當前位置:味味甜 >

關於仔姜煸扁豆的做法步驟的餐飲百科

仔姜煸扁豆怎麼做-仔姜煸扁豆的做法
  • 仔姜煸扁豆怎麼做-仔姜煸扁豆的做法

  • “仔姜就是嫩姜。嫩姜辛辣氣比較温和,沒有老薑的刺激性大,老薑可以用來褒雞湯喝,很補。而嫩姜可以切成片,加一些其他調料烹製,很脆很爽口,口感不錯。老薑味濃厚,仔姜味清淡;老薑在菜裏面只能夠做調味料,而仔姜可以做主料或配料。此菜特點:仔姜微辛辣,化痰生津,雞肉滑嫩,扁豆碧綠,營養互...
  • 22802
煸炒酸扁豆怎麼做-煸炒酸扁豆的做法
  • 煸炒酸扁豆怎麼做-煸炒酸扁豆的做法

  • “酸扁豆的做法,請瀏覽我的日誌【醃漬酸扁豆】”食材明細主料酸扁豆(適量)裏脊肉(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)配料油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煸炒酸扁豆的做法步驟1、酸扁豆、裏脊肉、辣椒、葱。2、把裏脊肉切片。3、加料...
  • 28860
乾煸扁豆怎麼做-乾煸扁豆的做法
  • 乾煸扁豆怎麼做-乾煸扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)紅椒,(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)味精(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸扁豆的做法步驟1、食材洗淨備用.2、鍋內放油下蒜扁豆小火乾煸.3、煸幹水份,放紅椒,醬油鹽味精胡椒.4、裝盤即可.小竅門一定要用小火,不要放水....
  • 21032
煲仔飯籠仔飯步驟有哪些?煲仔飯的做法技術培訓哪裏有?煲仔飯加盟?
  • 煲仔飯籠仔飯步驟有哪些?煲仔飯的做法技術培訓哪裏有?煲仔飯加盟?

  • 餐飲提問:煲仔飯籠仔飯步驟有哪些?煲仔飯的做法技術培訓哪裏有?煲仔飯加盟?wutao回答:我知道武漢有一家做煲仔飯籠仔飯的技術培訓,他們的味道真的不錯!你去有為餐飲網上看看,他們上面就有這個項目的,我也是在他們那裏學習的,現在生意還不錯的!為餐飲網友情提示您sakamaki回答:結合自...
  • 16426
乾煸姜鴨的做法 懶人推薦菜——乾煸姜鴨 乾煸姜鴨怎麼做
  • 乾煸姜鴨的做法 懶人推薦菜——乾煸姜鴨 乾煸姜鴨怎麼做

  • “乾煸姜鴨味道很出,適合下飯。”食材明細主料鴨子(700~g1000g)燒雞調料(80g)輔料線椒(4個)大葱段(適量)芹菜(適量)生薑(適量(泡姜))大蒜(2個)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸姜鴨的做法步驟1、薑切片、線椒斜刀切片、芹菜切段、大葱切段。2、把水燒開,放鴨子進去煮10分鐘,撇去浮沫,撈...
  • 14998
不用煸的乾煸扁豆如何做簡單又好吃
  • 不用煸的乾煸扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料四季豆:200豬肉餡:30輔料料酒:2湯匙(30ml)榨菜:20生抽:2茶匙(10ml)白砂糖:5鹽:5油:10ml幹辣椒:3只花椒:5大葱碎:5鮮姜碎:5具體步驟1.四季豆洗淨,瀝乾水分,去筋掰成5釐米左右的小段,盛入盤中攤開,放入微波爐中中高火加熱2分鐘,...
  • 16413
仔姜燜仔鴨怎麼做-仔姜燜仔鴨的做法
  • 仔姜燜仔鴨怎麼做-仔姜燜仔鴨的做法

  • “秋天吃鴨肉的好處有:去秋燥、益氣補虛、滋陰等功效。鴨子肉性味甘有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、養胃生津、清熱健脾等功效。常食鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱者最為有益。因此,夏秋的燥熱季節最適合吃鴨肉。”食材明細主料仔鴨(一隻)仔姜(2塊)蒜苗(數根...
  • 8751
椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
  • 8465
乾煸仔雞怎麼做-乾煸仔雞的做法
  • 乾煸仔雞怎麼做-乾煸仔雞的做法

  • “乾煸是川菜的一種技法。採用小火慢炸,再炒食材的方式特別的美味。”食材明細主料雞腿(二個)青椒(一個)葱(適量)花椒(5顆)八角(二個)紅椒(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料菜籽油(一勺)黃豆醬(二匙)郫縣豆瓣醬(一匙)生抽(半匙)五香粉(半匙)鹹鮮(口味)乾煸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸仔雞的做法步驟1、我們把...
  • 4920
生薑醋減肥法步驟有哪些
  • 生薑醋減肥法步驟有哪些

  • 在現在這個社會,減肥已經成為大家日常討論的話題之一,一般來説,減肥的方法有很多,最重要的是選擇自己最喜歡最合適的方法,持之以恆。其中,生薑醋減肥法就是其中一種飲食方面的減肥方法,下面小編就給大家介紹一下如何製作簡單的陳醋泡生薑減肥吧。一、生薑醋減肥方法能夠減肥嗎1...
  • 24981
豆醬仔姜怎麼做-豆醬仔姜的做法
  • 豆醬仔姜怎麼做-豆醬仔姜的做法

