 “便當”什錦壽司 什錦壽司怎麼做")
- “好吃美味，營養健康！”食材明細主料海苔（適量）米飯（適量）火腿（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）糖（適量）蘋果醋（適量）葱（適量）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦壽司的做法步驟1、準備食材，菠菜適量胡蘿蔔適量擦絲，用熱水焯一下，攥出多餘水分，火腿適量！2、火腿，菠菜，胡蘿蔔，葱...
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![自制涼皮－－－－－附洗面做法-涼皮]( "自制涼皮－－－－－附洗面做法-涼皮")
- “以前自己不做是因為店後面那條小街有個大叔擺得攤涼麪涼皮都做挺好吃的主要價格還不貴，真的很有四川的味道經常工作結束後會和閨蜜一起去但是後來大叔就回老家去了，説是其實不缺錢就是打發時間所以也就沒得吃了那就只能自己做啦你們別看到步驟就嚇到了只是我寫的詳細一些...
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味味甜
