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關於辣椒圈炒雞雜的做法步驟的餐飲百科

辣椒圈炒雞雜怎麼做-辣椒圈炒雞雜的做法
  • 辣椒圈炒雞雜怎麼做-辣椒圈炒雞雜的做法

  • 食材明細主料大青辣椒(適量)大紅辣椒(適量)輔料小紅辣椒(適量)小青辣椒(適量)姜粒(適量)蒜粒(適量)青花椒(適量)調料料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒圈炒雞雜的做法步驟1、雞胗焯水,撈出撕去不要的地方,洗乾淨,切片,白酒醃製一會。2、雞肝洗淨,用白酒泡一下。3、熱油炒2分鐘。...
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蒜蓉辣椒圈怎麼做-蒜蓉辣椒圈的做法
  • 蒜蓉辣椒圈怎麼做-蒜蓉辣椒圈的做法

  • “一道簡單美味的下飯菜。”食材明細主料新鮮辣椒(300克)輔料蒜瓣兒(2瓣兒)調料鹽(適量)葱油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒圈的做法步驟1、新鮮辣椒去蒂去籽,切成辣椒圈。起鍋燒油,油熱倒入辣椒圈翻炒。2、待炒至斷生,放入適量的鹽,繼續翻炒。軟爛程度可根據自己的...
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五穀雜糧加盟步驟
  • 五穀雜糧加盟步驟

  • 營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大眾喜愛,特別是口味適應於各地的五穀雜糧成為了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋,麻辣燙,小龍蝦,當然除了這些“重口味”之外,五穀雜糧可以稱得上是一個老少皆宜的新餐食了。現在市面上有越來越多的五穀雜糧店,在概念、口味、運...
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香辣炒雞雜怎麼做-香辣炒雞雜的做法
  • 香辣炒雞雜怎麼做-香辣炒雞雜的做法

  • 食材明細主料雞肝(適量)雞胗(適量)輔料青椒(適量)黑木耳(適量)葱(適量)蒜(適量)紅椒(適量)姜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣炒雞雜的做法步驟1、雞肝,雞胗洗淨,切小塊2、水中放八角,花椒,開鍋放雞肝雞胗,煮兩分鐘3、撈出,過涼水4、黑木耳泡發,洗淨。青...
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辣椒圈炒火焙魚怎麼做-辣椒圈炒火焙魚的做法
  • 辣椒圈炒火焙魚怎麼做-辣椒圈炒火焙魚的做法

  • “火焙魚是將小魚去掉內臟,用鍋子在火上焙乾,冷卻後,以穀殼、花生殼、桔子皮、木屑等薰烘而成的魚。這種魚不僅好吃,也便於攜帶和收藏。更因火焙魚是毛主席生前最愛吃的食品之一而名揚四海,現在成了一些賓館、酒店的桌上的佳餚。並冠以毛家火焙魚的美稱。”食材明細主料火焙魚...
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乾煸辣椒圈怎麼做-乾煸辣椒圈的做法
  • 乾煸辣椒圈怎麼做-乾煸辣椒圈的做法

  • 食材明細主料尖辣椒(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸辣椒圈的做法步驟1、材料:尖辣椒。2、把尖辣椒切成圈狀。3、起鍋熱油,放入辣椒圈煸炒。4、用旺火煸炒1—2分鐘,到辣椒有點變軟,加鹽。5、繼續煸炒,到辣椒變色,由綠變成微黃時加入味精...
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辣椒炒雞雜怎麼做-辣椒炒雞雜的做法
  • 辣椒炒雞雜怎麼做-辣椒炒雞雜的做法

  • “雞雜大多指的雞心、雞胗、雞肝、雞腸這些“下水”,雖然不入眼,但是味道和口感也超級贊,燉鍋或者小炒倍兒下飯。今兒我就用雞心雞胗炒一盤巨下飯的小菜,用進短,口感脆嫩,連牙口不好的老人也吃得歡。”食材明細主料雞胗(6個)雞心(16顆)紅辣椒(1個)青辣椒(2個)輔料油(適量)醬油(15克)料酒(20...
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雞雜炒青椒怎麼做-雞雜炒青椒的做法
  • 雞雜炒青椒怎麼做-雞雜炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)輔料雞雜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞雜炒青椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入處理好的雞雜,翻炒變色出油。4、倒入切好的青紅椒。5、加鹽糖炒至斷生。6、出鍋前加味精調味。...
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炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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炒麻辣燙底料的步驟是什麼
  • 炒麻辣燙底料的步驟是什麼

