當前位置:味味甜 >

關於竹筍菇柳葉水餃怎麼做的餐飲百科

竹筍菇柳葉水餃怎麼做-竹筍菇柳葉水餃的做法
  • 竹筍菇柳葉水餃怎麼做-竹筍菇柳葉水餃的做法

  • “碧玉粧成一樹高,萬條垂下綠絲絛。不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀。詩題為“詠柳”,全文不見一個柳字。”食材明細主料自制餃子皮(適量)素餡料(適量)輔料竹筍菇(適量)葱(適量)青蒜(適量)白醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹筍菇柳葉水餃的做法步驟1、自制餃子皮(麪粉...
  • 9567
柳葉蒸餃的做法 【閩菜】柳葉蒸餃 柳葉蒸餃怎麼做
  • 柳葉蒸餃的做法 【閩菜】柳葉蒸餃 柳葉蒸餃怎麼做

  • “柳葉蒸餃是福建的一道小吃,也就是我們平常所吃的沙縣小吃。”食材明細主料肉餡(150克)麪粉(200克)輔料胡蘿蔔(50克)芹菜(50克)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜粉(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)柳葉蒸餃的做法步驟1、準備的材料。2、胡蘿蔔洗淨去...
  • 12865
柳葉煎餃的做法 【柳葉煎餃】--香嫩可口 柳葉煎餃怎麼做
  • 柳葉煎餃的做法 【柳葉煎餃】--香嫩可口 柳葉煎餃怎麼做

  • “柳葉餃子是媽媽最喜歡的樣子,我們幾個回家了媽媽都會包。説實話我也喜歡他的外表好可愛哦。應兒子要求要做水餃給他吃,我就包了一款柳葉餃子,老是水煮孩子們也容易膩味,臨時決定煎着吃脆底餡香多汁的孩子們一掃而光。看着他們吃的有味我都覺得我做美食是一件最幸福的事。”...
  • 28240
柳葉蒸餃怎麼做-柳葉蒸餃的做法
  • 柳葉蒸餃怎麼做-柳葉蒸餃的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)肉餡兒(適量)輔料餃子皮(40個)調料芝麻油(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)柳葉蒸餃的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、肉餡兒中加入所有調料,順着一個方向攪拌上勁。3、把韭菜放進去,在順着同一個...
  • 6742
芹菜豬肉柳葉餃怎麼做-芹菜豬肉柳葉餃的做法
  • 芹菜豬肉柳葉餃怎麼做-芹菜豬肉柳葉餃的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)芹菜(300g)雞蛋(2個)輔料十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)色拉油(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜豬肉柳葉餃的做法步驟1、芹菜摘去葉子,洗淨,這種嫩的芹菜更適合包餃子2、洗好的芹菜切成末,放在大碗裏,加入適量鹽放10分鐘3、豬肉洗淨,剁成肉餡,自己做到餡...
  • 20416
彩色柳葉餃子的做法 彩色柳葉餃子! 彩色柳葉餃子怎麼做
  • 彩色柳葉餃子的做法 彩色柳葉餃子! 彩色柳葉餃子怎麼做

  • 食材明細主料波菜泥(70g)紫薯泥(50g)南瓜泥(50g)紅蘿蔔泥(50g)中筋麪粉(600g)輔料雞蛋(1個)花生油(25g)五花豬肉末(400g)鹽(1小勺)雞精(1小勺)韭菜(300g)生抽(15g)白糖(1小勺)豬骨湯(100g)其他(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)彩色柳葉餃子的做法步驟1、把600克麪粉分成四份一份150g,揉成四個比較硬的面...
  • 6355
柳葉蒸餃的做法 春天來了---柳葉蒸餃 柳葉蒸餃怎麼做
  • 柳葉蒸餃的做法 春天來了---柳葉蒸餃 柳葉蒸餃怎麼做

  • “今天做的柳葉蒸餃,那點點精緻的嫩綠,在餐桌上讓你享受到精緻的春天。春天是萬物復甦的季節。各種樹木開始發芽,可我最喜歡的柳樹了。柳樹是春的信使,每當春回大地,萬物還在沉睡之中,柳樹就最先感知春的訊息。柳樹在春的呼喚下慢慢地睜開了雙眼,抽出了新芽,它給我們帶來了生機,告...
  • 4529
竹筍素蒸餃怎麼做-竹筍素蒸餃的做法
  • 竹筍素蒸餃怎麼做-竹筍素蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)竹筍(適量)木耳(適量)葱(適量)雞蛋(四個)輔料鹽(少許)花生油(適量)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筍素蒸餃的做法步驟1、麪粉加入適量清水,活成軟硬適中的麪糰,蓋上濕布餳發,這段時間準備餡料2、竹筍剝去老皮3、焯水,用清水浸泡。木耳提前浸泡4、竹筍...
  • 28226
三鮮柳葉餃怎麼做-三鮮柳葉餃的做法
  • 三鮮柳葉餃怎麼做-三鮮柳葉餃的做法

