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關於香酥花生酥餅的餐飲百科

香酥花生酥餅如何做簡單又好吃
  • 香酥花生酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:25低筋麪粉:105輔料蘇打粉:1花生仁:60玉米油:50泡打粉:2細砂糖:40具體步驟1.花生入烤箱160度中層烤熟。(烤至花生皮開裂就可以了)2.取出花生待冷卻後去皮。3.取一點點(配方外)花生仁分成二半備用。4.60克放...
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花生糖酥餅怎麼做-花生糖酥餅的做法
  • 花生糖酥餅怎麼做-花生糖酥餅的做法

  • “糖酥燒餅是我們小時候中秋節最不可少的零食甜點,也是我小時候最甜蜜的記憶,甜蜜的味道不止在舌尖,也在內心深處,與家人一起來上一盤酥餅,咬一口,脣齒留香,惹人懷念~(≧▽≦)/~”食材明細主料麪粉(500g)油(50ml)輔料花生(半盤)芝麻(3匙)蜂蜜(5勺)甜味(口味)酥(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生糖...
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花生煉乳香酥餅乾怎麼做-花生煉乳香酥餅乾的做法
  • 花生煉乳香酥餅乾怎麼做-花生煉乳香酥餅乾的做法

  • “簡單好做,無需打發黃油,低糖更健康。”食材明細主料低粉(120克)黃油(60克)糖粉(30克)熟花生碎(50克)輔料煉乳(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生煉乳香酥餅乾的做法步驟1、準備好所有的材料,並用ACA小稱稱出需要的重量。。。。。2、花生先用ACA烤箱。上下150度,烤制六分鐘左...
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香酥花生小圓餅怎麼做-香酥花生小圓餅的做法
  • 香酥花生小圓餅怎麼做-香酥花生小圓餅的做法

  • “這是一款酥到骨子裏頭的圓餅乾,融合了花生醬香的味道,讓你吃的停不下口,減肥就不要提了。(用了君之的配方)”食材明細主料低筋麪粉(240克)花生醬(130克)輔料花生油(100毫升)綿白糖(65克)配料泡打粉(6克)鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥花生小圓餅的做法步驟1、準備原料:低筋...
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花生香酥餅乾怎麼做-花生香酥餅乾的做法
  • 花生香酥餅乾怎麼做-花生香酥餅乾的做法

  • “今天,給大家獻上一款適合下午茶的小點心,希望大家過一個愉快的夏日下午好時光。”食材明細主料低粉(120克)花生仁(50克)輔料雞蛋(1個)配料鹽(1小撮)白糖(60克)黃油(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生香酥餅乾的做法步驟1、將生花生仁放入烤箱中,180度上下火6-8分鐘,中途要翻...
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香甜酥脆的花生酥怎麼做-香甜酥脆的花生酥的做法
  • 香甜酥脆的花生酥怎麼做-香甜酥脆的花生酥的做法

  • “這款花生酥真的好香、好酥脆、入口即化、一口一個、其花生的營養價值豐富、花生的蛋白質含量為25%--30%,花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,精氨酸含量高於其它堅果,生物學效價高於大豆。並建議大家:每日食用一定量的花生、花生油或花生製品,不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量...
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香酥花生怎麼做-香酥花生的做法
  • 香酥花生怎麼做-香酥花生的做法

  • 食材明細主料花生(適量)雞蛋(一個)輔料麪粉(適量)土豆澱粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥花生的做法步驟1、將花生沖洗乾淨用紙擦乾水分。2、磕入一個雞蛋攪拌均勻。3、放入麪粉和澱粉1:1的比例混合攪拌均勻。4、加五香粉繼續...
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花生酥月餅怎麼做-花生酥月餅的做法
  • 花生酥月餅怎麼做-花生酥月餅的做法

  • “摒去了傳統月餅的做法,今天做的花生酥月餅從皮到餡都是酥酥的,好看又好吃,想試一下嗎?”食材明細餅皮低筋粉(300克)玉米油(100克)糖(80克)玉米糖漿(15克)雞蛋(25克)水(25克)無鋁泡打粉(1.5克)小蘇打(1克)餡料熟中筋麪粉(125克)玉米油(100克)糖(40克)玉米糖漿(40克)熟花生碎(140克)熟白芝麻(40克)白豆沙(5...
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花生桃酥餅怎麼做-花生桃酥餅的做法
  • 花生桃酥餅怎麼做-花生桃酥餅的做法