  • 起鍋燒油,加入豆瓣醬、食用鹽、香葉、草果、桂皮等香料,大火煮開即可。炒制麻辣燙底料的時候可以添加適量的冰糖,做出來的麻辣燙底料滋味會更好。麻辣燙底料在出鍋之前可以添加生薑、蒜片以及葱段,炒出來的麻辣燙底料會更香。炒麻辣燙最好使用菜籽原油,沒有也可以用食用油、色...
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辣炒雞雜怎麼做-辣炒雞雜的做法
  • 辣炒雞雜怎麼做-辣炒雞雜的做法

  • “節後厭食,看到這個酸酸辣辣的炒雞雜,你還會厭食嗎?這個菜超級下飯,酸辣可口,雞雜脆嫩好吃。”食材明細主料雞胗(適量)輔料腰果(適量)青紅尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)雞心(適量)洋葱(適量)配料香醋(適量)香油(適量)葱姜(適量)味精(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)十三香(適量)泡椒(適量)中辣(口味)炒(工藝...
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泡椒炒雞雜怎麼做-泡椒炒雞雜的做法
  • 泡椒炒雞雜怎麼做-泡椒炒雞雜的做法

  • “泡椒炒雞雜是一道地道的特色川菜,由於雞雜比較腥,所以就要用酸辣濃郁的泡椒來配,這樣才能讓這道菜吃出口感和滋味!女兒很喜歡吃涼拌雞,所以只要遇上好的土雞,我便會多買些回來,雞肉涼拌,雞雜就用泡椒來炒制提味。然而,家裏泡菜我只泡紅椒和嫩姜這兩種食材,炒出來的菜非常開胃下飯...
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辣椒魷魚圈怎麼做-辣椒魷魚圈的做法
  • 辣椒魷魚圈怎麼做-辣椒魷魚圈的做法

  • 食材明細主料魷魚圈(380克)輔料綠辣椒(6根)洋葱(1/4)配料葱絲(適量)薑絲(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)白乾辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒魷魚圈的做法步驟1、1.魷魚圈洗淨,去黑皮,鹽水泡;2、2.綠辣椒洋葱切絲備用;3、3.葱姜切絲備用;4、4.準備老抽白...
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雙椒炒雞雜怎麼做-雙椒炒雞雜的做法
  • 雙椒炒雞雜怎麼做-雙椒炒雞雜的做法

  • 食材明細主料雞雜(一副)尖青椒(兩個)紅甜椒(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒雞雜的做法步驟1、放入適量鹽搓洗一會,然後用水沖洗乾淨。雞肝不用洗。2、洗好的雞肚、雞腸放入沸水中焯火...
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辣椒炒魷魚圈怎麼做-辣椒炒魷魚圈的做法
  • 辣椒炒魷魚圈怎麼做-辣椒炒魷魚圈的做法

  • “魷魚家裏經常買來吃,主要家裏小MM喜歡吃。除了魚,小傢伙對其它海鮮還是蠻喜歡的。市場見到新鮮的魷魚,會經常買了弄弄,一般來説,不是冷凍的就好。超市裏看到的魷魚,有時候泛着不正常的紅色,那是用藥水泡過的,可千萬不能買。”食材明細主料魷魚(一斤)輔料青紅椒(適量)配料雞精(適量)姜...
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豆豉炒辣椒圈怎麼做-豆豉炒辣椒圈的做法
  • 豆豉炒辣椒圈怎麼做-豆豉炒辣椒圈的做法

  • “佐粥的小菜,配面,飯都是很不錯的哦。”食材明細主料豆豉(適量)辣椒(適量)輔料蒜頭(適量)醬油(適量)糖(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒辣椒圈的做法步驟1、備食材:青辣椒,豆豉,蒜頭,辣椒洗淨切圈圈,蒜頭切粗粒。2、起油鍋。3、放辣椒圈下鍋炒至斷生。4、把豆豉,蒜粒放...
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涼拌辣椒圈怎麼做-涼拌辣椒圈的做法
  • 涼拌辣椒圈怎麼做-涼拌辣椒圈的做法

  • 食材明細主料青尖椒(2個)小米辣(1個)輔料醋(適量)生抽(少許)白糖(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌辣椒圈的做法步驟1、青尖椒切圈,小米辣切圈。2、放入小碗中。3、放生抽,醋,白糖。4、調勻即可。...
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彩椒炒雞雜怎麼做-彩椒炒雞雜的做法
  • 彩椒炒雞雜怎麼做-彩椒炒雞雜的做法