  • “都説冬吃蘿蔔夏吃薑,現在正是吃薑的季節,市場上都是剛上市的仔姜。仔姜得剛出那一個多月時是嫩的,過後慢慢就老了。所以好東西要趁早!姜要早上搭配粥吃才好,不能晚上吃。”食材明細主料姜(500g)豆醬(150g)輔料鹽(適量)醬香(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆醬仔姜的做法步驟1、仔姜...
  • 18151
乾煸姜豆怎麼做-乾煸姜豆的做法
  • 乾煸姜豆怎麼做-乾煸姜豆的做法

  • 食材明細主料姜豆(500克)豬肉末(100克)輔料幹辣椒(適量)葱末(3大匙)薑末(1茶匙)蒜(3瓣)配料料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸姜豆的做法步驟1、姜豆摘去老筋,用手掰成長約6cm長的段,洗淨,瀝乾水分。2、鍋中入油(約全部姜豆量的3/4處),倒入姜豆用大火炸,炸至外皮微皺(一定要將...
  • 26095
青扁豆煮芋仔怎麼做-青扁豆煮芋仔的做法
  • 青扁豆煮芋仔怎麼做-青扁豆煮芋仔的做法

  • “這個季節,芋仔已經熟了,用青扁豆煮芋仔,是傳統的家鄉菜。”食材明細主料青扁豆(350克)芋仔(350克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)先抽(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青扁豆煮芋仔的做法步驟1、準備好食材。2、青扁豆撕去筋,洗淨。3、芋仔去皮,洗淨,切滾刀塊...
  • 5048
香辣乾煸扁豆怎麼做-香辣乾煸扁豆的做法
  • 香辣乾煸扁豆怎麼做-香辣乾煸扁豆的做法

  • “冬令氣候趨寒,天地陽氣潛藏,應之人體,冬季亦為人體養精蓄鋭的最佳時段。在這個階段,人類不僅僅在起居方面注重養生,也應重視飲食、藥物的冬令進補。俗話説,藥補不如食補。除了選温補類食物。如雞,羊肉,牛肉,鯽魚等。還要注意合理搭配,平衡膳食。可多吃具有益氣養陰、補益肝腎的食...
  • 31048
做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
兩種方法任你選-煮薑茶的步驟與方法有哪些
  • 兩種方法任你選-煮薑茶的步驟與方法有哪些

  • 姜自古以很受熱捧,是美味菜餚不可缺少的伴侶,它不僅含有蛋白質、維生素、糖分等營養物質,還具有暖胃、祛濕、驅寒等保健功效,因此常常被做成薑糖、薑汁、薑片等食用,煮薑茶也是一道用姜做成的滋補佳品。它是寒冬臘月,北風凜冽的委節裏不可缺少的保健茶,一杯暖暖的煮薑茶,驅走了全...
  • 14082
做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
  • 9596
酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?
  • 糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?

  • 糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
  • 3867
扁豆煸肉片的做法 下飯好菜----扁豆煸肉片 扁豆煸肉片怎麼做
  • 扁豆煸肉片的做法 下飯好菜----扁豆煸肉片 扁豆煸肉片怎麼做

  • “生活真是越簡單越美好,為什麼呢?今天買到非常新鮮的嫩扁豆,還有嫩的豌豆苗,水靈靈的,看着心裏就喜歡。突然間就覺得很滿足,我的要求不高,有時候就是這麼容易滿足!一片湛藍的天,一朵不知名的小野花。。。。。萬物皆美好。”食材明細主料扁豆(200克)豬瘦肉(250克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適...
  • 15081
炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
  • 24821
仔姜炒豆角怎麼做-仔姜炒豆角的做法
  • 仔姜炒豆角怎麼做-仔姜炒豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(280g)仔姜(一塊)輔料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)仔姜炒豆角的做法步驟1、白色的豇豆擇好洗淨。2、仔姜一大塊。3、切成絲。4、鍋中燒熱油,先放仔姜炒香。5、放入豆角。6、炒豆角時放鹽炒,炒香炒變色,再鍋壁上撒點水,炒至水份收幹,再撒點水,再次...
  • 12000
新手開煲仔飯店的步驟是什麼
  • 新手開煲仔飯店的步驟是什麼

  • 現在很多人都比較愛吃好吃的煲仔飯,可見,我們對煲仔飯這種美食是非常看好的。煲仔飯作為美食行業的知名加盟項目,有很多創業者們都想要加盟,開一家煲仔飯店也比較方便,一個人都能開起來,那麼新手開煲仔飯店的步驟是什麼?想知道的話,就讓我們一起來看看吧。新手開煲仔飯店的步驟...
  • 23228
嫩姜炒扁豆怎麼做-嫩姜炒扁豆的做法
  • 嫩姜炒扁豆怎麼做-嫩姜炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(140克)嫩姜(45克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩姜炒扁豆的做法步驟1、材料:扁豆、嫩姜(已清洗)2、將扁豆摘洗乾淨。3、放在案板上切開,待用。4、將已清洗的嫩姜放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的扁豆翻炒翻炒。...
  • 20683
仔姜鴨燜土豆怎麼做-仔姜鴨燜土豆的做法
  • 仔姜鴨燜土豆怎麼做-仔姜鴨燜土豆的做法

  • “愛下廚的人最開心的事情就是收到各種美美的鍋當然漂亮的爐子也是必不可少的這次看到大宇的這個就果斷的下單了顏值真的沒話説,夢幻紫色,不挑鍋具,鐵鍋不粘鍋琺琅鍋陶瓷鍋玻璃鍋都能用,遠紅外加熱盤,上温迅速,無高頻輻射,無一氧化碳釋放兩側把手方便拿取最喜歡調温的兩個小按鍵...
  • 12262
專題