- 食材明細主料瘦牛肉(兩塊)輔料葱段(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味牛肉鬆的做法步驟1、牛肉切塊,不能是太小的塊,否則撕不成小條。提前泡在水中,中途可數次換水,直至牛肉表面血色泡沒。2、冷水下鍋3、肉裏層血水隨着水温增高可被煮出,撇去浮沫...
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- “寶寶輔食添加後期,豬肉鬆是必不可少的,自制豬肉鬆無添加更健康。”食材明細主料豬肉(500g)葱(1根)輔料姜(5片)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)原味豬肉鬆的做法步驟1、準備一斤豬肉,去除筋膜2、將豬肉切塊3、豬肉加生薑和葱煮熟4、煮好的豬肉倒入保鮮袋中用擀麪杖擀鬆5、取出...
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- “小貼士:自制肉鬆時,一定不要把肉炒的太乾,太乾的話口感是會發硬的喲。”食材明細主料豬肉(後腿肉)(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)嬰兒寶寶輔食簡易肉鬆做法的做法步驟1、將精選豬後腿肉洗淨,切塊,大火焯一下去血沫後,再將肉塊大火煮開去浮沫,改中火燉15分鐘至軟爛,用筷...
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- 食材明細主料豬肉(1段)輔料生薑(1/2個)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉鬆的做法步驟1、洗淨切塊備用2、水開後入鍋煮3、這個步驟很重要的4、壓的越用力越好,肉都變鬆了5、撕碎6、這個過程可以用普通超過代替,但是温度一定要控制好,以免肉焦7、炒到水分幹了,肉變金黃色就可...
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- 食材明細主料青菜(5棵)豬肉(1塊)輔料大米(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)寶寶輔食豬肉菜飯的做法步驟1、青菜,瘦肉,大米,洗乾淨備用。2、瘦肉攪拌成泥,青菜切碎。【攪拌機購於淘寶西貝樂旗艦店,SQ2119N,報我的名字:小可樂媽咪可優惠。3、鍋中加熱,倒入橄欖油,倒入肉末爆炒三分鐘4...
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- “給小寶寶做的米糊。細膩柔滑,半歲後的寶寶就可以吃了。市面上買的米粉,我的二寶不吃,自己做的,二寶很喜歡吃。就連老大也喜歡吃。”食材明細主料自制米粉(2平匙)輔料水(150克)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶輔食原味米糊的做法步驟1、用粉碎機把米打碎,用了2分鐘。待涼裝...
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- “之前看過很多鬆餅,銅鑼燒皮的做法,有些材料我們如果平時不做烘焙家裏就不會準備。我是個超級喜歡做吃的給家裏人吃的寶媽,可是呢做烘焙得敗不少錢啊。而且帶寶寶也沒那個時間去折騰,所以都是用手上有的,家裏常見的材料去做吃的。今天這款鬆餅呢,也稱不上正宗的鬆餅,而是根據鬆...
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- “寶貝剛剛滿十個月,正在學習自己用手吃飯,這款香蕉鬆餅是非常好的選擇,有香蕉甜甜的味道,加了雞蛋的鬆軟,不怕寶貝被噎到。聽專家課12個月以內的寶寶不具備消化蛋清的功能,但是因為要打九月齡的疫苗,必須嘗試整顆雞蛋,所以給寶貝嘗試了整顆雞蛋,所以要先試試自己家的寶貝有沒有蛋...
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- “注:自制肉鬆無添加劑,冰箱冷藏的條件下保質期為二十天左右,所以寶媽們每次最好適量,不要浪費哦”食材明細主料豬肉(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)嬰兒寶寶輔食豬肉鬆的做法步驟1、選取豬肉中最嫩的梅子肉適量,我家寶十個月,所以做了半...
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- “6個月寶寶輔食之蛋黃粥,給寶寶補充更多營養讓寶寶健康成長.”食材明細主料大米(適量)雞蛋(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)寶寶輔食蛋黃粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨,放入慢燉鍋高火燒開轉低火煮3個小時左右2、煮鍋加水燒開轉小火,放入雞蛋煮30分鐘左右3、雞蛋去殼,...
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- “寶寶吃膩了清淡的,來點肉食吧…”食材明細主料瘦肉(500g)輔料姜(4片)葱段(適量)色拉油(少許)糖(少許)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)寶寶輔食之肉鬆的做法步驟1、純瘦肉,不要有筋,肥肉。切塊!2、放鍋裏煮,加薑片,葱段,大火煮沸後轉中小火一個鐘。3、一個鐘後,肉應該很爛了,用筷...
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- 食材明細主料豬肉(適量(裏脊肉))山藥(適量)大米(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)嬰兒寶寶輔食肉鬆山藥粥的做法步驟1、豬肉的裏脊肉切小塊,焯水後洗淨,加入葱姜,把肉燉爛。2、撈出肉塊後控水,放入保鮮袋內用擀麪杖把肉塊壓扁,然後用手撕成肉絲。3、撕好的肉絲用小火不停的翻...
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- 食材明細主料牛肉(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉鬆的做法步驟1、取牛腿肉。2、焯水。3、放在砂鍋中燉熟。4、去除筋膜,撕碎。5、放入微波爐中30秒去除水分。6、放在石臼中搗碎。7、過篩,至少兩遍。8、放在密封盒中放入冰箱冷凍保存。...