  • “家裏人愛吃桃酥餅,這次做了花生味道的桃酥餅,以前都是做成圓形,用手按扁,樣子難看了一些,這次用了月餅模具做的桃酥餅外表看着挺不錯的,不過比起之前做的稍微硬了一點,可以放2天在吃。建議自己家裏吃還是不要追求好看啦~”食材明細主料普通麪粉(240克)玉米油(70克)白砂糖(60克)花生...
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濃香花生酥餅怎麼做-濃香花生酥餅的做法
  • 濃香花生酥餅怎麼做-濃香花生酥餅的做法

  • “做牛軋糖的時候會切下些個花生碎來。自己做得少,這樣的花生碎往往就被歸攏成一撮直接扔嘴裏吃掉了。但是,有那做得多的,七零八碎地扔掉可能不會覺得太多,若是最終集到一起,看起來也是挺大一堆。扔掉?腦子裏只浮起四個字:暴殄天物。其實,這些個花生碎粒完全可以有各種之用。你若...
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濃香酥脆的花生餅乾的做法 妙搭食譜 | 濃香酥脆的花生餅乾 濃香酥脆的花生餅乾怎麼做
花生酥餅乾怎麼做-花生酥餅乾的做法
  • 花生酥餅乾怎麼做-花生酥餅乾的做法

  • “將炒熟的花生米打成粉,加入低筋粉做成的餅乾特別酥,入口即化,很適合過年吃的小點心。”食材明細主料低筋粉(150g)玉米油(70g)糖(60g)輔料花生粉(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生酥餅乾的做法步驟1、炒熟的花生米用料理機打成粉,加入糖2、混合均勻3、再倒入玉米油攪拌...
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酥香花生怎麼做-酥香花生的做法
  • 酥香花生怎麼做-酥香花生的做法

  • “花生米是餐桌上的常客,香酥可口,是一盆下酒的好菜”食材明細主料花生米(適量)輔料植物油(適量)白酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥香花生的做法步驟1、花生米在水中洗後攤在簾子上晾乾2、花生米冷油下鍋,小火勤翻炒3、快炒好時,倒入少許高度白酒熗鍋,看顏色開始變黃時...
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花生醬酥餅的做法 下午茶輕鬆做:花生醬酥餅 花生醬酥餅怎麼做
  • 花生醬酥餅的做法 下午茶輕鬆做:花生醬酥餅 花生醬酥餅怎麼做

  • “不用麪粉,簡單的步驟,一盤香酥美味的餅乾就出爐了。這樣不動干戈的下午茶,是多麼的愜意呢。”食材明細主料花生醬(260g)細砂糖(100g)小蘇打(1小勺)雞蛋(1個)輔料杏仁(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬酥餅的做法步驟1、把花生醬、糖、小蘇打、雞蛋倒入容器中。2...
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香酥花生米的做法 香酥花生米(微波爐) 香酥花生米怎麼做
  • 香酥花生米的做法 香酥花生米(微波爐) 香酥花生米怎麼做

  • 食材明細主料花生米(750g)輔料鹽(11g)十三香(5g)細辣椒粉(5g)五香(口味)微波(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥花生米的做法步驟1、花生米750g,沖洗乾淨。水開後焯水一分鐘撈出。2、鹽11g,細辣椒粉5g,十三香5g。3、將所有配料趁熱拌入花生米中,醃製30分鐘。中間攪拌兩次。4、第一次微波爐高火...
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花生醬酥餅怎麼做-花生醬酥餅的做法
  • 花生醬酥餅怎麼做-花生醬酥餅的做法

  • “以前做這餅乾的時候,沒有花生醬,只好把方子改改,做成花生酥餅。如今終於做好了花生醬,卻又一直米有做餅乾的需要。於是,花生醬又存留了好一段時間,終於等到一個做餅乾的機會。來一個花生醬餅乾吧,就用原方。。。其實,並不是完全照搬原方。因為,自己做的花生醬是沒有任何味道的,不...
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花生醬酥餅的做法 入口即酥的超濃花生醬酥餅 花生醬酥餅怎麼做
  • 花生醬酥餅的做法 入口即酥的超濃花生醬酥餅 花生醬酥餅怎麼做

  • “花生醬+花生油=超濃郁花生香。沒有糖粉,用了白砂糖,本是入口即酥,卻又在酥後留下些許顆粒感,花生濃香,誰吃誰胖。。。。”食材明細主料花生醬(100克)花生油(55克)白砂糖(45克)泡打粉(1克)小蘇打(1克)中筋粉(180克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生醬酥餅的做法步驟1、用料:柔滑花...
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酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做
  • 酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做

