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關於山西小米燜飯怎麼做好吃的餐飲百科

山西小米燜飯怎麼做-山西小米燜飯的做法
  • 山西小米燜飯怎麼做-山西小米燜飯的做法

  • “小米燜飯是山西省長治、晉城兩市(原晉東南地區)漢族傳統名吃,它質地鬆散、色澤金黃、吃着爽口,聞着香甜,一年四季常食不厭。“特點:色澤金黃,軟綿香甜。山西人熱衷於小米,把小米的吃法也發揮到極致,從做法上看,有水煮類,蒸、燜類,粉狀類;二、從口味來看,有清淡型、甜味型和鹹味型三種...
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炒山西小米的做法 炒山西小米,家鄉的味道 炒山西小米怎麼做
  • 炒山西小米的做法 炒山西小米,家鄉的味道 炒山西小米怎麼做

  • “山西小米,清水一煮米飄香小米富含人體所需的豐富營養,多吃更健康。黃小米又稱黎、糜子、夏小米,原產中國北方,山西黃小米綿軟可口,清香撲鼻,且營養豐富,系晉東南乃至北方廣大地區人們傳統營養食品。”食材明細主料山西小米(適量)豬肉末(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料食用油(適...
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山西小米鍋巴的做法 嘎嘣脆的山西小米鍋巴,咔呲咔呲 山西小米鍋巴怎麼做
  • 山西小米鍋巴的做法 嘎嘣脆的山西小米鍋巴,咔呲咔呲 山西小米鍋巴怎麼做

  • “山西小米,清水一煮米飄香小米富含人體所需的豐富營養,多吃更健康。黃小米又稱黎、糜子、夏小米,原產中國北方,山西黃小米綿軟可口,清香撲鼻,且營養豐富,系晉東南乃至北方廣大地區人們傳統營養食品。”食材明細主料山西小米(適量)輔料澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...
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黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯做法 黃燜雞米飯怎麼做
  • 黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯做法 黃燜雞米飯怎麼做

  • “這一段時間非常喜歡吃黃燜雞米飯,濟南大街小巷數不勝數這種店面。口味自然是吸引我的主要原因,15元一份的黃燜雞米飯吃起來非常過癮,作為一個吃貨自然不能放過這些美食,遍尋濟南城,吃了很多家,都是那麼美味。如果你來到濟南,不去品嚐一下黃燜雞米飯,可惜之極啊。”食材明細主料...
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小米飯的做法 日思夜想,不過一碗家鄉的山西小米飯 小米飯怎麼做
  • 小米飯的做法 日思夜想,不過一碗家鄉的山西小米飯 小米飯怎麼做

  • “聽説地道的山西人早餐這樣吃!黃小米是我們山西人都愛吃的糧食,小米飯究竟是怎麼做呢?”食材明細主料清高黃小米(適量)紅薯(適量)輔料土豆(適量)原味(口味)煮(工藝)簡單(難度)小米飯的做法步驟1、先淘洗一遍黃小米,不要揉搓,以免營養流失;2、紅薯去皮切塊;3、黃小米和水的比例是1:3,再加入紅...
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怎麼燜大米飯好吃
  • 怎麼燜大米飯好吃

  • 米飯是我們日常生活中必備的主食之一,米飯的做法大家應該都會。但是不同的人做出來的米飯口味會不一樣,這主要是由製作方法不同而導致的。那麼到底怎麼燜大米飯好吃呢?接下來的這篇文章將會為你揭曉正確做法的答案。怎麼燜大米飯好吃一、香燜米飯1、原料大米2小杯、廣式香腸...
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陝西黃燜雞米飯加盟哪家好
  • 陝西黃燜雞米飯加盟哪家好

  • 餐飲業的發展,衍生出眾多美食,黃燜雞就是美食行業中的經典產品。它是一款快餐,製作簡單,出餐快,為人們提供了便捷的就餐模式,同時它也是美味的餐品,讓人們體驗到美食的樂趣。加盟經營黃燜雞有一定優勢,市場需求旺盛,經營不復雜,投入不高,一般創業者都可以參與。陝西黃燜雞米飯加盟哪...
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土豆燜小米飯怎麼做-土豆燜小米飯的做法
  • 土豆燜小米飯怎麼做-土豆燜小米飯的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)大米(3杯)小米(1杯)輔料葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燜小米飯的做法步驟1、土豆洗乾淨去皮2、切小塊3、炒鍋放比平時炒菜多一些的油4、放入薑片煸香5、加入土豆塊慢火煎6、煎至2面微黃,加入少許鹽炒制均勻7、大米...
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山西豆角燜面怎麼做-山西豆角燜面的做法
  • 山西豆角燜面怎麼做-山西豆角燜面的做法