  • “冬至的餃子”食材明細主料肉餡(適量)杏鮑菇(適量)韭菜(適量)蝦仁(適量)菠菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)醬油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)花椒麪(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮柳葉餃的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切成粒2、杏鮑菇洗淨切成粒3、蝦仁切碎4、韭菜洗淨...
  • 29989
翡翠柳葉餃子怎麼做-翡翠柳葉餃子的做法
  • 翡翠柳葉餃子怎麼做-翡翠柳葉餃子的做法

  • “中筋麪粉就是普通麪粉,超市有售。為了不吃綠葉蔬菜的熊孩子,加蔬菜汁揉的餃子皮,結果把餃子皮都幹掉了,還是不愛吃肉,她説吃了肉肉會胖,才6週歲的小孩就已經要美了麼!”食材明細主料中筋麪粉(350克)鹽(3.5克)菠菜汁(170克(菠菜一把,清水適量))肉餡用料白菜(165克(白菜焯熟擠水後))肉末(200克...
  • 24755
胡蘿蔔柳葉煎餃怎麼做-胡蘿蔔柳葉煎餃的做法
  • 胡蘿蔔柳葉煎餃怎麼做-胡蘿蔔柳葉煎餃的做法

  • 食材明細原味麪糰麪粉(300克)水(170克)鹽(1/4小匙)胡蘿蔔麪糰麪粉(210克)胡蘿蔔汁(120克)鹽(1/6小匙)配料豬肉餡(適量)胡蘿蔔渣(適量)調料葱(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)老抽(適量)花椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔柳葉煎餃的做法步驟1、胡蘿蔔(約2...
  • 7276
柳葉煎餃怎麼做-柳葉煎餃的做法
  • 柳葉煎餃怎麼做-柳葉煎餃的做法

  • “柳葉包好看,但是包得好的人不多,我這個不算好,但是比起自己以前的包法已經有天壤之別,進步很多。今天獻醜拿出來和大家分享一下。”食材明細主料豬肉(250克)餃子皮(100克)輔料生薑(1塊)葱(適量)配料雞精(1小勺)鹽(1小勺)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)柳葉煎餃的做法步驟1...
  • 13886
柳葉水煎包怎麼做-柳葉水煎包的做法
  • 柳葉水煎包怎麼做-柳葉水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克。)酵母(6克)泡打粉(8克)絞肉(250克)韭菜(300克)輔料鹽(6克)雞精(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)柳葉水煎包的做法步驟1、麪粉加入酵母和泡打粉,用温水和成麪糰。韭菜切碎拌入絞肉中加鹽和雞精調成陷心。2、麪糰搓長條,下成小劑子,擀成包子皮。3、包入餡心,面...
  • 6135
竹筍餃子怎麼做-竹筍餃子的做法
  • 竹筍餃子怎麼做-竹筍餃子的做法

  • 食材明細主料竹筍(適量)香菇(適量)肉末(適量)餃子皮(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍餃子的做法步驟1、肉末加入生粉、五香粉、少量鹽,攪拌得時間久些,肉吃起來會更嫩,醃製一兩個鍾。竹筍切成小粒,焯水。香菇切絲。鍋裏放油,放入香菇煸香,然後...
  • 6073
腐竹炒萵筍葉怎麼做-腐竹炒萵筍葉的做法
  • 腐竹炒萵筍葉怎麼做-腐竹炒萵筍葉的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(110克)腐竹(50克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹炒萵筍葉的做法步驟1、食材:萵筍葉、腐竹(已泡發)、蒜末2、將萵筍葉清洗一下。3、放在案板上切碎,待用。4、將已泡發好的腐竹放在案板上切碎,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗...
  • 25198
三鮮柳葉餃子怎麼做-三鮮柳葉餃子的做法
  • 三鮮柳葉餃子怎麼做-三鮮柳葉餃子的做法

  • “三鮮柳葉餃子。”食材明細主料豬肉(1斤)幹黑木耳(40克)餃子皮(適量)芹菜(100克)生抽(1勺)輔料鹽(1小勺)清水(3小勺)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮柳葉餃子的做法步驟1、先把需要的食物準備好,黑木耳我用乾的黑木耳事先泡發好的,芹菜洗乾淨,豬肉洗切成塊,餃子皮買現成的。2、把切...
  • 25179
柳葉香煎餃怎麼做-柳葉香煎餃的做法
  • 柳葉香煎餃怎麼做-柳葉香煎餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉(適量)葱頭(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)芝麻油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)柳葉香煎餃的做法步驟1、麪粉加温水和鹽調成麪糰,醒20分鐘,取適量白色麪糰加少量紫薯和成紫色麪糰2、肉和葱頭切放入料理器切碎,餡料顆成粒狀,加入所...
  • 8643
豆沙餡柳葉蒸餃怎麼做-豆沙餡柳葉蒸餃的做法
  • 豆沙餡柳葉蒸餃怎麼做-豆沙餡柳葉蒸餃的做法

