- “猴腿可不是指猴子的腿,而是東北的一種很受歡迎的山野菜,學名猴腿蹄蓋蕨,為蕨類的一種。可能是因為其莖上有絨毛,才稱之為猴腿吧。猴腿捲曲未展的嫩葉是特別好吃的山野菜,每年春季採摘,鮮食時需先將猴腿用開水燙過,一般與肉一起炒着吃,或者涼拌或者蘸醬;也可加鹽醃製或曬成乾菜。...
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- “一款小時候的味道、一窩🐒!像包子一樣的饅頭。和饅頭的區別是掰開後你會很驚喜,裏面包着芝麻醬紅糖卷。很像“一窩猴”。而且芝麻醬和紅糖混合包入想想都很好吃、很好吃,吃完後手上不會粘的稔乎乎的、很乾淨,連蒸鍋都很好清潔,每次做“一窩猴”都會想起我爸、為了他這形象的...
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- “猴頭菇菌肉鮮嫩,香醇可口,有“山珍猴頭、海味燕窩”、“素中葷”的美稱。過去只有皇室和權貴之家才能享用,而現在由於人工栽培獲得成功,才得以普惠於民間,成為一種大眾化美味食用菌。猴頭菇泡發好以後,可以用多種方法烹飪,可以燉湯,也可以清炒等。今天我把它磨成粉,以後做點心的...
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- 近幾年我們常常聽到廣告中宣傳的什麼猴姑餅乾或者猴菇米昔,都具有養胃保健的功效。可是也有很多人覺得這只不過是廣告的宣傳,因為我們平時聽説過杏鮑菇,聽説過茶樹菇,卻極少聽到過猴菇。猴菇即猴頭菇,那麼猴頭菇到底是什麼呢?猴頭菇能吃嗎?一、猴菇是什麼猴頭菇(學名:Hericiumeri...
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- “獼猴桃營養價值挺高的,但我很少買來吃。感覺它的外皮毛乎乎的,果肉也不是我特別鐘意的味道~~~某次為了克服我挑食的毛病,好不容易買了獼猴桃回來。買回來還硬硬的,結果一放就放的全軟了~~~這下愁了,某人和我一樣不愛獼猴桃,我一個人也吃不了這麼多~~~抱着趕緊消滅獼猴桃的想...
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- 猴頭菇是飲食中常見的菌類,在家常菜餚中非常普遍,菌類本身營養功效獨特,猴頭菇不僅美味鮮嫩,營養功效也有很多,可調節血脂,預防疾病,治療各種身體病狀,一些人羣多吃猴頭菇是對身體有益的。在家做猴頭菇的朋友們,你知道猴頭菇煮多久合適嗎?一、猴頭菇煮多久一般來説一個小時就可以了...
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- “給孩子做一個美猴王,述説我們的童年,和孩子一起重温西遊記”食材明細主料紅薯(一塊)雞蛋(一個)米飯(一碗)海苔(一片)輔料醬油(2ml)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美猴王兒童餐的做法步驟1、準備食材:米飯雞蛋海苔(地瓜)可以用番茄(因為家裏只有地瓜-。-)餅乾(百力滋)2、雞蛋蛋清和蛋...
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- 我們每天都在吃各種各樣的食物,慶幸自己是一名中國人,在地大物博的祖國能享受到各地不同風味的特色美食,是人生一大快事。不過,説到飲食,那自然少不了水果,你們吃過獼猴桃嗎?那麼你們知道不知道獼猴桃的相關知識呢,獼猴桃寒嗎?獼猴桃酸嗎?獼猴桃寒嗎,獼猴桃酸嗎一、獼猴桃是酸性還是...
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- “🥝大冬天總是想賴牀,早餐時間不充足,快手很重要,獼猴桃果醬三明治,補充維c營養健康!再配上一杯熱牛奶就好啦。果醬,獼猴桃的酸甜,搭配吐司的軟嫩,足夠快手,又清新爽口!”食材明細主料吐司(2片)獼猴桃(1個)輔料草莓醬(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)獼猴桃果醬三明治的做法步...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘金猴報春餐盤,主要原料是米飯和秋葵,光看這個名字你一定猜不出他是用什麼做的吧,在我們忙碌的生活中總是一成不變的話未免乏味了些,對於食物也是如此,每天都吃着一樣的食物,毫無懸念可言的話生活就會少了很多樂...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘猴年到啦,金猴報春餐盤是一道特別應景的菜餚,這道菜餚葷素搭配合理,營養豐富,造型可愛,小猴子的形象特別討喜,非常適合小孩子,不僅可以讓小朋友充滿食慾,也給他們補充了足夠的營養,對於有吃飯困難症小朋友的爸爸媽...
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- “獼猴桃味甘酸,性寒,有生津解熱、調中下氣、止渴利尿、滋補強身之功效。其含有硫醇蛋白酶具有養顏、提高免疫力、抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎功能。有開胃健脾、助消化、防止便祕的功能。此外,獼猴桃還有烏髮美容、嬌嫩皮膚的作用。”食材明細主料獼猴桃(800g)冰糖(400g...
