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關於炒西的餐飲百科

美味炒西葫蘆絲如何做簡單又好吃
  • 美味炒西葫蘆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘炒西葫蘆絲是一款常見的家常菜式,在普通家庭經常能吃到。西葫蘆最好的烹飪方法是炒,炒出來的西葫蘆吃起來比較有原始味道,水煮的話就比較軟,吃起來口感比較差,很多人不喜歡,炒西葫蘆絲最好加點肉一起,這樣可以提...
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美味蛋炒西葫如何做簡單又好吃
  • 美味蛋炒西葫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘家常菜餚中的炒菜種類非常多,搭配不同的食材製作的炒菜菜餚各式各樣,口感風味都不相同,炒菜講究色香味和食材的搭配,搭配的食材一則要色澤亮麗,同時要均衡營養,這道美味蛋炒西葫雞蛋金黃,西葫蘆翠綠,色香俱全,加之...
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美味的西紅柿炒西葫魯如何做簡單又好吃
  • 美味的西紅柿炒西葫魯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘西紅柿炒西葫魯,這道菜大家是不是從小吃到大。記得小時候媽媽就經常炒這道菜餚,脆脆的西葫蘆搭配着酸酸的西紅柿,別提多好吃了。這道經典的家常菜餚相信還是有些朋友是沒有吃過的,那麼就抓緊時間看看我的做法...
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好吃的西紅柿炒西葫魯如何做簡單又好吃
  • 好吃的西紅柿炒西葫魯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘|“這天氣熱得吃龍肉都無味啦”,估計是今年大家最喜歡説的一句話。沒胃口怎麼辦?別急別急,那麼我們先學習一下西紅柿炒西葫魯這一道清爽可口的菜。西紅柿炒西葫魯兩者的本身都帶有非常多的汁,所以我們都不放...
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熗炒西葫如何做簡單又好吃
  • 熗炒西葫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西葫蘆:一個輔料乾紅辣椒:2顆蒜:三瓣花椒:若干具體步驟1.西葫蘆切片、幹辣椒切段、蒜瓣切碎。2.炒鍋置火上,放油,用中小火將花椒及幹辣椒段炸香。(花椒可以撈出,也可以不撈)3.炒鍋置火上,放油,用中小火將花椒及幹辣...
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番茄雞蛋炒西藍花怎麼做-番茄雞蛋炒西藍花的做法
  • 番茄雞蛋炒西藍花怎麼做-番茄雞蛋炒西藍花的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)西藍花(適量)輔料雞蛋(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋炒西藍花的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪拌均勻。2、西藍花改刀切小朵洗淨。3、番茄洗淨切塊備用。4、鍋中水燒開放入花生油,將西藍花焯燙1分鐘左右撈出備...
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五花肉炒西藍花花菜怎麼做-五花肉炒西藍花花菜的做法
  • 五花肉炒西藍花花菜怎麼做-五花肉炒西藍花花菜的做法

  • 食材明細主料油炸五花肉(適量)西藍花(適量)花菜(適量)紅椒(一個)調料玉米油(5毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒西藍花花菜的做法步驟1、將煮熟油炸好的五花肉切薄片,紅椒切斷備用。2、胡蘿蔔,西藍花,花菜分別切好備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,先...
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素炒西葫怎麼做-素炒西葫的做法
  • 素炒西葫怎麼做-素炒西葫的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)輔料生抽(1勺)蠔油(半勺)鹽(1g)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒西葫的做法步驟1、準備食材2、將西葫蘆切成片,備好適量葱花3、鍋中放入適量食用油,葱花爆香,倒入西葫蘆,翻炒成熟4、放入佐料,即可出鍋!...
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木耳炒西葫片怎麼做-木耳炒西葫片的做法
  • 木耳炒西葫片怎麼做-木耳炒西葫片的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)西葫蘆(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)米醋(適量)鬆鮮鮮(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒西葫片的做法步驟1、準備好食材,木耳泡好。2、西葫蘆切片。3、木耳煮5分鐘。4、蒜末切好。5、鍋內放油燒熱,下入蒜末炒香。6、倒入西葫蘆翻...
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好吃的炒西胡蘆如何做簡單又好吃
  • 好吃的炒西胡蘆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒西胡蘆,這是一道很普通的家常菜,也是一道素菜,喜歡吃素菜的朋友可以考慮考慮這個食譜,西葫蘆我們家那邊其實不這麼叫,我們那邊叫絲瓜,喜歡把這個西葫蘆切成絲狀,然後打蛋做成西葫蘆蛋湯,夏天吃這個有利於除去身...
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蒜苗魷魚炒西藍花怎麼做-蒜苗魷魚炒西藍花的做法
  • 蒜苗魷魚炒西藍花怎麼做-蒜苗魷魚炒西藍花的做法