  • 食材明細主料面(1斤)豆角(1.5斤)輔料香菇(10朵)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香調料粉(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(7瓣)醋(少許)花椒(少許)大料(少許)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山西豆角燜面的做法步驟1、先將面活好醒30分鐘,這樣面才能有嚼勁,等醒面的時間來調一碗汁:鹽、雞精、十三香粉...
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山藥燜米飯怎麼做-山藥燜米飯的做法
  • 山藥燜米飯怎麼做-山藥燜米飯的做法

  • “山藥有健胃補脾、滋陰潤肺、降糖降脂的作用。體質偏胖的、容易上火的儘量少食。”食材明細主料大米(300g)輔料鐵棍山藥(適量)調料純淨水(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥燜米飯的做法步驟1、鐵棍山藥去皮洗淨,切成寸段。2、免淘米放入電飯煲中,提前用純淨水浸泡20分...
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小米燜飯怎麼做-小米燜飯的做法
  • 小米燜飯怎麼做-小米燜飯的做法

  • 食材明細主料小米(適量)輔料豬肉粒(適量)臘腸粒(適量)丸子粒(適量)豆角粒(適量)胡蘿蔔(適量)香菇粒(適量)粉條(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米燜飯的做法步驟1、各種蔬菜切粒,粉條泡水,小米洗淨備用。2、熱鍋下少許油,放葱薑蒜爆香,放一勺鹽。3、聞到葱薑蒜末...
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燜大米飯的做法 怎樣燜出好吃的大米飯 燜大米飯怎麼做
  • 燜大米飯的做法 怎樣燜出好吃的大米飯 燜大米飯怎麼做

  • “總在外地,吃了不少,做的很少。想來給大家奉獻一些精美的吃食,後來想想,還是以最基礎的為主吧。除了我以外,應該還有不少人是來學習的吧,握手先。今天沒有特別的,只有簡單的燜米飯。其實燜米飯也是有學問的,水量加多少,是米飯成功的關鍵。下面細細看來。”食材明細主料東北大米(適...
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好吃的山藥豆燜米飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的山藥豆燜米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山藥豆燜米飯其實就是山藥和米飯煮,以山藥主要食材的菜餚,這道菜主要是由山藥搭配和米飯不同的調味料烹飪而成。山藥是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。製作這道菜有很多的途徑,正確的製作才能做得好...
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燜米飯 怎麼做-燜米飯 的做法
  • 燜米飯 怎麼做-燜米飯 的做法

  • “鑄鐵鍋無論是做菜還是煮米飯都非常出色,用鑄鐵鍋煮出來的米飯有光澤、粒粒分明、蓬鬆彈牙、空口吃甘甜可口,比電飯鍋煮的好吃的太多”食材明細主料大米(適量)輔料水(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燜米飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨後,泡30分鐘,米和水比例1:1.1(喜歡口感...
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祕製黃燜雞米飯的做法 風靡大街小巷的黃燜雞米飯在家做--祕製黃燜雞米飯 祕製黃燜雞米飯怎麼做
山東黃燜雞米飯加盟哪家好
  • 山東黃燜雞米飯加盟哪家好

  • 雞肉是人們日常生活中最常使用的肉食,其做法是多種多樣的,雞肉的營養價值也是非常高的,搭配各種主食、時蔬能很好地補充人體所需要的營養和能量。黃燜雞米飯就是這樣健康搭配的美食,是很多人外出就餐最常點的一個快餐套餐品類,在市場上一直廣受歡迎。不少人都很熱衷加盟黃燜雞...
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燜米飯怎麼做-燜米飯的做法
  • 燜米飯怎麼做-燜米飯的做法

  • “燜米飯時掌握好加水量很關鍵,加水量可以控制在米量體積或者重量的1.5-2.0倍;粳米吸水量少,水量可以適當少一些;北方大米吸水量大,水量適當多一些;也可以根據個人口味調整加水量,如果喜歡米飯硬一些,可以少加一點水;喜歡米飯軟一些,可以多加一點水。”食材明細主料米(適量)水(適量)其...
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山西燜面怎麼做-山西燜面的做法
  • 山西燜面怎麼做-山西燜面的做法

