- “這道菜是我老家小菜店一年四季都熱賣的涼菜。口感像新鮮花生一樣嫩爽,鹹鮮微酸,開胃下酒。搭配的菜有時候會隨着時令改變,黃瓜居多,不過黃瓜貴的時候,也用芹菜的。至於它為什麼叫水米,我也不知道。不過簡易又好吃的這道菜,在我家也是深受歡迎的。昨天泡了一大碗,今天就消滅光了...
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- “應季蔬菜營養多,好吃爽口,媽媽必會!”食材明細主料水蘿蔔(1個)輔料甜麪醬(10勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌水蘿蔔的做法步驟1、一定選擇紅心的蘿蔔2、一個人吃一半就夠在炒個熱菜,做點粥,很好的晚餐!3、不要圖省事,自己用刀切,營養不流失!4、甜麪醬,兑些水攪拌好,不要太稠,...
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- 食材明細主料豬排(三塊)青菜(兩片)聖女果(幾個)菠蘿蜜(幾塊)輔料香草(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水果拌豬排的做法步驟1、成品圖來一張,看着不錯吧?簡單美味,減肥菜譜!2、準備食材待用。3、不粘鍋燒至六成熟,倒入玉米油,放入豬排。4、煎至兩面熟。買的豬排已經醃製好,不要放鹽...
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- “清脆爽口,健康美味。”食材明細主料水蘿蔔(2個)大辣椒(一個)鹽(一勺)輔料白糖(一小勺)香醋(一勺)生抽(一勺)香油(少量)辣椒油(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌水蘿蔔的做法步驟1、水蘿蔔,大辣椒。2、水蘿蔔卻成自己喜歡的,用一勺鹽,淹一個小時。3、清水洗一下,用漏勺過濾淨水份。4...
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- “天氣終於放晴了,但還不是很熱,去菜市場的時候看見賣水面筋了,就買了幾個回來,一直很喜歡吃麪筋,之前買的麪筋都是炒着吃的。這次想換個方式食用,結合現在的天氣越來越熱了,於是就用涼拌的方式加了大量的花椒油和熟花生碎,這樣一來水面筋吃起來很是下飯那,算是為即將到來的炎熱夏...
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- “爽口涼菜,開胃一夏!”食材明細主料水蘿蔔(2個)青辣椒(3個)輔料葱(適量)乾花椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)米醋(適量)十三香(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌水蘿蔔的做法步驟1、水蘿蔔洗淨切絲。2、放入葱絲。3、青辣椒絲。4、鹽。5、味精。6、十三香。7、米醋。8、...
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- “沒想到水果用油醋汁拌着吃,酸酸甜甜,味道真不錯,適合夏天的味道,大家快試試吧!”食材明細主料芒果(半個)荔枝(3個)黃西瓜(隨意)蜜瓜(隨意)綠提子(10幾個)輔料水果燕麥(1把)酸奶(2調羹)土雞蛋(1個)調料味達美洛神花百香果橄欖油油醋汁(50ml)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋拌水果的做法步驟...
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- “澄粉被沸水燙過之後,晶瑩剔透,揪成小劑,搓成細條。煮過之後,浸入涼水中,與胡蘿蔔和黃瓜絲涼拌。成品顏色美觀,酸鹹口感。絕對值得一試!”食材明細主料澄粉(100克)沸水(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)配料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)麻汁(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌水晶條的...
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- 食材明細主料海蜇(200克)黃瓜(200克)海米(60克)輔料香菜梗(15克)配料蠔油(1/2湯匙)生抽(1/2湯匙)水發芥末(1/2湯匙)辣椒油(1/3湯匙)香油(1/4湯匙)精鹽(3克)香醋(1湯匙)味精(2克)白糖(1克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌蜇米的做法步驟1、原材料。2、海蜇用涼水浸泡4個小時洗淨切絲;芥末放在碗裏...
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- 食材明細主料香芹(適量)蓮藕(適量)百合(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)荷蘭豆(適量)美人指椒(適量)輔料香菜末(適量)香芹末(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌水芹香的做法步驟1、材料:香芹、蓮藕、百合、胡蘿蔔、黑木耳、荷蘭豆、美人指椒、香菜末、香芹末調味:鹽...
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- “爽滑的米線,脆甜的萵筍葉,香脆的花生米,加上火辣的小米辣,吃了還想吃啊!”食材明細主料米線(150g)輔料萵筍葉(五片)炒牛肉(適量)炒花生米(適量)鹽(少許)醬油(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌米線的做法步驟1、熱鍋放油小火慢炒,加鹽,炒香出鍋2、水燒開。3、放入米線,煮一分鐘就可...
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- “廣西很多地方喜歡做鹹水米粽,無餡料,沾紅糖吃,可冷可熱。天氣冷加熱後拌紅糖吃。”食材明細主料鹹水粽(2根)輔料紅糖(2顆)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖拌鹼水粽的做法步驟1、鹹水粽兩根,紅糖可以用粉狀。2、米粽打開,用刀切小段。3、紅糖切碎,一起放鍋裏稍微加熱。4、糖溶...