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- “我是個假媽媽,什麼都買現成的果泥,蔬菜泥,肉泥,魚泥等!今天打算給孩子做點肉鬆,結果失敗了🤨🤨”食材明細主料雞胸脯肉(一塊)輔料姜(2片)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雞肉鬆的做法步驟1、雞肉,順着紋理切塊。入冷水鍋,大火煮,直至熟透。加兩片姜。我因為後加的,所以姜沒拍上。2...
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- 食材明細主料豬裏脊(一條)姜(3-4片)輔料水(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)寶寶輔食肉鬆的做法步驟1、豬裏脊,用清水浸泡1-2小時,期間換水。2、裏脊去膜去筋,切小塊,洗淨備用。3、姜切3-4片備用。4、熱水焯肉去血水,温水洗淨後同薑片放入鍋中大火燒開。5、撇去浮沫,中小火煮至...
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- “好多人做不好肉鬆,我這裏再講一下,這次我把肉切得更小更容易操作了。有些人把肉鬆做成了肉粉,關鍵的一步沒做好,所以才會這樣,我今天會再詳細説一下操作。希望你們都能做出這樣超細膩的肉鬆來。做肉鬆要不停的翻炒顛鍋,這樣不容易糊,所以一個分量超輕的不粘炒鍋就很有必要,我今...
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- “春天是寶寶快速生長的季節,寶寶身體發育快,所需要的蛋白質、鈣、鐵等元素的量比較高。如果媽媽還跟以往一樣煮單一的白粥或者麪條給寶寶吃,很容易造成寶寶營養不良。紅肉補鐵效果最好,所以平時媽媽們可以給寶寶適當添加豬肉或者牛肉。很多媽媽反應牛肉太柴,不好加工,寶寶嚼不...
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- “六個月以後的寶寶容易缺鐵性貧血,牛肉是很好的鐵元素來源,但是寶寶太小,沒辦法直接吃,做成肉鬆,加到輔食裏,既營養又增添香味,外面賣的肉鬆都有鹽和糖,寶媽們自己做,最放心,而且學會了一種方法,很多輔食都適用哦,三文魚鬆,牡蠣粉,豬肝粉……都差不多這個步驟,一理通百里明!”食材明細主...
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- 食材明細主料雞胸脯肉(一小塊)輔料薑片(2片)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶輔食雞肉鬆的做法步驟1、雞肉洗乾淨放薑片用水煮煮熟了關火把雞肉拿出來等涼了用手撕雞絲。2、雞絲涼幹不好乾的話用微波爐低火烤1-2分鐘放到料理機裏打。3、打成粉後還是有點濕放到不粘鍋小...
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- 食材明細主料牛肉(1塊)豬裏脊(1塊)輔料姜(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬肉牛肉鬆的做法步驟1、牛肉,豬裏脊肉切成塊,去除筋膜。2、豬肉塊兒,牛肉塊兒,姜放冷水鍋裏面煮,大火煮開。去除血沫。3、去除血沫。4、將煮好的豬肉牛肉放入高壓鍋,加水按煮牛肉模式。煮熟。5、煮熟...
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- “今天分享一個大家喜聞樂見的輔食,寶寶版肉鬆,很多不喜歡吃肉的寶寶,可以試試肉鬆。可以做各種版本的肉鬆,雞肉、豬肉、牛肉都可以,做法一致,把食材替換一下就可以了。公眾號“點媽輔食”上還有很多家常版寶寶輔食,可以查看。”食材明細主料牛肉(100克)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難...
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- “肉鬆肉泥非常適合當寶寶的輔食,吃粥或者麪條的時候加一勺,能增加不少風味。今天製作的牛肉鬆加了糖和鹽,適合18個月+的寶寶,一歲以內的寶寶還是不要吃糖和鹽,那麼製作方法一樣,只是把調料去掉。製作過程使用到麪包機,很方便。”食材明細主料牛肉(500g「瘦肉」)輔料姜(3片)調料生抽...
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- “這次粒粒面搭配了三種不同蔬菜,用顏色來刺激寶貝視覺的同時,還會開心的吃進去不少蔬菜呢!一個漏勺就可以搞定,比麪條省事多啦。煮好的粒粒面還可以撈出來分裝,冷凍保存起來,隨吃隨取,也能節省很多時間哦!”食材明細主料麪粉(適量)紫甘藍(兩片)菠菜(兩顆)胡蘿蔔(半根)輔料排骨濃湯(兩塊)原...
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- “做成的泥可以給寶寶拌粥、拌米糊、拌麪吃。做多的肉泥可以放冰格里放進冰箱冷凍隨吃隨取!”食材明細主料牛肉(適量)紅蘿蔔(一個)西蘭花(三小個)香菇(兩個)土豆(一個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)嬰兒寶寶輔食牛肉蔬菜泥的做法步驟1、牛肉紅蘿蔔西蘭花香菇土豆洗淨準備。2、牛...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊肉:一斤輔料香葱整根:十五根老薑:25白胡椒:7粒鹽:2醬油:3毫升具體步驟1.牛肉洗淨,切兩釐米見方小塊。老薑拍碎。葱洗淨。2.將主輔料入鍋鍋,高壓鍋隔水蒸,上氣後轉中火蒸三十分鐘。3.出鍋後,將牛肉入炒鍋收...
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