![涼拌青筍怎麼做-涼拌青筍的做法]( "涼拌青筍怎麼做-涼拌青筍的做法")
- “夏日到了，各種消脂瘦身的涼拌菜就可以在家做了上桌。”食材明細主料青筍（500克（半根））輔料食鹽（半勺）白醋（1勺）生抽（1勺）雞精（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌青筍的做法步驟1、青筍去皮擦成絲。2、裝入盤中撒上葱花，倒入食鹽、白醋、生抽和雞精。3、攪拌均勻即可端上桌。...
- 16406
![涼拌青筍的做法 【平淡的幸福】涼拌青筍 涼拌青筍怎麼做]( "涼拌青筍的做法 【平淡的幸福】涼拌青筍 涼拌青筍怎麼做")
- 食材明細主料青筍（適量）輔料蒜末（適量）白芝麻（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）白醋（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌青筍的做法步驟1、準備好青筍。2、青筍去皮。3、洗淨切絲。4、放入所有的調料拌勻即可。...
- 19317
![涼拌海筍怎麼做-涼拌海筍的做法]( "涼拌海筍怎麼做-涼拌海筍的做法")
- 食材明細主料泡發海筍（300克）調醬汁葱花（適量）蒜蓉（適量）小米椒圈（適量）食用油（3勺）花椒粒（50粒）生抽（2勺）香醋（2勺）芥末油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）涼拌海筍的做法步驟1、海筍提前泡發，在砧板上斬成小段。2、斬斷後的海筍放入鍋中燒水焯燙。3、反覆沖洗洗去浮沫。4、起鍋燒油...
- 17891
![涼拌青筍絲怎麼做-涼拌青筍絲的做法]( "涼拌青筍絲怎麼做-涼拌青筍絲的做法")
- 食材明細主料青筍（一根）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌青筍絲的做法步驟1、青筍洗淨去皮備用。2、紅辣椒，葱和蒜準備就緒。3、青筍切細絲裝盤。4、葱和紅辣椒改刀切絲。5、將葱絲，辣椒絲，蒜末一同放入盤...
- 14081
![涼拌酸筍怎麼做-涼拌酸筍的做法]( "涼拌酸筍怎麼做-涼拌酸筍的做法")
- “春季到了，不知為何我對四川泡菜的酸爽勁兒倍感興趣。如果，喜歡酸爽味道的親們可以看過來。你要是不喜歡，可以繞道走。”食材明細主料酸筍（2條）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）葱（適量）小米椒（適量）醬油（半勺）蠔油（半勺）雞精（1/4勺）姜（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌酸筍的...
- 24270
![涼拌筍絲的做法 家常菜之——涼拌筍絲 涼拌筍絲怎麼做]( "涼拌筍絲的做法 家常菜之——涼拌筍絲 涼拌筍絲怎麼做")
- “萵筍涼拌清脆爽口”食材明細主料萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌筍絲的做法步驟1、準備食材。2、萵筍切絲，越細越入味，（請忽略我的刀工）切好的絲用清水泡十分鐘。3、調汁：鹽，白糖，醋，生抽，雞精，葱花，薑絲，蒜泥，香油，一點温開...
- 8299
![家常菜涼拌青筍如何做簡單又好吃]( "家常菜涼拌青筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵苣：250輔料生抽：適量大蒜：適量紅辣椒：適量鹽：適量糖：適量香油：適量醋：適量芹菜葉：6片具體步驟1.食材準備2.萵筍削皮，切成薄片3.先用大片鋪在盤底。4.由大到小擺成花的樣子5.把辣椒，鹽，醬油，醋，白糖拌勻6.切好蒜末...
- 26842
![涼拌爽口青筍的做法 快手小菜：涼拌爽口青筍 涼拌爽口青筍怎麼做]( "涼拌爽口青筍的做法 快手小菜：涼拌爽口青筍 涼拌爽口青筍怎麼做")
- “對南方人來講，一般很少吃涼菜，夏天除外。在北方不同，感覺大家好像一年四季都少不了涼菜。雖然生活在這個地方，很多時間還是習慣於南方的生活作息。這不最近天氣開始炎熱起來，吃涼菜的機會也逐漸增多。一般涼菜做起來快捷又方便，最重要是還能保持菜的原汁原味，更加營養。週末晚...
- 9192
![涼拌筍絲怎麼做-涼拌筍絲的做法]( "涼拌筍絲怎麼做-涼拌筍絲的做法")
- 食材明細主料筍絲（適量）輔料辣椒（適量）香菜（適量）蒜末（適量）調料芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌筍絲的做法步驟1、筍絲放入鍋中煮沸2分鐘左右。2、撈出過涼水。3、鍋中熱油煸炒辣椒蒜末加入生抽。4、倒入筍絲中加入香菜。5、拌均即可。...