  • 食材明細主料魷魚(2條)蒜苗(30g)西藍花(50g)輔料辣椒(2個)米酒(50毫升)調料油(少量)蠔油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜苗魷魚炒西藍花的做法步驟1、西藍花焯水。2、食材準備好。3、魷魚焯水。4、熱油放魷魚蒜苗炒。5、炒一兩分鐘放50毫升米酒。6、炒一兩分鐘調味。...
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好吃的蛋炒西葫如何做簡單又好吃
  • 好吃的蛋炒西葫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋炒西葫,是一道非常常見的家常小菜。不僅營養豐富,還非常的讓人有食慾。我非常喜歡吃蛋餅,所以,可以根據自己的口味來決定蛋餅的多少,西葫也有很高的營養價值不僅還有大量維生素,還含有大量礦物質元素。喜歡西...
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蒜泥炒西藍花怎麼做-蒜泥炒西藍花的做法
  • 蒜泥炒西藍花怎麼做-蒜泥炒西藍花的做法

  • “低脂肪、營養又簡單的蒜泥炒西藍花來啦!”食材明細主料西藍花(適量)蒜泥(適量)小米椒(適量)輔料香油(適量)食用鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥炒西藍花的做法步驟1、準備食材:小米椒、蒜泥、西藍花2、西藍花焯水,時間不宜過久,否則西藍花會變黃,要...
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辣炒西瓜瓤怎麼做-辣炒西瓜瓤的做法
  • 辣炒西瓜瓤怎麼做-辣炒西瓜瓤的做法

  • “俗話説春吃芽,夏吃瓜,夏季最美味的就是西瓜了!今天分享道小時候吃的辣炒西瓜皮,營養美味,爽脆可口!嘗一口滿滿的小時候味道,超讚的!”食材明細主料西瓜瓤(300g)輔料幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒西瓜瓤的做法步驟1、吃完的西瓜去皮。2、處理成這樣,如圖。3、切...
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蝦米炒西生菜怎麼做-蝦米炒西生菜的做法
  • 蝦米炒西生菜怎麼做-蝦米炒西生菜的做法

  • “簡單快手,家常下飯菜。”食材明細主料西生菜(150克)蝦米(10克)輔料蒜蓉(少許)油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒西生菜的做法步驟1、西生菜洗淨2、切點蒜蓉3、蝦米要提前泡軟,熱鍋放油,把蝦米,蒜蓉炒香4、再把西生菜下鍋炒軟5、調少許鹽即可6、盛上碟,可以品嚐...
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辣炒西葫木耳如何做簡單又好吃
  • 辣炒西葫木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆:200木耳:10輔料幹辣椒:適量醬油:適量蒜瓣:適量醋:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.西葫蘆切片2.木耳提前泡發,洗淨3.蒜瓣、幹辣椒切好4.坐鍋,放油,爆香蒜瓣幹辣椒5.倒入西葫蘆6.翻炒一會兒7.倒入木耳,繼續翻...
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油渣蒜蓉炒西藍花的做法 油渣蒜蓉炒西蘭花 油渣蒜蓉炒西藍花怎麼做
  • 油渣蒜蓉炒西藍花的做法 油渣蒜蓉炒西蘭花 油渣蒜蓉炒西藍花怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(適量)油渣(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣蒜蓉炒西藍花的做法步驟1、西蘭花洗淨改刀切小塊備用。2、大蒜切碎備用。3、熱鍋放入豬油渣(含有豬油)。4、放入蒜末煸香。5、放入西蘭花翻炒均勻。6、加入適量...
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北極蝦炒西葫如何做簡單又好吃
  • 北極蝦炒西葫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆:半個北極蝦:7只輔料小米辣椒:兩個鹽:適量白糖:適量料酒:適量白醋:適量薑絲:適量具體步驟1.西葫蘆切片備用2.油熱後把薑絲下鍋炒香西葫蘆入鍋翻炒加入料酒鹽白糖等調料3.西葫蘆炒至7分熟時把北極蝦和小米辣...
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幹辣椒蒜片炒西生菜怎麼做-幹辣椒蒜片炒西生菜的做法
  • 幹辣椒蒜片炒西生菜怎麼做-幹辣椒蒜片炒西生菜的做法

