當前位置:味味甜 >

關於南瓜豆腐絲的餐飲百科

南瓜豆腐絲怎麼做-南瓜豆腐絲的做法
  • 南瓜豆腐絲怎麼做-南瓜豆腐絲的做法

  • 食材明細主料南瓜絲(適量)豆腐絲(適量)輔料碎辣椒(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆腐絲的做法步驟1、備豆腐絲,南瓜絲,辣椒丁,香葱。2、將備好的食材裝碗裏放少許鹽,。3、放上辣椒油。4、淋上香油。5、放點醋,淋上...
  • 11520
南瓜炒豆腐怎麼做-南瓜炒豆腐的做法
  • 南瓜炒豆腐怎麼做-南瓜炒豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒豆腐的做法步驟1、嫩南瓜、老豆腐切條。2、鍋中放油,先放入南瓜翻炒。3、再放入豆腐翻炒,加少許水燜燒幾分鐘。4、放鹽、生抽調味炒勻。5、出鍋。...
  • 12767
南瓜豆腐湯怎麼做-南瓜豆腐湯的做法
  • 南瓜豆腐湯怎麼做-南瓜豆腐湯的做法

  • “秋天是豐收的季節,新鮮的老南瓜面吃不厭,光南瓜湯就有很多種,今天的南瓜疙瘩湯是中式湯,還可以用南瓜加土豆和牛奶做西式濃湯,也非常吸引人。回頭咱們一個一個做出來吧。”食材明細主料南瓜(300克)豆腐(200克)麪粉(150克)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蘑菇粉(適量)芝麻...
  • 4011
絲瓜釀豆腐怎麼做-絲瓜釀豆腐的做法
  • 絲瓜釀豆腐怎麼做-絲瓜釀豆腐的做法

  • “最近絲瓜。特別的鮮我配了,火腿腸,豆腐和香菇。大人和小孩兒都愛吃喜歡吃得清淡的小夥伴可以看看”食材明細主料絲瓜(2根)嫩豆腐(一塊)香菇(3個)大蒜(3瓣)枸杞(少許)生菜葉(3片)火腿腸(一根)輔料鹽(一匙)生抽(一匙)芝麻油(一匙)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜釀豆腐的做法步驟1、買回...
  • 18375
南瓜豆腐羹怎麼做-南瓜豆腐羹的做法
  • 南瓜豆腐羹怎麼做-南瓜豆腐羹的做法

  • “很嫩很嫩的南瓜豆腐羹。”食材明細主料齋外齋內酯豆腐(1盒)輔料鮮香菇(適量)蘑菇(適量)蠶豆仁(適量)南瓜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜豆腐羹的做法步驟1、豆腐切塊,南瓜切小塊,香菇、蘑菇切丁。2、鍋里加水煮沸,加入南瓜煮熟撈出,待涼後用果汁機...
  • 12268
絲瓜豆腐羹怎麼做-絲瓜豆腐羹的做法
  • 絲瓜豆腐羹怎麼做-絲瓜豆腐羹的做法

  • “以前只能在夏季有絲瓜,現在一年四季都能吃到絲瓜了。”食材明細主料絲瓜(1根)豆腐(1塊)豬肉(50克)輔料草菇(8粒)雞蛋(1只)芫茜(2棵)油(10毫升)生粉(10克)配料鹽(4克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜豆腐羹的做法步驟1、主要材料。2、材料洗淨切塊,肉切片用鹽、蛋清和生粉醃...
  • 9716
南瓜豆腐羹的做法 【四川】南瓜豆腐羹 南瓜豆腐羹怎麼做
  • 南瓜豆腐羹的做法 【四川】南瓜豆腐羹 南瓜豆腐羹怎麼做

  • “自從鐵釜到我家後,我和鍾先生一直用鐵釜煮飯~~這次用鐵釜煮了一道【南瓜豆腐羹】~~很適合宿舍黨~~~一台鐵釜,既能讓米飯生香,又能做出許多簡單方便的美味佳餚~~簡直宿舍黨必備啊~當然,居家更是少不了~~O(∩_∩)O~”食材明細主料南瓜(220g)內酯豆腐(0.5盒)豌豆(30g)輔料鮮雞汁(6毫...
  • 10137
絲瓜燉豆腐怎麼做-絲瓜燉豆腐的做法
  • 絲瓜燉豆腐怎麼做-絲瓜燉豆腐的做法