  • “小時候爸爸經常買花生酥給我和弟弟吃,這真是兒時的回憶,現在回想起來,真是滿滿的記憶!”食材明細主料低粉(350克)花生碎(160克)黃油(180克)糖粉(100克)奶粉(100克)小蘇打(5克)泡打粉(5克)雞蛋(2個)鹽(3克)輔料(最後烘烤之前)蛋黃(一個)黑芝麻(少許)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥餅之花生酥...
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花生酥月餅的做法 別樣月餅味——花生酥月餅 花生酥月餅怎麼做
  • 花生酥月餅的做法 別樣月餅味——花生酥月餅 花生酥月餅怎麼做

  • “中秋節是我們中國的傳統節日,月餅當然是必不可少的,不管喜不喜歡,總要備上一些來應景兒。其實很多人是不喜歡他們的高油高糖,所以這次”食材明細餡料花生(400克)玉米油(50克)熟麪粉(50克)鹽(適量)糖(適量)皮月餅粉(160克)轉化糖漿(110克)花生油(50克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花...
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花生粒香酥餅乾怎麼做-花生粒香酥餅乾的做法
  • 花生粒香酥餅乾怎麼做-花生粒香酥餅乾的做法

  • “家裏的花生米還有好多一時半會也吃不完,轉眼間夏天就要來到了,再不吃完就會生蟲子,於是就做了這個花生粒餅乾。烘烤過程中廚房裏瀰漫着花生的香氣,烤好的餅乾酥脆香甜,是一款非常好吃的小點心。”食材明細主料麪粉(100g)玉米澱粉(30g)綿白糖(70g)玉米油(50gg)雞蛋(1個)輔料花生碎(70g)小...
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發麪酥香花生醬餅怎麼做-發麪酥香花生醬餅的做法
  • 發麪酥香花生醬餅怎麼做-發麪酥香花生醬餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(約200克)酵母(2克)糖(少許)清水(適量)熟油(1勺)輔料四季寶花生醬(1勺)香油(適量)黑芝麻(少許)白芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麪酥香花生醬餅的做法步驟1、麪粉里加酵母、糖,拌一拌。2、加水,攪拌成絮狀。3、加1勺熟油。4、下手揉成光滑柔軟的麪糰,放温暖處...
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花生小酥餅怎麼做-花生小酥餅的做法
  • 花生小酥餅怎麼做-花生小酥餅的做法

  • “今天同學來家裏面,O(∩_∩)O哈哈~超開心!在學校我們就商量好了,假期她過來和我玩兒,So,為了迎接她,連夜“趕製”這道花生小酥餅~(✿◡‿◡)”食材明細主料低筋麪粉(50g)花生(50g)雞蛋(1個)輔料白砂糖(15g)玉米油(20ml)無鋁泡打粉(2g)小蘇打(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生小酥...
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花生酥餅怎麼做-花生酥餅的做法
  • 花生酥餅怎麼做-花生酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(400克)黃糖(60克)雞蛋(兩個(大個))熟花生(200克)黑芝麻(適量)輔料調和油(140克)泡打粉(5克)鹽(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生酥餅的做法步驟1、低筋麪粉、鹽、泡打粉濕合均勻。2、黃糠放入調和油,充分攪拌融合。3、打入雞蛋。4、攪拌混合成懸濁液。5、倒...
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花生醬小酥餅 花生醬小酥餅怎麼做-花生醬小酥餅的做法 濃香酥脆好滋味
  • 花生醬小酥餅 花生醬小酥餅怎麼做-花生醬小酥餅的做法 濃香酥脆好滋味

  • “今天的這個花生醬小酥餅,就是前幾天做的,方子來自《孟老師的100道手工餅乾》,我稍做了下修改,原方用的是蛋白我用的是全蛋。孟老師的方子真的不錯,照她的做失敗的很少,我基本上都只是偶爾照自己的口感來稍稍加減一下糖或者油的量,但面水比例之類的從來都沒有動過,做出來的成品...
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花生香酥餅怎麼做-花生香酥餅的做法
  • 花生香酥餅怎麼做-花生香酥餅的做法

  • 食材明細主料主料:黃油(150克)幼砂糖(100克)三花奶(30g)低筋麪粉(230克)輔料配料:烤熟的花生碎(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生香酥餅的做法步驟1、將材料全部準備好,黃油常温下軟化;2、黃油和白砂糖放在碗中用打蛋器打發,糖微化;3、加入三花奶,用打蛋器打至奶油發白,白糖融...
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