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- “水煮蛋換個吃法。”食材明細主料水煮蛋(適量)輔料香菜(適量)胡蘿蔔(適量)葱白(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌水煮蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、去殼。3、用細線切小瓣兒。4、焯過水的胡蘿蔔絲。5、葱白切絲。6、香菜洗一下切段。7、葱白,胡蘿蔔絲,香菜放碗裏。8、適...
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- 食材明細主料蓮藕(適量)水梨(適量)青紅辣椒(適量)山芹(適量)紅棗(適量)輔料白芝麻(適量)糯米粉(適量)甘草汁(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)醋(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水梨拌藕的做法步驟1、糯米粉用少許水小火煮成粘稠狀,水梨去皮去核切絲青紅椒切絲,紅棗去核切絲,山芹切小段燙熟。2、...
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- 食材明細主料幹米粉(適量)輔料紅辣椒(一個)青辣椒(一個)大蒜頭(適量)姜(適量)葱(適量)剁椒(適量)荷包蛋絲(一個(提前煎好一個荷包蛋切成絲))調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌米粉的做法步驟1、準備好幹米粉。2、起鍋燒水。3、水開後,下入米粉...
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- “假期懶得不想動,吃啥都不香的時候,這個可以上線,唯一的大工程就是雞蛋醬!”食材明細主料小米(適量)輔料白菜葉(三葉)葱(半根)香菜(兩顆)東北醬(半袋)雞蛋(2個)原味(口味)未知(難度)小米拌飯的做法步驟1、第一步,具有我這樣的身材,才能在假期爬起來做飯且髮菜譜。2、笨小米吃光了,這是超市三塊...
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- “口水雞是一道涼菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽於一身。肉質清爽利口,勁道入味;配料清新爽脆,口感層次分明,為夏季解暑佳品。”食材明細主料三黃雞(適量)輔料花生(適量)芝麻(適量)調料紅99麻辣燒雞濃縮調料(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)涼拌口水雞的做法步...
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- “水果加奶昔來拌燕麥,做我的減脂餐。”食材明細主料蘋果(1個)酸奶(100g)燕麥(60g)輔料紅心火龍果(半個)調料蜂蜜(1匙)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水果奶昔拌燕麥的做法步驟1、蘋果洗淨去皮。2、切丁。3、放果汁杯中。4、取自制脱脂酸奶。5、放果汁杯中。6、放蜂蜜。7、裝備...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水果玉米:1包輔料鹽:少許芝麻油:適量花椒麪:少許具體步驟1.水果玉米加水煮熟,晾涼後,剝出一排,然後順着剝,就能把玉米粒都剝下來,還能有這樣聯排的“毛毛蟲”。小時候麻麻剝出毛毛蟲,我都搶着吃。2.適量的鹽、花...
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- 食材明細主料熟花生米(適量)香菜(兩顆)小葱(兩顆)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生米的做法步驟1、煮熟的花生米。2、大葱,香菜洗淨。3、香菜切段,大葱切絲。4、加入所備調料,拌均,清淡不油膩。5、成品。...
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- 食材明細主料水瓜(半個)紅椒(半個)青椒(半個)輔料鹽(3g)糖(10g)醋(20g)生抽(15g)麻油(10g)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌水瓜的做法步驟1、把水瓜,切半個2、把水瓜,切半,挖出瓤,洗乾淨3、把水瓜,切成片4、把水瓜,放入盆中,備用5、把青紅椒,洗乾淨,切成丁6、把青紅椒丁,放入水瓜中7、把鹽,放...
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- “春天,在剛剛甦醒泛綠的麥地裏,或者是地邊的枯草下,一片片鋪地生長,很容易暴露目標的一種野草,就是米米蒿,二月二前後,在薺菜還沒有完全由黃褐變青綠,米米蒿正嫩綠,正是鮮食的好時候。”食材明細主料米米蒿(500克)輔料鹽(少半勺)老油(2勺)生抽(1勺)醋(4勺)蒜(6瓣)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普...
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- “過完年回來時,老公的姐姐知道我們喜歡吃家鄉的水粉皮,特意買來讓我們帶着的,在這面是買不到的,真的好吃啊!下回一定多帶些回來。”食材明細主料綠豆粉皮(一包)生抽(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醋(1湯匙)蠔油(1湯匙)白糖(1茶匙)鹽(半茶匙)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
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- 食材明細主料酸奶(1盒)香蕉(1根)獼猴桃(1只)輔料小桔子(1只)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果拌酸奶的做法步驟1、食材圖。2、水果去皮切片,桔子掰成小瓣。3、碗裏先貼着碗壁擺上獼猴桃片,碗底鋪上香蕉片,再圍着獼猴桃片擺上香蕉片。4、貼着香蕉片擺上桔子瓣。5、倒入酸奶即可...
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- 食材明細主料花生米(250g)胡蘿蔔(1根)香芹(1棵)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)香油(適量)蒸魚豉油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌水煮花生米的做法步驟1、準備食材:花生米小半碗、胡蘿蔔1個、香芹1棵2、將花生米提前泡好、胡蘿蔔切丁、香芹切丁3、將花生米放入鍋中,加入適量...
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