  • 食材明細主料雞雜(適量)彩椒(4個)輔料鹽(適量)剁椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩椒炒雞雜的做法步驟1、彩椒切片,切塊,洗乾淨。2、洗乾淨雞雜,用醬油和鹽醃製。3、下鍋炒雞雜,加一點剁椒。4、雞腎變色後,加彩椒,一起炒,翻炒後加水,蓋住鍋,大約3分鐘開鍋蓋再炒,加鹽適量剁椒適量...
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彩椒辣炒魷魚仔圈怎麼做-彩椒辣炒魷魚仔圈的做法
  • 彩椒辣炒魷魚仔圈怎麼做-彩椒辣炒魷魚仔圈的做法

  • “最喜歡吃魷魚了,但是又怕膽固醇太高。每次都小吃了點,將魷魚配上辣椒一起炒真過癮!這辣爽夠滋味~”食材明細主料魷魚仔(4個)彩椒(2個)青辣椒(1個)輔料澱粉(30g)鹽(少許)雞粉(少許)蠔油(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒辣炒魷魚仔圈的做法步驟1、魷魚去掉內臟、洗淨2、加入澱粉...
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醃辣椒圈怎麼做-醃辣椒圈的做法
  • 醃辣椒圈怎麼做-醃辣椒圈的做法

  • “這是一道非常開胃的小菜,物美價廉,1元錢拌一大盤,做法極其簡單,10分鐘就OK了,酸酸甜甜,不鹹不淡,微辣的口感,有點泡菜的味道。悶熱的三伏天,吃不好睡不香的日子裏就吃它,清香爽口,開胃下飯,我家吃了一個夏天,一家人都沒吃膩,現如今還是餐桌上的壓桌菜,太好吃了!”食材明細主料辣椒(2個)輔...
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青椒炒雞雜怎麼做-青椒炒雞雜的做法
  • 青椒炒雞雜怎麼做-青椒炒雞雜的做法

  • 食材明細主料雞雜(2只雞的雞雜)青椒(1個)圓白菜(1/5個)輔料生抽(10ml)白糖(5g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒炒雞雜的做法步驟1、雞洗淨取出內臟。2、雞雜取出,切塊。3、雞雜準備,青椒切塊,圓白菜洗淨切小塊。4、葱姜花椒油準備。5、鍋中放油爆炒雞雜至變色。6、放入...
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尖椒炒雞雜怎麼做-尖椒炒雞雜的做法
  • 尖椒炒雞雜怎麼做-尖椒炒雞雜的做法

  • “雞雜含有蛋白質、鈣、磷、鐵。辣椒含有豐富的維生素C和維生素A。尖椒炒雞雜,營養又健康。”食材明細主料雞雜(250g)青椒(40g)紅椒(40g)輔料洋葱(20g)葱(5g)蒜(5g)姜(5g)配料鹽(2g)雞粉(3g、)生抽(5g)蠔油(5g)辣椒醬(5g)生粉(2g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒雞雜的做法步驟1、1雞腎去筋,...
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辣子雞的做法 辣子雞(超詳細步驟) 辣子雞怎麼做
  • 辣子雞的做法 辣子雞(超詳細步驟) 辣子雞怎麼做

  • “辣子雞的做法有很多種,我常常拿來做的方法就有兩三種,以後慢慢放上來,今天顛覆的是比較麻煩的一個,沒有川味的那麼幹,也沒用魯味離不開的醬,算是是我自己創造的吧,和大家分享。”食材明細主料童子雞(一隻)輔料乾紅辣椒(9個)新鮮朝天椒(兩個)花生米(70克)芝麻(少許)配料花椒(3克)生抽(一大勺...
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甜椒炒雞雜怎麼做-甜椒炒雞雜的做法
  • 甜椒炒雞雜怎麼做-甜椒炒雞雜的做法

  • 食材明細主料雞胗(2個)雞肝(2個)雞心(2個)輔料雞心(1個)姜(5克)澱粉(5克)葱(10克)配料食用油(10克)鹽(5克)糖(10克)老抽(5克)雞精(10克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒雞雜的做法步驟1、雞雜切成片用料酒、鹽、少許澱粉抓勻,醃製15分鐘2、甜椒切片,葱切段,薑切片3、炒鍋上火,倒入油燒熱,煸香...
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炕面辣椒圈怎麼做-炕面辣椒圈的做法
  • 炕面辣椒圈怎麼做-炕面辣椒圈的做法

  • 食材明細主料線椒(10個)雞蛋(1個)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炕面辣椒圈的做法步驟1、線椒洗淨備用。2、去蒂切圈。3、放入鹽,十三香,雞蛋。4、放入麪粉攪拌。5、油熱放入青椒圈。6、煎焦黃即可。7、盛出。...
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