  • “燜面,是中國中部和北部地區的特色傳統麪食小吃,流行於山西、陝西、河南、河北、北京等長江以北大部分地區,又稱為蒸麪、滷麪、爐面、壚面、烀面、糊面。雖然做法類似,但是河南的滷麪和我們山西的燜面,口感區別還是很大的,個人還是更喜歡燜出來的做法。以前做燜面,都是買現成的...
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山西糊糊飯怎麼做-山西糊糊飯的做法
  • 山西糊糊飯怎麼做-山西糊糊飯的做法

  • “説起我們山西的糊糊飯,我也是從小在姥姥家生活,看看經常做給我吃,看着看着就學會了,挺好吃的,既滿足你想和稀飯的慾望,同時也可以享受吃麪條的感覺,一舉兩得,非常好吃。”食材明細主料麪粉(適量)小米(適量)輔料西葫蘆(適量)洋葱(適量)西紅柿(一顆)胡蘿蔔(一顆)鹽(適量)葱末(適量)薑末(適量)醋(適量...
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怎樣燜米飯好吃
  • 怎樣燜米飯好吃

  • 米飯,我們餐桌必不可以主食,尤其是在南方地區,燜出來的米飯口感順滑,芳香四溢,深受大家的喜愛,相信大家都會燜米飯,可是大家有沒有發現燜出來米飯總是差強人意,硬了軟了都不好吃,今天我就來教大家怎樣燜米飯好吃。一、怎樣燜米飯好吃1、洗米洗米一定不要超過3次如果超過3次後...
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山西肉燜面怎麼做-山西肉燜面的做法
  • 山西肉燜面怎麼做-山西肉燜面的做法

  • “自己,老婆的最愛”食材明細主料豆角(適量)肉(300g)面(1000g)西紅柿(兩個)輔料醋(2勺)鹽(2勺)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山西肉燜面的做法步驟1、豆角洗淨,切2、備西紅柿3、起油鍋,炒豆角4、肉切片,備葱薑蒜5、爆炒肉,噴醋,醬油,鹽,花椒水6、盛出備用7、炒至五成熟...
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山西豆角燜面的做法 與懶無關:【山西豆角燜面】 山西豆角燜面怎麼做
  • 山西豆角燜面的做法 與懶無關:【山西豆角燜面】 山西豆角燜面怎麼做

  • “今天做的是“山西豆角燜面”!因為飯菜一鍋出,總有人説它是”懶人飯“。但我卻要説,愛它的原因並非因為省事,而只是為了它的味道!!勁道的麪條,鹹鮮的味道,再加上最後那少許辛辣蒜末與酸爽陳醋的畫龍點睛。。。它的滋味,即使是在最炎熱的酷暑三伏天裏,也能誘惑的你分分鐘解決掉一大...
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山西小米粥的做法 【山西】原味清香小米粥 山西小米粥怎麼做
  • 山西小米粥的做法 【山西】原味清香小米粥 山西小米粥怎麼做

  • “小米粥益腸胃,補虛消倦,是老百姓餐桌最普通的粥品了。記得小時候,看見長輩做早飯,籠屜下的湯鍋內會用碗存一把米,這樣當籠屜蒸的主食熟了的時候,米湯也熬好了,而且碗內還有少量的存米,特別好吃,不是這個地域長大的孩子很難體會到,那種棉柔軟糯的小米香;晚上,勞作了一天的人們,會再次...
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山東黃燜雞米飯哪家好?
  • 山東黃燜雞米飯哪家好?

  • 隨着時代的發展,人們對美食的追求不僅僅再是為了吃飽,更多的是追求味美,健康。當然,黃燜雞米飯就符合了這些要求。使用最上等的材料製作,將黃燜雞米飯的味道帶給顧客。那麼山東黃燜雞米飯哪家好?接下來,就讓小編為大家詳細介紹一下。山東黃燜雞米飯哪家好1.上吉鋪黃燜雞米飯上...
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好吃的小米土豆燜飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的小米土豆燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘我家人都喜歡吃土豆。土豆屬於薯類,是膳食指南里推薦經常攝食的食物之一,它富含維生素和纖維素,具有增強免疫力、降血壓、降血脂、防癌抗癌的作用。小米也很有營養,屬於粗糧類的,可以安神哦,也養胃。好吃的小米...
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