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- 獼猴桃是許多小夥伴都十分喜愛的食物,獼猴桃是很多小夥伴們在減肥十分喜愛又常吃的零食,很多小夥伴的減肥餐中也會經常發現獼猴桃的身影,例如獼猴桃蔬菜沙拉,還有很多朋友喜歡獼猴桃奶昔,那麼獼猴桃甜嗎?獼猴桃功效有哪些?下面我們一起看看吧!獼猴桃的功效與作用獼猴桃的功效與作...
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- “用預拌粉做的,方便快捷,主要是成功率高滴狠吶。小猴子也很可愛。”食材明細主料巧克力鬆餅(1盒(歐特家博士))食用油(125毫升)牛奶(100毫升)輔料香蕉(1個)雞蛋(1個)棉花糖(24個)曲奇餅乾(24)巧克力糖漿筆(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)猴味鬆餅的做法步驟1、按烘焙材料清單做準備...
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- “隨便一個茶餐廳、快餐店之類,就這麼一杯香濃奶昔保守估價都得十幾塊銀子吧,主要是那裏邊都不知道給你放的什麼爛水果,牛奶也就一點點,其他都用水、奶精和白糖之類的代替了,白白的讓他們騙去銀子不説,還沒吃到什麼有營養的東西,哪像咱們自己DIY,水果、牛奶都多多放,成本低廉,超級...
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- “大家一定都吃過各種口味的猴姑餅乾,這款猴姑餅乾美食是烘焙老手必須要嘗試一下的,養胃好吃,早上晚上來一片還可以減肥,説道猴頭菇大家都知道是中國傳統名貴菜餚與熊掌、魚翅、海蔘並稱“四大名菜”;素有“山珍猴頭,海味燕窩”之稱。現代研究也表明猴頭菇有助於胃病的防治,有養...
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- 猴腿菜是一種蕨類植物,是一種野菜。猴腿菜的營養豐富,含有很多維生素,是補充維生素的佳品。它還是有藥用價值,有不少功效。處理過的猴腿菜口感清香,非常爽口,是一種純天然的綠色食品。你吃過猴腿菜嗎?猴腿菜致癌嗎?今天我就帶大家一起來了解一下!什麼是猴腿菜,猴腿菜致癌嗎一、...
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- 食材明細主料獼猴桃(四個)輔料白糖(40克)冰糖(50克)酸甜(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制獼猴桃果醬的做法步驟1、熟獼猴桃去皮壓碎果肉。2、加入白糖進行醃製一會。3、倒入不鏽鋼鍋中,大火煮開。4、添加冰糖調味。5、冰糖溶化後轉小火,不停攪拌,至水份收盡,醬變粘稠。6、放涼後裝...
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- “過年有沒有備着水果乾啊?我們這裏會備着蘋果乾、杏乾等,走親訪友的女士和孩子們邊説邊玩邊嚼些果乾。今天就自制酸酸甜甜的獼猴桃小果乾吧。獼猴桃酸甜可口,我挑選了稍硬的獼猴桃烘乾後泡水喝,非常方便。(百度)大多數水果富含一、兩種營養成分,但是獼猴桃可提供多種營養及其他...
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- 食材明細主料蘋果(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美猴王的做法步驟1、蘋果一個2、洗淨削皮3、用刀刻出所需圖形...
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- “猴年到啦!小猴子聰明、伶俐、甚是討人喜歡。今天我正好做棗花饃饃,順手盤了一隻小猴。小猴出鍋後,我用手機隨便拍了一張,發到了微信朋友圈,沒想到這小猴子引來眾多的評價。有的説這是一隻懶猴,看身上的贅肉多多;有的説這是一隻偷吃了王母娘娘瓊漿玉液的猴子,還醉醺醺的;有的説這...
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- “猴頭菇號稱“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有營養的東西。乾的猴頭菇有股魚乾味道,聞起來特別鮮香。而牙籤肉在我看來就是縮小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好時候,但是我又不想吃太多肉,於是想用這肉味的菌類代替。剛好在網上看到猴頭菇肉味做法的視頻,我改良了一下,就變成牙...
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- 可以。獼猴桃可以曬乾成為獼猴桃幹,但是在曬乾時要用適宜的方法,獼猴桃幹不可以直接放在太陽下曬,否則會導致口感過幹,可以先把準備好的獼猴桃用清水多衝洗幾次。做獼猴桃干時需要選擇比較新鮮的獼猴桃,這樣做出來的獼猴桃幹口感比較好。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘金猴報春餐盤是很誘人的,尤其對於小孩子來説有着致命的誘惑力。那可愛的小猴子放在白淨的盤子裏活靈活現,乍一看還以為是真的呢!這個金猴報春餐盤十分美觀,像是一個精緻的藝術品,讓人不忍心去觸碰。如果小孩子...
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- “猴頭有很多別名,比如猥菌、羊毛菌、鴛鴦對口蘑、陰陽蘑、猴菇等。猴頭的學名叫猴頭菌,生物分類屬擔子菌綱齒菌科,菌類植物,它與雞和配有温精補腎,利五臟助消化的功能。本菜的適用症是經血不調、食慾不振、泄瀉等。”食材明細主料雞腿(500克)猴頭菇(200克)輔料葱(1根)姜(5片)油(50克)料...
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