  • “脆甜,爽口,清淡小炒,夏天多吃蔬菜。”食材明細主料西生菜(適量)輔料幹辣椒(少許)蒜片(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹辣椒蒜片炒西生菜的做法步驟1、西生菜。2、幹辣椒,蒜片。3、西生菜洗淨,手撕成小片。4、熱鍋放油,下辣椒,蒜片小火煸香。5、然後下西生...
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美味的火腿炒西葫如何做簡單又好吃
  • 美味的火腿炒西葫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘一個人在家的時候會覺得做太多的菜會非常浪費。所以自己會做一道小炒來飽腹。因為做起來會比較的簡單,而且剛好一個人是一道菜的量。今天要像大家介紹的是——美味的火腿炒西葫。西葫的口感相比於火腿更為...
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海蔘炒西藍花怎麼做-海蔘炒西藍花的做法
  • 海蔘炒西藍花怎麼做-海蔘炒西藍花的做法

  • “西蘭花營養豐富,孕婦吃了非常有好處。西蘭花中的維生素C是洋白菜的2到3倍,是西紅柿的5到6倍,可以增強孕婦的抵抗力。海蔘是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食物,具有極佳的滋補作用,同時它還含有大量滿足人體需求的微量元素,所以,海蔘是適合孕婦食用的。”食材明細主料北極海...
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章魚腸炒西藍花怎麼做-章魚腸炒西藍花的做法
  • 章魚腸炒西藍花怎麼做-章魚腸炒西藍花的做法

  • 食材明細主料章魚腸(適量)西藍花(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)蒜末(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)章魚腸炒西藍花的做法步驟1、章魚腸改刀如圖。2、西藍花掰小朵清洗乾淨。3、鍋中燒油下入章魚腸,炒制開花。4、放入西藍花加耗油,鹽雞精,十三香翻炒均勻。5...
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田園炒西藍花的做法 輕享美味——田園炒西藍花 田園炒西藍花怎麼做
  • 田園炒西藍花的做法 輕享美味——田園炒西藍花 田園炒西藍花怎麼做

  • “簡單鮮美高效的的的快手小炒.”食材明細主料西藍花(適量)紅蘿蔔(適量)葱白(適量)輔料食鹽(適量)白糖(適量)芡粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田園炒西藍花的做法步驟1、處理主料西藍花洗乾淨然後焯水備用,出來鮮亮顏色澤。2、紅蘿蔔切好備用。3、熱鍋涼油.4、先下紅蘿蔔片...
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臘腸炒西藍花怎麼做-臘腸炒西藍花的做法
  • 臘腸炒西藍花怎麼做-臘腸炒西藍花的做法

  • 食材明細主料臘腸(2根)西藍花(50g)調料鹽(少量)蠔油(少量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒西藍花的做法步驟1、臘腸切片水開蒸三分鐘。2、西藍花焯水。3、蒸好的臘腸。4、臘腸有油,不放油了,臘腸西藍花一起放下去小火炒。5、放鹽蠔油翻炒均勻。6、成品。...
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肉丸炒西生菜怎麼做-肉丸炒西生菜的做法
  • 肉丸炒西生菜怎麼做-肉丸炒西生菜的做法

  • “冰箱還是僅存的幾顆豬肉丸,是一潮汕朋友送的,確是好吃!經常拿來做湯什麼的,很不錯!這天家裏沒肉開伙,把它切切炒了吃,味道也一樣贊啊,哈哈,有嚼頭~”食材明細主料肉丸(適量)西生菜(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸炒西生...
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