- “tortilla是墨西哥非常流行的一種小吃,主要是用玉米粉做的。吃墨西哥菜的時候必不可少的餐前開胃菜。這個chickentortillasoup吃起來酸酸的,有點微辣,非常開胃,加入tortilla,讓湯吃起來有脆脆的感覺,口感更好。”食材明細主料玉米粉圓餅(適量)雞肉(適量)洋葱(適量)西紅柿(適量)胡蘿蔔(...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:半盒蘑菇:5-6個蔬菜:15-20片黃瓜:3/4條雞蛋:1-2個紫菜:半個輔料鹽:半勺味噌(如果沒有的話,就拿雞精代替吧):1-2勺具體步驟1.把豆腐切成小顆粒,比圖片的還小一點,那口感會更好2.準備好蘑菇3.把蘑菇切成小顆粒4....
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- “鷹嘴豆含有高蛋白、高不飽和脂肪酸、高纖維素、高鈣、高鋅、高鉀、高維生素B等有益人體健康營養素。其含有微量元素鉻,鉻在機體的糖代謝和脂肪代謝中發揮着重要作用。簡單來説鷹嘴豆是能又讓你瘦又讓你美的食物。”食材明細主料鷹嘴豆(200g)輔料蔬菜湯(700ml)檸檬汁(30ml)蒜末...
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- “肥媽的節目《暖DD食平D》中介紹過魚翅瓜,後來在多倫多超市一看,原來對於老外來説不算特別新穎的食材了,英文叫SpaghettiSquash,屬於南瓜科,由於瓜肉熟透後像一條一條的意大利麪,因此而得名。引入中國後,翻譯者非常懂得投其所好,改其中文名叫“魚翅瓜”。魚翅瓜相對於蜜瓜、木瓜...
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- 準備時間:45分鐘    烹飪時間:10分鐘主料去皮豌豆:250Bacon:2-4條芹菜,切粒:少許洋葱,切粒:1/4個胡蘿蔔,切粒:小半根輔料鹽:適量OliveOil/橄欖油:適量黑胡椒,鮮磨:適量麪粉:1-2匙黃油:1/4根Nutmeg粉:少許chive/細香葱:1-3根具體步驟1.(沒細節圖,只好用文字敍...
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