  • “絲瓜燉豆腐是一道美味可口的名菜,絲瓜鮮嫩,豆腐軟爛,清香味美。”食材明細主料絲瓜(一根)豆腐(一塊)輔料大蒜(2粒)香葱(2顆)木耳(適量)枸杞(10顆)調料小米辣(4個)濃湯寶(1個)鹽(少許)胡椒粉(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜燉豆腐的做法步驟1、準備食材。2、木耳洗乾淨用水...
  • 7188
南瓜豆腐包怎麼做-南瓜豆腐包的做法
  • 南瓜豆腐包怎麼做-南瓜豆腐包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)南瓜(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆腐包的做法步驟1、麪粉和酵母混合,加水和成光滑的麪糰,蓋蓋放温暖處發酵。2、南瓜擦成絲,用刀切一下。3、加鹽搓軟擠去水分。4、豆腐切丁,加鹽、生抽、蠔...
  • 5179
南瓜豆腐塊怎麼做-南瓜豆腐塊的做法
  • 南瓜豆腐塊怎麼做-南瓜豆腐塊的做法

  • “很好的下飯菜”食材明細主料豆腐(一塊)紅甜椒(適量)蒜薹(適量)洋葱(適量)南瓜(一塊)輔料鹽(適量)麻椒雞粉(適量)花椒(適量)糖(適量)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆腐塊的做法步驟1、南瓜切塊放烤盤,上下200度烤六分鐘取出備用2、豆腐切塊油熱煎至兩面金黃取出備用3、油鍋燒熱放入...
  • 23873
絲瓜豆腐灌蛋的做法 【絲瓜豆腐灌蛋】 絲瓜豆腐灌蛋怎麼做
  • 絲瓜豆腐灌蛋的做法 【絲瓜豆腐灌蛋】 絲瓜豆腐灌蛋怎麼做

  • “在《我家廚房》節目中和李鐵剛師傅學習了一道菜,在家裏試試,很鮮甜,豆腐口感比較脆!因為這是半湯菜,所以水不要放太多,不然就成湯了。”食材明細主料豆腐(一塊)絲瓜(一根)皮蛋(一個)輔料蝦米(一把)雞蛋(一個)配料薑絲(適量)白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜豆腐...
  • 29015
南瓜絲炒豆腐怎麼做-南瓜絲炒豆腐的做法
  • 南瓜絲炒豆腐怎麼做-南瓜絲炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)豆腐(適量)輔料芹菜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜絲炒豆腐的做法步驟1、備老南瓜去皮,豆腐二塊,。2、豆腐切丁,南瓜用刨子刨絲,切點芹菜。3、熱鍋熱油放進豆腐丁放點鹽煎片刻。4、煎黃,。5、倒進南瓜絲,放...
  • 10804
絲瓜豆腐怎麼做-絲瓜豆腐的做法
  • 絲瓜豆腐怎麼做-絲瓜豆腐的做法

  • “營養足味道美,小朋友很喜歡的菜式,看起來食慾爆棚。”食材明細主料齋外齋手工老豆腐(1盒)輔料絲瓜(適量)番茄(適量)葱(適量)蒜(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜豆腐的做法步驟1、老豆腐取掉包裝盒切成小塊,絲瓜去皮切塊,番茄切塊。2、...
  • 9787
豆腐炒絲瓜怎麼做-豆腐炒絲瓜的做法
  • 豆腐炒絲瓜怎麼做-豆腐炒絲瓜的做法

  • “女兒突然想吃絲瓜,正好家裏有點嫩豆腐,索性來一道絲瓜燜豆腐吧!美味佳餚,可口極了!”食材明細主料絲瓜(適量)燜豆腐(適量)輔料玉米油(適量)生抽(一小勺)鹽(一小勺)老乾媽(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐炒絲瓜的做法步驟1、嫩豆腐切塊入鍋煎至兩面偏黃,加入一勺。2、鍋內留...
  • 15630
豆腐燒絲瓜怎麼做-豆腐燒絲瓜的做法
  • 豆腐燒絲瓜怎麼做-豆腐燒絲瓜的做法

  • “豆腐絲瓜,嫩上加嫩,清新養生家常素菜學起來!”食材明細主料豆腐(50g)絲瓜(1根)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)菜籽油(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒絲瓜的做法步驟1、準備食材。2、豆腐切成一釐米,小方塊。3、絲瓜削皮,改刀瓜條。4、熱油,放入豆腐塊煎至金黃。5、倒入絲瓜條,...
  • 20495
絲瓜蒸豆腐怎麼做-絲瓜蒸豆腐的做法
  • 絲瓜蒸豆腐怎麼做-絲瓜蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)內脂豆腐(1盒)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蒸豆腐的做法步驟1、原料2、絲瓜切成小丁,放入容器中3、倒入內脂豆腐4、加入鹽,胡椒粉攪拌均勻5、打入一個雞蛋,攪拌均勻後,微波爐高火8分鐘即可6、加幾滴麻油(非常的清淡...
  • 26424
絲瓜粉絲豆腐湯怎麼做-絲瓜粉絲豆腐湯的做法
  • 絲瓜粉絲豆腐湯怎麼做-絲瓜粉絲豆腐湯的做法