- 30969
![金針菇胡蘿蔔拌青筍的做法 “涼菜”爽口開胃涼菜：金針菇胡蘿蔔拌青筍 金針菇胡蘿蔔拌青筍怎麼做]( "金針菇胡蘿蔔拌青筍的做法 “涼菜”爽口開胃涼菜：金針菇胡蘿蔔拌青筍 金針菇胡蘿蔔拌青筍怎麼做")
- 食材明細主料金針菇（1把）胡蘿蔔（1根）青筍（1根）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）香醋（1勺）蒜瓣（3個）小米椒（2個）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金針菇胡蘿蔔拌青筍的做法步驟1、準備食材：金針菇，胡蘿蔔，青筍，蒜末和小米椒圈。2、胡蘿蔔槎絲，金針菇去蒂撒成小朵放入開水鍋中焯燙。3...
- 29511
![涼拌萵筍的做法 青翠欲滴的涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做]( "涼拌萵筍的做法 青翠欲滴的涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做")
- “萵筍為菊科，屬一年生或兩年生草本植物，原產地中海沿岸，約在七世紀初，經西亞傳入我國，各地普遍栽培。萵苣分莖用和葉用兩種，前者各地都有栽培，後者南方栽培較多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。莖用萵苣是由葉用萵苣經長期長工選育而成，食用部分主要是花莖，嫩味也可食用，其莖肥如...
- 16759
![涼拌青筍絲要不要焯水]( "涼拌青筍絲要不要焯水")
- 不需要。是否焯水主要取決於青筍絲的老嫩程度。青筍絲指的就是萵苣，萵苣主食其莖部，對於比較嫩的萵苣可以直接去皮後切成細絲直接涼拌食用即可，嫩萵苣的食用口感比較脆嫩多汁；若是稍老的萵苣則建議將其焯水後再涼拌食用，否則苦澀的味道會比較重影響食用口感。...
- 15832
![涼拌窩筍怎麼做-涼拌窩筍的做法]( "涼拌窩筍怎麼做-涼拌窩筍的做法")
- “夏日小涼菜。”食材明細主料窩筍（3個）輔料蒜粒（適量）小米椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌窩筍的做法步驟1、窩筍去外皮洗淨。2、切條狀。3、加入鹽拌勻醃製十分鐘左右。4、小米椒蒜粒生抽白糖香醋香油放碗裏，最後燒...
- 26267
- “一道極好的下酒菜配米飯也是棒棒噠的！”食材明細主料滷豬耳（一隻）青筍（一根）輔料味極鮮醬油（兩茶匙）米醋（一茶匙）辣油（兩茶匙）辣椒粉（半茶匙）花椒油（半茶匙）蒜泥（適量）葱花（適量）鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌青筍豬耳的做法步驟1、準備食材青筍去皮備用，滷豬耳一隻2、青筍切...
- 32825
![涼拌萵筍的做法 【夏日小涼菜】涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做]( "涼拌萵筍的做法 【夏日小涼菜】涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做")
- “營養分析1.開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌萵筍和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的病人尤其有利；2.利尿通乳：萵苣鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的...
- 25992
![涼拌萵筍怎麼做-涼拌萵筍的做法]( "涼拌萵筍怎麼做-涼拌萵筍的做法")
- “雖然立秋早已過了，但是天氣依然炎熱，最近還特別悶熱，吃飯都沒胃口。今天做一道涼拌萵筍，清淡鹹酸中帶有一點微辣，比較開胃。做起來還特別簡單。”食材明細主料萵筍（1根）輔料姜（1小塊）大蒜（3瓣）小米椒（3個）調料鹽（1/2茶匙）味達美清香米醋（2湯匙）味達美初榨原釀生抽（1.5湯匙）芝麻油（2湯匙）酸鹹...
- 5005
![涼拌萵筍的做法 減肥餐～涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做]( "涼拌萵筍的做法 減肥餐～涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做")
- “夏日炎炎，一道快手涼拌菜，你一定想學會！”食材明細主料萵筍（1段）輔料鹽（少許）米醋（少許）辣椒麪（適量）芝麻油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌萵筍的做法步驟1、根據食材的種類和重量，備好。2、萵筍切絲。3、加入鹽米醋和芝麻油4、攪拌均勻5、撒上辣椒麪，即可。小竅門萵筍的...