  • “紅豆是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。這款點心是早上做的素點心。因為豆沙是預先做好的,用了橄欖油。現擀的餃子皮,所以做起來時間還算短的。綠色用了菜汁天然的顏色,雖沒有色素那麼靚麗,但我...
  • 21800
竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法
  • 竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法

  • “豬肚菇,竟然還有這種茵菇,問了度娘,才知道豬肚菇叫大杯蕈(英文:BigClitocybe),又名大杯傘、大漏斗菌;俗名豬肚菇、筍菇(福建)、紅銀盤(山西)。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌,成羣地生長在林中地上,被產區人民採集食用。因其風味獨特,有似竹筍般的清脆,豬肚般的滑膩,因而被稱之為“筍菇...
  • 11918
黃瓜柳葉餃怎麼做-黃瓜柳葉餃的做法
  • 黃瓜柳葉餃怎麼做-黃瓜柳葉餃的做法

  • “柳葉餃也叫魚形餃,包法其實很簡單:就是尾巴先捏一下,然後左右分別往裏面捏,一邊一下~”食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜柳葉餃的做法步驟1、材料:黃瓜、雞蛋、蝦皮調味:少許鹽、食用油2、將雞蛋打散倒入鍋中...
  • 16938
柳葉餃怎麼做-柳葉餃的做法
  • 柳葉餃怎麼做-柳葉餃的做法

  • “不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀,到了六九就抬頭看柳了,紅紅的柳葉餃,迎春天的到來”食材明細主料火龍果(1個)麪粉(適量)輔料五色素餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柳葉餃的做法步驟1、打好的火龍果汁加入麪粉裏,活成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜餳40分鐘。趁餳面時做餡。2、用...
  • 12760
腐竹萵筍葉湯怎麼做-腐竹萵筍葉湯的做法
  • 腐竹萵筍葉湯怎麼做-腐竹萵筍葉湯的做法

  • 食材明細主料腐竹(兩條)萵筍葉(500g)輔料肥肉(50g)鹽(適量)味精(少許)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹萵筍葉湯的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨。2、倒入剛燒開的熱水燙一下。3、腐竹用熱開水泡發,切好。4、燙過的萵筍葉用冷水洗乾淨,撈出瀝乾水分備用。5、肥肉切成片,葱花...
  • 8213
南瓜柳葉蒸餃怎麼做-南瓜柳葉蒸餃的做法
  • 南瓜柳葉蒸餃怎麼做-南瓜柳葉蒸餃的做法

  • 食材明細主料南瓜(150g)麪粉(200g)馬蹄(100g)豬肉(200g)輔料香油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜柳葉蒸餃的做法步驟1、準備半肥瘦豬肉200g南瓜150g馬蹄100g2、把豬肉躲成泥,馬蹄躲碎3、豬肉和馬蹄放入一個碗裏,依次加...
  • 29081
水煎柳葉包的做法 柳葉包捏法圖解&水煎柳葉包 水煎柳葉包怎麼做
  • 水煎柳葉包的做法 柳葉包捏法圖解&水煎柳葉包 水煎柳葉包怎麼做

  • “發過一篇柳葉包的做法後,有很多朋友對柳葉包的捏法都很感興趣。今天就把柳葉包捏法的過程圖和上次嘗試的水煎包一起發上來。”食材明細主料麪粉(2碗)輔料酵母(一匙)豬肉(150克)胡蘿蔔(一小截)香菇(兩個)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水煎柳葉包的做法步驟1、豬肉剁成肉末,加鹽...
  • 20347
芹菜豬肉餡柳葉水餃的做法 芹菜豬肉餡元寶柳葉水餃 芹菜豬肉餡柳葉水餃怎麼做
  • 芹菜豬肉餡柳葉水餃的做法 芹菜豬肉餡元寶柳葉水餃 芹菜豬肉餡柳葉水餃怎麼做

  • “好久沒做餃子了,今天包點芹菜豬肉水餃吧,我們家都喜歡吃的,説做就做!”食材明細主料豬肉(200克)芹菜(250克)葱(適量)姜(適量)輔料蠔油(1湯匙)鮮醬油(3湯匙)香油(適量)食用油(適量)食鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜豬肉餡柳葉水餃的做法步驟1、麪粉加適量水和成軟硬適中...
  • 10132
專題