  • “暑假放假在家無所事事,只好負責把自己養胖了絲瓜滑嫩,粉絲是我特別喜歡的一種食物,再加上嫩白的豆腐,在夏天也食慾大開了呢”食材明細主料絲瓜(兩根)粉絲(兩團)豆腐(一塊)西紅柿(一顆)輔料醬油(適量)老抽(適量)花生油(小半勺)葱(半段)青椒(一隻)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜粉絲豆腐...
  • 9186
豆腐絲瓜湯怎麼做-豆腐絲瓜湯的做法
  • 豆腐絲瓜湯怎麼做-豆腐絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料油豆腐(250克)肉末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐絲瓜湯的做法步驟1、提前準備好材料。2、肉末用生抽,鹽,澱粉醃製好備用。3、大火燒開水,倒入絲瓜與油豆腐。4、加入肉末,煮兩分鐘,調入少許鹽即可。5、倒入大碗中。6、晚餐的湯簡單...
  • 27957
絲瓜豆腐煲怎麼做-絲瓜豆腐煲的做法
  • 絲瓜豆腐煲怎麼做-絲瓜豆腐煲的做法

  • “豆腐嫩、絲瓜鮮、菌菇香…微辣下飯噢😄~”食材明細主料絲瓜(2根)豆腐(1塊)肉末(100g)輔料葱蒜末(適量)調料豆辨醬(1大勺)蠔油(1勺)薄鹽醬油(1勺)白胡椒粉(適量)鹽(1勺)糖(1勺)澱粉(1勺)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜豆腐煲的做法步驟1、老豆腐切薄片,裹上雞蛋液煎至兩面金黃。2、砂鍋加...
  • 5051
南瓜泥豆腐怎麼做-南瓜泥豆腐的做法
  • 南瓜泥豆腐怎麼做-南瓜泥豆腐的做法

  • “這個菜特別簡單,很適合老年人和吃輔食階段的小盆友,南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長髮育維持正常的健康狀態。是個營養豐富的菜系。”食材明細主料南瓜(適量)輔料雞蛋(2個)麪粉(1勺...
  • 28135
南瓜豆腐絲開湯的做法 南瓜豆腐絲開湯--咖喱味 南瓜豆腐絲開湯怎麼做
  • 南瓜豆腐絲開湯的做法 南瓜豆腐絲開湯--咖喱味 南瓜豆腐絲開湯怎麼做

  • 食材明細主料南瓜絲(適量)豆腐絲(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)高湯(適量)咖喱(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆腐絲開湯的做法步驟1、備南瓜絲,豆腐絲,香葱,咖喱。2、鍋裏倒進高湯燒開,放進咖喱,。3、燒開。4、放進南瓜絲燒開。5、再放進豆腐絲。6、放點鹽。7、放點...
  • 13798
南瓜燉豆腐怎麼做-南瓜燉豆腐的做法
  • 南瓜燉豆腐怎麼做-南瓜燉豆腐的做法

  • “南瓜,經常食用可以增強機體免疫力,提高人體的抗病能力。南瓜燉豆腐,營養全面,口感也更豐富。...”食材明細主料豆腐(2塊)南瓜(100克)輔料麻花(1根)豬肉丸(2個)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜燉豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、南瓜洗淨,連皮切厚片。3、姜蒜切片...
  • 29850
絲瓜炒豆腐怎麼做-絲瓜炒豆腐的做法
  • 絲瓜炒豆腐怎麼做-絲瓜炒豆腐的做法

  • “絲瓜有潤膚美白.健腦.清熱解毒等功效與作用。絲瓜炒豆腐是一道簡單美味營養豐富的快手菜。”食材明細主料絲瓜(一個)豆腐(一塊)輔料蒜(少許)線椒(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒豆腐的做法步驟1、新摘的絲瓜。2、洗淨去皮,切片。3、...
  • 7915
豆腐南瓜絲炒粉怎麼做-豆腐南瓜絲炒粉的做法
  • 豆腐南瓜絲炒粉怎麼做-豆腐南瓜絲炒粉的做法

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)南瓜絲(適量)粉條(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒汁(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐南瓜絲炒粉的做法步驟1、切點豆腐絲和南瓜絲。2、備尖椒和粉條,。3、粉條切段。4、燒油放進粉條淋上生抽炒勻。5、再放進南瓜絲,尖...
  • 7257
南瓜豆腐炒肉絲怎麼做-南瓜豆腐炒肉絲的做法
  • 南瓜豆腐炒肉絲怎麼做-南瓜豆腐炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)南瓜(適量)老豆腐(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜豆腐炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、南瓜、老豆腐切細條。3、鍋中放油燒熱,放入肉絲滑炒變色盛出。4...
  • 20257
專題