- 8564
![熗拌青筍條的做法 【爽口涼菜】蔬菜生吃營養高---熗拌青筍條 熗拌青筍條怎麼做]( "熗拌青筍條的做法 【爽口涼菜】蔬菜生吃營養高---熗拌青筍條 熗拌青筍條怎麼做")
- “春天到了，是清補的季節，青筍能夠開通疏利、消沉下氣，利尿通乳，強壯機體，防癌抗癌，寬腸通便等作用，是春節比較適合吃的青菜。不管是炒着吃還是伴着都不錯的。今天這款【熗拌青筍條】就是一款不錯的開胃小菜，相信很多喜歡吃小涼菜的朋友會喜歡。”食材明細主料青筍（一根）輔料鹽（2克...
- 23989
![涼拌萵筍的做法 【涼拌萵筍】 涼拌萵筍怎麼做]( "涼拌萵筍的做法 【涼拌萵筍】 涼拌萵筍怎麼做")
- “這個季節最愛吃的素菜就是萵筍了，清炒或者涼拌都非常清香，爽口，今天用到的是金龍魚稻米油和金龍魚芝麻油。金龍魚稻米油是由新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的食用油品牌“金龍魚”旗下的一種食用油，現今，金龍魚稻米油已經成為全世界的家庭健康食用油之一。其因對糖尿病...
- 4381
![青筍拌油條的做法 【青筍拌油條】 青筍拌油條怎麼做]( "青筍拌油條的做法 【青筍拌油條】 青筍拌油條怎麼做")
- “營養貼士：大家都愛吃油條，但是單吃油條實在有點營養不均衡而且，吃膩了油條來個新花樣怎麼樣今天就推薦給大家一個自創的青筍拌油條，期間加入了黑芝麻更加豐富了營養，也更適合秋季脱髮人羣”食材明細主料青筍（適量）油條（適量）黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）香油（適量）雞精（適量）五香（口味...
- 8749
![涼拌小筍怎麼做-涼拌小筍的做法]( "涼拌小筍怎麼做-涼拌小筍的做法")
- 食材明細主料小筍（適量）碎辣椒（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）香油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌小筍的做法步驟1、小筍先用開水燙熟，2、燙軟的小筍過冷水後切片，切點辣椒提辣。3、裝碗裏，放少許鹽。4、淋上醋，5、淋上香油6、放點辣椒汁，調味鮮，淋...
- 16548
![涼拌萵筍的做法 夏日小菜—涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做]( "涼拌萵筍的做法 夏日小菜—涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做")
- “我是一個偏愛食蔬菜的人，可以三日無肉，卻不可一日無菜。涼拌萵筍是一個很美味的小菜，同樣的醬料，同樣的味道，但不同的刀法，不同的造型，便能帶來不同的視覺享受。我最常拌的是這樣的蠔油蒜茸味的，把萵筍先焯過水，然後立即投入冰水浸泡片刻，口感很爽脆。哪怕是在節慶家宴的時候上桌...
- 7476
![涼拌苦筍怎麼做-涼拌苦筍的做法]( "涼拌苦筍怎麼做-涼拌苦筍的做法")
- 食材明細主料苦筍（5條）輔料青紅椒（適量）調料鹽（適量）香油（適量）糖（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌苦筍的做法步驟1、苦筍剝去外殼。2、洗淨切薄片。3、放入碗里加入青紅椒粒，所有調料。4、抓勻即可（調料不用放太多，特別是重味的調味料，這樣才能更好的保持苦筍的原有...
- 21440
![甘筍拌青筍的做法 【木木菜系】營養健康吃-甘筍拌青筍 甘筍拌青筍怎麼做]( "甘筍拌青筍的做法 【木木菜系】營養健康吃-甘筍拌青筍 甘筍拌青筍怎麼做")
- “這道菜十分的清爽可口，冬季夏季都是可以吃的。”食材明細主料甘筍（100g）萵筍（300g）青椒（50g）輔料葱末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甘筍拌青筍的做法步驟1、準備食材：萵筍、甘筍、青椒。2、萵筍、甘筍洗淨切片，青椒切絲。葱切末...
- 5433
![涼拌萵筍的做法 【川菜】涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做]( "涼拌萵筍的做法 【川菜】涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做")
- “萵筍，是我們從小到大都愛吃的蔬菜，營養自不必説。重慶的冬天，地頭的萵筍長勢喜人，葉子綠油油的，杆也是水水嫩嫩的，口感脆嫩多汁，能與很多食材搭配，可炒可溜可煮湯可涼拌，乾製或醃製也是可以的。重慶的火鍋桌上，萵筍更是常客。在山東，近些年萵筍的種植也多了起來，季節上和南方有些不...
- 17187
味味甜
